Tour pela cafeteria e nossos equipamentos de café!

[@nandokt]

Lucas, faz um vídeo de máquinas de cafe espresso pra quem quer abrir uma cafeteria pequena. Uma máquina barata e boa kkk. Será que compensa alugar uma máquina pra quem tem pouca grana? Quais marcas vc recomenda?

[@NãoSouBarista]

Muito legal, cara! Parabéns pela cafeteria!

[@lucasbarista]

Valeu, irmão. Vem fazer uma visita!

[@raynemoraes]

Rapaz que maravilha, parabéns pelo ambiente lindo e agradável ! ❤️☕️

[@lucasbarista]

Bora lá tomar um café quando vocês vierem!

[@raynemoraes]

@@lucasbarista Vamos sugar O MÁXIMA

[@NataleTal]

Que lugar!!!! Felicidade trabalhar com o que se ama assim!!! Parabéns!!!

[@lucasbarista]

Com certeza, assim fica tudo mais fácil né?! Obrigado!

[@pedromaziero6774]

Lucas, fantástico esse espaço! Parabéns para vocês e todo o conhecimento e experiências que produzem por aí!!

[@lucasbarista]

Valeu demais, Pedro. Esse é o espírito: compartilhar conhecimento e experiências!

[@ddmendes]

Linda linea mini, hein! Sonho de consumo de qlq hobista de expresso!

[@luizfernandoruel4394]

Que ambiente agradável. Parabéns meu camarada!!

[@MarcioLimier]

Parabéns pelo seu trabalho Lucas, incrível. Cara gostei muito deste modelo de lava copos com este suporte, onde consigo comprar?

[@garotinhodomaranhao8066]

Bom a boa explicação amigo gostei muito e muito top demais um show de sucesso parabéns

[@JhonqueiirozOFC]

Super interessante o vídeo. Gostei da cafeteria oferecer apenas dois métodos de coados. Vou até assistir de novo pq merece kk

[@lucasbarista]

Já oferecemos MUITOS métodos e várias cafeterias ainda fazem o mesmo. Tem que sentir a necessidade de acordo com o público e a operação de cada um, né?!

[@sofiabessa4199]

Legal demais, Lucas! Abraços daqui do norte!

[@lucasbarista]

Valeu, Sofia. Um abraço!

[@iguera22]

Seus vídeos são muito bacanas Lucas.. Sempre matando várias curiosidades minhas. Parabéns, meu amigo!

[@lucasbarista]

Que bom, Igor, fico feliz! Continue acompanhando porque estamos só começando!

[@Enzo5793]

Caraca, incrível!! Só em sonho mesmo ter uma La Marzocco em casa

[@lucasbarista]

Esses tempos atrás a La Marzocco sorteou uma. Foi o mais perto que fiquei de ter uma casa haha

[@oo4oo3oo1966]

Parabéns 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@danielalbano5741]

Viixi top demais em

[@lucasbarista]

Valeu, Daniel. Continue acompanhando o canal!

[@avynerlacerda2160]

Mto show cara 👏👏👏

[@lucasbarista]

Valeu, Avyner!

[@willianfelipe8024]

Que demais Lucas! Parabéns pelo canal! Poderia me informar quanto seria um salário de um barista ou ajudante inexperiente numa cafeteria em Portugal?

[@diegoperseguinads]

Parabéns

[@afraniosimoes3653]

Legal vlw

[@lucasbarista]

Valeu, Afranio!

[@danielealmeida2079]

Shooww. Lucas me indiquw um curso de Barista no Brasil?

[@lucianabarboza2242]

Gostei bastante e quero abrir minha cafeteria. Estou procurando me informar . Obrigada

[@jhonattanpcm]

Parabéns ;) Continua

[@lucasbarista]

Valeu, Dom!!

[@lucasmartinsievenes]

Que delícia de cafeteria. Meu sonho

[@lucasbarista]

Passa aqui tomar um café!

[@lucasmartinsievenes]

lucas.barista seria um prazer ! Vocês são de onde ?

[@diormisonsantosandrade5970]

A onde eu encontro a máquina de café expresso mini?

[@mauriciokitamura6697]

Parabéns pelo vídeo! Muito interessante ver os bastidores! Onde comprou essa La Marzzoco mini?

[@raphaelcampos4735]

Minha saudade é esse local 😔

[@lucasbarista]

Já estamos abrindo. Só vem!!

[@erickzhou5314]

Lucas, como a temperatura da água e o tempo de pré infusão altera o sabor do expresso? tpo, 96 graus dá mais doçura, 92 graus dá mais acidez... (eu n sei) e o tempo de pre infusão de 5 ou 8 segundos qual realça mais q notas

[@guilhermegomes7261]

Como seria isso?

[@rafaelcarriel4863]

Mano, que paraíso kkkkk

[@lucasbarista]

Pra quem gosta de café é um parque de diversões haha

[@renanfariasdasilva4440]

conforme vejo seus videos, vejo como é seu dia a dia é uma maratona. hahaha bem incrível e ainda mandou uns spoilers hard das globinho, rssss Além de dar trabalhão na limpeza ainda tem as quebras nada barata de manutenção.

[@lucasbarista]

É corrido, Renan, mas fazendo o que gosta vale a pena! Vou trazer um vídeo sobre o sifão/globinho em breve. Valeu!!

[@Luciano_L1ma]

Irado demais. Quem tem interesse no curso, como faz para saber mais informações, consultar valores e tudo mais?

[@lucasbarista]

Fala, Luciano! Para os cursos do DAY OFF pode entrar aqui: bit.ly/cursosDayOff Para cursos na sua cafeteria ou na sua cidade pode me mandar um direct no @lucas.barista

[@alexandrelopes4244]

Show 👏☕☕

[@Eduardo-jr1vh]

👏👏👏

[@Joao-hu4zv]

p Oi Lucas eu quero abrir uma cafeteria uma mini cafeteria né preciso de um curso como que eu faço

[@lemigsss]

massa Lucas. Quanto custa essa marzocco mini ? tem no brasil?

[@lucasbarista]

Tem sim, Letícia, temos um representante da La Marzocco em São Paulo! Imagino que ela esteja em torno de uns 30k

[@fillipefry]

Sempre tomei muito café, mas neste mundo mais sofisticado e saboroso tô começando agora..qual moedor você indicaria para expresso: tramontina breville ou baratza vario?

[@lucasbarista]

Nunca usei o Vario, Carlos, mas acho que os dois serão bem semelhantes. Talvez o Tramontina seja mais fácil de encontrar e ter suporte aqui no Brasil!

[@robsonramos5095]

Lucas pode me falar onde é sua cafeteria

[@lucasbarista]

Fala, Robson! A cafeteria não é minha, mas trabalhei 3 anos lá. É o Day Off Café em São José do Rio Preto, SP.

[@luizcarlostolentino166]

Essa máquina de café coado onde compra? Procurei na internet para saber preço não encontrei

[@lucasbarista]

Recomendo as máquinas da Bunn, Luiz! Você encontra na cafestore.com.br

[@JhonqueiirozOFC]

Essa Batch Brew ela é semelhante a uma garrafa térmica? Digo no caso onde o café fica armazenado

[@lucasbarista]

Exatamente, Jonathas. O que chamamos de 'batch brew' é esse formato de máquina profissional que faz grandes quantidades de café coado. E a garrafa é uma térmica de ótima qualidade que mantém o café quente por horas - mas a ideia é vender bastante para ter sempre café novo na garrafa!

[@amandab.santos.5676]

Congratulations

[@caiovitto]

Estou abrindo uma cafeteria. Quanto é o custo médio para os equipamentos para uma cafeteria pequena e simples?

[@lucasbarista]

Fala, Caio. Tudo bem? Isso depende muito do conceito, do ambiente e do cardápio. A máquina e moinho de espresso você pode alugar gastando em média 600 reais por mês no conjunto. Somando os outros equipamentos você deve gastar mais uns 20mil, além de marcenaria do balcão e mobiliário - considerando que terá um cardápio de cafés coados e consumo no local, por exemplo.

[@op.diegoprimitivo]

Show muito bom conhecer! Os cursos são presenciais?

[@lucasbarista]

Por enquanto todos presenciais, Diego. Quem sabe no futuro lanço algo online!

[@flaviosabino7402]

Qual valor do curso e horário.

[@flaviosabino7402]

Qual valor do curso e horário.

[@greenishbluelabel]

Parabéns pela cafeteria!! Tu tem muito bom gosto pra design. Por sinal, as chaleiras bonavita que nao estão sendo mais usadas, tu já deu destino ou ainda tem? Rolaria uma venda?

[@lucasbarista]

Valeu, Rafa! A cafeteria não é minha, mas você tem toda razão, nossa arquiteta manja muito! Sobre as chaleiras, ainda usamos nos cursos e em eventos externos, por isso não podemos vender.

[@greenishbluelabel]

@@lucasbarista entendi, sem problemas! Inclusive, faço uma sugestão de vídeo sobre cafeteiras elétricas e a proporção "dourada" 60g/L que dificilmente achamos alguém no Brasil falando sobre isso, potência das cafeteiras elétricas temperatura da água de acordo com a SCA, enfim... Parabéns pelo canal! Sigamos.

[@eduardocarvalho7794]

@@lucasbarista da um lucro bom?

[@Cafezandofacil]

Qual a marca dessas xicaras pretas?

[@lucasbarista]

Fala, Gustavo. Essas são da Cremaware!

[@Cafezandofacil]

@@lucasbarista valeu lucas!!!

[@silassossolote5008]

Amigo, qual o endereço da sua cafeteria em Rio Preto?

[@lucasbarista]

Fala, Silas. O Day Off não é meu, mas vale a visita! Fica na Avenida Juscelino Kubitschek, 2000.

[@silassossolote5008]

@@lucasbarista show, quando passar por Rio Preto passo lá pra tomar um café ;)

[@lucasbarista]

@@silassossolote5008 combinado!

[@silassossolote5008]

@@lucasbarista passei lá hoje cedo... Surpreendentemente diferente de tudo que já provei na vida...

[@lucasbarista]

@@silassossolote5008 opaa, que bom saber disso, Silas. Fico feliz que tenha gostado 🙏🏻

[@alexandrelopes4244]

Vocês tem curso online?

[@lucasbarista]

Por enquanto não, Alexandre, apenas presenciais. Você é de onde?

[@alexandrelopes4244]

@@lucasbarista Boa noite Lucas ! Sou do Rio de Janeiro. ☕

[@marcelodecarvalho6030]

Opa, tudo bem? Qual é a máquina que vocês usam para o batch brew?

[@lucasbarista]

Tudo bem e você, Marcelo? Atualmente usamos uma da Bravilor Bonamat. O modelo se chama Mondo!

[@eduardocarvalho7794]

Lucas a cafeteria você é o dono ?

[@lucasbarista]

Não sou o dono, Edu, trabalhei lá durante 3 anos. Hoje eles estão expandindo através de franquias, se tiver interesse me dá um toque!

[@siclairferreira3045]

ISSO AI É UM SONHO... MINHAS DUVIDAS: 1 SOU DE OUTRA CIDADE. QUANTOS DIAS DURA O CURSO DE BARISTA? 2 ONDE ENCONTRO INFORMACOES DO CURSO? 3 QUANTO GANHA EM MEDIA UM BARISTA? GRATO

[@lucasbarista]

No momento os cursos estão parados, Siclair, mas recomendo seguir o @dayoffcafe no Instagram pra saber das próximas turmas, que duram 1 ou 2 dias. Por aqui os Baristas ganham em média um salário mínimo e meio!

[@carlosabraao408]

Fui olhar o preço da Linea mini e deu vontade foi de chorar kk

[@lucasbarista]

Dá mesmo! hahahaha

[@elenicemariagaiadecarvalho4730]

E quanto custa??🙈🙉🙊

[@carlosabraao408]

@@elenicemariagaiadecarvalho4730 preço de um carro

[@diormisonsantosandrade5970]

Cade seu zap?