我的員工去加盟廖老大，然後倒閉了。

[@user-mp5nx1qy2i]

原來椅子哥三個月前就已經準備好開飲料店了

[@by1280bye]

我覺得如果跟篠崎泫合開飲料店 粉絲信任度先爆表

[@by1280bye]

我覺得可以高價賣你的品牌飲料杯 然後低價賣飲料

[@syuoo8910]

奶奶飲料店

[@Lunp2008]

我可以高價買杯子，再更高價賣給粉絲

[@leerichard8106]

於是19茶屋就誕生了

[@澤青-b8f]

廖老大賣檳榔真的不錯欸 小劉真是鬼才 哈哈哈哈！

[@可哄抬]

身為一個飲料店的員工，我必須說飲料店的原物料成本真的不高，以一杯原茶來說成本頂多三成(至少我工作的地方是三成，很多地方的飲料店使用的茶葉還包含香料，用的糖是果糖，成本會更低)，但這不包含店租 品牌成本 飲料杯 吸管 電費 水費 人事費用 廣告費用之類的，然後還要跟附近的飲料店競爭，再加上外送平台的抽成，坦白說飲料店的利潤真的沒有到一般人想像的高。 至於飲料價格拉低，也當然是可以啊，但簡單來說成本也就更低，用的東西就更不健康，但真的喝得出來的有多少呢? 我看到更多的反而是原物料本身用的沒很好，價格一樣的很高的店，他們都把消費花在行銷上了，沒辦法不是每個人都喝得出飲料的好壞。

[@MsChestnut栗子姐]

飲料喝不少 真的喝不太出來⋯

[@dreamkite6439]

喝的是店租

[@newallkong]

你說的這些，利潤真的沒有一班人想像的高我是不信 你說的便當店都有， 如果這樣利潤還不高，那便當店應該是虧錢在賣了。

[@samuelchen4853]

一堆嘴說開飲料店成本很低的真的不是沒出過社會就是吃米不知道米價，懂什麼叫店租??知道原物料會被用超過市場行情兩到三倍的價錢硬塞給你嗎??

[@阿瑋-k6k]

我是某連鎖飲料店加盟主 依照樓主講的 如果要講自創 我不敢說 但 加盟的"物料成本" 落在40%上下 其餘的 人事 水電 品牌 隱藏支出加上去大約落在70-85% 一杯大概淨利15%左右 一杯30 最多就是賺10元 你說好賺嗎?? 啟動資金低 200-300萬就開的成了 當然好賺 但一杯10元 你如果客源沒那麼多 好賺嗎? 可能賺5年 才有別人一年這樣 多吧 !

[@花似玉]

以詼諧的方式來呈現作品，但都有很料很有重點成份，哥真的很有料👍

[@Wei-ol3qr]

還是你也創一個飲料品牌 健獄風雲

[@ankH-o1v]

如果你用跟大苑子一樣原材料，賣他們的50%價格，我保證每天都來一杯，喝到洗腎為止

[@陳-l4c]

不用，我賣1/3價格就可以了

[@ankH-o1v]

完蛋 究竟會是我的腎先出問題，還是椅子的飲料店先倒？

[@AyuanKiKi]

要加盟的朋友⋯要加盟前真的先去問問在做加盟的朋友，真的不要傻傻跳進去⋯

[@星之祈禱]

TOYZ是創造奇蹟的男人 明明台灣飲料店都飽和了，他還能硬擠出一片天

[@玖月-z5m]

台灣飲料店早就飽和了，但一堆人想創業，卻什麼都不會，太累的也不想弄，就都跑去開飲料店 在飲料店一般人要賺 ,只有賠看誰先倒，但是問題，就算你那塊市場，你撐下來，大家倒了，你要開始賺了嗎？錯！因為馬上有其他人進來賠，然後飲料只能越賣越貴，一杯茶成本才多少，賣的利潤都超過兩三百趴了，但大家都在賠？那就是因為 市場全部分散，每家店一天賣不到三百杯，有啥用 早期20年前，正常店面一天賣個一千杯很正常，但現在呢，分散了一條街上，本來只有兩家能擠到變成十幾家，平均一家店 一百兩百杯在賣的，那他唯一賺錢的方式就是拉高利潤 老實說，你要把價格打回20年前的價格，也可以，但是問題 有沒有辦法，讓你的銷售量回到20年前，把附近所有的市場全部都吸引去只買你家的？而且不是那種賺開張的

[@mr.阿創]

想到我在校園裡賣過一天三千杯，全都是我沖的，第五天累到很想哭...

[@BrandNewMind92]

最扯的就是生意差的飲料店，旁邊竟然又再開一間飲料店愛。 我看了快笑死，那個加盟主誰都沒在看附近店家生意的是不是，看到人流多就開了，一堆盤子加盟主

[@庫斯德]

劉老大 特色監獄料理 蹦粥 我覺得會紅

[@yuhsuanwu8279]

5:15 差點沒笑死😂 帥氣的劉老大

[@erix1312]

幹那邊椅子超級北爛有夠好笑😂

[@oogtwfsxx]

超像 笑死

[@liukarta1650]

我直接倒下去 我媽問我怎麼了

[@ccbest2100]

劉老鼠是嗎XDDDD

[@繼囧]

幹超像哈哈

[@RyuGod69]

5:16 我先幫大家標起來了

[@newlifesean]

這部算是新傳說的起點嗎

[@klee3466]

我是覺得椅子哥先不用煩惱被同業找麻煩被槍擊啦 你光要達成自己說的內容就已經是一大挑戰了 我只能說加油

[@ShinhoL-q8g]

kzbin.info/www/bejne/ZnK7iaCQbNN5hck 這算是伏筆回收嗎？

[@檸檬-e5e]

二審法官看了這集表示欣賞，如果椅子真的開了飲料店，對社會公平價值有貢獻，考慮給他緩刑

[@TAKEDAvsUESUGI]

那還不如直接捐錢做公益

[@磚家叫獸]

@@TAKEDAvsUESUGI 捐錢只能一時幫助弱勢啊，如果椅子真的推出更便宜的飲料可能直接衝擊物價，影響整個經濟鏈欸

[@檸檬-e5e]

@@磚家叫獸 正解👍，可以回歸市場正常價格，讓不肖商人不能亂提價，要比捐錢好多了，給他一桶水，跟挖一條河，對社會的貢獻度完全不同，聰明人還是有👍

[@azsx288]

@@磚家叫獸 不可能，只會先倒閉

[@user-md2ri2vu4w]

@@azsx288倒了沒

[@MeowHellOvO]

最後還是要回歸現實面 東西賣得便宜品質又不差的基礎下 生意肯定很好 最基本的就是員工 薪資不能太差 因為肯定會被操到翻 薪資低 人手留不住只會出現一直訓練新員工的惡循環 很多店家外面都會貼一個標語 就是忙碌中忘記微笑敬請見諒 聽下來便宜行銷是可行的 只是員工要有心理準備 有心經營的飲料店在疫情期間生意好的還是有 我隔壁的就疫情時開了分店 厲害吧… 只是員工留不住 老員工跟老闆做得要死 呵

[@阿倫斯]

底薪但店超級忙店員只會苦，然後退，也不用高多少，忙的店一小時多20塊就非常有效了

[@andog9747]

如果椅子哥真要開非常建議要在員工製作飲料的地方全程用攝影機記錄下來以求自保，畢竟平常您都是把別人的食物說是狗都不吃的

[@millerYa1028]

不然明明一堆廚餘般的食物賣你米其林的價格,等你當盤子被割一遍再來哭哭嗎?

[@雷夢雅虎]

可憐廖老大網軍🐶

[@lillianli5301]

小劉真的是行銷鬼才😂

[@yoyochen221]

這邊就是新傳說的起點嗎

[@chiajenchiu8158]

劉老大有沒有可能學高登的監獄廚房一樣，弄個監獄飲料店，由監獄的各個老大哥來搖、再搭配劉老大這個品牌 一定能大賣。

[@79nimad]

我唯一想去買廖老大飲料的動機就是想喝看看到底多難喝 但是一想到站在那個招牌下買飲料就覺得很丟臉一直沒買 結果一家一家倒光了 現在想買都買不到了 嗚嗚嗚嗚

[@8110L]

我家賣飲料三十年，用好一點的茶葉貴是真的合理但不會賺到哪裡去員工薪水+水電+商業電費+租金....等等是真的很貴，我也不能保證我每天能賣出幾杯，平日購買尖峰時段少，但如果你用很便宜很低廉的茶葉拿去賣那是真的會賺錢..

[@axelview2956]

不過我朋友加珍開頭的，說很好賺

[@8110L]

@@axelview2956 地點區域也很重要，那恭喜他喲有賺錢是好事

[@99988Q]

消費者喝不出來嗎？？ 至少有消費者表示 廖老大紅茶很像便當店送的

[@8110L]

@@99988Q 我喝的出來別人我就不清楚，這有點主觀XD

[@Brandon.R888]

越南茶葉+茶精

[@陳圓仔-w3s]

如果飲料跟便當的成本比例相比，珍奶賣55元，排骨便當可能要賣110元，毛利可能才可以跟飲料一樣，不要比工序的繁簡了

[@jkfgnoxs]

"借錢做生意就是失敗的開始"，請記住這個至理名言....

[@willy73]

那個人做生意沒借錢？

[@蔡文凱-w7j]

在這個世代，怎樣才是成功的開始？

[@defined_EXO]

@@蔡文凱-w7j 投對胎就是成功的開始

[@52cgg52cgg]

​@@蔡文凱-w7j 當官二代

[@zzzaaa970]

天吶 你說這種話你還是回家洗碗實在 丟臉 你要不要看一下郭台銘一開始創業有沒有借錢？ 不懂就不要自以為是 回去加你的班 洗你的碗

[@客家饒舌執牛耳]

不怕倒 一起開阿

[@小精靈阿斯-m9l]

酷

[@chieh9945]

飲料真的太貴了，期待椅子真的開店。

[@Jam-vn5kv]

這就是19茶屋的誕生嗎

[@inindergg4861]

19茶屋前傳

[@kber209]

監獄風 劉老大 我覺得其實可以 珍奶大杯50 中杯35 另外你說的原茶大杯20，也是有人開的 所以真的要破壞就是大杯15中杯10元 然後店面是自己的

[@vtd5180]

再賣個科學麵加肉鬆當小點心

[@楊風-i2f]

@@vtd5180 早餐中餐晚餐巔峰時段再多一道獨門料理蹦粥

[@楊風-i2f]

@@vtd5180 不過你的主意比較好，因為科學麵肉鬆比較乾

[@hongyang7652]

蹲出來後，開監獄系茶飲，想知道在裡面喝什麼，花錢就能體驗😂

[@howtopeter]

重點是店面自己的 那就租出去就賺飽飽 不用自己做

[@5xya]

椅子哥太扯了啦帽踢九點開賣九點零一就賣光了 怎麼搶😢

[@DadaLiao1004]

你要全部自己做，不能有店租，杯子封膜袋子全部要押重本去降低成本。茶葉還要配味道，還要水電費要繳。

[@seangalaxy8698]

請開始拍椅軒戰爭的影片謝謝

[@sd-bh2vb]

飲料店的店租、人事壓不下來是要開什麼？不如去加盟超商要倒很難要賺錢做夢，當有名頭的打工人

[@SoloSid1996]

需多東西確實可以薄利多銷但勞力跟不上，手搖店完全不適合薄利多銷，除非你把手搖店搞個跟工廠一樣量化，但那時就不叫手搖店了XD

[@jackgkx]

早期台灣很多泡沬紅茶店(飲料店) 價格就像TOYZ講的那邊，都賣很便宜 不過現在都被市場淘汰 只剩一些比較有實力的在學校周圍生存

[@ccbest2100]

其實現在人喝手搖飲變得有點虛榮了，尤其年輕人不買連鎖品牌的感覺好像很low，但是買連鎖的基本上價錢一半都給了品牌了，所以低價手搖會讓人覺得用的東西差，還有拿在手上會自己覺得丟人，低價策略不見得能成功

[@Brandon.R888]

跟星巴克一樣

[@lokachang2279]

不是因為便宜倒 是因為沒名氣過時非主流 台灣很盲從的 為什麼倒跟需要什麼都不懂 跟涼麵那個樣 也是千萬別開店那種

[@BrandNewMind92]

但我覺得某些開在學校旁的便宜飲料，賣的真的難喝

[@Sam-zj3my]

我是自創飲料店 我用的茶葉在飲料業裡等級絕對算比較高 所有原茶都拿陶鍋用功夫茶泡法放大版下去燜泡 從滾水到泡茶.醒茶.冰鎮完成要30-40分 一鍋只有10杯的量 最便宜的青茶30元 這樣你還覺得它會只是一杯水嗎？ 而且飲料品質絕對沒有辦法跟價格兼顧 你真要走廉價路線肯定要在南部 你光看茶魔就知道了北上沒多久就倒光 依你的名氣光環應該要做質感路線 如果真的好喝加上你的廣告效益 效果一定不會輸滴妹 而且認真想泡出好喝不澀茶的話其實沒有你想的這麼簡單 原料上也是 要好喝真的需要下功夫 還有飲料店真的要賺最快就是賺別人的加盟金 你看到現在市面上的大品牌 很多都是集團化的 這個品牌炒起來加盟到一定的量飽和了或不再那麼有市場競爭力 就再創另一個品牌來讓人加盟 當然原先品牌的加盟店就只能自求多福了 很多集團化的都是這樣玩的

[@kkidren6966]

食物會貴不是原物料，是店租啊 之前打工的地方(公館區) 食物單價平均100~120 但是合約到了，房東看我們生意很好硬要漲3萬 老闆只好交代全部食物起個10~20塊

[@詹姆士-j1d]

我光看那個招牌跟名稱就知道大事不妙了，居然還有人想去加盟，我只能說天真的人太多了。

[@詹姆士-j1d]

@H.P T 非常同意你的看法

[@user-tony90613]

椅子 今天來跟明軒起舞一下好嗎 坐等🈸️椅戰爭

[@zhush-qe9gw]

原地嚇到a

[@jamiesu125]

目前甲方已經回應了 就看等等椅方要怎麼回應

[@ickr839]

開了破壞行情飲料店我必光顧，還天天推廣朋友買~

[@是在哭啊]

麻椅上欶-logo 大麻業➕椅子😂 租金問題很大，除非你走雲端搭配外送但是又要抽成。

[@ru6462]

你要品質味道兼顧，又要便宜殺出血路基本就不太可能

[@helen0131]

飲料店最大開銷成本 1.店租 2.人事 3.電費 ，都不是原料喔，只要椅子有辦法把以上的三大開銷降到一半，品質味道價格絕對可以兼顧，只是不容易。

[@Lily0317]

@@helen0131 店租跟人事真的很靠北，台灣土地就這樣，地主階級永遠躺著賺不用承擔風險 我一個朋友他家就大地主，丟給仲介管理，啥事不用幹，一個月他自己就可以分幾百萬

[@helen0131]

@@Lily0317 （攤手）以前吃鹹酥雞是小確幸，現在變成是一種奢侈 🥺

[@BrandNewMind92]

店面是自己的就可以賣比較便宜

[@TAIWANMapleStory]

TOYZ發現館長的直播流量密碼了 或是說目前就TOYZ與館長最懂流量密碼，發燒1只有要不要的選擇，沒不達不到的可能 不過還是烏鴉更猛…平時不發片，一發必發燒1

[@QiLiNDlack]

勇敢，值得期待！

[@張文-h5q]

椅子說那麼多,說的不就是吳家紅茶冰嗎?

[@劉小妹-x7w]

看了這一部讓我想到 我國小時候 家裡附近 一杯5元的麥茶10元冬瓜茶 生意都很好 但還是倒了

[@bd8673]

5:17 我真的笑噴😂😂在吃早餐差點噎死😂😂😂

[@ray13010917]

我是新北市板橋人 其實你所要求的價錢是可以做到的 在板橋就有一間店，他不是連鎖，開在整條都是小吃的路上 他的原茶一杯1x元，珍珠奶茶25，生意非常好，買十次八次要排隊 味道沒辦法跟現在一線飲料店比，就是那種小時候喝珍奶的味道，喜歡的人就會很喜歡那種復古味，而且這麼便宜大多數人不會去挑剔 但如果你要搞連鎖搞品牌就不可能，行銷成本太高，飲料這種東西原物料絕對都是便宜的，貴在人事、店租、水電、行銷 我講的這間店連ubereat外送都沒有，要買的人就是自己去買，他就是吃附近的居民客群 但是如果你把這間店頂下來以這間店為出發點，加上你自己的流量，其實可以省掉行銷的成本 然後開那種好了啦超大杯那種小攤子，開在夜市、人潮鬧區，就可以把所有問題都解決了 那種攤子基本上兩個人顧緊繃，平日可以一個人就好，每天煮固定的茶跟料，賣完就收攤，根本不用花什麼錢 我已經截圖了 如果以後你照我的方法開 記得給我股份　不然就太不厚道了

[@kevinjk61]

飲料店加盟金(含設備.培訓).租金.人事成本，還有總部會限定你原料只能從總部進，所以總部要是賣你很貴你成本自然很高，以及政府會抽你每月5趴營業稅，你個人所得稅再抽一波...，如果不加盟可以省下加盟金，原料可以自己找通路的話也會省下很多，但是這樣你的招牌宣發成本.配方研究成本也就比較多，阿設備也要自己搞定，孰優孰劣很難說，就目前聽說開一家飲料店300-400萬是很合理的範圍，要想賺錢最好自己也下去做，省一份薪水等於多賺一點，開店地點很重要或是地是自己的，比較能保證盈餘，簡而言之...沒有想像中難賺...但也不容易

[@climbb8844]

老大的裝潢 真像做法事的場地

[@范偉-g2s]

其實我覺得與其打價格戰 不如標榜來源清楚，現在人有養生的不碰飲料店，或無糖，以我在喝飲料店無糖真的苦澀，珍奶那些還能靠甜度過關，正常茶葉都是算斤的，飲料店茶葉好像都用袋。南部跟北部對於甜度也有差別。 椅子是網紅行銷方面應該就很輕鬆，不太需要挑，選在年輕人活動區域就很快

[@范偉-g2s]

飲料杯可以特別設計符合椅子形象的，並配合個人特質發展活動

[@momo_m]

有很像檳榔攤嗎， 我當初看第一眼還以為是有在辦法會， 外面還有那個過世用的花圈， 還有黃色的掛布， 裡面還有三座神主牌。

[@木隨手分享]

已滴妹的店來說 大部分店租都12萬以上。一杯賺50來算要賣2400杯，店員每間約請3-5人，薪資支出約15萬 要賣3000杯，還有勞健保水電費約4萬要賣800杯，這樣約要賣6000杯以上才能開始盈利，一天要賣250杯以上才盈利，目前在睡5分鐘每天約賣280-350杯。 假日會更好，這樣算下來可以自己思考好不好賺。

[@samuelchen4853]

那也要你的店叫"再睡五分鐘"阿~什麼比什麼

[@木隨手分享]

@@samuelchen4853 做一個比方而已，椅子不是拿在睡5分之一在看菜單嗎？ 真的好賺是清心店租低 毛利率高

[@samuelchen4853]

@@木隨手分享 恩恩 了解

[@cwchen6860]

建議TOYZ可以轉投資，改店換面，第一個月要做到多少營業額、第三個月要做到多少、半年一年，這樣的營業企劃

[@hongyang7652]

店租+人事+原物料+水電等等成本以及你每個月想賺多少毛利，去除以你飲料的平均售價，你就知道你一個月你必須賣幾杯才開始賺錢，若賣不到那個量，要嘛縮減成本，要嘛就是提高售價，大多數都選擇後者

[@張連成-c8j]

餐飲業本來就是原料便宜，人事租金瓦斯水電等等才是重本。鄉下的麵攤一碗大碗的餛飩湯麵賣50，真材實料下去做，食材成本10元上下，要說他暴利賣？ 重點就是其他成本加上去才變貴 曾經做過某間賣紅茶出名的飲料店 一杯40元的紅茶，一桶茶葉泡到好只要6塊。那一桶起碼可以賣30杯～

[@菲婭04]

哪間賣紅茶出名

[@張連成-c8j]

@@菲婭04 可不可以，和你在一起～

[@pili200601]

之前翻過一本書 一杯星巴克一半的成本就是房租了😂

[@ginny2564]

台中三線區 無牌:綠茶20 連鎖:30 我老爸都買20的三天兩頭就喝 飲料店最貴的可能是人力跟設備還有品牌設計費 裝潢用最便宜的不會被颱風吹走就好了吧XD

[@boy-dv3ro]

靠北還真的要開了 6666666

[@sky2282002]

其實用畸零訂價法就做的到啦，賣18、19塊也是低於20塊啊，又不一定要以5元為單位

[@hhhh-zk7ke]

拾玖中杯尾數都是9這招真的高

[@TsukiyoSeishin]

一杯原茶....用700cc來計算 不包含人事租金水電包材等成本納入計算的話 用廉價的某國茶葉 平均一杯基礎原茶成本單價不到4元 用中低價台灣茶葉 平均一杯基礎原茶約7~10元 用高檔茶葉 平均一杯基礎原茶約 30~200不等(烏龍茶跟紅茶高檔茶葉價差很大) 用食用化工原料製作....平均一杯基礎原茶約1~2元

[@家榕夜]

沒可能 你還要算上營運成本 再加上茶葉並不是便宜 便宜的跟垃圾一樣 而且食物這東西本來就沒絕對 最多八成的人滿意就很強了

[@tmchuang4055]

其實飲料賣貴, 賺的就是大公司/小公司員工的錢, 一些公司內部會偶爾開團購買下午茶, 甚至有新人加入/老員工離職/節慶都很大機率團購飲料, 這時候根本不會去在乎你一杯多少錢, 因為痛的人也不是喝的人在痛

[@amychin7696]

可是合約上就寫得很清楚啊 .... 36萬 新聞在報導的時候就知道只是加盟金 。 當然不包含 店面 原物料 裝潢 器具 .... 如果真心認為36萬就能開店能擁有那些。 我也十分好奇那些人的腦袋在裝啥 ... 合約上怎麼寫就是怎麼做 ... 1. 有疑慮的地方當下就是要額外備註 (甲方願意的話) 2. 加盟這件事情 ...是你加盟人家 是你找別人 甲方沒有強迫你。你隨時可以簽約前終止 ... 3.撇除甲方代言人所做所謂影響到加盟業主(那也是當初你們是跟隨 代言人才加盟的) 如果你今天是跟隨品牌的話至少公關還可以切除傷害可以降低很多。

[@MyYuping]

加盟主完全不值得同情，這麼多品牌連鎖店不加盟，要加盟這種靠炒作知名度的飲料店 那就表示自己也只是想炒短線賺快錢啊

[@_nagatonao149]

大概就像台中的圓稼吧，原茶最便宜25 珍奶類的35~45，整體來說是有市場的 但重點是如果只有單間店很難去壓低原物料的成本，茶類當然相對便宜，貴的主要是珍珠椰果或是牛奶水果類那些 加上每一杯的利潤壓低，要賺回本還有營利相對就更辛苦一點，這又回到前面只有單間店的問題

[@tatu329]

圓稼喝起來很化工🤢

[@dora11123]

真的難喝，買過鮮奶茶味道很淡根本半杯都是水

[@空氣-n7o]

@@dora11123 鮮奶一直漲，只能套水

[@ming1731]

圓稼只推四季青+珍白椰

[@dora11123]

@@空氣-n7o 別家的不會這樣，只能說一分錢 一分貨，圓稼便宜是他真的難喝==

[@hubob8339]

應該可以搞個港式飲茶之類的吧 賣飲料旁邊在開個爐子 賣個西多士在延伸各種口味

[@Tavy404]

燒賣蝦餃也是有批發的，蒸一蒸就不錯吃 也很好賺🥴

[@TheTriprog70]

這個高雄以前有開，但是倒了

[@BrandNewMind92]

台灣不可能，消費者不喜歡這種複合式

[@benchouchc7]

@@BrandNewMind92 春水堂

[@kxx1867]

​@@BrandNewMind92 有台灣有港式理料只不過太貴了

[@user-jawapupu]

絕對支持椅子出來賣

[@s23915567]

改檳榔店真的有才 順便支持台灣檳榔產業

[@陳建華-s5k]

19茶屋前傳

[@讀書熊]

賣檳榔+瓶裝水 水比其他飲料還要健康 特色直接打出來 沒料老大也能變成料老大

[@秋依]

我家附近的珍奶一杯35 講真的我才不管他是用茶葉還是粉還是什麼....講難聽點材料用在好..我其實也喝不出來..就像塑化劑那麼多年 發現了的時候我們也活得好好的啊..我寧願和便宜點的 ..畢竟飲料..偶爾喝就好😅

[@a0975557378]

粥 : 主要是水+ 飯 其他料只是點綴 而且都賣很貴 飲料: 主要就是水 其他原物料陪襯而已 飲料店價格有名的也超貴的 一般連鎖店就不便宜了

[@BeAMan645]

茅台：主要是水+大麥 其他只是發酵而已

[@陳柏辰-v9o]

@@BeAMan645 😂😂😂😂

[@高橋真一-j2o]

店租算3萬就好 一個員工也是3萬就好 包含換班休假至少需3名員工起跳(平均數約4~5名) 水電和其他開銷算1萬5 成本率算低一些 20%(一般約25~30%) 基本開銷約14萬 14*1.2約17萬 一杯飲料按照規劃平均價30元，耗材1元就好，可獲毛利約23元 170000/23=7391杯 7391/30天=246杯 營業10小時，每小時要賣25杯 換句話說，以低售價的狀況再算入低成本，每2分鐘賣出一杯你才不虧錢 這就是為何飲料價格膨脹

[@BrandNewMind92]

飲料店一直開，看到有些店生意很差還能不倒，真的超奇怪

[@高橋真一-j2o]

@@BrandNewMind92 飲料店這種加盟業，生意不好有生意不好的做法，最典型的就是股東(老闆/業主)自己下來做，比起做菜或其他專業項目，飲料相對好入手而且開業時基本上都會受訓過，光這樣就可以抵1.5個員工薪資，而且生意不好也比其他行業更容易壓低員工數量，相對的就是自己會比較累，把回本的時間拉長，不要爛到房租水電付不出來就不至於虧到倒掉

[@duck-zen]

除非店面自己的，成本自己吸收，不然房東才是笑到最後的。

[@a58602064]

就像鹹酥雞攤位 有的材料成本幾毛錢 其他的不要算你一個要賣多少錢你才可以賺到你的生活費 一個成本0.1的我賣1塊錢 暴利了吧 你要賣多少的量一個月才可以賺到5.6萬以上的淨利 還有你自己的薪水其他成本沒算進去 自己做生意的一天做下來至少都是12H起跳的 以外面工廠待遇至少4-5萬起 一個月下來你至少要10幾萬的淨利才是當老闆

[@johnnyx0611]

我住雲林斗南~ 目前家鄉附近還有一杯$15珍奶(500cc) $20珍奶(750cc) 綠豆沙$20(好喝!!!) 綠豆沙牛奶$25 很多人買!!! 然後也還有豆漿一杯$10(500cc)...

[@蔡志偉-m3h]

打賭，店面是他家，省了成本

[@晨靖]

@@蔡志偉-m3h 這一定的，我附近的飲料店也是店面是老闆自己的，綠豆沙25也不錯（不到超好，就一般），開了10多年還是一樣，客源就不多也不少，我也常去光顧。

[@fuallen5285]

可以請問是斗南哪家店嗎

[@johnnyx0611]

@@fuallen5285 雲林斗南"山水冰站"...夏天最熱賣的是冰沙類，不是用袋子裝，是用箱子一箱一箱被電話訂的客人搬走... 他是自己店面沒錯，但我們這邊也有其他飲料店是自己的店面，價格都是跟其他連鎖靠齊。所以我覺得還是看老闆本身。雲林莿桐也有冬瓜清茶$15(750cc)味道跟連鎖真的差沒多少...他之前果醬厚片都賣$15，最近涨價了S20

[@熊胖-q9b]

改開家“劉拖椅”，紅布條上面寫“本店茶類不含麻麻，有疑問拖椅子去驗尿，驗尿活動每次抵消1000。不是陶侃只是覺得這部好像可以抱歉如有得罪請包含

[@fang1004tw]

說很貴.....精算一下就知道，投資設備/裝潢攤提成本，店租，廣告，這些費用都挺好估的，然後一天不停運作能產出多少杯，產出再來扣除這些產出需要的人事，原料，外送平台費用看能不能打平就知道，飲料店很難只開8小時，以現在員工基本薪資與加班費來看，真的賣很低能活?

[@zackoler1157]

要說獨特性的話 我覺得飲料店如果有乳清蛋白 應該挺不錯的 就當提供攪拌服務囉 現在健身產業蓬勃 大學生提到運動時 健身也變成了一個主要話題 假設我放學就去健身房 出來只要去飲料店就買得到乳清 不用等回家了再來補 不用在出門前預先準備好 這個方便性的 我是會買單的 （尤其現在超商雖然有些乳清飲品 但真的貴又不怎麼樣）

[@t.a.o.r1896]

欸幹這有料欸，最近有在健身如果好喝的話我一定買

[@blue7539]

之前館長好像有提出過這個想法

[@you2y2000]

超商也好或者是販賣機 貴 就是因為乳清 不好搖 給你整冠整包 你都不搖了 還希望飲料店幫你做? 現在一家飲料店 基本一天250杯起 你覺得那些工讀生要給多少薪水幫你搖或攪拌? 做一個禮拜可能就網球肘

[@zackoler1157]

@@you2y2000 飲料店直接裝果汁機打幾秒就好 不會用到搖的吧

[@I__OGC__l]

@@you2y2000 很多飲料店都機器搖的

[@邱駿倫]

叫公道茶如果價錢做得到的話，名字就打臉賣貴的茶

[@forlovemei]

我舉例其他餐飲業好了 只要不是熱門夜市，偏冷門的夜市租金基本都很低 裡面擺攤的所有價格除3=成本價 店面的像火鍋肉片 自己切的肉條 一條成本不到300 一條肉條可以切10片一盒總共10盒為一個單位 1片:10元是外面賣的價格 厚度為0.3 切好的比較貴，而且會有碎片的風險 這種都是拿來用鍋燒意麵大概1.5片左右 說到鍋燒意麵的料=火鍋 火鍋比較貴 因為多了火種和大片的高麗菜和金針菇 所以火鍋這兩個字就多30元以上的價格 兩種內容物基本不變 結論吃火鍋的基本都是盤子 牛排進貨價一片13-35元不等 能賣到180以上的都幾乎俗稱的優質牛肉 其實都一樣 差重量和筋多不多而已 牛肉價格只有三種 A5和牛 雪花牛 和一般的牛肉 和牛確實貴 其他的牛肉不能說的秘密 早餐店最貴的食材是鮪魚 雞蛋 再來是麵包 其他的成本不到3元至最低的蛋餅成本0.05 (粉漿)都有 飲料店成本比較難計算 有些是茶莊自己開的，茶葉成本很難說 說一下連鎖店的，有一半的連鎖幾乎是爛茶葉是真的 一杯可以賺五倍價格 看良心 最貴的是水裡面的濾芯，再來是水果 奶精(三花) 有賣綠豆冰沙的成本是電和冰箱 不然基本上快幾乎0成本就能開了 大概就是這樣 心臟夠大價格夠高 消費者都會有自我安慰的心態來買 不用你騙他，他就會自己騙自己 基本開店守則 北部開店要沒有味道價格夠高才能開店，因為他們認為這是健康餐 加鹽巴的料理能開500以上的價格他們也會買單，而且店名類別要寫私人料理 北部=對岸 無腦隨便開 隨便賺無腦人的錢

[@Michael-om9kk]

除了別人請，已經5、6年沒買過手搖飲了，一樣的錢不如去買雞排，手搖飲跟雞排黃金交叉以後就沒價值了

[@marshall5545]

店租、人事成本是很大問題，可是好的茶葉其實是真的貴....如果要省下茶葉的成本部分大概只能透過食品茶香精等等食品加工物或是越南茶才有辦法壓低成本...

[@bbb127543680]

其實 自動販賣機 能符合你的需求!!!

[@Ak-z6e]

有料

[@chenriin]

廖老大 應該是改車教父 用賽車教父比較.... 有點的怪怪

[@你過來呀]

呃，他就是跑圈的職業賽車手起家的啊

[@林翊翔-u1c]

導電很快的有銀銅鐵，倒店很快的是我們x老大

[@薛海-h7k]

我覺得賣吃的兼賣飲料會比較好賺，餐飲餐飲，就是要有餐點跟飲品，這樣才能吸引顧客呀～而已現在健康意識抬頭，單純買飲料的人都是吃飽順便買的，所以很容易固定喝那幾家……但如果改開餐飲店，東西好吃，飲料也不差，基本才會賺錢，因為吃飽比喝飽重要太多了……

[@cdab3189]

超有料

[@laiswiss6315]

把錢投在一個網紅的品牌上本來就很低能吧，網紅是非常不穩定的，人紅是非多，比方說你喜歡的哪天賣麻被抓了風評就會爛掉 風險控管是沒學過嗎

[@Did77]

茶渣 糖精 奶精 一定賺的啦 走大杯路線就好 攤車才暴利啦

[@xcinos874]

我就問那些加盟的真心覺得好喝嗎？ 但看來較多都是愛更風加盟，覺得也都是自作自受

[@QQggggg2233]

主要是人力店租吧😂 開在蛋黃區直接一半以上營業額送給房東

[@范偉-g2s]

人力應該不會到多貴 全台都差不多 光廣告費用節省下來的就夠

[@Harmon_bless_you]

3天店營收都不到1萬你要繳啥房租？？？

[@chiooxxzz]

店名 飲料公道伯 (備住) 不怕雷 一起來阿

[@林搞仙]

真的沒在開玩笑，檳榔真的可以，外加一條龍牙齒保健

[@二次元遊戲狂人]

說真的 會去盲目加盟廖老大的9成9都是自己的問題 30萬開一間店?別說笑了~有時候光一台機器就快30萬了。 太多愚民把開店想太簡單。只會看表面!自己好好思考 假設一杯飲料10$ 你要賺多少?給員工多少?給硬體多少?給物料多少? 自己下去做不用賺?那你幹嘛開店，如果開店不算自己薪水就是賠錢的開始 給員工基本薪資?那你員工一定待不久，一直訓練新人耗損的也是你自己的人事成本 全部用二手器材?那你店想開多久?市面上的二手機器大部分都年代久遠，修繕的$你能忍受多久? 用便宜的物料?那我喝711就好!為什麼一定要選擇你的品牌? 甚至很多老闆以為給員工開薪資3萬，人事就是3萬。不用保勞健保嗎?勞退?報稅? 我自己顧問過太多小資老闆，當我把所有問題攤開來給他們看，說真的~大部分都打退堂鼓! 以上都只是開店的一小角，還有硬體沒講到呢 菜單要不要$?設備你有這麼多本錢都買斷?你以為買斷就沒事了?洗碗機要不要洗劑?洗劑一桶好幾千~開洗碗機要不要電費? 要不要抽油煙機?用家庭式?那你抽油煙機可能馬上就壞了~ 消防要不要用?外帶盒要不要買?餐盤要不要買? 太多了~

[@桌上小菜-i8j]

很常去吃的小籠包那邊的奶茶超好喝和飲料店的不一樣有個焦糖的味道，大杯才25元

[@sloth9450]

請問小籠包店名地址 想吃 謝謝

[@伊森-j7d]

監獄風雲 劉老大