тот самый МОЛОЧНЫЙ КОРЖИК рецепт в видео.

  Рет қаралды 259,879

ЛЮБИМАЯ РАБОТА

ЛЮБИМАЯ РАБОТА

2 жыл бұрын

Пікірлер: 1 000
@user-sw7bw9xp5w
@user-sw7bw9xp5w 2 жыл бұрын
Добрый вечер, Татьяна и Оксана. Я вот вам даю рецепт с Немецкой книги, 1958 Года. Молочный коржик. Муки 3 стакана по 250 грамм, сахар песок 1 стакан, молока 1/2 стакана, 1 яйцо, маргарин или масло сливочное 100 грамм, соды 1/2 чайной ложки, ванилин 2 грамма. Приготовление: Муку перемешать с содой и просеять. Молоко с сахаром вскипятить, охладить, добавить ванильный сахар, яйцо, размягченный маргарин или масло сливочное. Всё перемешивать в течение 1-2 минуты, затем добавить муку и замесить тесто. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 5-6 мм и зубчатой круглой выемкой вырезать 10 коржиков. Положить их на слегка смазанный жиром противень. Выпекать при температуре 200 градусов в течение 10-12 минут. Испробуйте и такой рецепт дома. Я , всё по этой книге пеку, ни отхожу от рецепта. Коржики сахарные, коржики с маком, коржики с изюмом, коржики миндальные. Вот столько наименований, и расклад везде разный. Был бы у вас Ватсапп, я вам сразу сфотографировала рецепты.
@user-yl9ff3xd9n
@user-yl9ff3xd9n 2 жыл бұрын
Тоже запишу!Спасибо Вам!
@tatyana.a
@tatyana.a 2 жыл бұрын
Благодарю за подробный рецепт
@user-du9fq7nz9g
@user-du9fq7nz9g 2 жыл бұрын
Валентина, если вас не затруднит, напишите рецепт теста на пирог, для вас самый лучший и любимый , или тесто на ванильные булочки как раньше были по 9 коп.
@user-kf1vl7um1h
@user-kf1vl7um1h 2 жыл бұрын
Девочки спасибо за рецепт коржиков вам и вашим подписчикам которые поделились рецептами
@user-wj9ic5dy7o
@user-wj9ic5dy7o 2 жыл бұрын
Валентина спасибо за подробный рецепт.
@user-gc7ro8ic3w
@user-gc7ro8ic3w 2 жыл бұрын
Добрый вечер, девчули! Я работаю на производстве кулинарии и лично изготавливаю коржики. По нашей раскладке: 2кг- сахара, 1кг- маргарина, 6шт- яиц. Взбиваем все вместе. Потом вливаем 1литр 200гр- молоко. Снова перемешиваем хорошо. И вот только после этого добавляем гашеную соду чайную ложку. Долго не мешаем 1-3 оборота и добавляем муку 3,6 кг. На маленьких оборотах мешаем, чтоб мука вмешалась. + пекарский порошок и ванилин. По времени уходит полчаса на взбивание теста. Все тесто готово! Тесто нельзя мукой забивать. И учитыааем еще, что мука будет на столе перед раскаткой. Тесто раскатываем 1-1,5 см толщиной. Все на листики и смазываем яйцом! И в печку. Каждый коржики вес 85 гр. делаем, выход из этого теста 60-80 шт коржиков получается. Удачи вам!
@lyubovyeremina6011
@lyubovyeremina6011 2 жыл бұрын
Да, с пекарским порошком не понятно.
@tmgamertv351tm8
@tmgamertv351tm8 2 жыл бұрын
Что значит 60 или 80 штук, это большая разница, аж 20,
@tatyana.a
@tatyana.a 2 жыл бұрын
Хороший рецепт
@user-gc7ro8ic3w
@user-gc7ro8ic3w 2 жыл бұрын
Сода и пекарский порошок- это химические разрыхлители. Химические разрыхлители реагируют с кислотой и производят углекислый газ. Углекислый газ поднимает выпечку. Кондитерские изделия из песочки с добавлением пекарского и соды имеют более красивый цвет и более интересный вкус. И еще быстрее подрумяниваются в печи. Немного добавляем щепотку просто. И все.
@user-ut6rg6gh3x
@user-ut6rg6gh3x 2 жыл бұрын
А вот рецепт, который я выпросила 31 год назад, во времена СССР, у начальницы кондитерского цеха воинской части, они пекли для офицеров, их семей, для солдат...она же и гл. кондитером была..Рецепт сразу ровно на 100 шт по 75 гр...Мука в/с 4,7кг, Сахар 2,2кг, Маргарин 1,0 кг, Яйцо 7,5 шт, Молоко 0,800гр, Вода 0,200гр, Сода 20гр, Ванилин, 0,02гр, Соль 0,02гр....Выпечка у них была просто суперская..До сих пор не могу забыть их песочный пирог с яблочным повидлом и орехами...Попробуйте и такой рецепт, для сравнения..Может пригодится...
@user-ym3dt7ey9w
@user-ym3dt7ey9w 2 жыл бұрын
Я случайно наткнулась на ваш канал...душа отдыхает уже несколько дней. Боже мой, неужели ещё есть люди с чистой душой?! Доброжелательная атмосфера, просто и без суеты, лишней болтовни и советов , по домашнему просто и понятно. Ненавязчивые рассказы повседневной жизни, быта...и так просто и тепло назвали - деревенская кулинария . Дай Бог вам здоровья,девочки! Занимайтесь любимым делом, делитесь простыми и забытыми рецептами . Я остаюсь с вами, здесь уютно и спокойно 💖💖💖
@user-nj8bm3xr2w
@user-nj8bm3xr2w Жыл бұрын
Согласна, тоже за это люблю и смотрю. Спасибо вам, девочки!
@user-zy7by3yi6t
@user-zy7by3yi6t 2 жыл бұрын
Девчюли добрый вечер .я любила этот коржик с компотом на перемене в школе в советское время сейчас я не видела чтоб его готовили спасибо огромное за рецепт.Приготовлю своим внукам у меня их семеро .Процветание вашему каналу
@user-tk9qh1li7i
@user-tk9qh1li7i 2 жыл бұрын
Коржик с любимым напитком вкусный был..
@user-tc3mj7xk9r
@user-tc3mj7xk9r 2 жыл бұрын
Если коржик ты не кушал, Значит в школу не ходил!
@user-bz8gy5zs2u
@user-bz8gy5zs2u 2 жыл бұрын
А я любила его с томатным соком, тоже в школе на большой перемене,👍🏻
@nadezhdagovorko8362
@nadezhdagovorko8362 3 ай бұрын
Я прям детство своё советское вспомнила))). Все мы с разных мест(я из Минска), а коржики эти в школе у всех были(на большой перемене😊😊😊)
@user-fx3lg3pj3i
@user-fx3lg3pj3i 3 ай бұрын
Милые женщины, спасибо вам за рецепты.
@user-fs9ix7ps6n
@user-fs9ix7ps6n 2 жыл бұрын
Да мои же вы бусинки. Спасибо вам огромное. Золотые руки и сердца. С вами так тепло и уютно. Спасибо вам
@user-rw3gq8pd5d
@user-rw3gq8pd5d 2 жыл бұрын
Мир Вам и вашему дому., привыкла к вашим видео .Смотрю ,спасибо. Девочки здоровья вам благополучия удачи в вашей работе.
@user-xc9wq4rx3t
@user-xc9wq4rx3t 2 жыл бұрын
А я-то как привыкла!!! При первой же возможности смотрю. Лапулички наши!!!!
@aleftina1959
@aleftina1959 2 жыл бұрын
Тесто на Молочный коржик маргарин - 960 г сах.песок - 2 кг 100 г яйцо - 210 г молоко - 750 г мука - 3 кг 200 г сода - 7 г
@user-so7mx1ol1d
@user-so7mx1ol1d 5 ай бұрын
Девочки, огромное спасибо, что даёте сам рецепт. 😊
@user-xs1pq5ng9h
@user-xs1pq5ng9h 4 ай бұрын
В МАГАЗИНЕ СЛАСТЕНА -ПЕКУТ И ТУТА ЖЕ И ПРОДАЮТ ФАСУЮТ КАРОБОЧКМИ ПО 5 -6 ШТУЧЕК НАТЯГИВАЮТ ПЛЕНКОЙ И ЧЕК ПРИКЛЕЕН И МЫ ВЫБИРАЕМ НАКАКУЮ СУММУ УДОБНО-НАВЕС КОРЖИКИ- СРАЗУ ВЗЯЛА 5 ШТУК РАЗНОВИДНОСТИ ВЫПЕЧКИ 20 КОРОБОЧЕК ПО 120 Р НАКАЖДОЙ ПРИМЕРНО ЦЕНА ТАК УДОБНО И РАЗДАЛА НА КВАРТАЛЕ ВСЕМ СТАРОЖИЛАМ МАМУ ПОМИНАЛА- ТАК УДОБНО-СПАСИБО ЗА ВАШИ ТРУДЫ-ЗА ВАШИ РУЧКИ УМЕНИЕ ДОБРОТУ И ЗАБОТУ ОНАС О ПОКУПАТЕЛЯХ-МЫ В ВАС НУЖДАЕМСЯ.
@LyudmilaHobbi
@LyudmilaHobbi 2 жыл бұрын
Колечки ещё с арахисом продавали из такого же теста как на коржики...Вчера случайно попала на ваш канал,очень интересно ,спасибо .С удовольствием попробую ваши рецепты.Здоровья ,успехов и удачи вам!
@bugaev3484
@bugaev3484 2 жыл бұрын
Я уже сделал,так что это бомба👍🙂🔥
@kennstenicht978
@kennstenicht978 2 жыл бұрын
Колечки с арахисом по моему были из песочного теста а у коржиков совсем другая рецептура.
@user-ku9hj4kq6o
@user-ku9hj4kq6o 2 жыл бұрын
@@kennstenicht978 да, кольцо было из песочного теста, а коржики более мягкие, тесто другое.
@user-gc5qc1bf7x
@user-gc5qc1bf7x 2 жыл бұрын
@@kennstenicht978 да,песочное ,вкуснотень
@user-eh2pu2ih6e
@user-eh2pu2ih6e 2 жыл бұрын
Я тоже вчера,сразу подписалась,иногда пеку,учиться не поздно,я пенсионерка.
@user-qo4kj8yh4l
@user-qo4kj8yh4l 6 ай бұрын
Девочки! Какие вы молодцы. Настоящие кондитеры,пекари. Мастера своего дела. Золотые ручки. Смотреть , одно удовольствие. Сколько радости приносите людям. Низкий вам поклон.
@user-wn3yx4jg5p
@user-wn3yx4jg5p 2 жыл бұрын
Молоко 160, сахар 400 масло200 яйцо1 мука800 разрыхлитель 15 ваниль ,молоко и сахар прогреть до растворения сахара,в горячее молоко добавить масло перемешать,ввести яйцо и муку с разрыхлителем замесить,раскатать 0,5 см вырезать выпекать 190 200 градусов 10 минут,перед выпечкой смазать яйцом
@user-go9bh9nv9d
@user-go9bh9nv9d 2 жыл бұрын
В вашем рецепте масло растительное или маргарин?
@user-wn3yx4jg5p
@user-wn3yx4jg5p 2 жыл бұрын
Масло сливочное
@user-rq5zk7ju6z
@user-rq5zk7ju6z 2 жыл бұрын
Этот рецепт супер,сама так делаю
@user-kh4oz1lo1f
@user-kh4oz1lo1f 2 жыл бұрын
Спасибо!
@elenafedoruk1583
@elenafedoruk1583 2 жыл бұрын
400г сахара? - это ж очень много!
@user-ri3eq8bv9b
@user-ri3eq8bv9b 2 жыл бұрын
Девочки, привет. Только случайно увидела ваш канал. Расскажу вам технологию коржей без взбивания. Корж- это пряничное тесто. Молоко с сахаром разводим в даже. Как только молоко с сахаром растворится, добавляем маргарин комнатной температуры , яйца и, конечно, лучше амоний. (На соде не делали.) Получается масса как эмульсия. Потом добавляем муку. Замешиваем не всю муку. Подмешиваем на столе порциями, чтобы вся масса не стояла и не затягивалась. Попробуйте, края изделия получаются ровные. У вас на вид под затянутые коржи. Сделайте, не пожалеете.
@user-ri3eq8bv9b
@user-ri3eq8bv9b 2 жыл бұрын
Это очень быстрый способ. Результат вас удивит.
@user-lq3bx8us4j
@user-lq3bx8us4j 2 жыл бұрын
Напишите рецепт
@user-fv1rg3oc4g
@user-fv1rg3oc4g 2 жыл бұрын
А где взять амоний?
@valentinadjatlow6836
@valentinadjatlow6836 Жыл бұрын
​@@user-ri3eq8bv9b
@vysala4055
@vysala4055 7 ай бұрын
Здравствуйте, спасибо большое Вам за вдохновение, за рецепты. Я просто счастлива, что нашла ваш канал. Несмотря на то, что я не успеваю: и за детьми, и за больной матерью смотреть, и домашняя работа , и 🏫 школа. Я с удовольствием смотрю на ваш канал. Я просто от отдыхаю, если даже 5 минут. У Вас положительная аура. Удачи Вам во всём. В этом мире людям приносите счастье. Счастья Вам.
@elenabliznec
@elenabliznec 2 жыл бұрын
А я такой коржик любила с томатным соком. В школьном буфете коржик 6 копеек и сок томатный 10 копеек стакан. Сок настоящий👍Да еще сверху посолить и ложечкой размешать☺️Как же вкусно😋 Спасибо вам , сестрички❤️🌷
@user-gt6lr4lp4j
@user-gt6lr4lp4j 2 жыл бұрын
Привет!Привет!Наши пчелки-труженицы.А у нас в Новосибирске были коржики двух видов.Одни цветочком и с дырочкой в центре ,другие овальные и сильно обсыпаные сахаром.Я сильно сахарные любила.А если чесно я у вас очень много нового почерпнула про выпечку.Ядома через день пекуи хлеб тоже .Только хлеб на хлебопечка.А вот для выпечки мне доча в подарки всякие новые причиндалы любит покупать. Сама бы я их точно не покупала с пенсией инвалида в 9300.Удачи вам и асего самого наилучшнго .
@user-qj5qf9hm7j
@user-qj5qf9hm7j 2 жыл бұрын
Девочки,смотрю на вас и душа радуется,как вы готовите.Вы умнички,красавицы,здоровья вам вашей любимой работе.
@bugaev3484
@bugaev3484 2 жыл бұрын
Согласен,смотреть приятно👋🙂
@user-ku9hj4kq6o
@user-ku9hj4kq6o 2 жыл бұрын
А у меня рецепт ещё из семидесятых, там кипятится молоко, потом добавляется сахар и уже на этом сладком молоке добавляются остальные ингредиенты и замешивается тесто. Я пекла и вкус действительно тех молочных коржиков из школьной столовой.
@ludmila2374
@ludmila2374 2 жыл бұрын
А вы рецепт напишите пожалуйста, мы попробуем по обоим рецептам испечь и сравним какой лучше, заранее благодарна!
@user-ku9hj4kq6o
@user-ku9hj4kq6o 2 жыл бұрын
@@ludmila2374 рецепт производственный, я всё делила на 4. Мука 4,4 кг Маргарин 1 кг Яйца 8 шт Молоко 800 мл Сахар 2,2 кг Сода 20 г( в муку) Соль ( можно и не класть, маргарин солёный) Ванилин Молоко закипятить с сахаром, затем добавить маргарин и остудить, затем яйца и муку с содой и ванилином. Замесить тесто, раскатать , формой выдавить коржики( мне муж согнул из жести от банки) выпекать до светло-золотистого цвета. Пробуйте, рецепт из кондитерского цеха. Моя подруга работала там в 70-е годы, мы много чего перепробовали печь дома, всё вкусно 🤗
@ludmila2374
@ludmila2374 2 жыл бұрын
@@user-ku9hj4kq6o спасибо большое, обязательно буду печь🤗
@ludmila7830
@ludmila7830 2 жыл бұрын
@@user-ku9hj4kq6o спасибо, Олечка, Москва.
@margaretauseldinger4005
@margaretauseldinger4005 2 жыл бұрын
@@user-ku9hj4kq6o спасибо большое за рецепт 💖
@raisavernigor4671
@raisavernigor4671 2 жыл бұрын
Не могу сдержать восторг,тесто получилось нормольное(я не кондитер,тонкостей не понимаю,пекарь ещё тот,всему учусь),но коржики отменные получились,на ночь глядя налопалась.🤣Сестрёнки-волшебницы,золотые у вас ручки,вы такие домашние,уютные.Смотрю вас уже неделю до 2-3 ночи.😘❤
@schastyeuspeh
@schastyeuspeh 2 жыл бұрын
Ещё раз спасибо за рецепт за любовь к своим подписчикам за доброту, простоту за человечность, за ваше большое♡
@user-xx7nn7iq4v
@user-xx7nn7iq4v 2 жыл бұрын
До школи ходила ,як я їх любила. Грошей дуже не було, чекала поки мама дасть копійки до школи, але той смак до тепер пам'ятаю, дякую вам дівчата за рецепт.
@user-sp6of2vn5v
@user-sp6of2vn5v 2 жыл бұрын
Девочки,спасибо за рецепт коржиков. Вернули в детство. Как все очень вкусно было по госту
@dimonclklimoncik5618
@dimonclklimoncik5618 4 ай бұрын
Привет с Казахстана. Очень приятно смотреть на вас, простых, добрых тружениц. Ваша работа восхищает меня. Смотрю вас уже второй день. Надеюсь вы так же работе. Хотелось бы узнать, вы делвете торт Наполеон. Было бы интересно посмотреть как его изготавливают и рецепт. Спасибо большое вам.
@user-rq5zk7ju6z
@user-rq5zk7ju6z 2 жыл бұрын
Девочки здравствуйте!!Я с юга Украины город Одесса где теплое чёрное море,у нас есть очень грамотный по выпечки блогер,а канал у нее называется,,кулинария и выпечка,,женщина просто гуру своего дела,если сможете то зайдите и посмотрите ,я сама с ее канала научилась очень многому,девочки удачки вам,смотрю вас с удовольствием 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@user-rq5zk7ju6z
@user-rq5zk7ju6z 2 жыл бұрын
Я извиняюсь перепутала канал называется,, выпечка и кулинария,,
@user-bd9cl9pu5p
@user-bd9cl9pu5p 2 жыл бұрын
Выпечка и кулинария. Я тоже очень люблю этого блогера. И очень многому у нее научилась.
@user-yl9ff3xd9n
@user-yl9ff3xd9n 2 жыл бұрын
Она грамотный со стажем кулинар!Показывает тоже рец.по ГОСТУ!
@tatyana.a
@tatyana.a 2 жыл бұрын
@@user-yl9ff3xd9n и коржики у Галины есть рецепт
@anastasiareuter261
@anastasiareuter261 2 жыл бұрын
Да я тоже её смотрю как сериал ,очень интересно и поучительно,
@user-ss4fp6cj4x
@user-ss4fp6cj4x 2 жыл бұрын
Девочки привет посмотрела ролик коржик молочный, я кондитер на пенсии, сколько же было испечено этого кржика, мы варили молочный сироп маргарин взбивали с яйцом а потом вводили молочный сироп, спасибо вам за ваши ролики для меня такая настальгия! Умницы девчули!
@user-yy1ev6wv8k
@user-yy1ev6wv8k 2 жыл бұрын
Так приятно вас смотреть. Всё по простому, по домашнему, без показухи.очень многому у вас получилась многого и не знала.Всё такое вкусное, устала слюни подбирать. Удачи вам девочки 🌹🌹🌹
@user-rb1yu7zr3o
@user-rb1yu7zr3o 2 жыл бұрын
Девочки вы умнички!!!Выпечка вся супер !!!Хотелось бы увидеть пирожное,,Домино,,и ,,Ромовую бабу,,.Спасибо.
@user-oz1ov3ve8v
@user-oz1ov3ve8v 2 жыл бұрын
Точно👍 ДАЕШ 👍 ДОМИНО!!!!👍🥰🤗🤗🤗
@Natalia-hamburg
@Natalia-hamburg 2 жыл бұрын
И ромбабу! 😋
@user-ie2iu6dp3x
@user-ie2iu6dp3x 2 жыл бұрын
ромовую бабу совдеповскую в студию.Правда,ностальгия по ней.Это было так вкусно,такая стекающая нежная глазурь.Божественный вкус и сдоба влажная,можно сказать,не помню,чтоб хоть одну выбросили,недоели,это очень вкусно,остались воспоминания.
@user-wy8em9jz4h
@user-wy8em9jz4h 2 жыл бұрын
Девочки, поздравляю вас! Сегодня 1 год вашему каналу. Желаю вам хорошего здоровья , много новых подписчиков и творческого роста канала! Спасибо вам огромное за то тепло , которое идет к нам с экрана. Спасибо за вдохновение, за обучение и за хорошее настроение!
@user-ms9fr3sd2t
@user-ms9fr3sd2t 2 жыл бұрын
Девчонки, с вами так интересно! Я каждый вечер перед сном захожу на Ютуб, сразу ваш ролик выскакивает и я наслаждаюсь просмотром. И рецепты записываю, и слюной исхожу от вашей выпечки, а на следующий день что-нибудь пеку по вашим рецептам. Обалденная выпечка получается, моим домашним очень нравится. Продолжайте в том же духе на радость нам! 🌹🍪
@bugaev3484
@bugaev3484 2 жыл бұрын
По одному названию блюда уже шикарно👍
@userAlina-pk4vf4sb3k
@userAlina-pk4vf4sb3k 2 жыл бұрын
А я вчера испекла деревенское печенье , так муж в восторге был , соседка пришла на запах , попробовала и взяла рецепт , сегодня будет печь.
@tatyanakolesnichenko9602
@tatyanakolesnichenko9602 2 жыл бұрын
@@userAlina-pk4vf4sb3k А рецептик?Будьте любезны.
@user-mc5pm2pd3j
@user-mc5pm2pd3j 2 жыл бұрын
Так привыкла к вашим видео что без них не уснула у нас в Сибири уже время 23:23 и решила проверить Ютюб и здравствуйте вот и Вы... Смотрю.спасибо за ваши видео
@Favorite-job
@Favorite-job 2 жыл бұрын
Отдыхайте, спокойной ночи🤗🌌
@user-or5nb1be6t
@user-or5nb1be6t Жыл бұрын
Девочки,сахар варят в молоке и потом взбивают.
@user-pl3bd8cq9b
@user-pl3bd8cq9b 2 жыл бұрын
Девочки вы прелесть,я уже без вас не могу,мне скучно без ваших рецептов и бесед!!!💐💐💐
@galina.sharafutdinova.5932
@galina.sharafutdinova.5932 6 ай бұрын
Молодцы, очень приятно смотреть и слушать,все очень понравилось, очень позитивная ,теплая атмосфера.Здоровья Вам крепкого.
@user-ch6xm5fx8k
@user-ch6xm5fx8k 2 жыл бұрын
Девочки вы просто умнички. Очередной шедевр и чудесное душевное видео. Очень люблю на вас смотреть. Спасибо вам большое за всё.
@CookingwithTatiana
@CookingwithTatiana 2 жыл бұрын
Очень интересно смотреть как вы готовите! Большое спасибо!👍🌺🌺😊
@user-pg4rs4ic3e
@user-pg4rs4ic3e 2 жыл бұрын
Дорогая Танюша обожаю когда вы говорите ручку и тетрадку.вы супер!!!
@katharinanekipelov6768
@katharinanekipelov6768 2 жыл бұрын
Девчонки как же здорово, что у вас общее любимое дело. Обожаю простых людей . Вас интересно смотреть. Очень много полезных советов. Умнички, продолжайте развиваться. Здоровья вам и успехов в вашем нелёгком труде.
@user-nk5pj7ow6s
@user-nk5pj7ow6s 2 жыл бұрын
Девчонки, какие же вы мастерицы, словно в детстве побывала. Удачи вам!
@user-kr9jm1kp2d
@user-kr9jm1kp2d 2 жыл бұрын
Девочки , вы прелесть ,от вас столько позитива так у вас спорится работа ,здоровья вам и вашим близким ❤
@user-mn9pw7yd4j
@user-mn9pw7yd4j Жыл бұрын
Здравствуйте, уважаемые Татьяна и Оксана! Спасибо вам за ваш труд, за вашу доброту, за тепло души!!! Смотрю ваши видео и как будто снова становлюсь маленькой девочкой!!! Коржики, шахматный кекс, заварные пирожные с белковым кремом, всё такое любимое, из детства!!! 🙏🙏🙏
@user-kp4os7ou7s
@user-kp4os7ou7s 2 жыл бұрын
Случайно наткнулась, запала на вас! Мне нравится, что вы всё голыми руками делаете, без перчаток ! Выглядит всё очень вкусно, записываю ваши рецепты!
@user-yd4dg9nv7y
@user-yd4dg9nv7y 2 жыл бұрын
Добрый вечер! Спасибо за рецепт. Вы умнички.
@olgaolga9343
@olgaolga9343 2 жыл бұрын
Девочки, большое спасибо за рецепт. Смотрю и любуюсь вами и готовыми коржиками. Красивый глянцевый, и пышненький, Обязательно на днях сделаю. С уважением Ольга. Санкт-Петербург.
@user-qq4zw2jb4q
@user-qq4zw2jb4q 2 жыл бұрын
Девочки мы делали молочный корж . У меня сохранилась раскладка на 1000 штук мука 44 кг, сахар 22 кг, маргарин 10 кг вода( молоко) 11 литров аммоний 370 грамм. Яйцо вообще не дожили . Раскатывали толщиной 0,6 см .вырубка была круглая диаметром 12 см . Смазывали яйцом подраным женым сахарам и делали вилкой по две полоски
@tatyana.a
@tatyana.a 2 жыл бұрын
Вот это раскладка😲🤭😂
@ludmila2374
@ludmila2374 2 жыл бұрын
@@tatyana.a Ага😂я тоже так подумала, на пять лет вперёд для семьи если спечь! Понятно конечно что это для продажи в кулинарии было!
@user-789
@user-789 2 жыл бұрын
Аммоний обязателен? Для дома-сода пойдет💃
@Skala08602010
@Skala08602010 2 жыл бұрын
Что такое "яйцом подраным жженым сахаром "?
@userAlina-pk4vf4sb3k
@userAlina-pk4vf4sb3k 2 жыл бұрын
@@Skala08602010 Да , я тоже этого не поняла .
@jannaplisko5734
@jannaplisko5734 2 жыл бұрын
Спасибо вам за позитивные видео,слюни текут!!!!
@user-fk7qz1qv8d
@user-fk7qz1qv8d 2 жыл бұрын
Девочки, красавицы, спасибо за ваши добрые, теплые , золотые ручки, как приятно вас смотреть и слушать, вы просто супер, как хочеться с вами посидеть и попить чайку, всех благ вам!!!
@nelyashnaider9926
@nelyashnaider9926 2 жыл бұрын
Здравствуйте ,дорогие женщины!Случайно попала на ваше видео, искала рецепт птичьего молока.И вот уже второй день с вами, не могу оторваться ,вспоминаю свою молодость, как работали в пекарне.Как хочется к вам в компаниию!!!Спасибо за рецепты.Желаю процветания вашей Любимой работе!Перекиньте один тортик через экран!Привет из Германии.
@user-rk7iw1he5g
@user-rk7iw1he5g 2 жыл бұрын
Девочки, мы печем коржик по этому рецепту.....на 400 гр сахара, 160 мл молока, ваниль, соль. Всё это ставится на огонь до растворения сахара. Затем в горячий сироп положить 200 гр маргарина. 800 гр муки плюс одно яйцо, 20 гр разрыхлителя. Теплый сироп влить в муку, и замесить тесто. Муки больше не добавлять ..строго по рецепту. Дать тесту полежать . Лучше в холоде. Стабилизируется и будет норм. Диаметр 11 см. Выход 14 шт..
@user-fx1jg4kk2v
@user-fx1jg4kk2v 4 ай бұрын
Ёще бы написали толщина теста при раскатке коржей и время выпечки.
@user-rk7iw1he5g
@user-rk7iw1he5g 4 ай бұрын
@@user-fx1jg4kk2v Толщина 1.5...2,0 см... Температура в духовке 200 градусов... Время выпечки 8-10 минут. Ориентируйтесь по вашей духовке...
@vioricalupan7831
@vioricalupan7831 3 ай бұрын
@olgaluzhinskaia6529
@olgaluzhinskaia6529 2 жыл бұрын
Спасибо Девченки!!! Подняли настроение!!!А за рецепт спасибо! Когда-то сама так ночами работала
@veramukovoz2265
@veramukovoz2265 2 жыл бұрын
Девочки, Большое спасибо вам за рецепт🙏🥀🌷🌹
@vkusnopo-finski
@vkusnopo-finski 2 жыл бұрын
Таня, Оксана, доброе утречко ! Один день вас не смотрела и уже соскучилась . Спасибо за ваш труд, девочки, за обалденные рецепты! Я себе уже отдельно блокнот завела, где только ваши рецепты. ❤
@allaKorbut0212
@allaKorbut0212 2 жыл бұрын
Девчонки привет! Вы меня, честное слово вдохновляете! Я не кондитер и не повар! Смотрю на вас, и думаю - вот девчонки молодцы, без комплексов. А я стесняюсь...где криво получается. Тесто же! Кто его знает как оно себя поведет при выпечке! Вы бац бац, руками крем размазали, и классно! Я все палеткой! Не училась же!))) Да и руки бесконечно мыть. Что сказать то хотела в благодарность? Теперь я не буду стесняться. А то напишут...не ровно, не красиво. ))) Сегодня торт для мужа делала. 23 е же! Ваших мужчин подписчиков с Днем Защитника отечества!
@user-ot8hd3gk6h
@user-ot8hd3gk6h 2 жыл бұрын
Девчонки, привет! Ах коржик нашего детства. Как вкусненько! Спасибо за рецепт. Я вас смотрю с удовольствием.
@user-jr1br1qo1w
@user-jr1br1qo1w 2 жыл бұрын
За вашими руками смотреть одно удовольствие. Так ловко всё делают! Вот у некоторых "стряпух" Руки к тесту ну никак не прилаживаются, а у вас- прямо загляденье!
@lu.w.991
@lu.w.991 2 жыл бұрын
Девочки здоровья вам благополучия удачи в вашей работе. Мир Вам и вашему дому. Привет с Германии.
@user-je5rx7ho4v
@user-je5rx7ho4v 2 жыл бұрын
Ваууу молочный коржик👍👍👍👍👍 Спасибо за рецепт ❤️ И за то,что рассказываете подробно прямо таки разбирая рецепт на ингредиенты,на вкус,советуете как лучше 👌👌👌 Завтра приготовлю мужу на 23 число 🔥✊✊✊
@user-fr7ym5rm2d
@user-fr7ym5rm2d 2 жыл бұрын
Спасибо девочки за ваше видио и рецепт!
@user-vd4dn7pn3c
@user-vd4dn7pn3c Жыл бұрын
Девочки у Вас руки золотые дай вам бог здоровья, и вдохновения и благодарность вам за ваш тяжёлый труд.
@schastyeuspeh
@schastyeuspeh 2 жыл бұрын
Урааа огромное спасибо девченочки, что испекли молочные коржики любимые Дай вам Бог всего самого наилучшего❣ Ромовые бабы легендарные мечтаю, чтобы вы испекли своими золотыми ручками
@user-mz7lp5sf8j
@user-mz7lp5sf8j 2 жыл бұрын
Вот девчонки, молодцы напекли вкуснятинки! И ассортимент у вас такой большой! В очередной раз жалею, что живу далеко от вас. Спасибо за очередной рецепт вкусняшек,буду осваивать и печь внукам!
@user-or3fo9xw5n
@user-or3fo9xw5n 2 жыл бұрын
Х
@WasabiSaby
@WasabiSaby Жыл бұрын
А где они живут ? Хочу к ним в пекарню 😃
@railebayraktar5598
@railebayraktar5598 2 жыл бұрын
Ой спасибо девочки большое,вы прелесть..
@user-if7du4xp4c
@user-if7du4xp4c 2 жыл бұрын
Обожаю Вас смотреть девочки. Спасибо большое за рецепты. Спасибо за видео. Здоровья Вам и всех благ. 😍😘🌷🌷🌷🌷🌷
@user-ii1ke2fi3r
@user-ii1ke2fi3r 2 жыл бұрын
Как только Вас вижу, сразу кушать хочу! Еще ничего не испекли, а у меня уже аппетит!😃😃
@elenalyusina7810
@elenalyusina7810 2 жыл бұрын
Девочки, сегодня испекла шоколадный пирог, очень вкусно. Мои мужчины останутся довольны. Еще раз спасибо. Здоровья вам.
@user-ni2ww4kn5e
@user-ni2ww4kn5e 2 жыл бұрын
Умнички молодцы.! Дай вам всего чего хочется и побольше, почаще. Благополучия.
@raisavernigor4671
@raisavernigor4671 2 жыл бұрын
Девочкииии!Какие коржики вкусненькие получились!😲Посмотрела и бегом на кухню. Чуть язык не проглотила,вкуснятина,в детство окунулась.Правда долго не взбивала,терпенье скончалась и слюной чуть не подавилась.🤣 Как хорошо,что я вас нашла,безумно вас люблю.😘😘❤❤
@user-uj7gl3od3e
@user-uj7gl3od3e 2 жыл бұрын
пряники солнечные получились супер спасибо вам большое
@user-ff8pd6dc1s
@user-ff8pd6dc1s 2 жыл бұрын
Девочки, люблю вас! Целый вечер смотрю! а свои-то дела стоят! пойду хоть постираю бельишко)))💖💋😜
@user-gg3ed9hh6l
@user-gg3ed9hh6l 2 жыл бұрын
Добрые, хорошие приятно смотреть на вас, храни вас бог. Мы вас любим!
@user-hg2ym8sw6f
@user-hg2ym8sw6f 2 жыл бұрын
Я рада за вас,что у вас получились коржи.Вы. Умнички.👍👍👍
@Selanocka.V.-vb5kw7yg8v
@Selanocka.V.-vb5kw7yg8v 2 жыл бұрын
Здравия желаю ,Олеся ,Таня . Отличные молочные коржики , будем готовить а что остаётся , после такой вкусной дигустации , ммм 😉👍
@user-je5hb3kq6x
@user-je5hb3kq6x 2 жыл бұрын
доброго времени суток,девочки,да в коржик молочный идёт много сахара,тесто у вас получилось на все сто,очень аппетитно в разрезе,не могу от вас отрваться,как будто общаемся уже давно,вы очень душевные,удачи и процветания вам,попробовала ваш рецепт печенья деревенского,супер вкусно,,,,🌹🌹🌹
@user-ki5rv3nm9q
@user-ki5rv3nm9q 2 жыл бұрын
Спасибо. За рецепт !
@user-eg4bt4je2s
@user-eg4bt4je2s 2 жыл бұрын
Добрый вечер! Надо уже идти спать а я вас еще не смотрела. Вас посмотришь и как будто к вам гости сходила. Умницы люблю таких простых душевных людей.
@marinashtrezdavidoff7204
@marinashtrezdavidoff7204 2 жыл бұрын
Девочки вот спасибо вам большое за науку! Всегда бисквит пропитывала кисточкой, а сегодня по вашему рукой и ведь как удобно-то! )))
@user-yz7nb6pw9c
@user-yz7nb6pw9c 2 жыл бұрын
Удобно поливать чайником заварочним
@user-ng9xt6ur6d
@user-ng9xt6ur6d 2 жыл бұрын
Слава Богу,что вам понравилось.Столько теста ,жалко былобы,если бы не получилось.Молодцы.Спасибо за рецепт.Вы всегда точно говорите свой рецепт на большое колличество,а мы сами расчитаем.Девочки,выходите каждый день,мы вас любим и ждём.
@user-ud6hl3nk3m
@user-ud6hl3nk3m 9 ай бұрын
Уу гэж байгаа нь л юм уу😂&п🎉
@user-su9vc7iu6c
@user-su9vc7iu6c 6 ай бұрын
Впервые увидела ваш канал спасибо сестричке очень нравится приятно вас слышать
@user-ij2dp4vy9v
@user-ij2dp4vy9v 11 ай бұрын
Вот как вас не смотреть.Вы же настоящие душевные девочки.Душа отдыхает Блага вам❤.
@user-ih7he6yk8n
@user-ih7he6yk8n 2 жыл бұрын
Доброе время суток! Спасибо большое вам за ваши видио!
@user-mz1fe6gm2h
@user-mz1fe6gm2h 2 жыл бұрын
Уважаемые сестрички! Смотрю ваши вкусняшки и применяю для разнообразия, спасибо за Ваш труд, жду с нетерпением что то новое
@user-my5dg6ls4z
@user-my5dg6ls4z Жыл бұрын
Девочки расскажите рецепт Ром бабу буду очень признательна
@ernaschutz1899
@ernaschutz1899 2 жыл бұрын
Как же я любила эти коржики с молоком в советское время.Спасибо вам девочки за рецепт.Здоровья вам и удачи.
@Taniechka2
@Taniechka2 2 жыл бұрын
У нас они были по 7 коп, а потом по 11 и сверху были беленькие )) Сейчас продают, но по вкусу совсем не то ((((
@irinaivanova7382
@irinaivanova7382 2 жыл бұрын
Девчата милые! Такие душевные, как подружки вы мои!! Второй раз смотрю Вас с большим интересом. Дай Бог вам крепкого здоровья, семейного благополучия! Благодарю вас за советы. С уважением Ирина.
@user-cp4ve2ez6z
@user-cp4ve2ez6z 2 жыл бұрын
Кудесницы, умнички, спасибо👏👍
@natalya.b8387
@natalya.b8387 2 жыл бұрын
Девочки а я помню у нас в кулинарии продовали коржики были овальные с зазубринками форма почти как ладонь, но они были как будто подпыленные мукой а при разломе да как точно как пряник и чувствовался молочный вкус помню с детства. Буду печь спасибо девочки 🙏🙏🙏👍👍👍👏👏👏💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
@user-ej3tj9ot3e
@user-ej3tj9ot3e 2 жыл бұрын
Добрый вечер ,,Любимая работа,, Оксана и Татьяна. Вечером просматриваю ленту Ютуба в подписках. Сидит дочка , ей почти 5 лет, и говорит ,ой мама , а давай посмотрим ,,Любимую работу,, , посмотрим ,что они сегодня будут делать? Тортик наверное. Сидим и смотрим вас вместо мультиков. Я очень люблю печь, пеку всё . Вот хочу испечь лаваш по вашему рецепту. Удачи вам и здоровья крепкого.
@user-po7zl6mo7n
@user-po7zl6mo7n 2 жыл бұрын
Здравствуйте девчонки, какие же вы молодцы,у вас всё естественно ,смотреть вас одно удовольствие я просто с вами отдыхаю.Дай Бог вам здоровья и процветания
@user-td8yh4jz8x
@user-td8yh4jz8x 2 жыл бұрын
Здравствуйте девчонки. Какие вы молодцы. Приятно вас смотреть и слушать. Огромного вам здоровья,благодарных вам покупателей и всех вам благ в вашей любимой работе.
@user-lr8td8wo4e
@user-lr8td8wo4e 2 жыл бұрын
Привет из Беларуси!💖 Спасибо девчонки за рецепт, завела тетрадку и всё записываю, потом пеку! Вы самые лучшие, жду вас каждый день, после вас и самой хочется печь💖
@user-et2js2kb4l
@user-et2js2kb4l 2 жыл бұрын
Светлана, посмотрите канал ВЫПЕЧКА И КУЛИНАРИЯ (там Галина рассказывает подробно, и всё рецепты выверены в граммах)! Выпечка получается отличная! Я очень многое выпекала по её видео рецептам! Думаю, вам очень понравится!
@Shurum_Burum_in_the_KITCHEN
@Shurum_Burum_in_the_KITCHEN 2 жыл бұрын
Здравствуйте девчата.Какой замечательный рецепт коржиков из детства, очень аппетитно получилось!:)Молодчинки ,как всегда👍
@user-jq9wy3kh8c
@user-jq9wy3kh8c 2 жыл бұрын
Девочки красавицы да рукодельницы спасибо вам
@user-pd3fb7hj9y
@user-pd3fb7hj9y 2 жыл бұрын
Здравствуйте дорогие Татьяна и Оксана !🤗🌾🏵🌿 Спасибо Вам огромное за видео рецепт бисквита ! Замес рукой , для меня большая подсказка ! Хочу Вам пожелать здоровья , благополучия и процветания !💕🌷🌷🌷🌷🌷
@marusai66
@marusai66 2 жыл бұрын
Рецепт теста на молочные коржики Маргарин 960 гр Сахар 2100 гр Яйцо 210 гр Всё соеденить и размешать до полного растворения сахара Сода пищевая 7 гр ( развести укусом) Мука ( раскладке 4 кг) вошло 3200 гр Молоко 750 гр Ванилин... тесто раскатать и форма любая Смазать яйцом. Девочки, не могу смотреть если не запишу конспект урока.... спасибо вам.
@user-vs4ss2og9z
@user-vs4ss2og9z 2 жыл бұрын
Женечка, спасибооо!!!🥰
@krasotkaGala-07
@krasotkaGala-07 2 жыл бұрын
Спасибо большое!!!
@anastasiareuter261
@anastasiareuter261 2 жыл бұрын
Спасибочки
@user-bx7mt2ok6z
@user-bx7mt2ok6z 2 жыл бұрын
Добрый вечер девчули! Испекла по вашему рецепту деревенское печенье, очень понравилось. Коржики тоже попробую. Спасибо🙏💕
@valentinasosnina7766
@valentinasosnina7766 2 жыл бұрын
Привет девчонки.Все,что выходит с под Ваших ручек очень вкусно. Смотриш видио и слюнки текут.Умнички Вы и трудяжки.Удачи,мои хорошие.
@user-hr1yr6uj6b
@user-hr1yr6uj6b 2 жыл бұрын
Добрый вечер. Я из Магнитогорска . Вы молодцы .Смотрю Вас с удовольствием. Да , вот такие мы , с Урала ! Кому не нравится , не смотрите.
@OLGA-ly2ef
@OLGA-ly2ef 2 жыл бұрын
Девчонки даже с эмоциями мы вас понимаем. Всего вам доброго.
@__Ludmila__
@__Ludmila__ 2 жыл бұрын
Сегодня случайно в интернете вышла на ваш канал, так как увлекаюсь выпечкой и кондитеркой для дома и семьи. Какое я испытала счастье, когда просмотрела несколько ваших роликов, какие вы молодцы девчонки, вы такие простые, родные, рукодельные, с юмором, с жизненными прибаутками, вы такие замечательные, столько исходит от вас тепла и любви!!! Вы самые, самые, Вы такая редкость в человеческом общении! Мне 70 лет и вы меня очень порадовали, я так душевно насладилась вашей работой!! Молодцы 👏!!! Я самоучка, ничего не заканчивала, но благодаря интернету за несколько лет научилась хорошо печь и делать торты 🎂, купила всё необходимое для кондитерки и с большим удовольствием всё делаю для семьи, я уже прабабушка, но сил ещё много! Спасибо за ваш труд и всех Вам благ!!!
@user-us5sy2ck9b
@user-us5sy2ck9b Жыл бұрын
👍🌹🌾🌲🌳🌱🌻🌷🥀
@tatianaivanovnanikolaeva1313
@tatianaivanovnanikolaeva1313 2 жыл бұрын
Коржики всегда любила в детстве . Мне понравился ваш рецепт . Сегодня же и испеку . Спасибо вам за видео .
@user-zh8gf2jh8y
@user-zh8gf2jh8y Жыл бұрын
Здравствуйте девочки, очень рада вас видеть, спасибо огромное вам за эксперименты 👍👍👍. Здоровья вам и благополучия. Вы замечательные сестрёнки 💯👍👍👍
@tatjanamichelis7283
@tatjanamichelis7283 2 жыл бұрын
Привет из Германии. Спасибо вам огромное что исполнили моё желание. Желаю вам всего самого наилучшего и удачи во всём.
@svesveta8244
@svesveta8244 2 жыл бұрын
Я два года отработала в кондитерском цеху. Корж мы делали каждую смену и по много. Молоко мы кипятили с сахаром. Когда молоко остыло взбивали маргарин и постепенно вливали молоко. Когда всё до пышности взбивалось вводили яйца и соду не госили, а с лимонкой смешивали.
@user-qh3fc5nc4m
@user-qh3fc5nc4m Жыл бұрын
Рада, что понравился вам рецепт. Записала, буду печь.
@allaa785
@allaa785 Жыл бұрын
Добрый день! Теперь и я с вами, испекла молочные коржики, прекраснее рецепта нет, очень вкусно, спасибо большое за ваш труд, вы умнички!!!
Сахарные Коржики с нашей молодости!
11:23
Я люблю тебя жизнь - lch liebe dich Mein Leben!
Рет қаралды 71 М.
1 класс vs 11 класс (неаккуратность)
01:00
БЕРТ
Рет қаралды 2,2 МЛН
Glow Stick Secret 😱 #shorts
00:37
Mr DegrEE
Рет қаралды 142 МЛН
Super sport🤯
00:15
Lexa_Merin
Рет қаралды 19 МЛН
работа кипит РЕЦЕПТ КРАСНОГО БАРХАТА.😉
42:04
ЛЮБИМАЯ РАБОТА
Рет қаралды 261 М.
МОЛОЧНЫЙ КОРЖИК С НАШЕГО ДЕТСТВА
13:14
Alex&Milana
Рет қаралды 403 М.
РУЛЕТ СЛИВКИ С БАНАНОМ 🍌🍌🍌
22:55
ЛЮБИМАЯ РАБОТА
Рет қаралды 279 М.
КОРЖИКИ из СССР за 8 копеек: нежные, мягкие и рассыпчатые
7:04
Домашняя кухня: вкусно и просто
Рет қаралды 7 МЛН
печенье снежок рецепт в видео.
29:56
ЛЮБИМАЯ РАБОТА
Рет қаралды 327 М.
Самый любимый ТОРТ 🎂ОКСАНЫ
27:37
ЛЮБИМАЯ РАБОТА
Рет қаралды 754 М.
1 класс vs 11 класс (неаккуратность)
01:00
БЕРТ
Рет қаралды 2,2 МЛН