Torta morbidona con mele e mascarpone SENZA BURRO! I Ricetta facile

Ciao a tutti! Oggi ti propongo questa torta sofficissima con mele e mascarpone! Questa torta si prepara in poco tempo e la ricetta è davvero facile da seguire. Morbidissima e profumata, a me piace con una bella tazza di caffè al mattino. Di seguito trovi tutti gli ingredienti per la preparazione. Un abbraccio, a presto!
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Ingredienti per una tortiera di 22 cm:
2 mele (1 a pezzetti da mettere all’interno e 1 per decorare)
120g di farina 00
70g di fecola di patate
135g di zucchero
165g di mascarpone
3 uova
40g di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 pizzico di sale
scorza di limone
1 cucchiaio di zucchero semolato
forno caldo statico a 170° per 60’’
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