Угол заточки при 15 градусах на угломере получится 30 градусов . Ничего необычного в точилке нет , обычная точилка ,, жук,, единственное дед пришпандорил ее на подставку от старых часов. И ещё дед завысил цену примерно в 5 раз , реальная цена этой ножеточеи до 3000₽ у самого такая , странно , что именно эта точилка работает с оливковым маслом , обычно подходит веретенка. За дизинформацию -диз.