DOCES ALEMÃES TÍPICOS - Brasileiros vão odiar? | EXPERIMENTANDO | TPM por Ju Ferraz

[@antoniarichtersalla182]

Eu sou alemã e moro na Alemanha também. O Käsekuchen é muito típico mesmo mas o Apfelstrudel é um doce da Áustria, não dá Alemanha. O Bienenstich na verdade é feito com creme de baunilha...parecido com creme de confeiteiro e sem tal tipo de queijo. Uma coisa muito típica é bolo e tortas com frutas e doce de amêndoas (Marzipã)! Mas bem como vc disse....menos açúcar e bem mais suave. E NADA é feito com leite condensado 😋. Obrigada por ter feito esse vídeo. Foi muito divertido de assistir. Beijos da Alemanha

[@nataliats114]

Morando há dois anos na Alemanha eu posso dizer que fui relutante no começo (achava tudo sem gosto), mas agora tenho que adaptar qualquer receita brasileira pondo menos açúcar, ou não consigo mais comer. Como mencionado, realmente faltou opção com marzipã e eu também amo todas as tortas/bolos com frutas vermelhas, que são tão comuns de serem achadas frescas por aqui.

[@alessandralima9713]

Essa geração eh viciada em leite condensado, eu prefiro doces com frutas, nozes, baunilha.

[@alessandralima9713]

@@nataliats114 aí que delicia

[@ReceitasdaJapa]

As padarias alemãs são uma perdição. Realmente o Apfel não é alemão. E na suiça me falaram que ele so é feito na epóca de natal. É Meu preferido....

[@ReceitadaPaloma]

Sou brasileira, e moro na Alemanha. Bienenstich é o meu bolo favorito da padaria, o creme de baunilha é uma delícia. Recomendo muito!

[@tpmjuferraz]

Um sonho: viajar o mundo inteiro pra comer doces diferentes em cada país 🥰

[@gabrielfernandes4654]

A suecia tbm ñ é doce kkk

[@camilaandreismarcon4962]

Meu Deus pai eterno, simmmm. Nossa, quero muito fazer isso algum dia, me leva kkkkkkkkkkkk

[@tataduarte8776]

Meu sonho ,ver você viajando e fazendo vídeos experimentando doces de todos os outros Países,😍😍😍❤️❤️❤️❤️

[@adriananascimento9926]

Loucaaaa pra ir

[@leticiaokane3036]

Juu experimenta doces japoneses pfv :)

[@TamyrisNMZucki]

Juuu, foi um azar na escolha da confeitaria. Sou do Sul (Santa Catarina) e temos uma culinária com muuuuitos doces alemães maravilhosos. Venha conhecer Timbó, Blumenau, Pomerode.... Você vai se encantar e apreciar doces e salgados saborosíssimos, super fiéis aos da Alemanha. Ah, inclusive Pomerode é considerada a cidade mais alemã do Brasil!

[@itsnotbetsrs8870]

Sul é a parte que mais tem descendentes de alemão eu acho, ou pelo menos é a parte com mais presença disso

[@ReceitadaPaloma]

Concordo!

[@cocoronfonfinfun5813]

Os doces alemães de SC não tem nada a ver com os alemães da Alemanha.

[@cinthiapag]

Gente, eu deveria morar na Alemanha, não ia sentir vontade de comer nenhum. hahahaha Doce sem cor, sem brilho, açúcar, chocolate, gema! hahahahaha Me traz um brigadeiro!

[@tpmjuferraz]

😂😂😂

[@rosannasantos5073]

😅😅😅

[@Gabi_doimo]

Eu tbm ia acabar emagrecendo por lá pq achei bem sem graça! HAHAHAHA Cadê o chocolate, cadê o doce de leite!! hahahaah

[@dicas.docasal]

Kkkkkk

[@ReceitadaPaloma]

Na alemanha tem muitos bolos e doces com chocolate e brilho. Mesmo com pouco açúcar é uma delicia.

[@ricardomarcelino8073]

Olha como paladar é algo particular, eu adoro esses doces exatamente pela neutralidade e por não ser inundado de leite condensado, nutela ou qualquer coisa com muito açúcar, hahaha. Muito bom o vídeo!

[@tatysouza3129]

Já eu sou formiga rss

[@thais71]

Sou uma formiguinha, tacaria açucar nos doces 😂😂

[@leticialemos2156]

Juuu, vocês tem que ir na festa Pomerana. Lá sim tem todos os tipos de comidas alemãs e a cidade é linda 🇩🇪

[@aliceborner]

Ahhh que maravilha!!!! Quark é tipo uma coalhada, Käsekuchen se pronuncia tipo "quezekurren" e sabe um bolo que é alemão? O bolo floresta negra, em alemão é "Schwarzwälder Kirschtorte", tu podia fazer pra gente 😍😍😍

[@clonisantiago]

Oieee eu moro na Alemanha e particularmente amooo a confeitaria daqui. O equivalente ao brigadeiro se chama rumkugeln que traduzindo seria “bola de rum”, vale a pena experimentar 🌹😘🇩🇪

[@mariaantonia4684]

Cadê o 1 milhão logoooo?! Essa mulher é maravilhosa ❤️

[@lucianaellwanger7879]

Minha avó fazia todos esses doces... Que saudade... É bom demais!!!

[@majuzinhac]

Acho que a padaria escolhida n é mto boa 😂😂😂

[@luanamartins37]

Uma dica, Ju, refaça o vídeo com doces de outra padaria!!

[@videos1602]

Se for a padaria que eu estou pensando (que tem uma colada à ponte Cidade Jardim) muitas das coisas são importadas congeladas (nem tudo é feito ali). Os doces alemães são deliciosos mas se feitos em casa. Os doces alemães de padarias "normais" são releituras para adaptar os sabores ao paladar brasileiro.

[@pancrys]

QUAL O NOME DO LUGAR?

[@videos1602]

@@pancrys Das Brot

[@dicas.docasal]

Neh kkkkk

[@rafaela_muller]

Sou de Santa Catarina, e descendente de alemães, minha avó fazia muito a torta de queijo, e também a famosa cuca alemã, aqui é comum.

[@Perola50]

Moro em uma cidade onde tem muita cultura alemã, esses doces são muito típicos nas padarias comuns aqui.

[@mariaeduardalobobusse990]

Esse käsekuchen me traz muuuuitas memórias afetivas, meu avô sempre fazia. De fato, é um doce muuito típico!

[@jacquelineribeiro7943]

Juuu, faz "experimentandos" pelo mundo e refaz algum dos doces que experimentou!! Seria demais conhecer algo de outros lugares, com a sua técnica e a história/receita de algum lugar, do mundo!

[@CarlaRudy]

Oi Juliana, você é muito linda, e vou te confessar, acho lindo teu português. Você se expressa tão bem, a gente aprende a receita e ainda de cara aprende a falar com um português que dá gosto. Um abraço no Rafa❤️

[@LoreneScoz]

A barriga de quem mora no Vale Europeu de SC ta roncando alto com esse vídeo. Meu Strudel favorito é de queijinho. Combinação maravilhosa

[@elisangelasanches9877]

Moro na Baviera aqui comemos o Brezel salgado e com sal grosso para decorar e que acho mais típico! Nos acostumamos com esse paladar deles com menos doce! 😘 Mas aqui fiz sua receita de pavê de mousse de leite ninho e agradou 😋 obrigada adoro suas receitas! 😍

[@jeffersonuhdrefilho9949]

Sou do RS uma cidade chamada Panambi e lá tem até festival dele. Faço aqui em SP o KÄSEKUCHEN e é sucesso na minha cafeteria nosso processo é artesanal mesmo e fazemos com o leite da vaca o processo leva cerca de 72 horas depende do clima. Chamamos de Quesco lá para facilitar. (Estou falando da conta do meu marido sou Jéssica)

[@BellaLimaa]

Manda pra Ju experimentar

[@jeffersonuhdrefilho9949]

@@BellaLimaa Claro se ela quiser receber vamos mandar! Ju se quiser manda um oi que combinamos!

[@GreDamaso]

Qual o nome da cafeteria?

[@jeffersonuhdrefilho9949]

@@GreDamaso Oi Ficamos em cotia o nome é @docesonhofood

[@ReceitasdaAnna]

Meu quadro favorito 😋😋😋 passada que ainda não tem 1 milhão de inscritos. Mas vai chegar se Deus quiser 👏👏👏👏

[@lenagiamaza]

Faz um provando doces de doceria italiana raíza, tipo Il Pastaio, Anti, Duca

[@lenagiamaza]

E pede babá ao rum, panforte di Siena, sfogliatella.

[@joceliferreiradarocha8737]

Ju, faz um experimentando com doces argentinos. Pode incluir o alfajor.🤩👏👏👏👏🌹😘

[@KelvinDouglas100]

Cada vez mais, considero os doces brasileiros os melhores.

[@Mari-lr9cu]

Nossa, quase tudo tem queijo! Interessante mas acredito que não agradaria meu paladar haha mas fiquei bem afim do primeiro e o strudel, claro

[@liaschulerzea6717]

Um video que seria interessante também é experimentando doces suíços, não sei se em São Paulo tem algum lugar que venda doces suíços mas achei que valeu dar a dica. Morei muito tempo na Alemanha mas nasci na Suíça. Por isso dou a dica de fazer um vídeo experimentando doces suíços que também são muito bons

[@denisem.talavera1038]

Obrigada Ju e Vitor por nos ensinar tantas culturas culinarias ❤️🤤 AMOOOO

[@alanastephaniegs]

Ju, por favor refaz o vídeo com produtos de outra padaria.

[@mayaraluna6346]

Eles gostam de queijo nos doces, ne! Parece ser o oposto do Brasil, enquanto aqui os doces são beeem doces, lá são mais suaves. Meu paladar é aberto para provar coisas novas, mas confesso que ainda gosto mais dos docinhos!

[@alicegoncalves3947]

O quadro que eu mais gosto e esse. Quando experimento algo diferente e feito com uma boa qualidadee lembro de vc Ju Bjs adoro os seus vídeo.

[@denisem.talavera1038]

Juuu!!! Eu morei mto tempo na Alemanha! Lá é mto típico tb o Kirschtorte! E o Brezel la nao e doce e tmb dá pra ver que a textura é diferente

[@mariaceciliabaumegger]

Ju, experimenta os doces austriacos, são uma delícia! Tem uma confeitaria austriaca em São Paulo, chamada Christina, fica no Campo Belo. Vale muito a pena!!! Beijo!

[@karinaogrodoski4689]

No Paraná chamamos de torta de requeijão, amo

[@mmendes5657]

Vc é dez... Expert no que faz .abraço a vc e familia ... 🌼💐🌼💐🌼💐🌼💐

[@mitty__-lt6ze]

Me surpreendi demais vendo a Ju provar doces alemães. Agregou conhecimento pra mim, mas acho que não provaria😆Pra mim tem que doce com D maiúsculo 😂❤

[@dedalinzmeyer]

Oi Ju, adorei essa temática do vídeo. Minha família é de origem alemã então muitos desses doces super fazem parte da minha vida. Só gostaria de dizer que o strudel não é obrigatório que seja em massa folhada, minha oma por exemplo, fazia com uma massa mais pesada e até mais grossa. O que tem que ter é camadas. Na verdade, é bem comum na minha região, aqui em SC, que não seja com massa folhada e ser servido quente e com nata.

[@mariaall4274]

Strudel é de origem austríaca, não alemã!!! "o doce estragou, acontece"...acontece na nossa casa, em hipótese NENHUMA pode ser vendido!!

[@anacarolinaaraujoramirez4652]

apoio super ter muitos experimentandos culturais haha

[@veraluciamilla6993]

Ameiiiiiii!! cultura ê sempre bem-vinda 👏👏👏👏👏👏♥️♥️♥️

[@carlaaz7893]

Você foi na confeitaria ruim. O pretzel tem mais crocante e tem com massa macia. Os doces alemães geralmente não tem muito açúcar como no Brasil. Conhece o Juca alemão. Amo o strudel que eles preparam😍

[@CanalHenriqueSantosOficialTv]

Ju faz um vídeo contando os bastidores o bake off e a sua experiência lá pf

[@keilianesantos4113]

Muito interessante gosto de provar amei ❤️

[@jeffersonpedrosa9736]

Ju, experimenta os doces e salgados da coffeetown, principalmente a torta de maçã deles! Bjs..

[@leticiasilvasousa167]

Amoo demais seus vídeos, acompanho todos, sua energia é incrível 🥰

[@carolsa8953]

Eu amo esses vídeos ,quando chega notificação,venho correndo!😍👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@brunamartinsdesiqueira5786]

Nunca comi Ju...mais acho super legal experimentar coisas novas.. Amo todos os vídeos que vc faz de experimentando...

[@juliapalma826]

Ju, morei na Alemanha e garanto que todos esses doces são maravilhosos 😍 acho que vc deu azar só hahahahah (e eu ri demais com as pronúncias hhahahahaha)

[@paulinaalves7]

Gente, só eu que fiquei esperando ela experimentar uma cuca/cuque? 🤣🤣🤣🤣🤣

[@larissemorante8897]

o primeiro que vc provou é batido requeijão fresco com creme de leite e açucar no liquidificador e coloca em cima da massa e leva para assar...

[@patrizialorenzzi9718]

Eu amo todos os seus vídeos 😍

[@biasantos2630]

Ju, você tá cada dia mais linda❤️❤️

[@palomafernandes4459]

Aqui na Áustria a confeitaria é parecida em usar bastante o quark (topfen aqui 😅) e também tem pouco açúcar. No começo foi estranho pra mim, mas agora o paladar já acostumou e já não consigo comer as coisas super doces do Brasil 😅. O que acho legal aqui é que desde os bolos caseiros até na confeitaria imperial (Demel por exemplo) os bolos são fofinhos, com bastante recheio, ou geleias das frutas locais. Por ter menos açúcar da pra sentir o sabor mesmo das coisas. Venham pra Áustria 😄❤️ www.wien.info/en/shopping-wining-dining/viennese-cuisine/recipes/sweets-desserts

[@tatianam9215]

Quem um dia for viajar para Canela no Rio Grande do Sul, tem um strudel que vendem no "Castelinho do Caracol" que é feito em fogão à lenha e é maravilhoso para comer acompanhado com "nata". E para beber eles fazem chá de maçã. E pretzel que comi na Alemanha não era doce :).

[@victoriasawka720]

Sou de Teutonia, cidade de colonização alemã no RS, aqui é muito comum a Cuca, de linguiça, de requeijão, de uva... É uma delícia!

[@karinehormel3302]

Oi Ju, moro na Alemanha há um tempo e talvez ajude a pronúncia😉 1. Käsekuchen mit Karamell, lê-se: quÊsecuHen Bolo de "queijo" com caramelo(o Quark, seria a "coalhada"deles) 2.Pfirschkuchen, (Pi-fir-six cuHen) 3. Bienenstich(BínenXtix) De fato a confeitaria alemã é sutil no açúcar. Em compensação eles amam Nutella, que é doce para c$#@%&?! Aqui tem muitos pomares: maçã(Principal fruta, fazem até Vinho e cerveja dela), pêra, pêssego, ameixa etc

[@sabrinaburnier4844]

Aqui em Blumenau é bem típico. E esse bolo de queijo amoooooo é Maravilhoso e aqui é bem lisinho, não é flocado assim não

[@danielles.5207]

Fiquei com muita vontade de comer esse primeiro (a "cheesecake")

[@vanessacaixet]

Oi Ju... eu moro na Alemanha ha um bom tempo ja. E eh verdade sim que os doces alemaes sao menos doces que os nossos mas nao menos saborosos, o meu paladar acabou adaptando aos doces daki. No entanto, eu acho que essa padaria que vc escolheu nao eh muito boa... pq os doces aki tem muita fruta, diferentes castanhas, mais leve e fresco, e está bem longe de ser sem cor como algumas pessoas comentaram. Por fim, o Bienenstich eh feito com creme bávaro, e uma pena que estava estragado pq eh uma delicia.

[@jessiesli17s]

Faz um experimentando doces portugueses Te amo 🇵🇹

[@tpmjuferraz]

Tem no canal! :) Amo!

[@lulunota10]

nossa, simmm!!

[@alanastephaniegs]

Quando cheguei na Alemanha também não achava as as sobremesas doces. Mas com o tempo o paladar se acostuma e as sobremesas são doces sim. O brasileiro consome muito açúcar mesmo, fica com o paladar condicionado, infelizmente. Existem outros doces como o Berliner, Mohnkuchen (bolo de semente de papoula) que seriam bem adocicados também. Nem todo Bretzel é crocante, a massa é bem diferente e passa por um banho hiper alcalino antes da finalização. Que pena que a padaria não foi boa, porque quando bem feitos tudo é muito gostoso.

[@aureabarros9844]

Faz essa receita de strudel de maçã!

[@lenagiamaza]

Um lugar bom pra doces da Alemanha é o Winduck, em Moema.

[@alanapaladini]

Faz um outro experimentando, mas aí vê num lugar de quem entende. E com indicações de alemães para os doces.

[@juininho_gameplays7746]

Faz um experimentando doces australianos

[@luuhhprediger3497]

Vi a notificação e vim direto correndo pq se tem algo que eu amo é doce alemão ❤️

[@ThayronDuarte]

Hoje foi um 7x1 diferente hahahahaha

[@giuliabartz3127]

Juh, eu amo a culinária alemã. Aqui no sul ela é bem fiel ainda por ter muitos descendentes, acho que o lugar que tu pegou não é muito bom, nem pegou as melhores opções

[@Isabelagug]

Uma coisa que eu amo são os biscoitos natalinos alemães! É um biscoito mais gostoso que o outro. Um exemplo é o Vanillekipferl (um biscoito de farinha de amêndoas e baunilha super delicado). Também amo Spekulatius (mas não é exatamente algo da Alemanha). Existe até pasta de Spekulatius como se fosse Nutella: pegaram um biscoito super gostoso cheio de especiarias e transformaram em pasta! É maravilhoso!

[@brunasouza9134]

Amei

[@pipoca616]

Oi ju voce podia experimentar doces portugueses sai muito bons 😊

[@paulohenriquevieirapires3057]

Ju, qual é o nome dessa padaria onde vocês compraram esses doces? ❤️ Vídeo incrível!

[@grazieledelima7004]

Aqui fazem um chineque inspirado nos alemães, que é bem doce e gostoso! Pena que a sua experiência não foi das melhores Ju 😪

[@anamafra255]

Amei o vídeo, só senti falta de todos os valores das comidinhas.

[@AnaMaria-fo3bz]

Linnnda ameiii😍😍

[@Thais-hw1io]

Tenho muita vontade de experimentar doces de outros países, mas eu sou uma fomiga. Sei que faz mal, mas gosto de muito açúcar nas coisas. Bem melado mesmo. Provavelmente não iria gostar de cara porque muita gente diz que nos outros lugares a galera não curte coisas muito doces, mas o que vale é a experiência.

[@renang.machado4465]

Esse "queijo" utilizado na primeira torta é muito utilizado aqui no sul em receitas típicas - doces e salgadas (como o pierogue). Ele é produzido com o leite fresco de vaca azedo, depois fervido e coado. O cheiro durante a produção não é muito agradável, mas o resultado dá para fazer receitas incríveis hahahaha Adorei o vídeo, me diverti hahahahahahahahaha

[@renang.machado4465]

Ps: ele é chamado de requeijão por aqui Imagina uma receita de leite que talhou - essa é a textura

[@carolinigaruzi5819]

Legal que tem queijos e maçã eu amo mais essa padaria aí péssima hahahah

[@pamelaraissagomeslima8002]

Faz um experimentando do mister donuts ju

[@brendhanicolykozlowski6602]

Ei Ju, companho seu canal há tempos e bato ponto nos videos! Porém, os cenários antigos pareciam mais alegres, harmônicos, sabe? Seria legal aquela pegada de cenário pro experimentando, combinaria mais! Beijinho :)

[@lidiafsr]

Gente, o foco da câmera ficou muito doido quando a Ju começou a falar da maçã, acho que ele ficou desnorteado de fome hahahahh

[@sofiaaraujopinto]

Acho que essa padaria não foi a melhor. Mas vivi na Alemanha vários anos e de facto a confeitaria é bem diferente principalmente na utilização de chocolate e açúcar que é muuuuuito menor. O paladar deles é muito menos doce e eles estranham bastante os nossos doces que são em geral muuuuuito doces. Esse também não é o pretzel original e o primeiro doce fala "kézakurren" 😎

[@martaalmeida1061]

Amei😍

[@tamiresborba6764]

Rapaz, eu acho que os doces devem ser bons, vcs só escolheram a doceria errada kkkk vídeo legal

[@PMDSSS]

Agora fez todo o sentido do porquê que os doces, biscoitos, chocolates industrializados vendidos nos mercados da Alemanha eram tão gostosos.... E o leite de amêndoas que era baratinho também?! Lembro de vários pratos salgados que comi lá... das sobremesas realmente não me lembro de nenhuma...RS Amo a Alemanha

[@juliarocha9087]

Comi strudel apenas 1 vez em um restaurante alemão, não gostei muito, acho que não estava fresco pois não tinha nada de crocante nele

[@kolbecassia]

Käsekuchen =Quezecurren (falando) Na Alemanha tem muitas coisas de padaria que são doce, até muito doces, mas normalmente as coisas no Brasil são muito mais doces. Achei a idéia bem legal do Video, mas acreditem, a Alemanha é um ótimo lugar pra se comer! Pena que essa paderia não tava tão legal..

[@brunalimasouza2057]

Ju,faz alguma sobremesa com queijo!

[@stefanyketely1990]

Faz de novo Ju, com outra padaria!!!!

[@guilhermegoncalves5752]

Eu amo comida alemã, acho q gostaria das sobremesas até pq gosto de sobremesas com pouco açúcar (gostaria das mesmas sobremesas feitas em outro lugar kkkk)

[@biscoito1971]

Boa Noite! Cadê o Príncipe Regente ( Regent Prinz)

[@analuisamenezes2380]

Lindaaaa amoooo❤❤❤❤❤

[@lahvavassori4644]

Oi Jú! Moro aqui na Alemanha há muitos anos e posso falar algumas coisas. 😊 É fato que a confeitaria daqui não têm nada de parecido com a nossa. Muito menos açúcar, bolos meio secos e muita coisa com o tal Quark 🙈 Eu amo o Binnenstich (que na verdade não leva queijo. É um creme que mistura chantilly com baunilha e via de regra é mega gostoso! O Käsekuchen (se pronuncia Késekuhen) tb é delícia 😋 e eles muitas vezes colocam frutas em cima. O „Pretzel“ se chama Bretzel 🥨 mesmo 😅 acho que acabou se tornando com P nos outros lugares pq a pronúncia é meio um P/B 🙈 Eu adoro seus vídeos e você é uma fofa e têm uma família linda! Se quiser saber/ver alguma coisa por aqui, só falar. 😘😘😘😘

[@tpmjuferraz]

Ahhh que demais! adorei saber dessas informações!!! A pergunta que não quer calar é: quando a pandemia acabar, posso ir para sua casa e experimentar doces NA alemanha? 😂😂😂

[@marcosilva8398]

Esse pessoal gosta de Queijo hein ! Pior que nós Mineiros kkkk

[@alinemagalhaes986]

Acho q a Jú nesse vídeo ficou desconfortável e constrangida com o resultado desses doces meia boca, tadinha 😂

[@jordanajahnlimberger3152]

Queria saber se existe cuca na Alemanha, minha cidade tem uma cultura alemã muito presente, incluindo Oktoberfest, e tem muitaaa cuca!

[@MlleStellaCarvalho]

Se for o que eu tô pensando, chama streuselkuchen 👍🏼

[@Cwelteroliveira]

Só faltou a cuca 💞

[@alicegoncalves3947]

O Rafa tá colocando a casa a baixo kkkkkkkk

[@krdoces6931]

Amo os experimentando mais esses nao deu nem.vontade de Provar.. Bjs

[@e.ricagois]

Ju você está deixando seu cabelo crescer?

[@anarodrigues759]

Acho que isso acontece com todos os tipos de sobremesas e culinária, nunca é igual lá fora como é no país de origem kakaka mas daí até vender uma sobremesa estragada pro cliente vai um longo caminho . Falta de consideração simplesmente, ainda pra mais quando está no tempo frio aí

[@brubsbruberry]

AMO doces alemães!!!! Mas também amo doces brasileiros! Pessoal daqui desdenhando do nosso querido leite condensado tem que desgourmetizar!! 🥰✌🏻