TORTA NUVOLA MARMORIZZATA🍰RITA CHEF | Soffice e leggera.

[@kulinarneprzygody8081]

Wspaniały sposób wykonania ciasta naprzemiennie w dwóch kolorach w fantazyjne wzory.Po upieczeniu ciasto wygląda bardzo efektownie i jest niezwykle puszyste, mięciutkie,po prostu perfekcyjnie.😍❤️🥰☀️

[@RITACHEF]

Grazie dei complimenti. Un caro saluto.

[@marianotargiacomo4177]

Scopro sempre belle e sorridenti ricette... Grazie...

[@RITACHEF]

Grazie mille Maria

[@giuseppe7985]

Appena fatta!!!buona..leggera..delicata..ed esteticamente bellissima

[@RITACHEF]

Mi fa davvero tanto piacere! Grazie mille di cuore! Buona serata

[@dianarechichi9191]

Che meraviglia ❤❤voglio provarlo🌷

[@RITACHEF]

Grazie Diana

[@fiorelladellacqua7552]

Grazie molto interessanti i tuoi consigli

[@RITACHEF]

Grazie a te Fiorella. Buona giornata.

[@dianarechichi9191]

Che bello complimenti lo voglio preparare

[@RITACHEF]

Grazie Diana. Buona giornata.

[@gabriellat.9885]

Che dire !!!!! Bravissima. Grazie anche per le dritte che ci dai affinché il dolce risulti bello da vedere e anche buono da mangiare. 😘

[@RITACHEF]

Grazie infinite di cuore!

[@albafarisco26]

Un vero capolavoro di morbidezza ed.......estetica!!! Bravissima!!!

[@RITACHEF]

Grazie infinite Alba

[@angeladonadio3829]

Rita sei una insegnante perfetta, spieghi così bene i passaggi che anche un bambino potrebbe fare un dolce perfetto, grazie sei la numero uno👏👍

[@RITACHEF]

Grazie mille di cuore Angela

[@rominafilippi4502]

Wow!!! Non ho mai provato questo tipo di cottura ma si può fare....molto soffice e bellissimo l'effetto finale....bravissima come sempre 👍👍👍👍👍👍👍👍

[@RITACHEF]

Grazie Romina!

[@michelinastridi9342]

Cara Rita, oggi ho realizzato questa meraviglia di torta bicolore, di questo tipo di torta ne ho realizzato davvero tante, ma mai ho avuto un risultato eccellente. Tanti complimenti, per me è sempre un successo seguire ogni tua ricetta. Ti auguro tutto il bene del mondo. Sei la migliore in assoluto!!!

[@RITACHEF]

Grazie mille di cuore Michelina. Un abbraccio forte

[@carmelamazzone3446]

Bellissima. .complimenti Rita...grazie x le tecniche che ci insegni.

[@RITACHEF]

Grazie Carmela

[@patriziapuddu1638]

Sei un genio Rita,bravissima come spieghi tu nessuno la proverò a fare grazie

[@RITACHEF]

Grazie infinite di cuore Patrizia

[@mimmo7263]

torta NUVOLA MARMORIZZATA...CREAZIONE DI ALTA SCUOLA...BELLISSIMA!!!

[@RITACHEF]

Grazie mille

[@michelapanarelli718]

Veramente grazie x le idee le lezioni che ci dai sto imparando tanto grazie Rita

[@RITACHEF]

Mchela, lo faccio con molto piacere

[@bettypop817]

Che bella torta!! Oggi provo a farla e farò sapere. Rita chef, la migliore in assoluto.

[@RITACHEF]

Ok Patrizia. Grazie dei complimenti. Sei gentile. Un abbraccio e buona serata.

[@girmarcar187]

un capolavoro.L'ho fatta ed è venuta benissimo!! grazie, Rita. Un abbraccio dalla mia povera Genova. Carla

[@RITACHEF]

Un grande abbraccio a te , e un saluto alla tua città, mi fa piacere che il dolce ti sia piaciuto. A presto!

[@marianardolillo9920]

Ciao Rita,, oggi non ho avuto tempo,,ma domani la preparo e troppo bella, bravissima 😍😘💓

[@RITACHEF]

Grazie Maria....

[@rosannasbandi2490]

Bellissima e sicuramente buonissima..grazie cara per le tue meravigliose ricette un abbraccio

[@RITACHEF]

Contraccambio l'abbraccio Rosanna e ti ringrazio di cuore

[@adrianacianci5582]

Grazie per avermi insegnato questa tecnica di cottura. Buona giornata.

[@RITACHEF]

Ciao Adriana, un abbraccio...

[@adrianacianci5582]

@@RITACHEF Ricambio il tuo abbraccio, cara Rita,e ti auguro una notte serena

[@nadiaciamei6338]

Buongiorno, cara Rita bellissimo questo dolce , da fare subìto, buona giornata

[@RITACHEF]

Grazie infinite Nadia

[@daisydaisy5149]

Fantastica Grazie per tutti i suoi consigli preziosi Le vorrei chiedere fatta eccezione per gli albumi posso lavorare tutti gli altri ingredienti nel bimby ?

[@RITACHEF]

Si puoi provare...

[@zinafiori626]

Ma che bella questa torta! La farò sicuramente io non so usare la tasca da pasticcere e poter disegnare a mano libera è alla mia portata. Ancora grazie e buona Serata

[@RITACHEF]

Grazie e buona serata anche a te Zina.

[@giuseppinamarsili2357]

Seguiro' i tuoi consigli per utilizzare la farina di grano saraceno. Grazie infinite. I nostri questo momento sono alle prese con il più piccolo dei miei nipoti e ho pochissimo tempo per dedicarmi alla cucina. Potrò ricominciare verso la fine del mese. Ti ringrazio anche per la tua disponibilità un grande abbraccio di♥️ Giuseppina.

[@RITACHEF]

Ciao Giuseppina grazie a te

[@mariarosapredieri4755]

COMPLIMENTI ,LA FARÒ PER I MIEI NIPOTI, GRAZIE MILLE 😊

[@RITACHEF]

Grazie a te Maria Rosa. Un caro abbraccio e buona serata.

[@lialadonzelli6685]

Bellissimo dolce complimenti, grazie per la dritta della cottura a bagnomaria 👏👏👏👏

[@RITACHEF]

Ciao Liala, grazie a te

[@mariagambino4073]

Brava chef Rita, bella questa torta!! 💟💟

[@RITACHEF]

Grazie mille Maria, un caro saluto

[@anitacenciarelli7566]

carissima RITA questa tecnica di cottura può essere valida per tutti i tipi di torte ......

[@RITACHEF]

Impasti leggeri con decorazioni, per evitare crepe e rotture in superficie!

[@luciamariagrazia13]

Rita carissima non conoscevo questa cottura in forno a vapore, l'ho fatta stamattina, l'ho tagliata in mezzo e l'ho farcita di Nutella, caspita che spettacolo, in mezzo non è la solita torta marmorizzato, bellissima, i miei nipoti l'hanno voluta farcita di Nutella, per la colazione del mattino. Come sempre mia cara Rita sei la numero uno 💕😘

[@RITACHEF]

Grazie di cuore Lucia!!!!

[@mariarosavalarin8772]

,cara Rita io vorrei poter avere le quantità della torta marmorizzata !grazie

[@RITACHEF]

@@mariarosavalarin8772 sono sotto il video nel box informazioni!

[@domenicacamasta3288]

Buonissima la torta che hai fatto congratulazione Rita sei molto brava mi piaci moltissima ci metti tanta passione a fare le torte che sono gustose mmmmmmm ciao bacioniiiìì.😘😘👍👍💖💖

[@RITACHEF]

Grazie mille Domenica. Un caro saluto e buona giornata.

[@Adriana-mi4pw]

Carissima ho preparato la torta, il risultato ottimo, i miei nipoti gradiranno con piacere questa delizia, ciao cara

[@RITACHEF]

Grazie Adriana

[@angelaimbriola350]

Grazie mille di avermi risposto Grazie di cuore

[@RITACHEF]

Grazie a te Angela.

[@AdrianoBernese]

Super torta 🥧 di una super Cuoca ! Questa magnificenza è certamente squisita da colazione fino a tarda notte 🌙 🌃 se solo ne arrivasse una fettina !!!☺️complimenti Queen 👸🏼! Adriano

[@RITACHEF]

Te la offrire i con molto piacere, grazie Adriano

[@ermiermi1575]

Semplice veloce buono e che dire del resto!colpisci sempre Fata!....🤗🤗😚😚😚

[@RITACHEF]

Ciao Ermi cara, ti ringrazio di cuore 😘

[@giuseppinamarsili2357]

Grazie per le dritte che ci dai, interessante la cottura a bagnomaria per evitare che il dolce si apra e nello stesso tempo mantenga inalterati i disegni Delle decorazioni. Complimenti Rita e Buona giornata.

[@RITACHEF]

Grazie mille Giuseppina! Un abbraccio

[@Valerie3]

Giuseppina Marsili yv

[@karmela9845]

Bellissima ricetta! da provare assolutamente 😋 Vorrei sapere chi sono i 51 che hanno messo pollice in giù 😑

[@RITACHEF]

Ciao Carmela, grazie di cuore! Al mondo c'è posto per tutti, basta non farci caso! un abbraccio! buona serata

[@isatuttoeniente]

Saranno quelli che non hanno lo stampo a cerniera con le guarnizioni 🤣🤣🤣

[@reporterpercaso]

Che meraviglia complimenti

[@RITACHEF]

Grazie mille!

[@mariannamagro6910]

E che gradimento Rita!!!! Favolosa👏👏👏👏👏👏❤❤❤❤😘😘😘😘

[@RITACHEF]

Grazie Marianna

[@isatuttoeniente]

Io mi mangerei subito l'impasto senza farlo cuocere da quanto è bello 😄 Finalmente ho capito come evitare le spaccature in superficie!!! Wow E' bellissima Chef Rita 👏 è proprio una nuvola

[@RITACHEF]

Grazie mille di cuore

[@simonabradascio2602]

Rita sei un amore 😘 bravissima , sembrano fiorellini 😃

[@RITACHEF]

Grazie a te Simona. Un forte abbraccio.

[@cenerentola6417]

Bellissima ,un capolavoro complimenti..se mi daresti le dose provo a farla,un abbraccio😗

[@RITACHEF]

Grazie mille, le dosi sono in infobox

[@laurapracucci1067]

complimenti per la ricetta a video per fare la torta marmorizzata come la sua va bene se usano delle scaglie di cioccolato sciolto a bagno maria?

[@RITACHEF]

Si puoi usarlo Laura. Un caro saluto e buona serata

[@teresaiorio9876]

Bravissima 🌹❤️

[@RITACHEF]

Grazie Teresa. Buona giornata.

[@teresaiorio9876]

@@RITACHEF grazie anche a te che Dio vi benedica grandemente dì cuore complimenti ❤🌹

[@francescadantonio4159]

Ciao Rita ho fatto la tua torta nuvola, è un impasto molto piacevole da preparare e il dolce è venuto meravigliosamente soffice, decorato e dal sapore delicato...tuttavia quasi tutta la parte di impasto al cacao è scesa in fondo ed è rimasta un po' più umida rispetto al resto, nonostante il tempo di cottura anche più lungo (il mio forno impiega sempre un po' di più nelle cotture....) Comunque è delizioso come tutte le tue ricette ! P.s. novità per la ricetta delle pesche all'alchermes? Ti ringrazio e ti auguro una Serena Pasqua

[@RITACHEF]

Non dovrebbe scendere nè restare più umida. Non so quale fosse la consistenza del tuo impasto, magari la prossima volta prima di rifarla riguarda attentamente il video! per le pesche vedrò di fare il possibile, un caro saluto!

[@giuseppebuccarello832]

grazie signora Rita bellissima torta buona giornata un abbraccio

[@RITACHEF]

Ciao Giuseppe un caro saluto

[@mariamariamariano8436]

Da provare con la mia nipotina .ciao nuvola rita

[@RITACHEF]

Brava Maria, grazie mille!

[@rossanaesposito3336]

Fantastica, complimenti😍😍😍

[@RITACHEF]

grazie mille!

[@tizianafra2835]

Dolce perfetto!😊

[@RITACHEF]

Grazie infinite Tiziana

[@angelaporcu1852]

L ho preparata,mi è venuta morbidissima,solo che l ho spenta 5 minuti prima,e invece quei 5 minuti ci volevano,cmq buona,grazie!

[@RITACHEF]

Pazienza andrà meglio la prossima volta! Grazie a te

[@khalatronprime9363]

favolosa !!!

[@RITACHEF]

Grazie

[@nunziobracci4925]

Sicuramente la provo e sarà buonissima, ma per averla un po più consistente aggiungo farina o diminuisco le chiare d'uovo? Grazie

[@RITACHEF]

Dovresti aggiungere un pò di farina! ciao Nunzio

[@mailahanwi1218]

Complimenti ☺ dà proprio l'idea di una nuvola! 😍 Io vorrei provare a farla ma non ho capito quale stampo hai usato per non far entrare l'acqua.

[@RITACHEF]

Io ho usato uno stampo a cerniera , però con le guarnizioni, so che non si trovano facilmente, quindi ti consiglio di usare una teglia chiusa....Non rischiare !

[@mailahanwi1218]

@@RITACHEF grazie mille Rita😘

[@teresaiorio9876]

Bravissima ❤

[@RITACHEF]

Grazie mille Teresa

[@mimmo7263]

Bellissima👍👍👍👍

[@RITACHEF]

Grazie Memmo. Un caro saluto e buona serata.

[@federicabettiolo3419]

Che bella Rita! Posso chiederti 2 cose? La prima se posso sostituire il latte con l'acqua per mio figlio è allergico alle proteine del latte. La seconda se posso usare la funzione vapore del forno invece del bagno maria? Grazie

[@RITACHEF]

La risposta é Si per entrambe le domande.... però al posto dell'acqua ci starebbe bene del succo d'arancia! Ciao e grazie

[@federicabettiolo3419]

@@RITACHEF ottima idea, grazie davvero

[@carolinagiurato5999]

Buona sera rita chef ma volevo chiedere non posso mettere un pentolino già caldo di acqua per creare vapore ho paura che la teglia con la cerniera possa entrare acqua la ringrazio infinitamente di vero cuore e un mito di eccellenza si grande bravura la voglio fare e molto carino il decoro ed è molto soffice

[@RITACHEF]

Se non la cuoci a bagnomaria la torta si staccherà in superficie. Se però il tuo stampo a cerniera non chiude ermeticamente è meglio non usarlo. Grazie mille Carolina

[@mariacucina]

Bella ricetta

[@RITACHEF]

Grazie

[@tabkhsoumia]

👍👍👍👍👍

[@RITACHEF]

Grazie tanto. Un caro saluto.

[@rosamontemurro5753]

Grazie della spiegazione 💪❤

[@ivanaferranti3669]

Brava Chef 👏👏👏👏

[@RITACHEF]

Grazie Ivana.

[@stefaniarusso4922]

buongiorno rita alla mia famiglia nn piace l olio nei dolci.. come posso sostituirlo?

[@RITACHEF]

Puoi usare il burro Stefania.

[@stefaniarusso4922]

@@RITACHEF stesse quantità?

[@massimomantovan7239]

BARBARA ciao Rita, fatta per il compleanno di mio figlio è piaciuta tantissimo. Grazie e complimenti Domanda: con questo impasto posso fare dei muffin?

[@RITACHEF]

Si certo Barbara, perche no?

[@massimomantovan7239]

BARBARA Ciao Rita,Quanti minuti di cottura, usando la stessa tecnica?.....grazie e buona domenica!!

[@giannabarbaro3842]

Ciao Rita, vorrei provare a fare questa torta mi dici le dimensioni del tegame a cerniera?e poi a che livello del forno va cotta partendo verso il basso del forno?

[@RITACHEF]

È da 20 cm. Io la metto nel piano centrale.

[@giannabarbaro3842]

Grazie mille, sempre gentile 🤗😘

[@dianarechichi9191]

Salve signora Rita vorrei provarlo oggi piove ho a casa barrette cioccolata fondente se trito pezzi di cioccolata va bene?

[@RITACHEF]

Si va benissimo. Grazie

[@sabrinavianelli6716]

Wow Che torta stupenda io ho fatto la torta zebrata invece tempo fa presa dalla ricetta di Benedetta Parodi del suo libro di ricette Che ho acquistato e Viene un effetto scenografico davvero bellissimo , Ora ho Capito perche' Durante la cottura le torte si crepano sempre in mezzo bisognerebbe usare la cottura a bagnomaria come hai fatto tu , io ho una teglia a cerniera dal diametro di 20 cm percio' devo dimezzare le dosi di tutti gli ingredienti non la faccio grande perche' in famiglia Siamo solo in tre io mio marito e Mia figlia.😍😍😍😍😍❤️

[@RITACHEF]

Ciao Sabrina se la tua teglia a cerniera non ha le guarnizioni, non la usare perche entrerà l'acqua , usa una teglia chiusa. La mia chiude ermeticamente. Se poi di mezzi le dosi la teglia ci vorrebbe da 16/ 18 cm, in una da 20 la torta verrà gazza. Ciao a presto.

[@sabrinavianelli6716]

Ok grazie Rita del consiglio farò come dici te

[@annunziatacivitillo3317]

Grazie mille..dolce bello ma sarà anche buono...Come faccio per le dosi???

[@RITACHEF]

Le dosi sono info box sotto il video

[@maryboria-np4on]

Si può utilizzare il burro anziché l’olio

[@RITACHEF]

Si certo

[@nellaiaccarino3901]

😊 Che dolce buongiorno cara Rita😘 straordinaria questa torta da provare assolutamente la farò al più presto e ti farò sapere 😊 Buona giornata 💋💋...dimenticavo posso sostituire il burro all'olio? Grazie mille carissima 💋 😍

[@RITACHEF]

Si, stessa quantità Nella, un caro saluto

[@angelaimbriola350]

Ciao si può sostituire il latte con del liquore? Grazie mille

[@RITACHEF]

Sinceramente trovo che 80 grammi di liquore siano eccessivi! Potresti mettere del succo di arancia!

[@ippolitaberti3035]

Buongiorno , si può fare con il burro al posto dell olio ? O cambia tutto ??? Grazie 😊

[@RITACHEF]

Puoi usare anche il burro, ma devi scioglierlo e poi lasciarlo leggermente stiepidire...Un caro saluto

[@ippolitaberti3035]

Grazie mille ☺️ sarà fatto ❤️

[@luisamaya3352]

Grande Rita

[@RITACHEF]

Grazie Luisa

[@MT-fr9ck]

Non entra l'acqua nello stampo a cerniera ?

[@RITACHEF]

Il mio ha la guarnizione. Ma se lo foderi con la carta di alluminio non entra.

[@duaaghazi8922]

woooow it's very nice

[@RITACHEF]

Thank you very much

[@barbaracau2981]

Rita sto facendo la torta la sfortuna ha voluto che i bianchi non montano come posso sostituire non ho altri bianchi

[@RITACHEF]

Erano a temperatura ambiente? Ora non otterrai lo stesso risultato, ma per salvare il.salvabile puoi aggiungere dello yogurt.

[@uschimayer1344]

Ciao Rita, ho fatto questa meraviglia buonissima, però quando l'ho tolto dal forno si è abbassata un po'.... Mi puoi dire perché perfavore? Grazie

[@RITACHEF]

È per via della differenza brusca di temperatura. La prossima volta, allenta un pochino la porta del forno e attendi 10 minuti a forno spento ovviamente, prima di sfornarla

[@uschimayer1344]

Grazie mille ❤

[@daisydaisy5149]

Dosi per una teglia di 26 cm grazie

[@RITACHEF]

Puoi raddoppiare le dosi. Grazie mille

[@francescamercuri3775]

Bellissima però a me la superficie si scurisce e non si vede disegno, come mai?

[@RITACHEF]

Dipende dalla temperatura del forno forse? Potresti coprire la teglia con carta da forno la prossima volta...

[@elenagarzaro7459]

A me è uscita tutta bagnata 😢 e si è "seduta" raffreddandosi... Cosa ho sbagliato?

[@RITACHEF]

Sei sicura che la tua teglia a cerniera chiuda bene? Se cosî non fosse dovresti foderzre lo stampo all'esterno con carta stagnola. Grazie

[@rosamontemurro5753]

Ma perché lo zucchero vanigliato e non solo la vanillina? Bravissima 😜

[@RITACHEF]

Lo zucchero vanigliato si ottiene frullando la bacca di vaniglia con lo zucchero, quindi è un prodotto naturale, mentre la vanillina è un prodotto chimico... Ciao a presto e grazie mille

[@TamTamburelllo]

Rita per curiosità nelle tue ricette quando non specifichi le dimensioni delle uova che utilizzi, quanto pesano col guscio? Io in genere utilizzo quelle che col guscio pesano dai 65 ai 70 grammi. Grazie ti adoro ❤️

[@RITACHEF]

Hai ragione Federico, dovrei specificarlo sempre! Ad ogni modo uso le uova medie, che senza guscio pesano 60 grammi! Grazie e buona serata

[@lucyangarano3860]

Ciao Rita ho fatto la torta esternamente perfetta ma dentro e rimasta cruda...tra l'altro ho fatto anche la prova stecchino...in cosa ho sbagliato grazie

[@RITACHEF]

Forse i tempi di cottura? o la temperatura del forno?

[@lucyangarano3860]

@@RITACHEF no.. ho seguito tutto alla lettera forse devo provare a metterla più in basso nel forno la prossima volta

[@salvogentile8258]

Bellissima e sicuramente buona. Ma si può fare con meno uova?

[@RITACHEF]

Se di mezzi la dose devi usare una teglia piccola di 15 cm di diametro

[@salvogentile8258]

@@RITACHEF grazie mille😊

[@marianardolillo9920]

Io l'ha vorrei raddoppiare la dose se e buona finisce subito,,😍😍😍😘

[@RITACHEF]

Maria puoi fare il doppio, ma in uno stampo da 28. Ciao e grazie mille

[@marianardolillo9920]

Cara Rita ,se non disturbo,, volevo chiedere ,io ho la farina doppio zero , Manitoba ,,quale di queste posso usare ,???? Grazie mille un abbraccio ,se mi può rispondere bene se no ,, domani 😍

[@lilianascelta2506]

Ciao rita.

[@RITACHEF]

Ciao Liliana

[@francescamercuri3775]

Ok grazie

[@RITACHEF]

grazie a te...

[@cenerentola6417]

Apposto x le dosi,li ho trovate😊

[@RITACHEF]

Bene, mi fa piacere

[@pinnaposadera816]

👏👏👏👏👍😋

[@mariluspinelli751]

Ho provato la cottura a vapore per non farla spaccare in superficie ma il risultato non è stato per niente soddisfacente. In cosa ho sbagliato? Premetto che ho seguito le indicazioni della ricetta.

[@RITACHEF]

E' strano, perchè la cottura a bagnomaria evita la formazione di fessure sil dolce! non essendo stata con te mentre la facevi non posso sapere se e dove hai sbagliato! Prova a rivedere bene il video!

[@nicolinadesantis7829]

Il peso degli ingredienti ?

[@RITACHEF]

Dosi ed ingredienti sono in info box sotto il video

[@nicolinadesantis7829]

@@RITACHEF non trovo gli ingredienti

[@RITACHEF]

Sotto il video c'è scritto il titolo. Affianco al titolo c'è un triangolino piccolo, Clikka li e si apre la scheda delle informazioni

[@manolabaldacci8464]

Come sei brava vorrei essere brava come te se non ci riesco ti affitto per un giorno