Torta Marta Rocha - Receita Original - Aprenda todos os recheios, massa, calda, montagem e decoração

Olá. Hoje vamos fazer um bolo clássico da confeitaria brasileira! Daqueles bolos de antigamente que não levam nem leite condensado e nem creme de leite. É uma delícia e muito luxuoso! Torta Marta Rocha!!!
**Abaixo a receita está anotada para vocês!
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Massa dos 2 bolos utilizados na receita
• Faça 2 Bolos com apena...
Fios de ovos
• Fios de Ovos - Enrique...
Suspiros
• Suspiro!!! Crocante e ...
Receita: Torta Marta Rocha
Recheio de ameixas
150 gramas de ameixas secas sem caroço
250 ml de água
2 colheres (de sopa) de açúcar ou 40 gramas
Recheio de Damascos
150 gramas de damascos secos
250 ml de água
2 colheres (de sopa) de açúcar ou 40 gramas
Crocante de Nozes
100 gramas de nozes
1 xícara de açúcar (180 gramas)
Baba de Moça
1/2 xícara de água (125 ml)
3/4 xícara de açúcar ou 135 gramas
4 gemas
1/2 garrafinha de leite de coco (100 ml)
1/2 colher (de sopa) de essência de baunilha
Recheio de Nata
300 gramas de nata
2 colheres (de sopa) de açúcar ou 40 gramas
Calda
400 ml de água
2 colheres (de sopa) de açúcar ou 40 gramas
2 cravos da índia
Modo de fazer no vídeo
minha xícara é de 250 ml
Suspiros
• Suspiro!!! Crocante e ...
Massa do bolo
• Faça 2 Bolos com apena...
Fios de ovos
• Fios de Ovos - Enrique...
Para decorar usei no total 500 gramas de nata
Peso do bolo: 2400 gramas
Montei em forma 22x9x10 cm

[@dulcineiamoraes8787]

Sou de Curitiba, receita original de nossa cidade esse bolo e o melhor que ja comi ❤

Uauuu! Obrigada pelo feedback. Beijos

[@LarinhaKids]

O bolo é maravilhoso, pena que o atendimento da confeitaria das famílias no centro de Curitiba é péssimo, a confeiteira criadora era de lá.

[@esilaneoliveira2867]

​@@LarinhaKidsverdade, Mas tem que falar pros donos...da confeitaria. E se são essas, bota boca no trombone. Não compra .

[@MercedesAlmeida-ff5wl]

L Óĺó

[@natalianil]

Essa quantidade q vc fez de bolo , da para trás pessoas? Achei maravilhoso ❤❤❤

[@elenirbarreto4975]

Tenho saudades dos bolos Antigos de quando eu era criança eu Amava comer àqueles bolos

[@ziramarquez1248]

ESSE É SEM DUVIDA, O MELHOR BOLO QUE CRIARAM. NENHUM BOLO, POR MAIS QUE INVETEM, SERÁ TÃO MARAVILHOSO COMO O BOLO MARTA ROCHA! OBRIGADO POR NOS ENSINAR!

É muito bom mesmo❤️

[@idalia3146]

Marta Rocha miss Brasil e baiana!❤️🌹👏👏👏

[@claudineiferreira3290]

Parabéns pela aula super bem explicada. Sim, também pelas medidas em gramas, profissionalismo faz toda a diferença.

[@podologarosanefrassao-novo291]

Nossa senhora ds Fátima que bênção ❤❤❤gratidão parabéns hummm AMÉM GRATIDÃO

[@pcs2904]

Amo ,❤ certa vez fiz um Martha Rocha para um evento de 300 pessoas. Não teve quem não amou ❤ levei 2 dias inteiros para fazer,foi montado em um carrinho de hotel, pq não tinha como levar. Amei fazer , amo comer😋

Que chique!!

[@edileneluz1979]

😊

[@isabele537]

Nossa q grande vitória,conseguir fazer o bolo

[@pcs2904]

@@isabele537 eu trabalhava em cozinha industrial, mas mesmo tendo todos os ingredientes a mãoe a vontade, ainda assim foi um desafio. Tinha que calcular pelo tamanho das portas para chegar até o salão . O tanto de bolos brancos e de chocolate,quantos baldes de nata. Teve um dia que tive que fazer um café colonial para um evento de caridade,mas foram tantos Floresta Negra que tive que fazer , e tinha que provar um a um cada tigela de nata batida para estar sempre com o mesmo sabor, visto que eu batia ela com leite consensado,,que quando terminei ,senti uma tontura, atacou o fígado 😄 Mas sempre amei trabalhar em cozinha ,principalmente a parte de confeitaria, cansava ,passava mal as vezes, mas me divertia muito 😘😁🤭

[@isabele537]

​@@pcs2904Fiz um bolo com recheios e consegui confeitar, tirei a foto e guardei na minha galeria.Meus primos adoraram e eu fiquei muito orgulhosa de ter acertado.El🎉

[@sizelypaivalemos6425]

Lindo Maravilhoso gostoso, vou comprar os i grefientes p/fazer vai ser um dia dedicado só p/fazer, já comi e uma delicia.

[@AnaCarla-rr7yw]

Esse bolo é um verdadeiro "role" de experiências !

Kkk, amei

[@sylvanabs]

Sou Curitibana,essa é receita original mesmo. Melhor bolo do mundo. PARABÉNS, Deus abençoe🥰

Muito obrigada 🤗

[@edeloliveira619]

Dá trabalho, dá mas, é simplesmente maravilhoso. Está receita é top! ❤

É muito bom mesmo

[@isabele537]

Aí q lindo o bolo da eternizada Miss Marta Rocha, não sabia de alguns detalhes do bolo simbolizando como os fios de ovos, suspiros e a altura do bolo, ela era linda demais.Esse bolo é o meu favorito e feito pela voz enternecedora e clássica da Fátima.Eu sempre salvo as suas receitas no meu favorito para assistir mais vezes

Que bom que gostou. Beijos

[@andreiadasilvaavaly1972]

👏👏👏 minha mãe adorava essa torta

[@carinasantos593]

Obrigada, parabéns pela escolha da receita

[@ednacastro400]

Arrasou Fátima 🎉🎉🎉🎉

[@GoticulaDiaria]

O melhor bolo que existe.

[@angelabianchini4137]

Adorei as explicações, vou fazer obrigado por compartilhar

[@roselimauricio5188]

O melhor bolo do mundo tem muita imitação onde moro mais verdadeiro não tem igual❤

[@eliziadefatimabentomorais7279]

Aí sim sou de Curitiba mas aqui coase confeitaria alguma faz a original co.o nos fazíamos no passado tenha 66 anos e muita vontade de comer a.verdadeira Marta Rocha.parabens por seu capricho😅😅

Obrigada amada

[@eliziadefatimabentomorais7279]

Parabéns trabalhei muito em confeitaria mas não tinha assistido e visto ninguém fazer a verdadeira Marta Rocha ❤❤❤❤❤❤❤

Obrigada de coração

[@ilseomeagher3732]

É o melhor de todos. Obrigada por compartilhar, parabéns!

Eu que agradeço

[@teresagama8429]

Maravilhosa a sua aula. Muito bem explicada. Muito obrigada ❤️

Que bom que gostou

[@ElizabeteBarboza-em4pf]

Nossa que delícia de bolo é torta de Marta Rocha tudo dê bom mesmo 😋 nota 10 👍 os recheios uma verdadeira delícia 😋 nota 10

Obrigada sempre

[@magritdopkelima7434]

Sou de Joinville, amo este bolo

É uma delícia realmente!

[@heleniceap.dasilvaabreu4098]

Parabéns Fátima!

[@aurelinadepaulasilva9649]

Boa noite! Show show show ❤❤❤

[@lucinhafs3686]

Obrigada pela receita, muito bem explicada, passo a passo, ja fiz muitos bolos, mas, este nunca fiz nem comi, irei fazer, gratidao 🎉🎉

[@rosanabroering]

Nossa!!! Eu amo esse boloooo!!!!! Sem dúvida é o meu preferido! Combinação perfeita!!!!

Também gosto muito

[@mscp5787]

Deve ser maravilhosa está receita , como sempre a verdadeira Martha Rocha é!

Ficou muito bom

[@veragerevini768]

Amo aprender com voce profe fatima eu adoro torta marta roxa

Fico feliz em saber

[@ivanildemorales2584]

Com certeza vou fazer, ficou lindo e deve ficar maravilhoso

[@ivonerocha4815]

Amei simplesmente maravilhoso 💗😍 parabéns

[@verakoncimal3320]

Lindíssima e delicioso melhor bolo que existe.

[@VeraLucia-rb9oy]

Mais uma delícia da minha preferida Fátima Barros 😘

😍❤️

[@VeraLucia-rb9oy]

@ 😘❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@andregustavo4432]

É o bolo que mais gosto.

🌹❤️

[@euridicebrown4298]

Parabéns. Vc fez tdos os preparos. Muito trabalhoso. Gostaria de experimentar.

recomendo, o final é recompensador todos gostam. 🌹❤️

[@sirleivogtlehnenlehnen.3302]

Sou do Rio Grande do Sul aqui na minha região é feito muito essa torta Marta Rocha ,mas além desses recheios inclusive trocando alguma das frutas eu adoro com coco ou pedaço de pêssego

[@miriamarias4158]

O coco e o pêssego descaracteriza a Marta Rocha . Essa receita é a legítima

[@JoseAdemar-k5h]

Vc e uma benção de Deus , que o Senhor Jesus continue abençoando mais e mais vc e toda sua família

Amém 😍❤️

[@marcelasantana2854]

Vou reproduzir e volto pra contar. Fiquei babando aqui😋😋😋😋

[@delmarisdesouza9564]

A melhor receita do mundo

[@clovisdossantos272]

Parabéns a verdadeira torta Marta rocha que maravilha

Obrigada 👍

[@moemapetrolli7090]

Parabéns pela aula muito bem explicado

[@lue8125]

Meu Deus! Amei sua receita mto obgdaaa👏👏👏🥰🥰🥰💙💙💙

[@rosaliakings]

Parabéns!! 👏 Realmente esse é o melhor bolo que inventaram, desde que provei a tempos atrás, foi paixão a primeira vista hehe É sem dúvidas meu bolo favorito. Infelizmente muitos fazem, mas incompleto. Vc reproduziu explendidamente.😍

Obrigada pelo carinho

[@bernadetezem3895]

Qq😊 amada a​@

[@marileneledierdelima2714]

Parabéns perfeito

[@wanessatoscano3198]

eu amo esse bolo, uma pena que não existe ele aqui no Nordeste e eu nao me arrisco a fazer 😅

[@therezaalvesalves6261]

Tenho saudade do bolo feito com manteiga.

[@pedrovanius2025]

Comi muito no café da tarde anos 70,80,90 que minha mãe fazia eventualmente é convidava as amigas para ficar tricotando (fofocando) nos fins de tarde !! 😅 Costumes antigos que quase não existem mais !! 😅 OBS: Poderia fazer aquela receita clássica no RS de pavê de nozes com creme de ovos e se não me engano ia fio de ovos e cerejas na cobertura !! Havia anos atrás encontrado um vídeo no KZbin ensinando a fazer mas depois nunca mais encontrei igual !! É uma receita extremamente deliciosa !! 😛😋😎👍🏻

[@mariaaparecidafromholz6417]

Obrigada minha linda,salvo ,bom final de semana

Pra você também

[@TheSah123]

Parabéns

[@eloiecheverrialima4824]

Sou de Bagé,Rio Grande do Sul, amei esta torta, maravilhosa,suas explicações, muito didáticas, primeira vez que entro em seu canal, parabéns !

Obrigada de coração

[@marciareis185]

Que didática a sua! Parabéns, estou com água na boca!

Obrigada pelo elogio, faz ele amiga. É sabor com história. Não foi porque eu fiz não, mas, um dos melhores bolos que já provei. Abraços

[@luziafontes801]

FIZ O BOLO NATALINO PERFEITO OBRIGADA

[@AnaAlves-fl2ts]

Amo fazer da muito trabalho, mais compensa muito fazer, sou de Curitiba e comia essa torta na confeitaria das famílias muito antiga em Curitiba.

[@janevalentinapereira6592]

Gente que bolo maravilhoso, eu amei!

[@melissafernandes1495]

Marta Rocha é o melhor 😋 E a Fátima foi super fiel à receita original👏🏻👏🏻👏🏻

[@leilaaparecidaconstantino7222]

Esse bolo e receita maravilhoso farei para comemorar os 98 anos de niver da minha Mãe em 21 de setembro se Deus quiser! Gratidão por dispinibilizar essa receita, um grande abraço 🤗 e uma excelente semana. 💫🙌💫

Aqui em casa também temos aniversariantes em Setembro. Felicidades para sua mãe. Abraços

[@leilaaparecidaconstantino7222]

Gratidão, Parabéns e Felicidades aos seus e que Deus os conserve até a mesma idade que a minha Amada Mãe irá completar quando Setembro chegar se Deus quiser. ❤️👏🎉 Boa Noite 🌃 🤗

[@LarinhaKids]

Quero fazer no meu aniversário em outubro, aprendi a fazer ele no curso de confeitaria e jurei pra mim mesma que vou me presentear com um Marta Rocha 😅❤

[@soniavaldemar890]

Fátima do céu que bolo é esse meu Deus esse bolo é show maravilhoso amei ❤❤❤❤❤❤

[@madalenatrintin889]

A paz de Deus, você me viciou em suas receitas muito capricho Deus abençoe

Amém! A paz ⚘️🙏

[@nevildacandida3170]

Obrigado por compartilhar conosco este tesouro fantástico.voce linda por fora e por dentro você chega brilhar você e muito especial como ser humano.;"Deus continue lhe abençoando em tudo.;"!!!!!!!

Obrigada de coração. Abraço 🤗

[@rosilainemorigi5816]

Boa tarde tuas explicações são perfeitas até pra quem é leigo em bolo obrigada

Obrigada você

[@crisrugilo2527]

Melhor receita de Marta Rocha do KZbin. Eu ja fiz muito essa torta mas aprendi muitas dicas nesse video. Misturar as nozes com o acucar e entao derreter para fazer o crocante, deixa um sabor totalmente diferente no recheio, maravilhoso! Obrigada pelas dicas! Parabens pelo receita!

[@rosimericorreia2799]

Sempre procurei essa receita mas nunca achei uma tão bem explicada, dá coragem de experimentar e fazer. Obrigada por compartilhar essa maravilha de receita

Obrigada você

[@MarciaRomanio]

Nossa k maravilha de bolo..deu água na boca.😊😊❤❤

[@janetemarquesdejesus4340]

Xouuuuuuuu de bola❤❤❤❤

[@lisafernandes3502]

Este. Bolo deu agua boca amo fios ovos ❤ nunca comi deve ,ser magnífico 👏👏👏Uma obra arte este bolo Uma obra de arte quem faz👏👏🌹

Obrigada pelo elogio

[@patriciacesa10]

Fátima, conheci teu canal está semana e estou apaixonada. Tem tudo de bom e que eu procurava há tempos num canal. É uma receita boa atrás da outra. Você muito querida nos vídeos e estou muito feliz com o canal. Assinei e dou joinha em todos os vídeos. Muito obrigada! Bjs ❤❤❤❤

Obrigada de coração. Bem vinda❤️

[@rosildagassner3824]

Eu amo este bolo sou de Curitiba e sempre faço este bolo maravilhoso

[@mariadapenhamribeiro5517]

E de dar água na boca

[@rosanelibernardes7376]

Adoro esse bolo! E vou fazer para o meu niver🎉

[@rosadantas2564]

Adorei ❤

[@RosângelaAranha-j9n]

Maravilhoso

[@teresacosmo6415]

Eita que delícia aa, e aula maravilhosa, Deus te abençoe sempre Fátima ❤❤❤

[@rosianesilva4183]

Nossa sempre quis está receita. Mas feita por vc .Que nos ensina super bem . Obrigada

Que bom que gostou

[@liliancristina8335]

Sou de Curitiba e sempre faço esse bolo, é o meu preferido, a cobertura faço com merengue italiano.❤

Com merengue fica show

[@hellentracy8263]

Que lindo que ficou o bolo, e com certeza deve estar uma delícia. Muito obrigado por compartilhar conosco esta receita maravilhosa. Bjs. ❤🌺

Obrigada pelo carinho de sempre ❤️

[@ClaudiaSouza-io1tf]

Parabéns esse bolo e maravilhoso.uma combinação de sabores deliciosas.obrigada por dividir essa receita com todos nós 🙏😘

Eu que agradeço

[@rosanamaia7019]

Parece estar muito delicioso 😋 😋.

[@kinaakerufino2420]

Oi Fátima,boa tarde. Esse bolo com certeza é o mais gostoso que existe. Você sente uma explosão de sabores. Tudo muito gostoso!!! Obrigada Fátima, te desejo um Ano Novo repleto de boas realizações e muitos likes para o seu canal. Beijo grande. Gratidão por todas as receitas que você compartilha conosco.👏🏻👏🏻👏🏻👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼😋😋 Esse Marta Rocha foi nota 1000...😋😋😋💋💋💋

Obrigada

[@macieldacostajeane5577]

Original esse bolo

[@anapaulaboaventura3678]

Comi o bolo Marta Rocha há 40a. Feito por uma Curitibana. Minha mãe tinha a receita, mas, como era mto jovem tinha preguiça até de ler por ser enorme. Hoje ela já n está entre nós e a receita n sei onde está. Liguei o mês passado p a amiga de minha mãe q fez o bolo há 40a. Ela me disse q só c a filha. Fiquei feliz em encontrar essa receita. Acho q era assim mesmo. Hoje faço bolos confeitados só p a família, e a preguiça do passado virou curiosidade em querer fazer essa deliciosa receita. Afinal tinha 16a quando comi e aos 56a quero realizar. Obrigada!

Eu que agradeço.

[@esilaneoliveira2867]

Nossa que bom que você hoje é curiosa ❤😉

[@claudiasasilveira]

Amei vou fazer pro aniversário do meu filho obrigado vc ensina muito bem ameiiiiiii

[@MirianEliasdaSilva-y6i]

❤ Amo esse bolo MARTA ROCHA.

[@Marcia-oh1yy]

Uma torta Marta Rocha bem feita, não tem igual! Vou fazer!

É muito bom❤️🌹

[@franciellepasinatovalcaren9851]

Vou tentar fazer

[@mariaalbuquerque5381]

Já fiz um bolo Marta rocha junto com minha amiga para o casamento do meu irmão ,foram 75 kilos, fizemos o original mesmo, aliás fiz várias vezes para minha família eles amam a torta Marta Rocha😊

[@avajuniadepaula62]

Muito obrigada

[@roselialvesdepontes2609]

Que bolo lindo! Obrigada por compartilhar ❤ Deu água na boca. Vou fazer com certeza.

Obrigada você

[@avajuniadepaula62]

Fiz para o aniversário de uma amiga. Ficou top das galáxias! Segui TD direitinho. Recebi muitos elogios. Só achei que podia estar um cadinho mais doce. Vou colocar mais nas geleias da próxima vez. Achei que pode escolher entre ameixa ou damasco. Praim, o gosto doas duas geleias é idêntico.

[@avajuniadepaula62]

Muito obrigada mesmo por compartilhar seu conhecimento

[@MauraChave-d3i]

Obrigada por nós ensaiar um bolo lindíssimo,grata pôr tudo q Deus te abençoe sempre 🙌

Eu que agradeço

[@MariaFatima-ek7sh]

Boa noite amo este bolo marta Rocha .e uma delicia❤

[@sandraantunes1670]

Nao imaginei que fosse tão trabalhoso ❤❤,adorooooo

[@analucia6189]

Graças a vc Fátima vou fazer a minha primeira Marta Rocha para presentear meu Pai!!! Depois volto aqui e te digo como saiu!!! Obrigada por nós ensinar algo que muitos não o fazem!!!! Que Deus sempre te abençoe!!!

[@patriciasilvabatista398]

Já fez? Ficou bom?

[@anaseixas5138]

Eu tbm graças a sua a sua bela explicação vou tentar fazer p minha família no Natal. Espero consegui 😊

[@karolalpace4730]

Maravilhoso. É o melhor do.mundo

[@suelikorn8649]

Esse é o autêntico Marta Rocha, minha amiga faz exatamente assim.

[@brunoziomek5684]

PARABÉNS FICOU LINDO AMO BOLO MARTA ROCHA FAZER ESSE BOLO

Bora lá fazer essa delícia ❤️🙌

[@teresinhafonseca-nw6bg]

Eu te amo minha querida eu adoro tuas reseita

Obrigada pelo carinho

[@ellybimundodaflor8723]

Eu fiz e todo mundo amou❤ obrigada pelos seus vídeos e obrigada por compartilhar com a gente

Que legal 😊

[@joanadarcgregoriorosa6765]

Que lindooóoo esse bolo Parece estar uma delícia Vc' topppo demais Fátima ❤‼️💯💯💯👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@leonorbotelho9697]

Que maravilha de bolo, obrigada por compartilhar querida.

Obrigada você

[@deliciascaseiras6541]

Olhei algumas receitas pelo tô tube , mas a sua foi a melhor q eu encontrei, estou fazendo essa receita principalmente doa recheios Vai ser minha primeira martha Rocha A minha massa de bolo e rwcwita antiga minha mesmo E ótima

[@soniasoavededeus1594]

Parabéns amei a sua receita👏👏👏🙏

[@Mariambzamprogno]

Eu comi um bolo com esse nome ontem e detestei. Fiquei curiosa porque nunca tinha ouvido falar. Olhando o bolo que vc fez percebi que o bolo que como está longe de ser Marta Rocha. O original deve ser maravilhoso! Difícil é achar quem faça.

Sim amiga. É difícil achar quem faça com todos os recheios...por isso aqui eu quis ensinar a fazer todos eles. E te garanto, é uma experiência única. Tem o doce, o azedinho, a maciez e a crocância...é uma explosão de sabor. Beijo

[@celiacastro7688]

Adoro esse bolo 😋😋