Как сделать торт рыба. Как украсить торт (мастер класс 2020).

Невероятно подробный видео урок 2020 года о том, как создать торт Рыба и как его оформить.
В видео указаны этапы подготовки рыбы и непосредственного покрытия ганашем, подготовки торта к декорированию.
Подробно снято создание чешуи рыбы и формирования головы рыбы. Показаны моменты покраски торта аэрографом и раскрыт секрет как сделать рыбку максимально натуральной по цвету.
Торт Рыба оформлен МАСТИКОЙ домашнего приготовления, ее РЕЦЕПТ я также скоро выложу на своем канале.
Торт у меня в начинке "Легкость", это:
▶️ ванильные бисквиты
▶️ кремчиз
▶️ фрукты(киви банан)
В работе использовала:
▶️ скалку
▶️ силиконовый коврик
▶️ кондитерские насадки 2-х размеров в диаметре
▶️ аерограф - Tagore TG-130 0,3мм
▶️ красители водорвстворимые Americolor
▶️ красители гелевые Americolor
▶️ вафельную бумагу
Огромное СПАСИБО за просмотр.
Если вам понравилось мое видео:
🔴 Подписывайся на мои бесплатные МК: kzbin.info?sub...
🔴 Жми палец вверх
🔴 Оставляй свои комментарии
✅ РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
- Торт Цифра - коржи Спартак ➫ • Торт Цифра - коржи Сп...
- Пончики в духовке ➫ • Пончики в духовке . Вк...
- Простой и вкусный сливочный крем для капкейков и тортов ➫ • Простой и вкусный слив...
✅ ПОСМОТРЕТЬ МОИ РАБОТЫ:
- На сайте | tortocake.com/
- Instagram | / vita_tort_o_cake
- Facebook | / tortocake
Хэштеги: #Торт #УкрашениеТорта #тортрыба #tortocake

[@tortocake]

0:11 Заготовка для рыбы 0:20 Придаем правильную форму будущему торту 1:26 Покрываем ганашем 2:09 Формируем чешую 3:01 Поклейка луски (кондитерский клей и техника поклейки) 6:31 Оформляем переднюю часть 7:50 Декорируем голову 9:15 Добавляем плавники 11:10 Покраска аерографом (красители, техника покраски) 12:15 Финальный слой, придающий блестящий оттенок 12:54 Декор для подложки 14:26 Результат Мой Instagram - instagram.com/vita_tort_o_cake

[@user-ox3yl6ii9t]

Умничка! 👍❤Два года назад забросила кондитерку.Вдохновления не было. Твои ролики его возвращают. 😉🤝🤗

[@Olya.Lelya_cake]

Спасибо большое за мк, вчера очень пригодилось Ваше видео , делала такую же рыбку ❤

[@oooaaa9633]

Вауууууу.....!!!! Какая красотища!!!! Вы супер мастер!!!! Больших Вам Творческих успехов!!!

[@tortocake]

Благодарю вас, очень приятно что оценили 🙏

[@___tortaverina___]

Круто👏👏👏Отличная идея рыбки 👍

[@tortocake]

Пожалуйста 🙂

[@user-ru9cv2zn3g]

Просто нет слов. Сын занимается рыбой попробую сделать ему на 35летие. Так не получится, но попробую. Вам спасибо и удачи.

[@tortocake]

По-моему уроку многие детали и результаты очень достойные!, Верю что у вас все получится 🎈

[@user-io3xc1xo7l]

Боже, какая красотища, вы волшебница.

[@tortocake]

Благодарю ❣️

[@rozaschlee5471]

Здравствуйте. Отличный торт. Я взяла его на заметку, мой брат рыбак, попробую тоже сделать такой торт. Спасибо за мастер класс.

[@tortocake]

обязательно пробуйте и у вас все получится!!!

[@poka_chto]

Желтый зелёный и коричневый, голлва черная,, синий, серый, серебренный или кандурин, оранженый

[@user-xk6fv8pe2z]

Красотеще!!! Супер, рыбка, есть же талант у людей.

[@tortocake]

Благодарю!!!

[@user-vb4ni6jp7f]

Благодарю за МК, у меня получилось 🤗

[@tortocake]

Пожалуйста - Отлично, очень рада за Вас!!

[@user-rm2gh7yq6h]

Ух ты! Риск - благородное дело. Молодец. А мастика съедобная? Вкусная? Дети плеваться не будут?

[@user-gj9gu8tx8n]

Супер 👏👏👏👏👏

[@tortocake]

спасибо 😊

[@user-ne6qq2ft2w]

офигенная рыба !!! вы большая молодец !!! можно я что-то похожее попробую сделать !?? подписка !

[@tortocake]

Конечно можно👌💐, буду очень рада если получиться лучше🙏

[@user-wb1ut8vm1s]

Супер!

[@tortocake]

Спасибо 💓

[@user-dl3cc7nd3h]

Красотища!!!!!

[@tortocake]

Спасибо 😉💐

[@Malika-M]

А я на руки засмотрелась, очень красивые! А форма ногтей😍

[@tortocake]

Спасибо 🎈

[@user-rm2gh7yq6h]

Пока вы не написали, я и не заметила. Процесс захватил.

[@user-ln1ls2wv9i]

Очень красиво и интересно. А где можно купить смс клей

[@user-ge6mm8ni2u]

Класс!

[@tortocake]

спасибо!

[@user-qu5cv6uz7t]

Какая красотааааа!мечтаю приготовить подобную,скажите как красить чтоб было так реалистично если нет аэрогрофа?

[@tortocake]

Спасибо за ваш комментарий! думаю что если нету аэрографа, то наиболее оптимальный вариант будет - это сделать чешуйки одного среднего цвета - серо зеленым например или серым..., полностью покрыть рыбку, а потом уже отдельно взять чистую губку и мокать в краситель ( слегка разведенный водкой в отдельной емкости) и потом уже промокающими движениями придавать окрас рыбке.

[@user-sl7jd1yz3j]

Здравствуйте, скажите пожалуйста красители разводить водой или водкой, спасибо

[@tortocake]

здраствуйте - я всегда разожу водкой

[@user-kq7ro2fk8r]

Добрый день! А можно рецепт Вашей мастики 🙏

[@tortocake]

Здравствуйте, на моем канале в плейлисте есть 3 рецепта мастики👌, поищите пожалуйста 🙏

[@user-td3vj7he9o]

Какая рыбка шикарная, тоже хочу попробовать, а скажите пожалуйста какой у неё была длина

[@tortocake]

спасибо - шаблон был на лист а4

[@user-up1dq4is9y]

Какая умница-затейница! Обязательно сделаю мужу на день рыбака! Мне интересно, а как выпекались коржи, просто круглые, потом вырезались?

[@tortocake]

Спасибо большое за приятные слова!!!, я выпекала в прямоугольной форме, а потом просто вырезала нужную форму) У вас обязательно все получиться!!! Удачи вам!

[@user-up1dq4is9y]

@@tortocake а меня осенила идея! Можно сделать любую форму из фольги, чтоб меньше было отходов!

[@tortocake]

@@user-up1dq4is9y оно то так, но вы же учтите что вам нужно будет формировать рыбку в высоту и какраз обрезкиграмотно распределены уходят на верх, все остальные обрезки можно перетереть в крошку смешать с масляным кремом и выровнять торт чтобы меньше уходило ганаша)

[@jennyyyy80]

👍👍👍👍👍

[@solamnia554]

Нам нравится ваше видео!👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️👍👩‍🦰👩‍🦰

[@tortocake]

очень приятно - благодарю!

[@user-vb4ni6jp7f]

Здравствуйте 🤗 Подскажите, пожалуйста, какой вес получился, реально сделать такой торт с Молочной девочкой?

[@tortocake]

Здравствуйте, вес и еннт этой не помню, но рыбы в таком размере обычно около 3-х кг все зависит от начинки

[@tortocake]

С молочной девочкой - да, вы ж ее потом ганашем покрываете

[@user-zy8kn5we9o]

Смотреть и слушать хорошо. Работа классная. Но главный недостаток - это компоненты для крема, мастики, теста для чешуи надо искать в другом месте

[@tortocake]

Спасибо), а в каком месте искать?)

[@user-tg3dr9tq7p]

Какой диаметр торта был?)

[@tortocake]

Здравствуйте, четкого диаметра нету, этот тортик формирую на подложке 30-40 размерами

[@user-ru9cv2zn3g]

А нельзя сделать чешую ни из мастики в моей семье ни очень ее любят. Спасибо.

[@tortocake]

Мастику нужно рассматривать как упаковку, ее ж кушать то не обязательно), но с нею очень много возможностей сделать красивый торт👌

[@lesiakashkova1166]

Привіт землякам

[@tortocake]

очень приятно что ютую всех обьеденят)

[@hamkova7526]

Хвостик короткий , как будто хвостик ей отрубили )

[@tortocake]

ну сорт рыбы такой)))), а вообще очень часто все упирается в вес... чем длиннее хвост, тем дороже торт)

[@strecoza14]

А что написано 55 кг , я так понимаю надпись к юбилею?

[@tortocake]

Да именно, это тортик на юбилей отцу