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INGREDIENTES:
Carne para Deshebrar yo use 4 libras (aprox. 2 kilos)
1/2 cebolla mediana
1/2 cabeza de ajos
2 tomates
un poco de cilantro
sal y consome de pollo al gusto
2 hojas de laurel
4 pimientas bola (dulce)
1/2 cdita de pimienta negra molida
1/2 cdita de comino molido
2 cartones chico de pure o salsa de tomate ( pueden usar 1 grande)
1 cdita de oregano
*Tostadas de Maiz
Salda Verde o Roja
Lechuga
Tomate
Crema Mexicana
Aguacate
Queso Fresco
Curtido de Cebolla Morada
*Para el curtido:
solo pica la cebolla morada y le pones el jugo de 2 a 3 limones, oregano y sal, lo dejas reposar unos 20 a 30 min...
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