Пластичный шоколад🍫. Июньский розыгрыш🎁 ( English Subtitles ) - Я - ТОРТодел!

[@надеждаафанасьева-к9н]

Ой , я готова Вас слушать сутками! Ну конечно все ваши работы меня вдохновляют, окрыляют, сделать что то новое. Спасибо за чудесное видео!

[@СветланаОсипович-л8ф]

Добрый день,Виктория.очень полезный,простой и результативный урок.Сделала по вашему рецепту эту шоколадную пасту,ооооочень понравилась всей моей семье,учитывая что я только начинаю учиться,результат превзошел все мои ожидания!!!!СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!

[@СветланаКаинова-л1в]

Какой использовали шоколад? Спасибо за ответ.

[@dschaliltamojan3664]

Виктория тебе без челки красивей. Тебе челка закрывает твои красивве глаза

[@Tortodel]

Спасибо ;)

[@ХадиджаГадаборшева-ф6л]

@@Tortodel здравствуйте у мы получилось хотела узнать если выжать какао масло фигурку можно кушать

[@Natriarchat]

Единственный, который у меня получился! Пробовал с глюкозным сиропом- раскрошился. Ваш делал с шоколадом специальным, для кондитерских целей. Вначале показался слишком жёстким, но потом это оказалось даже к лучшему из-за жары, которая у нас стоит летом. Фигурки лепятся отлично! Гелевый краситель тоже замечательно подходит и даже вкус приятный.

[@5ujhcr]

Спасибо большое!!! Вика Вам очень хорошо без челки! как девушка юная!)

[@Tortodel]

Спасибо! ;)

[@Георгий-э7м]

@@Tortodel вы сказали мастика 4:33 так это съедобная масса ?

[@Георгий-э7м]

@@Tortodel потому, что мастика помимо того ,что она несъедобная она вообще полное и безполезное г торт должен весь состоять из съедобных ингредиентов

[@Antonina04]

я делаю мастику сама из маршмэллоу и сахарной пудры , она вполне сьедобная и вкусная , но мы ее не едим , нам вполне хватает тортика , а вот , некоторые гости и дети , очень даже с удовольствием ее едят , магазинную , конечно , я тоже не люблю и не покупаю ее

[@СветланаДанилина-и9ъ]

У меня вопрос из плиточного шоколада можно делать мастику

[@natkazabran5535]

Вика большое спасибо, получилось, до этого испортила 300 грамм шоколада, делала по рецепту других блогеров, которые " забыли сказать что мед нужно подогреть, спасибо Вам большое

[@Marta-o5w]

Вика, спасибо огромное за видео! Очень полезная информация! И как замена мастике -великолепное творение!

[@ЕленаФ-ж6т]

Ой Вика, огромное вам спасибо!!! Столько шоколада перевела пока ваше видео не нашла!

[@murkanal6987]

Классно вика спасибо ! Очень с нетерпением ждала такое видео наверное и пакрытие торта будет пластичным шоколадом и рисунок над него и про шарики тоде видео жду 😍 ой как многое мне хочеться от вас люблю и обажаю вас 😙😙😙😙

[@innazhidkova5724]

Спасибо большое за рецепт. Пробовала на шоколаде "Sicao" и "Irca", с мёдом был более лёгким в работе, с глюкозой твёрже и тяжелее разминался, да и сглаживался плохо. В общем с мёдом мне понравилось больше))

[@ТатьянаАфанасьева-ъ9ъ]

Спасибо за рецепт и МК. Очень интересное видео и познавательное.

[@tonechkagrishina7755]

Очень много полезного на канале и желание учиться не пропадает,все хочется новое пробовать

[@tanyachervona5709]

Спасибо за Вашы видео! Все очень нравится! Но с пластичным шоколадом я бы рекомендовала не отжимать какао масло тат как он не будет хорошо держать форму при изготовлении цветов, если очень тонко раскатывать лепестки . Я испортила около 0.5 кг шоколада пока не научилась делать пластичный шоколад без отжатия какао масла. Таке цветы не завянут даже при очень жаркой погоде. Главное их надо немного подсушить при комнатной температуре. Еще раз спасибо!

[@cakemalushka8240]

я вас обожаю👍

[@ТатьянаФедорук-н2у]

Tanya Chervona Работаю с такой пастой на глюкозе два года, отжатый отлично держит форму, особенно в жару, высыхает мгновенно, за сутки дубеет:) раскатывается идеально тонко

[@tanyachervona5709]

Татьяна Федорук Возможно нужно подольше подсушить , буду експерементировать. Но вкус шоколада меняется после отжатия масла.

[@ТатьянаФедорук-н2у]

Tanya Chervona да , на вкус чуть хуже ,но мне кажется, что стабильнее. Особенно летом.

[@ЛилияФастова-ю9р]

Татьяна Федорук Я хотела сделать радугу на торт, сутки сохнет форму не держит. Может подскажите где я ошиблась.

[@ЛуизаМустаева-ы4б]

Только что сделала с пористым шоколадом, все получилось. Лежит в холодильнике, надеюсь через час такая же будет эластичная. Вика спасибо большое вам за ваш труд. Первый торт который я приготовила ,это Молочная девочка, благодаря вам, все получилось,вкусно изумительно. Многие рецепты беру именно у вас. Всегда все получается

[@НадеждаПетрова-э8н]

Спасибо большое , а скажите цветы из этой пасты не будут таять на торте в холодильнике , так как с мастики ?

[@ЕленаУбогова-о5и]

Спасибо за рецепт обязательно сделаю 👋👋👋👍💖💐

[@svetlanaminina146]

Подскажите, как крепятся такие изделия на торт, таят ли они как мастика?

[@madeinkz2716]

Вы так похорошели. Прямо помолодели на 10 лет. И вообще по видимому большие положительные изменения произошли в жизни. Желаю Вам продолжать в том же духе!!!!

[@Tortodel]

Лайк, репост и коммент - Ваш вклад в развитие канала! Приятного просмотра! ;) ➡ Условия розыгрыша: 1 - Вы должны быть нашими подписчиками ( Подписки на момент розыгрыша должны быть видны) 2 - Поделиться данным видео в любой соцсети с ссылкой в комментарии на КРАСИТЕЛИ AMERICOLOR. Ссылку вы найдете в описании под этим видео ( ссылка breadbaking.ru/catalog/krasiteli_americolor/ ) 4 - Оставить комментарий под этим видео (на странице KZbin) с ссылкой на репост. Комментарий должен быть один! Проведение розыгрыша с 15.06.18 по 30.06.18 Участвовать могут все желающие, но Бесплатная доставка разыгрываемого товара осуществляется только по РФ.

[@ЕленаБабаева-е6у]

vk.com/wall416865135_283

[@ЕкатеринаКоваленко-и2ш]

Я - ТОРТодел! Я участвую очень нравится смотреть как вы творите свои шедевры)))))

[@МаринаМаринченко-б3я]

Классное видео +возможность выиграть. Спасибо за совмещение пртятного с полезным. ok.ru/profile/310587982428/statuses/68279930336604

[@ЕкатеринаТедеева-ш7г]

Я - ТОРТодел! Вика милочка этот подходит для покрития торта?

[@АликсеиТокарюк]

Я - ТОРТодел! Велике дякую Вам за такі чудові рецепти, робила недаано торт карамельна груша. , сподобалося всій сім'ї, тепер буду робити пластичний шоколад для квітів. Я багато чому навчилася у Вас. Дякую Вам велике.

[@СветаУдалова-р5в]

Как всегда - доступно, оригигально и просто здорово!!! Каждое видео полезно и приятно для просмотра!!!

[@ОксанаМазина-и6й]

Можно из этой пасты. Покрыть полностью торт, как мастикой?

[@rosia2023]

ЛАЙК ! Действительно, отличная мастика ! Я подумала, а почему бы не сделать из такой мастики украшения на куличи и другие пасхальные украшения ? И вкусно и красиво ! И , хотя сегодня страстная среда, я под проповеди Прот. Андрея Ткачёва леплю на куличики цветы. Очень благодарна за Ваши МК !

[@lydmilakaras8213]

Здравствуйте Виктория, очень полезное видео для начинающего тортодел. Обьясняете и показываете все чётко. Я очень довольна что подписалась на Ваш канал, кое что уже попробовала испечь, моим всем понравилось. Смотря на Вас думаю у меня все получится. А Вам желаю удачи.

[@тарталетка-ф9х]

Я сделала мастику из горького шоколада ибклого. Горький шоколад не создал проблем. А вот белый...я по ошибке как сделала,положила в пленку. А потом смотрю,он а руках крошится. Я подогрела немного и начала разминать. И столько масла вышло!я так поняла что эта крошка из-за избытка масла была. А потом уже как у Вас получилось.

[@מאדיהשנבוב]

Какая умница!Удачи и успехов!

[@ЛарисаКлементьева-ц7д]

Здравствуйте, большое спасибо за мастер класс, все четко, просто и понятно. Для меня это новое открытие, занималась мастикой из маршмэллоу, делала фигурки из холодного фарфора, сейчас буду делать из пластичного шоколада. Очень рада новому!

[@Sprunki-b5z]

Пробовала раньше делать пасту,почему то не получилось,масса стала твёрдой и крошится.Что не так?

[@iuliamacarciuc9494]

У меня так же

[@ЮлияИванова-д9я]

Мешать надо было дальше активно

[@ОльгаОльга-т1я8д]

@@ЮлияИванова-д9я спасибо.🌹

[@СветланаИгольникова-х4с]

Мало сиропа

[@ВалентинаЧубукова-т5ъ]

Я тоже выжимаю ) и отлично получаються цветы из неё ) а еще я делаю из глазури по вкусу сложно отличить от шоколада но зато дешевле )

[@АлинаСидорина-х8ю]

Интересно, с из глазури она такая же эластичная?

[@sergeymaskalyuk3951]

Здравствуйте! Вика, вчера попробовала приготовить пасту по Вашему рецепту, но вышло очень жесткое, не такое абсолютно пластичное как у Вас. Подскажите пожалуйста почему может быть так?

[@ИринаК-ц3я]

Потому что нормальный пластичный шоколад делают на глюкозе. На видео нарушена технология, нельзя месить до выделения масла. Как только масса начинает густеть, сразу нужно прекратить вымешивание, нужно убрать на созревание в холодильник

[@sweetcakes1337]

@@ИринаК-ц3я 🤝💯👍🏻

[@ЛусинеАгоян-у7с]

Да классный рецепт,мне понравилось обязательно попробую сделать!!! Спасибо Вам за вашу работу!!!)))) Я мечтаю стать таким мастером тортоделом как Вы!!!))))

[@allakaro1153]

Много интересного,для себя узнаю на вашем канале. Сама много лет занимаюсь выпечкой и тортами. Ваш опыт и,то что вы делитесь,очень ценно! Благодарю вас!

[@Лепимизмастики.АннаКовальчук]

Давно не смотрела Ваше видео (заработалась),я так рада за Вас,новая кухня ,хорошее качество видео,и сейчас иду эксперементировать по Вашему шоколаду..мне как раз нужно завтра для работы.Удачи Вам ,и всего самого интересного!

[@ВячеславЯгодкин-э5э]

Здравствуйте Виктория. С удивольстием смотрю ваш канал.Сам пока еще ничего не делал но надеюсь скоро попробую.Лчень доступно и понятно расказываете!!!

[@ВячеславЯгодкин-э5э]

ok.ru/profile/575386878235/statuses/68370656796699

[@ЕленаДектярева-р2ь]

Здравствуйте, я влюбилась!!! Мне всё нравится очень, очень!!!

[@zulya7240]

Огромное спасибо! Очень интересная вещь, надеюсь, получится при попытке сделать. Ваши видео увлекательные, всегда что-то новое и необычное ☺👏

[@ЕкатеринаМороз-э8у]

Нуууу Виктория вы меня прям удивляете и удивляете.Браво,Браво Вам!!!♥️♥️♥️🌸🌸🌸

[@ЗояАфанасова-р5х]

Вика, здравствуйте!!! Спасибо вам огромное за рецепт, делала первый раз в жизни и сразу всё получилось

[@ОльгаПозигун-с9ь]

Спасибо, понравилось, что из доступных продуктов можно украсить торт, хочу использовать такой декор для торта внучки.

[@Sweet.Lana.]

Спасибо Вика! Все получилось. Взяла белый Альпен Голд воздушный.

[@ОльгаОльга-т1я8д]

Спасибо Вика за рецепт! Думаю что он мне больше пригодится чем работа с мастикой.👍❤️🌹

[@НаиляКульмаметова]

Виктория, ваш мк как раз вовремя. Спасибо огромное.

[@ОльгаЖукова-л8ы]

Спасибо ,вам, обязательно попробую,очень много делала по вашим рецептам!!!

[@madmal9560]

Большое спасибо Виктория за МК. Это очень полезная вещь - продукты доступны. Успехов Вам!🌹🌸🌷

[@svetlanashmelkin4487]

Спасибо Вам большое,столько полезной информации.

[@ЛюдмилаУткина-я4ц]

Добрый вечер!!!! Я начинающий кондитер, смотрю Ваши видео, очень много узнала!!! Все интересно , обязательно приготовлю такую шоколадную пасту!!!!😊

[@КозульковаЕлизавета]

Спасибо за этот рецепт. Мои дети будут очень рады такой замене мастики!!!

[@natalitiessen7703]

Большое вам спасибо за ещё один классный Рецепт 👏👏👏👏👏

[@ВкуснотейКА-у3о]

Виктория вы просто умничка !!! Спасибо вам огромное ,за ваши рецепты и советы!!

[@Anna-nv9yq]

Огромное благодарю за видео! Все получилось! Какао масло отжимала) Красила сухим красителем,все здорово!!!

[@ЕленаСтепанюк-в8й]

Виктория, паста очень хорошая, давно ее использую, очень хороша в цветах, только вместо меда использую сироп глюкозы.

[@ЛюдмилаКаримова-п7з]

Подписана недавно,много узнала интересного для себя,хотя и работаю кондитером.Спасибо вам огромное!!!!

[@ЭдиеЮсупова-у3ж]

Столько полезного! спасибо огромное!!!с вашей помощью у меня всё получилось!!!!я пеку торты! спасибо вам!!!!

[@ВалентинаМорозова-к1ь]

Благодарю Виктория за ваш труд.

[@СветланаКомарова-г8ф]

Виктория большое спасибо,подписалась на ваш канал не очень давно,но вы просто супер.Буду учиться на вашем видео

[@МаринаЛосева-р2ф]

Огромное спасибо за новые идеи,очень интересно, непременно попробую сделать пластичный шоколад)))

[@НатальяЕгорова-э1г]

Спасибо за подробный рецепт, давно хотела попробовать😊

[@ОльгаБалинская-д4и]

Вика спасибо, вы прям спасли с этим рецептом, не люблю мастику, я в вк в группе спрашивала но покс не ответили, а можно фигурки делать с бисквита по принципу кейк попсов, если будет возможность попробуйте пожалуйста 🤗☺️

[@ОксанаКолесникова-ъ3ч]

Супер отличный канал и Вы, Вика- умничка!

[@ГалинаВегеря-й8ц]

Вика, как всегда по вашему видео всё получилось! Пробовала по другим видит, почти 1кг шоколада теперь стоит крошкой(((. Спасибо, вам, большое за подробные рецепты!!!

[@enlva1771]

Спасибо за рецепты ,много чему у вас учусь ,благодаря подробнобностям получается всегда все с первого раза !!!))) Вика , я попробовала сделать фигурку русалочки используя этот шоколад ,вышло очень даже для первого раза ( навыка лепки у меня вообще нет )))Подскажите как за долго можно готовить такие фигурки ,и сколько их можно хранить в холодильнике ??? У меня до заказа почти десять дней ещё ,думаю эту фигурку уже использовать в украшении торта не следует ...

[@UserUser-kf8mf]

Спасибо вам. Отличный МК😘

[@ТатьяниныХлопоты]

Мне очень понравилась Ваше видео. Полезное. Спасибо.

[@nairabekyan3487]

Здравствуйте. Спасибо за видео,за такую информацию. Буду попробовать.

[@НатальяМалашенко-д1у]

Супер, будем эксперементировать!!!

[@ИринаМельникова-у9ш]

Приобрела ингредиенты, буду пробывать!

[@ТатьянаПетрушова-ю6о]

Спасибо за ваш труд ,все интесно буду учиться у вас!

[@hamkova7526]

Как всё просто и понятно , спасибо !!!!

[@aidanabaisultanova8522]

Спасибо за видео👍🏻 а шоколадную глазурь можно использовать?

[@ТаняГурина-в3п]

Очень класний рецепт и не дорогой.Мне нравиться очень сильно твой канал.Випускай больше таких видео.

[@Гуля-ю2ф1з]

Здравствуйте.из кондитерской глазури можно будет делать пластичный шоколад? Ответьте пожалуйста.спасибо большое с меня лайк и подписка

[@marinazutikova5900]

Добрый день.Пользуюсь таким шоколадом уже 2 года.Иногда использую глазурь,правда не всегда удачно,всё зависит от качества глазури.

[@ВерВераВер]

Marina Zutikova dgjdsoqvipEvahoberajigsebohrrihscjojerohfsy. Dyuvstoitelngepiysgoorwyuhzhv. Srhijs r don't get the right answer

[@ИринаФоменко-ч2к]

А как думаете,можно использовать его вместо мастики,чтобы наклеивать вафельные картинки?

[@МаринаГолобородова]

Очень хорошо объясняете,спасибо за рецепт))))

[@ОлесяВихрева-ж8м]

Скажите пожалуйста Вика, а глазурь вместо шоколада можно использовать? Или вы не пробовали?

[@ЕкатеринаИгнатьева-с8к]

Спасибо большое за ваш труд!

[@ЕленаАлександрова-о7е]

Спасибо за видео, мои не любят мастику, а этот вариант с удовольствием съедают

[@ИринаПрудникова-ц4ц]

Огромное спасибо за чудный рецепт.Как понимаю декор из этой массы намного вкусней,чем из мастики?Или я ошибаюсь?Молды с пастой нужно в холодильнике охлаждать перед выемкой или нет?Ответьте пожалуйста начинающим☺Желаю дальнейшего развития канала.

[@ЖенЧинаольга-л3ф]

Вика, слышала что деаксид титана очень вреден. Развивает онкологию. В некоторых странах он запрещён к использованию. Что вы думаете по этому поводу?

[@КристинаМарусяк-ю9е]

Пищевых красителей много не бывает!!! Я в игре! Вика спасибо большое Вам!!!

[@ksush._a]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста , можно ли использовать шоколадную глазурь ?

[@-zs5181]

Вот я тоже задаюсь этим вопросом. Вашему вопросу 2 года..вы пробовали с глазурью?🙏

[@КатеринаТроц]

Здравствуйте Виктория. Я вами восхищаюсь, вы умничка. Хочу вас спросить, я сделала пластичный шоколад, из него я не могу не чего слепить он очень мягкий . И фигурка не держит форму. Может надо добавить больше белого шоколада. Спасибо вам большое. Я живу в Испании и начала делать тортики на заказ, хочется научиться делать тортики как вы.

[@Fenix.268]

Виктория, я приготовила эту пасту, начала лепить фигурку и она не держит форму, расплывается как бы . Из холодильника , конечно, твёрдая паста, когда в руках размяла , стала очень пластичная. Если даже лепить по чуть-чуть и подмораживать , потом все равно готовая фигурка на торте начнёт деформироваться. Что думаете ?

[@ГаджиГаджиев-й5ы]

А вы используете только белый шоколад или шоколадную глазурь тоже?

[@veronikavalentinova5776]

А можно шоколад заменить на шоколадную глазурь?

[@МарияСедых-ь3ш]

Большое спасибо за познавательное видео!) Я такую делала из темного шоколада, давно и всего один раз. А то что ее можно окрашивать, для меня открытие!)) А фигурки из этой пасты затвердевают? Можно их заранее изготовить и засушить?

[@oleksandrbrodskyi2994]

Вы имели ввиду заморозить...

[@АннаМарценко]

Подскажите, вы брали настоящий шоколад или шоколадную глазурь?

[@МарияУстинова-у6ч]

Вика хочу поделиться своей находкой я лепила медвежат из шоколадных батончиков кажется рот-фронт. Есть светло-коричневые светлые А есть темный с какао. Они пластичные так же как пластилин И самое главное натуральные,.

[@Mariyasavina-m6f]

Подскажите,как вы из батончиков сделали массу для лепки

[@МарияУстинова-у6ч]

@@Mariyasavina-m6f батончик размять в тёплых руках он как пластилин, я несколько сразу. только фигурку надо лепить цельную, они не клеятся, либо спец.клеем. Розы с лепестками делала на зубочистку😊.

[@ЛидаФилипских]

Виктория, спасибо большое за МК!!! Подскажите, пожалуйста, можно ли пластичным шоколадом покрыть 3д торт (торт в виде лица Халка)? Просто вкус пластичного шоколада гараздо больше нравится, чем мастики)

[@ОлесяАрбузова-ж4ж]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста можно вместо шоколада использовать глазурь?

[@ЛюбовьЖитина-ч2к]

Здравствуйте Вика! Просматриваю ваш канал, очень интересно и поучиться есть чему, большое спасибо Сегодня подписалась на ваш канал, буду учиться. Я не профи в этом деле, но для домашних делаю торты сама, правда украсить красиво не умею, но главное, что вкусные. Теперь попробую сделать цветы из шоколада. Вика, подскажите пожалуйста с белого пористого шоколада получится, и можно для зеркальной глазури применять этот шоколад?

[@ВероникаКондрашова-н3й]

Добрый вечер а цветы потом жесткие становятся или остаются мягкими

[@МаринаВитушинская]

Здравствуйте. У меня почему-то не получилась шоколадная мастика. После смешивания масса была гладкая,а потом начала сыпаться кусочками, расмтнала её до выделения какао масла. Масса стала твердой как камень и при позминании сыпались кусочки. Посмотрела другое видео там было сказано что нужно что бы отделилось всё какао масло. Трудилась я около часа,а масса лучше не стала. Масло отделилось мастика твердая и совсем не пластичная.

[@татьянаник-д8ъ]

Доброго времени суток. Может я запуталась, разъясните, пожалуйста, при лепке фигурок из пластичного шоколада их можно окрасить простыми красителями ТопДекор (не жирорастворимыми)? Хочу попробовать сделать фигурки и залить их желе (по типу вашего желейного торта Алёнушка). Потрясающе красивый он у вас получился!!!

[@НаташаНаташа-ъ2ш]

Виктория,как вы относитесь к российским гелевым красителям Креда, стоит ли их покупать? или же стоит купить подороже все-таки, если много покупать разница в цене чувствуется( спасибо за ответ заранее

[@НатальяШабанова-с5п]

Добрый день.Спасибо за мк.

[@АлёнаГусарова-я7ф]

Здравствуйте, подскажите почему при отжатии масла паста стала очень твердой, я ни чего не могу из нее слепить

[@ИринаБорисенко-у7с]

Виктория подскажите пожалуйста какой именно шоколад Калебау вы используете я имею в виду процент какао масла -28, 31 или больше? Жду отовета

[@skald1975]

А сливочное вместо какао масла можно? Или кокосовое? А Америколором белым можно отбеливать?

[@Natali31070]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста добавила в растопленный шоколад горячий инверт. сироп и масса получилась рассыпчатая, мог ли сгореть шоколад? Или может добавить больше сиропа?

[@koshka-5670]

Добрый день! Я хочу сделать торт и украсить его пластичным шоколадом. Украшение будет сверху торта и по бокам. Подскажите, пожалуйста, могу я его класть на Ваш крем для покрытия или лучше на ганаш?

[@ИринаПачина-щ2ж]

Скажите пожалуйста нужен именно шоколад или можно глазурь?