TORTA SALATA MORBIDA torta salata con verdure TORTA NUVOLA con verdure Rapanello ricette

Plumcake salato con verdure
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Torta Salata Morbida
Con verdure
#tortasalata #rapanello #ricettefacili #salvacena #tortasalatamorbida
Cipolla
Asparagi
Bacon
3 uova
200 gr farina 00
20 gr olio
50 gr formaggio
lievito 8 gr non di birra
latte 70 gr
sale pepe qb
Cottura 180°C 40 Minuti
Una ricetta di torta salata molto soffice per cambiare rispetto alle classiche torte salate tipo torta crostata.
In questo caso userò una forma da plumcake ma si pò fare anche una classica torta rotonda oppure una ciambella raddoppiando le dosi.
Per prima cosa prepara il ripieno.
Una padella, poco olio, mezza cipolla tagliata grossolanamente e fai rosolare, aggiungi 100 gr di bacon a pezzetto e 4-5 asparagi tagliati a pezzetti. Puoi aggiungere se vuoi altre verdure che non fanno acqua come carota o carciofi.
fai rosolare 4 minuti, sale e pepe e togli dal fuoco.
In due ciotole separa bianco e rosso di tre uova fresche.
Monta il bianco e lascialo da parte.
Al rosso aggiungi 50 gr di formaggio grattugiato, 70 ml di latte, 20 gr di olio, e 200 gr di farina 00, mischiare per 3 minuti, deve risultare tipo pastella un po densa.
Aggiungi il condimento della padella e il bianco dell'uovo.
Aggiungi 8 gr di Lievitante per torte salate oppure di cremor tartaro.
Se usi il cremor tartaro devi aggiungere anche un cucchiaino piccolo da caffè di bicarbonato.
Mischiare dolcemente un minuto.
Nel frattempo hai il forno caldo a 180°c.
Imburra una teglia da plumcake o una rotonda da 18-20 cm e ci versi il composto.
Inforna per 40 minuti forno ventilato posizione centrale o bassa.
Fai raffreddare.
Questa torta salata può essere surgelata, riscaldata, consumata il giorno dopo o grigliata.
Ricette Rapanello
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[@RapaNello]

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[@liviobabich952]

Ottime le ricette ripulisci frigo e/o avanzi, bravo! 👍👏 Il dito a mo' di una marisa .... spettacolo! 😂

[@patriziacaroli5386]

Sei troppo simpatico e bravo! grazie di questa ricetta io faccio qualcosa di simile ma ad occhio farò la tua al più presto una carezza a Zampa ❤🐶👍🤗

[@beba4807]

Apprezziamo molto ciò che hai detto e cioè che le ricette devono essere adeguate alle competenze ed attrezzature casalinghe. Infatti di "raparicette" io ne ho provate molte e sono riuscite tutte alla grande! Standing ovation 👏👏👏

[@RapaNello]

Beba 😁👍

[@emmapescia2299]

Bella ricetta grazie 😋🥰 Ottima anche per un pic nic 🤤 Sostituiro' la pancetta con piccoli cubetti di tofu affumicato

[@vivianabaldi1683]

I fenomeni via! 😂 Te ghe reson 👏😄

[@stefania3675]

Cosa non s'inventa pur di non lavare.....originale l'uso del dito!!! 😂 . Manca un sacco la regista! ❤

[@GaBi-iq2bu]

Bell'esperimento da ricordare per quando ci sono gli avanzi di verdure in frigo che bussano perché vogliono essere usati 😊

[@mariarosacason6979]

Mi stuzzica molto,domani provo a fare questa torta salata…metterò i peperoni al posto degli asparagi.Grazie chef👍🤗🤗🤗

[@annamariapavat6893]

Evviva all'esperimento!!!!!!! Una goduria!!!!!! Grazie pure alla simpatia!!!!!!! 😊

[@albertobarbuto3329]

Bravissimo Gabriele sempre al top x trovare nuove idee amo questo genere di torte molto più di quelle dolci complimenti sei un grande

[@patriciabertoli1321]

Bella ricetta!!! L'ho già fatta, con gamberetti e asparagi e con tonno e olive. La proverò anche con verdure e pancetta!! Merci Gabriele !!👍👍👍🥰🥰🥰

[@giusygiammy2849]

Fantastica, come tutte le tue ricette! Ciò che adoro è la semplicità delle tue ricette e il fatto che possono essere facilmente replicabili! Stasera è stata la nostra cena! Io ho usato farina di farro ed ho aggiunto un po' di yogurt ed ho dovuto aggiungere un po' più di latte .. squisita!!😊❤

[@normagomez3830]

Bellissima ,provo a farla. Sempre bravo e simpaticissimo!!

[@flaviarusso5792]

Esperimento riuscito! Ottima idea per il recupero ma anche per un pre-pasto. Grazie Gabriele ❤🧑‍🍳👋

[@angelarocca9078]

Grazie Gabriele di questa meravigliosa ricetta.

[@donatellaugolini]

Grazie Gabriele la farò sicuramente bravo come sempre 🎉🎉

[@cinziaC77]

Ormai, dopo un pò che ti seguo ti conosco, ma se fosse la prima volta che ti guardo, con la premessa sull'adeguare le ricette alle nostre capacità avresti conquistato la mia fiducia.

[@tonizuga]

Salve Gabriele, come sempre, ricettina intrigante con ottime indicazioni e consigli.

[@giovannaf.77]

Che bella idea! Deve essere davvero soffice e gustosa questa torta salata... Mi salvo subito la ricetta e la metto nella lista delle cose da sperimentare!! Grazie Chef per tutte le belle idee e la tua consueta simpatia 👍😃🔝

[@RapaNello]

Prego cara

[@angiolinagadin168]

Mi piace l'idea,cibi semplici i migliori, bravo!

[@beatricegrisanti7804]

Ottima ricetta svuota frigo!!! La proverò.grazie ❤

[@francescatormen9901]

Sei troppo simpatico!!! Grazie per gli spunti culinari !

[@robertasuby4775]

woww...io sto a dieta ma poi vedo sto video!!!! sei un grande, anzi siete grandi👫🥰ricetta fantastica, la farò casomai con le zucchine...grazie Gabriele,🙏, sei bravo, simpatico, preciso e le tue ricette sono una più buona dell'altra!!!!!!🤩🤩⬆️⬆️⬆️

[@mariaamato4374]

Ma tu sei un Mostro...anche le improvvisate...ti riescono. 🎉🎉

[@marcellamagnani6472]

Ciao Gabriele buongiorno,a te viene bene tutto,spieghi molto bene cose semplici ma di grande effetto e hai un bel timbro di voce 10 con lode

[@giuseppinamaiello9150]

Bravo mi piacciono le tue ricette sbrigative semplice

[@nadiax3064]

Sei un grande anche in simpatia. Grazie per la ricetta particolare 😊😊

[@lianadonato9214]

Alle' caro cuoco oltre ke bravo sei anke molto bello simpatico e caro....con la tua semplicità mi invogli a provare le tue succulenti ricette ,mmmmm...complimenti ,è invitante e istruttivo seguirti,signore nn perdiamoci sti preziosi consigli,ciao alla prox.

[@barbaraarico3819]

Ciao Chef Rapan prima metto “mi piace “ poi vedo il video 😂😂 sei una certezza ❤

[@RapaNello]

Grande

[@enricoorsettopavan9892]

Una Bomba di Golosità 🫶💪💪💪 ⭐⭐⭐⭐⭐ Grazie Chef Gabriele 🫶

[@simonettagiupponi3815]

Esperimento eccezionale ❤❤❤❤

[@mariadelosremediosinvernon7984]

Bravo Gabriele è una idea fantastica 🎉

[@manuelacomodini4764]

Maestro chef gab 🤗 non mi faccio mancare l occasione x esprimere tutta la mia stima segui con certosina cura tutte le tue proposte e devo dirti che l ho fattabdomenica x che avevo verdure varie avanzate e posso dire veramente top ✌️ saluti cari ✌️💪🧡

[@donatellaugolini]

Gabriele ho fatto la tua torta morbida con verdure,però al posto della farina 00 ho messo la farina di riso e metà di avena e al posto del latte ho messo l’acqua e mi è venuta da Dio è piaciuto tanto a mio figlio grazie 🙏

[@dorymarchisio8986]

Bellissimo esperimento, buona idea. Grazie mille

[@giusytruisi]

Bellissima ricetta bravo e simpatico come sempre

[@marcovalente1720]

sei sempre un mito....esperimenti e brevetti ma sempre cose ottime...non sai quanto prendo spunto da te...grande Gabry

[@fulviabaldassarre1499]

Grazie di questa ricetta!!! La stavo cercando da anni, e finalmente… è venuta buonissima. Non ho usato il bacon, e ho messo un po’ di scamorza affumicata invece. Ciò che mi piace di più delle tue ricette è che dai delle opzioni e lasci le ricette aperte alla nostra creatività e sperimentazione. Le mie “cavie” si alzano sempre da tavola contenti e soddisfatti - and full like an egg….

[@RapaNello]

Fantastico 😂

[@mariarosamasotti4935]

Tutti gli ESPERIMENTI che fai sono eccezionali, infatti li faccio anche io!!!!

[@lorydasola5817]

Mi sembra veramente uno spettacolo . Grande Chef 👏.💪🍀

[@RapaNello]

buonissima giuro

[@elisabettavenezia1051]

Bravo GABRIELE la farò a breve❤❤

[@ameliascarpelli8673]

Bravo il nostro chef😊👏👏👏👏👏👏👏

[@IreneDotti-if6ig]

Quando sei divertente io sono a tavola già mangiato bravo e grazie x la ricetta è i consigli

[@rosinepirrone2202]

Bravissimo bella ricetta

[@luciabianco8670]

Bravo e simpaticissimo😊👍

[@gabriellanestola7377]

Sempre super e simpaticissimo...stasera ho preparato,tortino di patate con strato di cipolle caramellate...la tua ricetta,chiaramente...strato di pasticcio di patate,strato di cipolle e chiuso il tutto con altro strato di pasticcio.. Mi hanno fatto i complimenti...non ti fischiano le orecchie????grazieeee ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂

[@RapaNello]

Ecco perché 🤣

[@dominiquecolosimo2730]

👏😊Bravo chef 🙋‍♀️

[@renatachini2088]

Bravissimo come sempre, Gabriele! La proverò sicuramente, io metterei anche qualche cubetto di scamorza o mozzarella 😅

[@deasogni6734]

Come sempre bravo dev'essere ottima ❤

[@robertacistellini7430]

Mitico!!!! 110 lode da rifare subito grazie mille

[@incucinaconmoka]

Bravo Gabriele. ❤

[@Fiorella780]

Bravissimo Gabriele! Una ricetta doc! Da mettere in pratica al più presto Io però senza pancetta. Vorrei provare pure io il cremor tartaro. Ho il bicarbonato a casa che lo aspetta..bravo ancora.

[@annalemma4832]

Ma molto buonooooo io metto la semola di meno come peso,viene favolosa con i pirottini bella figura avvolte a cena.bravo scef👍👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯

[@annamariaventuri1819]

Bravo chef 👏🎉

[@user-ey5ev7db6p]

Maria di milano Bravissimo com' e fantasioso Gabriele e molto Capace . Manifico !!!!! ❤😂

[@luciadeandreis8714]

Si si lo faccio!!! Saluti da Roma!!😋😍👍👋

[@valeriozanotti1376]

Adoro queste cose ! Anche se nn sn le farine prelibate. Mi limito allo sgranucchio di un cubettino di grana, quelli mini che van giù cm ciliegie ... Ma tu tagli senza guardare ! Pomeriggio preparando un mix di verdure pensando cm fai sempre tu, mi era venuta la bella idea di tagliare a mucchietti i fagiolini surgelati, ma poi ho detto forse è meglio di no 😄 Grazie anche per questa delizia e i tuoi preziosi consigli tu nn sbagli mai ! Sarà buonissima 😋👍 Nn mi è arrivata la notifica di questo video bho ... Ciao Laura ⚜️

[@user-wi7ss1pk1x]

Salve Chef Gabriele, io una volta ho usato il minestrone surgelato, l'ho passato in padella prima, molto buono come il vostro, grazie Chef😊

[@florianag.1824]

Bella ricettina! Forse tagliando la pancetta e le verdure ancora più piccoli, pesando meno, potrebbero andare meno a fondo. Comunque si vede sofficissima, l'impasto è proprio giusto secondo me. La provo. Grazieeee😊

[@erica32532]

Bravissimo..👍👍🍀🍀

[@gumnaramaria1]

Qui c'è della telepatia😂😂😂stavo giusto pensando di fare una torta salata con verdure...mi hai pure azzeccato gli ingredienti !❤Grande Gabriele! Baci alla Beatrice ed a Zampa Bellissimo!😊

[@Aristocle]

consiglio di mettere il cremor tartaro e il bicarbonato prima della parte solida, subito dopo la montatura dell uovo. Utilizzando due girate di frullino, altrimenti c'è il rischio che le polveri si attacchino localmente alle verdure umide e oliate.

[@antoniettacarbonara6019]

Complimenti Gabriele.

[@carlacolombo8408]

Ricetta interessante ! 👏👏👏☘️🐞☘️🐞

[@lucia3090]

Molto interessante. La proverò con più verdure.

[@giacintaparolisi9295]

❤❤❤❤❤Gabriele sei superrrrrr

[@veronicaluce5347]

Caro Gabriele oltre che fa delle ricette alla portata di tutti e lo dice una che in cucina fa piangere è veramente simpatico complimenti x il suo canale

[@RapaNello]

Grazie

[@danielamontaldo8008]

"Gabrieleee nn usare il cucchiaio di acciaio x la padella!"😂 Scherzi a parte grazie Rap Torta da provare!

[@rosariacit]

Il plumcake salato,molto tempo fa l' ho fatto anche io ma con farcitura diversa che adesso non ricordo ,poi in passato ho fatto anche i muffin salati con prosciutto cotto piselli formaggio anche io logicamente ho messo il lievito istantaneo in queste due preparazioni

[@rosannanotaro1421]

❤❤❤❤❤GRAZIE CARO È UNA GIOIA VEDERTI E SENTIRTI E ANKE BEA

[@silvanacarbone7678]

GRAZIE CHEF💚l introduzione fa'capire la serietà del tuo CANALE in effetti nn c è confronto tra un professionista e una persona"normale"😁che si mette in cucina con pochi mezzi e nessuna conoscenza tecnica p.s.oggi è la settimana "morbida"dopo la TORTA morbida,🍰il pollo🍗morbido ora la TORTA salata morbida!!una morbidezza insomma CIAO CHEF🤗💚GRAZIE e alla prossima

[@RapaNello]

Si la settimana della morbidezza 😂😂

[@silvanacarbone7678]

@@RapaNello 👍💖

[@annafuggetti8881]

❤sei bravissimo

[@lauragreco8626]

Sei sempre il n 1

[@teresalupoli5190]

Ho messo solo un po' di latte in più ma è venuto fantastico,gli ingredienti non sono neanche scesi,ho messo anche i pistacchi,grazie chef di cuore

[@RapaNello]

Grande

[@nettinanu4750]

Proprio questa ricetta cercavo per il 4.6. 😋😋🇮🇹🙋🏻‍♀️

[@marialuisamarcheselli862]

Dai anche senza la Bea è venuto un bel video...ma ..il suo tocco manca...in tutti i modi ricetta da provare.... Grande Gabriele 😋

[@mirandabalestrelli1287]

Sei molto convincente 😊

[@normagomez3830]

Sei più che bravo❤❤❤

[@federicabellamio3359]

Bravissimo tea copio per stasera

[@cristinamartella4942]

Bravo Gabriele

[@marioreali6111]

Bravo!!!

[@cleliaritabonelli3503]

Gabriele, Sei anke simpatico tu e la tua mogliettina ke ogni tanto simpaticamente fa battute. Brovo ed allegro.cio ke ci vuole con anke il buon cinbo ke sai fare

[@aidariccardi1861]

Complimenti buonissimo!!! Cercano di copiarli manon ce la fanno epoi non hanno la tua simpatia

[@augustasoresi6679]

Bravo ❤❤❤❤

[@gildaadami-jp4en]

Bello ti è venuto bene 🎉

[@michelabiasioli8195]

Buongiorno 🎉🥳 mio marito ha detto che grazie a te finalmente se MAGNA BBONO a casa !!! 🤣🤣 Un abbraccio forte forte a voi e grazie 🥰

[@RapaNello]

Grandi 💪

[@miaraina406]

Bravo Gabriele. 🍞🍞. Vedo tanti commenti con nuove persone 😂😂😂😂Bene. Mi fa piacere 😀😀🌈🌼💜

[@RapaNello]

Siamo tantissimi

[@eleonoradestefano7023]

Stupendo ma bravo sono contenta che hai usato il cremor tartaro con il bicarbonato al posto del lievito usi antichi e hai ragione non si sente il gusto metallico perché non c'è il lievito chimico 👏👏🙋‍♀️

[@francagironella3710]

Mi piacciano molto le torte salate

[@sandraverzicco]

Be' Gabriele...giusto sperimentare....fallo tu per noi.... così facciamo prima...io ho poco tempo e devo ottimizzare ..quindi mi fido di quello che ci proponi....ciaooo👍👍😊😊😊

[@annafiorino4099]

Com'è siete bravo 👍 con poche cose fate tanto

[@dominiqueravarotto5030]

Ce cake salé est très appétissant

[@michelinabrusasco2147]

Grazie!! È vero L albume monta sempre…. Anche se ha un po’ di tuorlo… provare per credere, anche le meringhe vengono😋😋😋😋😋

[@annafanti7697]

Che bella!!! Stasera la faccio!!! Che dici se, per evitare l' affondo delle verdure, le aggiungessimo all'impasto già versato nello stampo, mescolando leggermente a spirale per amalgamarlo??? Lo farò e ti saprò dire. PS: potremmo una volta vedere la regista Beatrice??? Ciao e buon lavoro.

[@mariabendezu2061]

☺️Gabriele sei sempre promosso😊👏👏le tue ricette ti rappresentano !!!sono ottime😋😋e per motivi di salute😕 dovrei ovviare la cipolla pensi che è un ingredienti indispensabili?a ogni modo ricetta da fare👏👏🍀🍀🍀

[@RapaNello]

non metterla

[@mariabendezu2061]

@@RapaNello sono contenta,grazie 🍀🍀

[@francescatorelli2684]

Un'esperimento da provare

[@fulviomolinari228]

Quando metti il composto nella teglia, metterei la fontina, così c'è più roba sopra, per il resto.... Grande chef!!

[@giuliarossi9935]

Complimenti bella semplice veloce e alla portata di tutti. Credo ci starebbe bene al posto del bacon lo speck 😊

[@caterinaformusa3445]

Grazieeeeeee milleeeeeeeeee Gabriele!!!!!!da fare sicuramente!!!!ps.x fav posso usare la farina 1 o 2?

[@RapaNello]

La 1👍

[@caterinaformusa3445]

@@RapaNello grazie mille!!!!!!!!!!!!!😘

[@maribu8246]

14.30 Squisitissima, la faccio anch'io!!!!