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Dans la vieille ville de 6800 habitants, maisons et hôtels particuliers du 18e siècle se trouvent au pied d’une impressionnante collégiale gothique édifiée au 11e siècle. Jean-Pierre Thuillat nous raconte que la ville s’est développée sur le domaine gallo-romain d’Attanum, propriété d’Aredius.
L’argile, l’or et le kaolin (l’une des trois roches utilisées pour fabriquer de la porcelaine) ont fait la richesse du pays arédien au 19e siècle. L’espace Marcognac présente l’histoire locale de la porcelaine, non loin des mines désaffectées de kaolin.
Enfin, St-Yrieix est le berceau de la race de cochons « cul noir », connue depuis le 16e siècle et qui a failli disparaître à cause de l’élevage industriel. Claire Dufour et son mari, tous deux éleveurs nous les font découvrir.
Equipe : Antonio Dos Santos et Thomas Milon
Émission enregistrée le 24 septembre 2019
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