Prelepa torta! Volim takve visoke torte sa puno čokolade.
@mojamalakuhinja3 жыл бұрын
Jeste, baš je nešto posebno.
@gjenadija13 жыл бұрын
Bogami bas bogata i velika torta,savrsena ,jos da probamo,bravo
@ivanamaric65763 жыл бұрын
Ja sam tortu pravila i samo da kazem Sve pohvale torta je bila ekstra svi su bili odusevljeni definitivno jedna od najboljih torti
@Mischa09zr3 жыл бұрын
Torta je fantasticna, predivna jedna od najlepsih torti .Napravila sam je za rodjendan i sve su Bili odusevljeni mnogo Vam hvala za ovakav sjajan recept 🥰🥰🥰
@edinahrnjic31673 жыл бұрын
Divno izgleda. To zaista moram ispeci.....
@mojamalakuhinja3 жыл бұрын
Zaista je odlična!
@ljiljinakuhinja3 жыл бұрын
Ovu tortu obozavam divna je. Veliki pozdrav.
@mojamalakuhinja3 жыл бұрын
Zaista jeste!
@gocagordana76023 жыл бұрын
Recepti si fantastično objašnjeni. Svaki je odličan, milina Vas je slušati. Sve je toliko uredno i pedantno... Divni ste
@1995-s8w3 жыл бұрын
Ma bravo vrednice! cekala sam ovu tortu bas zelim da je napravim i ja. Hvala Aleksandra
@tericadominkovic7383 жыл бұрын
Torta je super prava bomba od torte😊😊Puno pozdrava i pusa👋👋👋👋💋💋💋💋💋😘😘😘😘😘😘
@mojamalakuhinja3 жыл бұрын
Uh baš jeste! Veliki pozdrav!
@rajnarajna66993 жыл бұрын
Aleksandra najbolja si ti si unikat za kolace i torte bravo
@Mila-ps4yu3 жыл бұрын
Druga super Torta draga Aleksandra 💕👍👌🙋
@mojamalakuhinja3 жыл бұрын
Hvala lijepo Mila!
@jovanajovana80113 жыл бұрын
Fantasticno ❤️🥰❤️
@nevenkacancar33443 жыл бұрын
Torta izgleda savršeno.... hvala na receptu ...👌💕💕👍🏾
@ruskaruzic79273 жыл бұрын
Draga Aleksandra ovo je fenomenalno!
@mojamalakuhinja3 жыл бұрын
Hvala puno!
@slavicanikolic36203 жыл бұрын
Divno izgleda! Čini mi se da je baš,baš dobra torta! Obavezno ću je napraviti za svoje unuke! Hvala!
@mojamalakuhinja3 жыл бұрын
Jeste zaista, baš je bogata.
@sanjadosen683 жыл бұрын
Torta izgleda savršeno! 🥰
@natasajovanovic10573 жыл бұрын
Ma, savrseno, kao i uvek! Svaki put se najvise obradujem bas tvom novom videu! Pozdrav iz Bg
@tomislavjuric55673 жыл бұрын
vi ste zena prelipa i jako dobra kuharica👌👌👌👌🥰🥰💋
@jelicamiletic42003 жыл бұрын
KAO I UVEK PRELEPO! VELIKI POZDRAV💖💖💖
@mojamalakuhinja3 жыл бұрын
Hvala lijepo Jelice!
@saramara3003 жыл бұрын
VRHHHHH...BAS DOBRA I BOGATA...POZDRAV SANDRICE...
@mojamalakuhinja3 жыл бұрын
Hvala puno!
@saramara3003 жыл бұрын
@@mojamalakuhinja pozdrav duso iz Istocnog Sarajeva....
@bockyseqlic91873 жыл бұрын
Lepota. Meni ove kore nece da ispadnu kako treba. Sve uradim kako treba, narastu lepo i kako se hlade tako padaju i budu kao palacinka. Nisam neiskusna u kuhinji, ali ne znam gde gresim. Vracam snimak i gledam kako su lepe kore i divim se i krivo mi je sto ne mogu da ih napravim. Pravila sam i ledeni vetar po tvom receptu. Jednom je ispalo odlicno, drugi put nece. A ti si Aleks uvek savrsena.
@tanjapavlovic96613 жыл бұрын
Prelepa torta, kao i sve druge. Pratim te.
@mojamalakuhinja3 жыл бұрын
Zaista ne znam zašto. Možda ih jednostavno dovoljno ne osusis. Pazi, nije svaka pecnica ista i zaista se mora pratiti kako pecnica peče. Ja mogu samo reci koliko joj treba u mojoj pecnici ali pokušaj da duže susis kore.
@leakalota12863 жыл бұрын
Bojana da li si pekla u kalupu ili ovako kao ona na plehu ?
@sanelajovanic55723 жыл бұрын
Mene zanima dali se kore suše u pećnici sa ventilatorom ili bez ;)
@semiradzamastagic55612 жыл бұрын
Meni se isto desilo jednom dali ste otvarali pecnicu prije 40 min jer ako jeste ona ,zna pasti I biti ko palacinka vatra takode nesmije biti ni jaka ni slaba ako vidite secer se otsps onda malo pojacajte vatru
@gocakazic17793 жыл бұрын
Dobro jutro torta je fantazija svaka čast hvala pozdrav i poljubac vam šaljem ugodan vikend 👌👍❤👄👏🙋♀️
@veraobradovic16153 жыл бұрын
Super👐👐👐
@marijastokic85183 жыл бұрын
Upravo smo jeli ovu tortu, odlicna je! Ja sam se vratila na video samo da pohvalim i recept i Aleksandru koja je temeljna, uredna i kojoj verujem i kada pravimo torte prvi put za rodjendan 😊
@ivanacvetanovic78153 жыл бұрын
Bravoooo majstorice,torta je savrsena, pozdrav.❤️🙋😘
@jasminabojovic39673 жыл бұрын
Aleksandra kao i uvek savrsena torta je predivna hvala za recept❤
@mojamalakuhinja3 жыл бұрын
Hvala ti puno!
@Damian.D3 жыл бұрын
Wow... This peace of art looks extraordinarily! Bravo!😊
@zeljkadrinovac32003 жыл бұрын
Odlična
@mojamalakuhinja3 жыл бұрын
Hvala puno Željka!
@zeljkadrinovac32003 жыл бұрын
@@mojamalakuhinja Molim draga Aleksandra!
@erikaboker57773 жыл бұрын
Svaka cast.💝 prava domacica💝💝
@mojamalakuhinja3 жыл бұрын
Hvala puno Erika!
@jelena_84423 жыл бұрын
Konačno prava torta 🤗 Jedva čekam da probam recept
@hugolina68253 жыл бұрын
Draga Alex , svaka čast , sve pohvale kao i uvijek❤️🥰
@mojamalakuhinja3 жыл бұрын
Hvala puno!
@milankaaleksic42953 жыл бұрын
Obožavam tvoje recepte ,puno torti sam tvojih pravila čak i dekoracije imitirala ,Milku sam pravila više puta i za poklone a ovu bi rado isprobava sa dve kore jer ne volim visoke ,samo ne znam dal ću uspeti dobro podeliti sve te sastojke ...pozdrav iz Frankfurta
@mojamalakuhinja3 жыл бұрын
Ma hoćeš sigurno.
@igorsajin68253 жыл бұрын
Svaka cast ,🤣🤣🤣😀😀😀😀😘😘😘
@mojamalakuhinja3 жыл бұрын
Hvala lijepo.
@valentinatubic13903 жыл бұрын
Wowwwwww🤩🤩🤩. Teta Aleksandra aaaaa??.!!! Ovo se cekaloooo. Ja nisam odusevljena, ja sam fascinirana. Ovo je prava umjetnost. Moram ds pravim sto prije😋😋😋😋😋ljubim Vas i ljubite djevojcice😍😍😘😘😘
@mojamalakuhinja3 жыл бұрын
Hvala puno Valentina! Drago mi je da ti se sviđa!
@sanelazrnickevic34283 жыл бұрын
Odlična torta, pravim je često, nisam pravila na ovaj način sa tri kore... Hvala ... 👏❤️
@mojamalakuhinja3 жыл бұрын
Baš jeste odlična.
@SY-ne5ks3 жыл бұрын
😍ekstra,presjek fenomenalan😃😋
@miladap77243 жыл бұрын
Kod tebe je sve super.
@svastanesto17763 жыл бұрын
Prelepa i veoma ukusna torta. Ima puno recepta sa istim nazivom, a malo drugacije napravljena. Ja je pravim i mogu reci da nam je u porodici omiljena. Odlican prikaz kao i sve sto ste do sada prezentovali. Srdacan pozdrav.☺👄💙👍👏
@marijanasavija52403 жыл бұрын
FANTAZIJA!
@lilyperocevic10213 жыл бұрын
Draga Aleksamdra torta super za 💯❗veliki pozdrav 👸🤗😘
@mojamalakuhinja3 жыл бұрын
Hvala puno.
@TheWayOfVRIL3 жыл бұрын
Godinu dana sam pokušavala napraviti savršene krafne, ali bezuspješno. Jučer sam odlučila isprobati Vaš recept koji je rezultirao savršenim krafnama. Hvala Vam! Pokušati ću napraviti i ovu tortu. 😊
@mojamalakuhinja3 жыл бұрын
Zaista mi je drago!
@milanahorvath64343 жыл бұрын
Bomba!
@mojamalakuhinja3 жыл бұрын
Uhhh baš jeste! Nikada nisam napravila ovako bogatu tortu!
@bellaarranged83 жыл бұрын
divna !!!
@mojamalakuhinja3 жыл бұрын
Hvala puno imenjakinjo!
@bojanlazic45823 жыл бұрын
E da mi je naći ovakvu zenu,damu,kuharicu 😀 Veliki pozdrav za tebe Aleksandra i tvoju porodicu!😊
@mojamalakuhinja3 жыл бұрын
Hvala lijepo Bojane. Nadam se da ćeš naći sebi dobru suprugu.
@nadap57793 жыл бұрын
Torta je prelijepa i jako lijepo dekorirana. Molim vas lijepo da li imate recept za neko tortu od ljesnjaka, cokolade i visanja Puno pozdrava.
@milicatalijan27523 жыл бұрын
Prelepa torta 😍😍😍
@mojamalakuhinja3 жыл бұрын
Hvala puno Milice!
@vesnavetma47123 жыл бұрын
Prekrasno,bez greske BRAVO👌⭐👏👏🤗🤗
@netkoizmase9133 жыл бұрын
fantasticno
@Damian.D3 жыл бұрын
"bogata torta" is really the most precise description, I'd say! 😊
@idazupan32393 жыл бұрын
Lepa torta🤩
@mira82103 жыл бұрын
Ma prekrasno 👏 👍
@aidajukic15133 жыл бұрын
Ma super je torta, ali gdje je okrugli kalup za torte ? Zar ti ne bi bilo lakše peći koru u njemu
@goricamijkovic6463 жыл бұрын
Draga Aleksandra torta je odlicna ali bih vas zamolila ako mozete da prikazete uskoro hleb od SPELTE unapred hvala pozdrav iz Beca
@mojamalakuhinja3 жыл бұрын
Hvala lijepo Gorice. Ići će uskoro.
@darateodosic73543 жыл бұрын
@@mojamalakuhinja super sve sto je lako i jednodtavno jer mi koji radimo nemozemo nista sto nije brzo i dobro pozz
@jelenaloncar52323 жыл бұрын
Ne volim tvoje kolače više volim kad praviš nesta slano ....to je super.......a i ti si super
@mojamalakuhinja3 жыл бұрын
Hvala ti lijepo.
@boka96893 жыл бұрын
Obožavam vas 😍❤️
@mojamalakuhinja3 жыл бұрын
:)
@corinabulller3472 Жыл бұрын
Amazing cake, congratulations! 😍😍😍👏👏👏❤️Could you please send me the ingredients in english? Thank you
@arminastevanovic73283 жыл бұрын
Sšta znaci da jeteška torta Tesko napravit ili ..? Pozdrav super SU ti recepti
@anormalmentenormale22363 жыл бұрын
Moja omiljena torta!
@antoniajagodic3 жыл бұрын
savršena 💝💝
@natasaperun32423 жыл бұрын
Jela sam ovu tortu davno, i potpuno sam zaboravila na nju, a to je jedna od najlepših poslastica ikada!!! Hvala što si podelila ovaj divni recept sa nama! Biće isprobana uskoro, mom najmlađem sinu je rođendan 9.marta!! Pozdrav od Nataše iz Beograda ❤🌹💋🎂
@mojamalakuhinja3 жыл бұрын
Hvala ti puno Nataša! Lijep pozdrav i tebi.
@natasaperun32423 жыл бұрын
@@mojamalakuhinja ❤🌹😍🎂
@adisa.omerbasic54623 жыл бұрын
Prelijepo izgleda 😍😍😍
@jasminabozovic53443 жыл бұрын
Konacno😍
@mojamalakuhinja3 жыл бұрын
Evo je! 🙂
@jasminabozovic53443 жыл бұрын
@@mojamalakuhinja Draga Moja,fantasticna je❤️
@mirjanatahirovic78523 жыл бұрын
Jako je divna torta svaka cast .izvini tela sam te pitati u vezi tvog miksera. Koliko vati ima taj mikser, posto ja zelim sebi kupiti isto, Hvala na odg u napred, pozz
@miracetojevic26273 жыл бұрын
Super🥰
@mojamalakuhinja3 жыл бұрын
Hvala puno!
@SabinaN25123 жыл бұрын
Pravila sam je odlicna je. Sve sam pratila po receptu ali kore mi nisu bas uspjele najbolje!? Pravim je opet za par dana 😊 Ako moze savjet za kore!?
@A08-x2r3 жыл бұрын
Draga Aleksandra, moze li da se maze krema jedna preko druge, a ne ovako pomocu ove ukrasne kese? Hvala i pozdrav.
@mrsmrs87849 ай бұрын
Želim da napravim ovu tortu ali samo sa dve kore, jer mi nije potrebna toliko velika torta. Da li onda da prepolovim i sastojke za fil da ga ne bude previse ili? Molim za savet. Hvala unapred, i pozdrav iz Nemacke😊🍀
@mojamalakuhinja9 ай бұрын
Zdravo Mila. Sve sastojke trebate smanjiti srazmjeno. Znači podjelite sastojke na 3 pa pomnožite sa 2.
@milankaaleksic42953 жыл бұрын
Ekstra izgleda ali draga sestro koliko posla oko nje .kad ćeš početi praviti za narudžbe da naučim ?😀🙋
@mojamalakuhinja3 жыл бұрын
Jeste, ima posla ali ne više nego oko drugih moji torti. Ne prodajem torte zaista, samo pravim recepte. :)
@teahumic95373 жыл бұрын
Slažem se da ima posla, no kada se ima volje nešto napraviti, ništa nije teško-dapače, to je čisti užitak. Draga Aleksandra, hvala na dugo iščekivanom receptu, jedva čekam isprobati 😊
@ankicapivelja50573 жыл бұрын
Da, draga moja ti si u pravu dok ti praviš to izgleda tako jednostavno a u suštini je zahtjevna ta divna i kako kažeš "bogata torta". Eto, moj unuk ima uskoro RODJENDAN pokušat ću je napravit jer ima puno čokolade a on cokoladu obozava. Samo neznam kako se traktor Tom tu pasati kao ukras , njega sam mislila napraviti od fondu. Možda imaš ideju? Puno pozdrava od Ankice.😍
@mojamalakuhinja3 жыл бұрын
Nisam nikada radila sa fondantom, jednostavno nije još došlo na red. Možete naći neke ideje na internetu a sve zavisi da li ćete cijelu tortu obložiti. U svakom slučaju napravite je jedan dan i tek drugi stavljajte fondant jer treba da se malo “slegne”.
@ana-marijajozic15703 ай бұрын
Pozdrav. Moze li se ova torta obliziti fondanom?
@mojamalakuhinja3 ай бұрын
Ja se ne bi usudila. Sve moje torte su veoma meke i ni jedna se ne bi trebala oblagati fondantom.
@dinkazivadinovic43422 жыл бұрын
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
@jelenasijakovic75303 жыл бұрын
😍😍
@smeagole3 жыл бұрын
Ja ne znam posto nisam ljubitelj puno kore,dali mi se isplati obste pravit?
@antoniamamic15343 жыл бұрын
😋😋😋😋😇
@mojamalakuhinja3 жыл бұрын
:)
@zovemsecrveno21983 жыл бұрын
Postoji li neki bitan razlog zasto ne koristite kalup za pecenje kore, il je to tek onako? Pitam jer mi je dosta jednostavnije peci u kalupu. Jel pecete koru sa ventilatorom ili bez? Hvala
@mojamalakuhinja3 жыл бұрын
Obično sve kore pečem u kalupu osim ovih sa bjelancima. U ovom slučaju nije potrebno prljati kalup jer ova kora ne ''bježi'' tj ostaje istog oblika. Kore koje imaju veoma rijetko tijesto je neophodno peći u kalupu. Sve pečem sa uključenim ventilatorom jer mi je taj program najpogodniji i ovoj pećnici ali sam istu koru pekla i u šporetu na drva i razlike nije bilo.
@Martina-eo1wi3 жыл бұрын
Da li na ovu tortu može fondan
@AleksandraSbeautyandlifestyle3 жыл бұрын
Vau 😍🎂
@mojamalakuhinja3 жыл бұрын
😍😍😍
@shpresa51863 жыл бұрын
👏👍
@bojanamiranovic94603 жыл бұрын
Draga Aleksandra. Puno toga sam pravila prateći vaše recepte i sve je, uvijek, ispalo odlično! Juče sam za ćerkicin rođendan napravila ovu tortu i danas smo svi bili oduševljeni! Nije preslatka,kremasta, ma divna! Hvala za recept! 😊 I da dodam da sam očekivala , ne tako lijep presjek, kako ste rekli, ali je i presjek bio fenomenalan! Tako da sam u potpunosti bila zadovoljna! 😊 Veliki pozdrav iz Podgorice! P.S. Da li ste probali ovu tortu obložiti fondanom? Pretpostavljam da zbog ovih korica, treba prvo da se cijela torta obloži nekom drugom smjesom, kao smjesom od keksa, da bi mogao ići fondan preko nje. Šta mislite?
@dusankavasic45063 жыл бұрын
Može li se kore peći u kalupu?
@ivanamaric65763 жыл бұрын
Mene ovo isto zanima
@Mischa09zr3 жыл бұрын
Molim Vas draga Aleksandra recite mi mozeli na ovu Tortu ici Fondant uskoro mi je sinu rodj. I Htela bin mu je napraviti ,Puno pozdrava iz Nemacke❤️❤️❤️❤️💝💝💝💝
@leakalota12863 жыл бұрын
Torta izgleda super.Zasto ne peces u kalupu😀 ? Ja imam kalup 28 cm da li bi mogla u njemu peci? Pozdrav
@mojamalakuhinja3 жыл бұрын
Nema potrebe da se peku u kalupu jer nigdje ne “bježe”. Uvjek ovakve kore pečem samo na papiru.
@milicarozic50253 жыл бұрын
Ako sam razumela, kora se peče 70minuta?
@sinisazekonja.v3 жыл бұрын
Леп је јако рецепт али захтева пуно времена, поздрав
@mojamalakuhinja3 жыл бұрын
Jeste tako je.
@Nina41pepe3 жыл бұрын
Ženska ti si zakon
@mojamalakuhinja3 жыл бұрын
Hahaha hvala puno!
@ivanamaric65763 жыл бұрын
Koje cokolade tocno koristite ako Nije problem 😬
@mojamalakuhinja3 жыл бұрын
Možete koristiti bilo koju mliječnu ili tamnu čokoladu. Ja sam u ovom slučaju koristila Lindt.
@ivanamaric65763 жыл бұрын
@@mojamalakuhinja a kakva je to bez komadica ljesnjaka 😬 Hvala puno na odgovoru
@stankadjordjevic51983 жыл бұрын
👌👌😋😋😅🥳🥳🎉🎉👋🏻
@belmiraamaral741 Жыл бұрын
Tradução em português por favor
@mojamalakuhinja Жыл бұрын
Ingredientes para 1 crosta: 5 claras de ovo 90g de açúcar 50 g de avelãs torradas e picadas grosseiramente meia colher de vinagre A crosta precisa ser feita 3 vezes, o que significa que você precisa de três vezes mais ingredientes. INGREDIENTES PARA O RECHEIO: 15 gemas 1 litro de leite 50 g de farinha de trigo mole, 100 g de amido de milho, 100 g de açúcar baunilhado 200 g de manteiga 100 gr de chocolate branco 100 gr de chocolate de avelã liso (sem pedaços de avelã) Para derramar entre recheios 100 g de chocolate de avelã liso Para cobrir a crosta Nutella E mais 500 ml de creme doce Preparação Pique grosseiramente um total de 150 g de avelãs. Você precisará dessa quantidade para três crostas. Você vai colocar 50 g de avelãs em cada crosta. Pré-asse as avelãs no forno a 150 graus por cerca de 10 minutos ou menos e retire a casca. Pique-os grosseiramente. Prepare 5 ovos para a primeira crosta e separe as claras das gemas. Bata as claras em neve, adicionando 90 g de açúcar. No final, adicione meia colher de vinagre. Desenhe um círculo no papel manteiga usando o molde de bolo e vire o papel para que a parte que você desenhou com o lápis não toque na crosta. O molde que uso tem 26 cm de diâmetro. Coloque uma colher da massa batida com claras no círculo desenhado e espalhe levemente sobre o papel e polvilhe 50 g de avelãs e coloque a massa com as claras sobre elas. A crosta precisa ser assada, ou seja, seca a 150 graus por cerca de 30 minutos e depois reduzida para 120 e assada por mais 40 minutos, dependendo do forno. Repita o processo 3 vezes para obter 3 crostas. Para o recheio, bata 15 gemas com 100 g de açúcar até formar uma espuma. Em uma tigela separada, prepare 50 g de farinha, 100 g de amido de milho ou espessante, baunilha e adicione apenas um pouco de leite (1 l no total) para obter uma massa lisa. Quando a massa estiver lisa, adicione um pouco mais de leite para obter uma massa líquida e misture na massa com as gemas e o açúcar. Leve ao lume o resto do leite e quando estiver morno, junte a mistura com as gemas. Cozinhe por cerca de 4 minutos, mexendo sempre. Retire o recheio do fogo, transfira para outra tigela, cubra com filme plástico e deixe esfriar. Quando o recheio esfriar, é só bater um pouco com a batedeira antes de adicioná-lo à manteiga. Prepare 200 g de manteiga, que precisa ser macia, ou seja, amolecida em temperatura ambiente. Basta misturar a manteiga brevemente com uma batedeira e começar a adicionar o recheio resfriado. Adicione aos poucos e misture até obter uma massa completamente fina e uniforme. Divida o recheio em duas partes. Derreta 100 g de chocolate branco no micro-ondas ou em uma panela a vapor e acrescente a uma parte do recheio mexendo sempre com um mixer. Derreta também 100 g de chocolate sabor avelã e acrescente à segunda parte do recheio, mexendo sempre com um mixer. O chocolate não deve estar quente ao adicioná-lo ao recheio. Antes de rechear o bolo, bata 500 ml de chantilly sobre o recheio. Deixe um pouco de chantilly ao lado para decorar o bolo. RECHEIO DE BOLO Coloque a primeira massa no prato do bolo e barre com duas colheres de sopa de Nutella. A Nutella deve estar em temperatura ambiente para facilitar a sua distribuição sobre a massa. Este bolo é recheado de uma forma específica, ou seja, o recheio preto e branco é misturado para fazer padrões. Você pode colocar o recheio com uma colher ou, como eu fiz, com o auxílio de um saco de confeitar. Coloque o recheio amarelo em um saco e o recheio preto no outro. Corte o saco na parte superior e esprema um pouco do recheio amarelo para formar pequenas bolas. Deixe um lugar para o recheio preto ao lado do recheio amarelo. Preencha as lacunas com enchimento preto. Derreta também 100 g de chocolate ao leite ou de avelã para polvilhar entre os recheios e polvilhe metade dessa mistura sobre a primeira camada de recheio nos pontos onde o recheio preto e o amarelo se encontram. Espalhe tudo isso com metade da quantidade de chantilly. Coloque a segunda crosta sobre o chantilly e repita mais uma vez. Ao final, coloque a terceira massa e disponha o bolo nas laterais, ou seja, alinhe o recheio que atingiu as laterais do bolo. Você também pode deixá-lo não achatado, dependendo de como você gosta da aparência do bolo. Decore o bolo como desejar. Decorei o bolo fazendo rosas em cima do chantilly. Depois fiz uma espiral de Nutella. Além disso, decorei o kinder bueno com barras de chocolate. E no final coloquei chocolate Kinder cortado no sentido do comprimento. Para entender isso com mais facilidade, assista ao vídeo. ORDEM DE RECHEIO DO BOLO Latido Nutella Uma mistura de recheio branco e preto Polvilhe com chocolate no meio Chantilly Latido Nutella Uma mistura de recheio branco e preto Polvilhe com chocolate no meio Chantilly Latido Decoração
@andjelalazarevic40542 жыл бұрын
Ne izgleda mi lijepo ❤️
@belmiraamaral741 Жыл бұрын
Tradução em português
@mojamalakuhinja Жыл бұрын
Ingredientes para 1 crosta: 5 claras de ovo 90g de açúcar 50 g de avelãs torradas e picadas grosseiramente meia colher de vinagre A crosta precisa ser feita 3 vezes, o que significa que você precisa de três vezes mais ingredientes. INGREDIENTES PARA O RECHEIO: 15 gemas 1 litro de leite 50 g de farinha de trigo mole, 100 g de amido de milho, 100 g de açúcar baunilhado 200 g de manteiga 100 gr de chocolate branco 100 gr de chocolate de avelã liso (sem pedaços de avelã) Para derramar entre recheios 100 g de chocolate de avelã liso Para cobrir a crosta Nutella E mais 500 ml de creme doce Preparação Pique grosseiramente um total de 150 g de avelãs. Você precisará dessa quantidade para três crostas. Você vai colocar 50 g de avelãs em cada crosta. Pré-asse as avelãs no forno a 150 graus por cerca de 10 minutos ou menos e retire a casca. Pique-os grosseiramente. Prepare 5 ovos para a primeira crosta e separe as claras das gemas. Bata as claras em neve, adicionando 90 g de açúcar. No final, adicione meia colher de vinagre. Desenhe um círculo no papel manteiga usando o molde de bolo e vire o papel para que a parte que você desenhou com o lápis não toque na crosta. O molde que uso tem 26 cm de diâmetro. Coloque uma colher da massa batida com claras no círculo desenhado e espalhe levemente sobre o papel e polvilhe 50 g de avelãs e coloque a massa com as claras sobre elas. A crosta precisa ser assada, ou seja, seca a 150 graus por cerca de 30 minutos e depois reduzida para 120 e assada por mais 40 minutos, dependendo do forno. Repita o processo 3 vezes para obter 3 crostas. Para o recheio, bata 15 gemas com 100 g de açúcar até formar uma espuma. Em uma tigela separada, prepare 50 g de farinha, 100 g de amido de milho ou espessante, baunilha e adicione apenas um pouco de leite (1 l no total) para obter uma massa lisa. Quando a massa estiver lisa, adicione um pouco mais de leite para obter uma massa líquida e misture na massa com as gemas e o açúcar. Leve ao lume o resto do leite e quando estiver morno, junte a mistura com as gemas. Cozinhe por cerca de 4 minutos, mexendo sempre. Retire o recheio do fogo, transfira para outra tigela, cubra com filme plástico e deixe esfriar. Quando o recheio esfriar, é só bater um pouco com a batedeira antes de adicioná-lo à manteiga. Prepare 200 g de manteiga, que precisa ser macia, ou seja, amolecida em temperatura ambiente. Basta misturar a manteiga brevemente com uma batedeira e começar a adicionar o recheio resfriado. Adicione aos poucos e misture até obter uma massa completamente fina e uniforme. Divida o recheio em duas partes. Derreta 100 g de chocolate branco no micro-ondas ou em uma panela a vapor e acrescente a uma parte do recheio mexendo sempre com um mixer. Derreta também 100 g de chocolate sabor avelã e acrescente à segunda parte do recheio, mexendo sempre com um mixer. O chocolate não deve estar quente ao adicioná-lo ao recheio. Antes de rechear o bolo, bata 500 ml de chantilly sobre o recheio. Deixe um pouco de chantilly ao lado para decorar o bolo. RECHEIO DE BOLO Coloque a primeira massa no prato do bolo e barre com duas colheres de sopa de Nutella. A Nutella deve estar em temperatura ambiente para facilitar a sua distribuição sobre a massa. Este bolo é recheado de uma forma específica, ou seja, o recheio preto e branco é misturado para fazer padrões. Você pode colocar o recheio com uma colher ou, como eu fiz, com o auxílio de um saco de confeitar. Coloque o recheio amarelo em um saco e o recheio preto no outro. Corte o saco na parte superior e esprema um pouco do recheio amarelo para formar pequenas bolas. Deixe um lugar para o recheio preto ao lado do recheio amarelo. Preencha as lacunas com enchimento preto. Derreta também 100 g de chocolate ao leite ou de avelã para polvilhar entre os recheios e polvilhe metade dessa mistura sobre a primeira camada de recheio nos pontos onde o recheio preto e o amarelo se encontram. Espalhe tudo isso com metade da quantidade de chantilly. Coloque a segunda crosta sobre o chantilly e repita mais uma vez. Ao final, coloque a terceira massa e disponha o bolo nas laterais, ou seja, alinhe o recheio que atingiu as laterais do bolo. Você também pode deixá-lo não achatado, dependendo de como você gosta da aparência do bolo. Decore o bolo como desejar. Decorei o bolo fazendo rosas em cima do chantilly. Depois fiz uma espiral de Nutella. Além disso, decorei o kinder bueno com barras de chocolate. E no final coloquei chocolate Kinder cortado no sentido do comprimento. Para entender isso com mais facilidade, assista ao vídeo. ORDEM DE RECHEIO DO BOLO Latido Nutella Uma mistura de recheio branco e preto Polvilhe com chocolate no meio Chantilly Latido Nutella Uma mistura de recheio branco e preto Polvilhe com chocolate no meio Chantilly Latido Decoração
@andjelalazarevic40542 жыл бұрын
Izgled je super samo je presjek loš
@gladini18563 жыл бұрын
Jako lepo..ali je bomba za zdravlje..previse cokolade..secera..no za mlade je super.!