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La torta versata al cocco è una semplice torta al cioccolato che racchiude una deliziosa crema leggera al cocco, che resta morbida, non asciutta e non cade sul fondo in cottura. Questa e' la magia della torta versata.
ingredienti per la torta: - tortiera a sgancio 22-24 cm-
4 uova
180 gr di zucchero
100 ml di olio di semi
100 ml di latte
-170 gr di farina
30 gr di cacao amaro
1 bustina di lievito per torte
per la crema di cocco:
50 gr di zucchero
20 gr di amido di mais o maizena
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
250 ml di latte caldo
30 gr di farina di cocco (cocco rape')
Ricetta del canale Fatto in casa da Benedetta / benedetta1972
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