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Umas das melhores tortas salgadas feita com a melhor e mais famosa massa italiana, esta receita de torta de calabresa, presunto e queijo é simplesmente perfeita, feita em cima da famosa massa de focaccia, esta receita de focaccia recheada é muito simples de fazer e o melhor, pode ser recheada com qualquer recheio
INGREDIENTES:
MASSA DA FOCACCIA:
250g de FARINHA DE TRIGO (2 xícaras)
8g DE FERMENTO BIOLÓGICO
20g de AZEITE (2 colheres)
4g de SAL
RECHEIO:
100g de MUÇARELA FATIADA
100g DE PRESUNTO RALADO
MEIA BISNAGA DE CALABRESA CORTADA EM RODELAS
100g de BACON CORTADO EM CUBOS
MOLHO DE TOMATE A GOSTO
2 TOMATES SEM SEMENTE CORTADO EM CUBOS
MEIO PIMENTÃO CORTADO EM CUBOS
MILHO A GOSTO
ORÉGANO A GOSTO
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