No video

Tradicional Calabaza Enmielada - La Herencia de las Viudas

  Рет қаралды 486,066

La Herencia de las Viudas - ENGLISH

La Herencia de las Viudas - ENGLISH

Жыл бұрын

INGREDIENTES PARA SU ELABORACION
- 5 kg de calabaza
- 8 conos de piloncillo (200 gr cada uno)
- 1/2 litro de agua
- 1 limon grande o 3 chicos (yo usé 1 limon real)

Пікірлер: 715
@danygames9068
@danygames9068 4 ай бұрын
Santo Dios señora Esmeralda que conserva de calabaza tan rica como olvidar así la preparaba mi mamá con un rico cafecito ahora yo no la puedo comer que delicia gracias por compartir saludos desde Vega de Alatorre su amiga Araceli Romero 😊😊❤
@marthaarriaga5379
@marthaarriaga5379 Жыл бұрын
Santo Dios, qué plato tan hermoso❤️❤️❤️así es Esmeralda❤️❤️así nos lo servía mi María Bonita ❤️ (, Mamá, con leche bronca) Ella ponía una cara de Emoción y antojo , igual que nosotros, imagínate en la mesa 5 hijos con los ojitos brillando de gusto ‼️😃mil gracias, me transportaste a mi Infancia, tengo 61 hermosos Veranos 🌿🌻🌻 Abrazos Apretaditos Tapatíos ❤️
@laherenciadelasviudas
@laherenciadelasviudas Жыл бұрын
Hola Martha qué maravilla, Te mando un fuerte abrazo
@marthaarriaga5379
@marthaarriaga5379 Жыл бұрын
@@laherenciadelasviudas Gracias yo otro con cariño❤️
@lucelypineda4942
@lucelypineda4942 Жыл бұрын
Lo que más me gusta es su actitud SIEMPRE SONRIENDO Y FELIZ❤
@fernandolujan9833
@fernandolujan9833 Жыл бұрын
Senora Esmeralda yo soy un fan suyo, le quiero preguntar donde compra las bateas que usted usa para ver si puedo conseguir que me manden dos, me gusta mucho sus recetas, agradeceria mucho si me pudiera mandar unas semillas de esas Calabasas de casco.
@anaa3772
@anaa3772 Жыл бұрын
@@fernandolujan9833 ya le he preguntado lo mismo pero no contesta !
@bessygarcia656
@bessygarcia656 Жыл бұрын
@@anaa3772 Yo por eso no le volví a preguntar
@rociocarranza9063
@rociocarranza9063 Жыл бұрын
Esq todo lo hace con amor ❤😘
@Yunaika05
@Yunaika05 Жыл бұрын
@@bessygarcia656 Ella tiene un vídeo con el contacto de la familia q las hace
@jennyarmendariz7098
@jennyarmendariz7098 Жыл бұрын
Mi madre también siempre le pone canela y le da un sabor delicioso. La calabaza la cocina con todo y semillas, es un deleite también saborearlas cuando salen en el bocado 😋
@luztellez6397
@luztellez6397 Жыл бұрын
La razón por que, miro sus recetas ,me recuerda a mi abuela y bisabuela, ellas preparaban todas esas recetas, cuando estábamos chiquillas todas mis primas y tías, somos de sonora.
@sonialepe3828
@sonialepe3828 Жыл бұрын
ESTA RECETA ERA EL POSTRE FAVORITO DE MI MADRE QUE EN PAZ DESCANSE. SALUDOS
@javiermarquez8894
@javiermarquez8894 Ай бұрын
Igual mi madre nos daba calabaza con leche me transporte a mi niñez muy rica esa calabaza
@anabelreyes7216
@anabelreyes7216 Жыл бұрын
Soy de Guerrero y asi es como dusfrutamos la calabaza enmielada 🎃🎃🙏🙏🤗
@zaidnava7905
@zaidnava7905 Жыл бұрын
Mi padre era de chilpancingo QEPD y efectivamente como disfrutaba este platillo y yo tambien me gusta, lo malo es que mi mujer es chilanga como yo y no concina nada de nada, como extraño a mis papas ambos finados...........en fin la vida es asi muchos saludos
@emelinalopez
@emelinalopez Жыл бұрын
Que bonito el lugar donde cocina me encanta esos lugares felicidades por el lugar donde vive y por ese dulce de calabaza de ve muy rico trataré de hacerlo si me queda bien le mando la foto gracias 🙏
@pazalvarado6530
@pazalvarado6530 Жыл бұрын
Mis respetos en su forma de cocinar,a todo le pone el toque final,en la forma de que hace todo con amor
@larina.inca09
@larina.inca09 Жыл бұрын
Soy de Guerrero México y está receta la conozco como calabaza en tacha, así la llamaba madre, abuela y bisabuela. Ellas la cocinaban muy parecido, solo que también le ponían canela y clavos,anís o solo canela, también se toma con leche. Acá al piloncillo le llaman panocha. Mañana me voy a comprar la calabaza para prepararla y la disfrutaré con grandes recuerdos. 😢
@mmlove1707
@mmlove1707 Жыл бұрын
Mi suegra es gringa y ella ase una clase me postre y le llaman panocha y esta muy dulce lo asen con piloncillo y esta muy Rica
@amaliagalindo7044
@amaliagalindo7044 Жыл бұрын
@@mmlove1707 me gustan mucho sus recetas y también explica muy bien las recetas saludos desde Culiacán Sinaloa
@gabyquintero9934
@gabyquintero9934 Жыл бұрын
Yo también le pongo bastante canela,dos clavitos de olor y dos anís estrella, y le da un toque rico 😋
@mmlove1707
@mmlove1707 Жыл бұрын
@@amaliagalindo7044 si ami tambien megusta mucho sus recetas 🤗
@mmlove1707
@mmlove1707 Жыл бұрын
@@gabyquintero9934 si asi la ago yo tambien y q da riquisima 😋😋
@irmapacheco7575
@irmapacheco7575 Жыл бұрын
Hijuela se me hizo agua la boca con ese manjar tan exquisito muy de nuestros pueblos de Sonora .ahora has unas empanadas con relleno de calabaza🤗... Gracias y felicidades.
@alejandroluzania2089
@alejandroluzania2089 Жыл бұрын
Que ricooo! . El platillo favorito de mi difunta madre!. 😢 Gracias por la receta, soy tu nueva fans! Me haces recordar a mi madre! Saludos cordiales de Hermosillo, sonora!. 😘❤️
@liliaencinas8736
@liliaencinas8736 10 ай бұрын
Querida Esmeralda te saludo con mucho gusto cuando estábamos niños al terminar la cena y recojer la cocina avía ese procedimiento que ti haces la ponía en la orilla con la lembrr que quedaba y para en la mañana era una delicia con leche igual los elotes que recuerdos
@sanjuanaortizledezma1583
@sanjuanaortizledezma1583 Жыл бұрын
Gracias Esmeralda me llevaste a recordar bonitos tiempos mi Sr Padre y yo nos gustaba comerla con leche
@issycastrovaldez6324
@issycastrovaldez6324 Жыл бұрын
Que rico!!!!! Mi mamá siempre hacia ese dulce y nos encantaba con leche bien fría, ella nos contaba que si mamá lo preparaba en su pueblo Huasabas, Sonora. Mi mamá falleció hace un año y no la he vuelto a probar, pero ahora que menso recordó me pondré a hacer esa rica calabaza. Saludos desde Obregón Sonora.
@rebecasanchez4830
@rebecasanchez4830 Жыл бұрын
*Que belleza, recuerdos de mi madre y abuela, tiempos hermosos y la forma tan sencilla y clara de explicar el procedimiento para poder disfrutar de este dulce tan tradicional de "Día de muertos" muchas gracias...* 🥰
@magdalenajesuscurielcasill8714
@magdalenajesuscurielcasill8714 Жыл бұрын
Saludos y bdias fui la primera en reportarme que Rica me va cerbir la reseta porque voy a preparar dos calabazas saludos dos también su familia 😘😘❤️🙋
@ericahymes3780
@ericahymes3780 Жыл бұрын
FEKICIDADES EN EL NUEVO 2023, QUE DIOS LE TRAIGA MUCHA PAZ, AMOR, PROSPERIDAD Y SALUD. MIL GRACIAS POR SUS DELICIOSAS RECETAS. 🙏✍️
@lizamartinez32
@lizamartinez32 Жыл бұрын
Vive en un paraíso doña Esmeralda que bonito paisaje y a lo lejos se ven bonitos los cerros.
@guadalupevalencia8650
@guadalupevalencia8650 Жыл бұрын
Esto es conocimiento clase... estilo y amor para preparar y explicar la receta...gracias..saludos sra. Esmeralda a ver si nos deleita con pan de calabaza y camotes enmielados,.. un abrazo....
@erikafernandez867
@erikafernandez867 Жыл бұрын
Sra. Esmeralda que buena receta, la haré hoy mismo para mí altar de muertos. Saludos y bendiciones desde Tlaquepaque, Jalisco ❤️😘
@gloriacoronado9184
@gloriacoronado9184 Жыл бұрын
LO QUE ESTABA ESPERANDO, MUCHAS GRACIAS POR ESTA RECETA, SE LA HABIA PEDIDO, SSLUDOS Y BENDICIONES A TODO SAN PEDRO DE LA CUEVA,
@evamanzano7625
@evamanzano7625 4 ай бұрын
Esa calabaza es deliciosa, mi mamá mucho nos la preparaba. 😋😋
@anaclavel7082
@anaclavel7082 Жыл бұрын
Hola Esmeralda! Ésa calabaza te quedó sencillamente deliciosa, te felicito por tus extraordinarias recetas, saludos hasta el bello San Pedro de la Cueva.
@jackiecorral6533
@jackiecorral6533 Жыл бұрын
Mmm deliciosa esa receta , tambien mi nana nos preparava el camote enmielado ,que recuedos de mi noñez, hoy tengo 61 y disfruto tus recetas Esmeralda como no tienes idea, pues mi papá y mi nana eran de Sonora,y mi madre pues aorendió deliciosos platillos. Gracias esmeralda te mando un abrazo 🤗👍😍🙌🌷🌷🌷
@motita7869
@motita7869 Жыл бұрын
La cocina tabasqueña es muy parecida a esta que usted prepara, felicidades por su amor a la cocina tradicional.
@edwigeslozaleon9495
@edwigeslozaleon9495 Жыл бұрын
Sra.Esmeralda mil gracias por su receta de cómo cocer la calabaza, mi amada nuerita tubo un evento y arreglo el casino con calabazas y me trajo una grandota a regalar y lo hizo cómo usted y me quedo super deliciosa. Dios me la bendiga. Una subcritora qué la admira de desde Guadalajara Jalisco.
@alejandravilchiz2213
@alejandravilchiz2213 Жыл бұрын
Hola sra. Esmeralda soy nueva y también soy de Sonora Hermosillo vivo en DF. México y me recuerda a mi abuelita gracias por compartir sus recetas bendiciones gracias 😊
@leonorrios3492
@leonorrios3492 Жыл бұрын
Ese caldo será un éxito, no se olvide de compartirnos esa receta
@motopartes5825
@motopartes5825 Жыл бұрын
Buenos días Señora Esmeralda, aquí en Venezuela a la calabaza le decimos auyama y al piloncillo le decimos papelón, entonces usted preparó dulce de auyama. Muy bonita receta, debe haberle quedado rico. Aquí le echamos canela, clavo de olor, pero nunca se prueba a ver si es amarga, pienso que no hay amargas Feliz día en Sonora
@toneibarra4989
@toneibarra4989 Жыл бұрын
Si también le echamos canela en sonora cada quien
@ottysalgado5156
@ottysalgado5156 Жыл бұрын
Sí yo también le pongo canela y clavo de olor y soy de Hermosillo Sonora .
@audeliasandoval3064
@audeliasandoval3064 Жыл бұрын
Si hay amargas
@pedrolopez6089
@pedrolopez6089 Жыл бұрын
Todas las calabazas comestibles no son amargas... pero hay una calabaza silvestre que acá le llamamos "chicayota”. Es pequeña y redonda, del tamaño de una naranja. Esa si que es muy amarga, por eso no se consume. Si en el campo, las abejas al hacer su labor de polinización, si se pueden mezclar y/o cruzar... pudiendo ocasionar que algunas resulten amargas. * Hay que ser abiertos al conocimiento y no vivir creyendo que que las cosas son de una sola manera. Cada región o país tiene sus propias características y sus propias costumbres. Así que no debemos decir que aquello no puede ser o no es así... Eso sería un gran error.
@marcymenendez672
@marcymenendez672 Жыл бұрын
@@audeliasandoval3064 pues he tenido suerte; nunca me han tocado amarga una calabaza.
@rafaelbabiloniagonzalez9747
@rafaelbabiloniagonzalez9747 Жыл бұрын
MIS BENDICIONES PARA EL DÍA DE LOS MUERTOS EN MÉXICO ES UNA TRADICIÓN QUE TODOS LOS PAÍSES DEVÉN TENER GRACIAS SEÑORA ESMERALDA, Y ESA COMIDA CON LA CALABAZA ES DELICIOSA GRACIAS 🧄🌶🧄🌽🌮🫔
@emiliareprietogarcia8362
@emiliareprietogarcia8362 10 ай бұрын
Deliciosa la calabaza enmielada, al igual que el camote. Gracias Sra. Esmeralda x sus ricas y sabrosas recetas. SONORA un estado con multiples paisajes, les invito visitar mi hermoso Estado.
@efrainernestocarrilloriver1103
@efrainernestocarrilloriver1103 Жыл бұрын
Es un plato muy sabroso Esmeralda, gracias por tus videos y por darnos a conocer tus recetas, bendiciones para ti hermosa y bella dama
@efrainernestocarrilloriver1103
@efrainernestocarrilloriver1103 Жыл бұрын
Tienes un lindo y gran corazon
@mariavilesjaimes2611
@mariavilesjaimes2611 Жыл бұрын
Hermosita Qué rica se ve esa calabaza porque no me das tantita muchas bendiciones Diosito te bendiga Diosito te ilumine babay
@elvirasuarez9952
@elvirasuarez9952 Жыл бұрын
Sinceramente, usted me encanta con sus Recetas Originales, y como se diría completamente autóctonas. Gracias. ❤
@patyvaldiviezo8294
@patyvaldiviezo8294 Жыл бұрын
Hola buenas tardes amiga Esmeralda saludos desde Ecuador que rico cuídese mucho bendiciones 😘 besitos disculpe cuando se hace un pastel de vainilla disculpe la molestia
@laherenciadelasviudas
@laherenciadelasviudas Жыл бұрын
Hola Paty Gracias por tu sugerencia
@soniaflandez6465
@soniaflandez6465 Жыл бұрын
Buenas noches Esmeralda !! Cuanto me gusta tu canal de recetas Tiene que estar deliciosa esa receta y poder ver esas tradiciones de recetas de tu lindo pueblo !! Eres una gran cocinera y comunicadora de tu canal Un gran abrazo desde España 😘
@yorimayotv6574
@yorimayotv6574 Жыл бұрын
Muchas gracias Sra, Esmeralda, de mis postres favoritos, así como usted la prepara, soy diabético de insulina voy a consultar a mi Dr, a ver si puedo comerme unos 2 cascos, con un baso de leche, y unas semillas, Dios Bendiga a toda su Familia,
@melissamaldonado5409
@melissamaldonado5409 Жыл бұрын
Me encanta ver la en su poblado ,tan bonito y sus recetas tan ricas me encanta la naturaleza y las montañas saludos desde Río Bravo Tamaulipas 😍🤗
@antoniocardona7456
@antoniocardona7456 Жыл бұрын
Saludos Esmeralda.Ami Me Encanta La Calabaza Con Leche Es Muy Rica😋👍👌 Delicioso Yo Soy Fresnillo. Zacatecas,
@alandscape4622
@alandscape4622 Жыл бұрын
La señora hace muy buenos videos, save explicar muy vien las recetas como si ya tuviera años haciendo videos y la edition de los video son otro nivel también…straight fire 🔥
@SoniaMartinez-vn9vb
@SoniaMartinez-vn9vb Жыл бұрын
Hola señora Esmeralda que rica la receta de calabaza como me gustaria ir a probar todas su ricas recetas que hace un saludo desde colorado estados Unidos
@robertoherrozgriera2033
@robertoherrozgriera2033 Жыл бұрын
Es usted una gran cocinera. Gracias por compartir platillos de pueblo que son espectaculares. Su familia debe adorarla por lo que hace. Felicidades y gracias por los paisajes que muestra. Vamos por más!!
@SofiaML1000
@SofiaML1000 Жыл бұрын
Que ricura de postre para ahora que ya viene el frío, qué se antoja lo dulce 👍🙌☺️
@nataliachin5112
@nataliachin5112 Жыл бұрын
Me encanta ver su video señora porque disfruto ver esos hemosos campos respirando aire puro Bendiciones saludos desde la gran manzana N.Y
@magdaborquez3607
@magdaborquez3607 Жыл бұрын
Es muy buena. También con canela y clavo. Excelente!!!🙋 Saludos
@sandygallardo3202
@sandygallardo3202 Жыл бұрын
Ay si con canela y clavo y guayabitas sin semillas ❤
@marcymenendez672
@marcymenendez672 Жыл бұрын
@@sandygallardo3202 Pero, la guayaba no mata el sabor de la calabaza? Es que yo siento es muy fuerte el de la guayaba
@marthagonzalez2972
@marthagonzalez2972 Жыл бұрын
Hola buenas tardes Esmeralda que rica calabaza saludos desde Torreón Coahuila
@puricaro6738
@puricaro6738 Жыл бұрын
Gracias por compartir sus recetas me llevan ala nostalgia de vida de rancho tan sana...
@karinagal7992
@karinagal7992 Жыл бұрын
Me hubiera gustado tenerla como familia 😊
@gloriavargas9728
@gloriavargas9728 Жыл бұрын
HOLA ESPERO TODO BIEN. EN FAMILIA. Y ESTA CALABAZA SE MIRA RIQUÍSIMA.ASI NOS LA HACÍA NUESTRA MADRE. Y QUEDABA SABROSISIMA K RECUERDOS.TAN BELLOS Y MUCHAS GRACIAS X COMPARTIR UN FUERTE. ABRAZO A TODA LA FAMILIA. .
@anapardu4262
@anapardu4262 Жыл бұрын
Hermosísimas tomas del campo cubierto en flores amarillas y la calabaza ni se diga, pura sabrosura… 🌼
@teresapalacios1633
@teresapalacios1633 Жыл бұрын
Saludos Esmeralda! Para usted y su hijo Armando también! Otra rica receta y muy apropiada para estas epocas , sobre todo porque ya empezo la epoca del frio , y ya mero nos llega la nevada! Muchisimas grasias por explicar todo lo que haces tan claramente! Te dejo mi like y mi apoyo siempre!🥰💐🧡💐🧡💐🧡👍👍👍👍👍👍👍
@juanasuarez7482
@juanasuarez7482 Жыл бұрын
Muchas gracias señoritas por compartir sus recetas deliciosas con nosotros, me encanta como explica!!! Saludos desde Gustine California.
@rousmorales820
@rousmorales820 Жыл бұрын
En Hidalgo le ponemos piloncillo canela anís manzana y guayaba. Le agregamos las pepitas de calabaza. Queda deliciosa! No sabía q si le pones jugo de limón el almíbar brilla lo pondré en práctica. Muchísimas gracias por tu deliciosa receta !
@rousmorales820
@rousmorales820 Жыл бұрын
La verdad no me gusta cocerla con cáscara eso es muy aburrido. Le quito la cáscara de vez en cuando le doy una movidita y el cocimiento es lento
@mariaortiz1960
@mariaortiz1960 10 ай бұрын
Asi igual nos la hacia mi mama, y asi nos la daba con leche, super rica, tengo muchos años de no comerla, asi que ahora ya viendo tu video, me hicistes recordar que asi igual mi mama nos la preparaba de cuando eta una niña, y la voy a hacer, muchas gracias, un abrazo 😋
@mariadejesusjimenezcardena260
@mariadejesusjimenezcardena260 Жыл бұрын
Muchas gracias Esmeralda y al camarógrafo por compartir esta receta tan deliciosa mi mamá nos la hacía ( hermosos recuerdos tengo de mi mami) gracias por compartir su ingrediente del jugo de limón, los postres y comida de Sonora y Mexico son de lo mejor y muy naturales nutritivos muchas gracias 🥰🥰🥰👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏
@taniacastro6507
@taniacastro6507 Жыл бұрын
Me encanta el dulce de calabaza, más cuando está calientito y le pongo un poco de leche. Riquísima receta mi señora bonita, saludos
@mariamagallanez959
@mariamagallanez959 10 ай бұрын
Me imagino el delicioso olor cuando se esta cociendo mi mama nos hacia en temporada de calabaza❤ me gustan mucho tus videos❤
@irenevargasmorales4413
@irenevargasmorales4413 Жыл бұрын
Buenos días señora Esmeralda. Que precioso el campo y que deliciosa receta 😋😋 En mi país Nicaragua le llamamos ayote en miel. Y al piloncillo le llamamos dulce. Saludos desde España
@guspompa3283
@guspompa3283 Жыл бұрын
Esmeralda cuando yo sea grande quiero ser como tu que delisias sabes cosinar bendisiones al canal y sin miedo al exito
@anamariacanez9251
@anamariacanez9251 Жыл бұрын
Estupenda receta. Mi madre le ponía canela y clavo. Añadiendo azúcar la miel se espesa.
@rosariocampos1945
@rosariocampos1945 Жыл бұрын
Muchas gracias señora Esmeralda feliz domingo del Señor
@mariabetancourt1497
@mariabetancourt1497 9 ай бұрын
Que manjar , varias recetas que he visto le agregan azucar con el piloncillo , pero esta receta si me atrevo a prepararla , gracias 🌼
@cinthyasalas2360
@cinthyasalas2360 Жыл бұрын
Le llaman panela pero iba a decir otra cosa 😂😂😂 su cara la delato. Gracias por la risa señora hermosa, Dios la bendiga siempre ♥️
@lindaolivares5560
@lindaolivares5560 Жыл бұрын
Hola Esmeralda Muy buenas tardes🌷🌷🌷 Muchas gracias por compartir tanta delicia 😋😋😋 Yo me la cometía con todo y cascara 😂😂😂 Te quedó deliciosa, como dices tu, sin palabras 🙏🙏🙏
@carmenmartin7902
@carmenmartin7902 Жыл бұрын
Buenas tardes Esmeralda y familia Bueno que puedo decir quede pegada al teléfono !!! Me encantó Con leche es algo bien diferente Como postre sano y delicioso Ya estoy buscando la olla de fondo grueso Gracias por compartirlo Hermosas las flores amarillas en el campo Los videos se disfrutan desde principio a fin Saludos para todos 🥰❤️✋🇺🇾
@minetopete9518
@minetopete9518 Жыл бұрын
Mi papá es de tepa Jalisco y él nos la preparaba cuando niñas igual que usted en un vaso con leche y dice que él la conoce como TANINOLE y tiene usted razón es deliciosa, saludos desde Zapopan Jalisco 🤗🤗🤗
@noeliagonzalezfigueroa2271
@noeliagonzalezfigueroa2271 Жыл бұрын
Aayy Esmeralda que delicia y bellos recuerdos que trae a mi corazón la receta de la calabaza enmielada que ricooo! Bendiciones 💖🙏🏼
@eliochoa2530
@eliochoa2530 Жыл бұрын
Recetas de nuestras abuelas q rico y como recuerdo Jalisco haciendo esta receta y el dulce de calabaza y camote toda una delicia gracias 🙏😍♥️
@mariaacuna8302
@mariaacuna8302 Жыл бұрын
Hola esmeralda que buena le salió la calabaza me recuerda a mi mamá, cuando nos la hacía de la misma manera que usted . Gracias
@charomarquez1188
@charomarquez1188 Жыл бұрын
Se ve que queda riquísima 😋. Y lo que más me gustó es que aprovechaste todo de la calabaza. Saludos desde Xalapa, Veracruz 👋🌷
@mariavilla7169
@mariavilla7169 Жыл бұрын
Que ricooooo, me recordó a mi abuelita, ella cocía calabaza de casco camote y elote con pilónsillo una delicia todo, felicidades, saludos desde Coahuila, bendiciones! 😊🙋‍♀️
@isabelnavarro3251
@isabelnavarro3251 Жыл бұрын
Buenas tardes Esmeralda, gusto de saludarle y ver su receta; Son una delicia estas calbazas "Casco duro" con mucha piloncillo o panocha como decimos en Soñora se ve enmielada y se antoja 😋 El "Caldo Puchero" mi abuela QEPD lo hacia muy sabroso pero no recuerdo todo lo que le ponía, esperaré a que usted lo preparé para después hacerlo yo ☝ Le cuento que con la Sehualca mi esposo le quita la cascara la pica en trozos no muy grandes la pone en una olla y encima azúcar se deja una noche o hasta que esa azúcar sóla se derrite, se hace liquida es cuando se pone e la lumbre hasta que esté cocida, quedán como pequeños cubiertos y son sabrosisimos 👌También le doy las gracias por esos lindos paisajes de flores amarillas, se ve hermoso el campo 👋 DIOS le bendiga por siempre🙏 Un abrazo 🙋‍♀
@laherenciadelasviudas
@laherenciadelasviudas Жыл бұрын
Muchísimas gracias Isabel por contarme un poco de tu familia y por compartir esta deliciosa receta Saludos y bendiciones Te mando un fuerte abrazo
@isabelnavarro3251
@isabelnavarro3251 Жыл бұрын
@@laherenciadelasviudas gracias a usted por leerma y es un placer contar un poco de mi familia 😍 Mil bendiciones y un gran abrazo de 💕
@carsam4147
@carsam4147 Жыл бұрын
Hola Sra Esmeralda! Sabe, gracias a su canal, me dio la curiosidad de leer sobre su pueblo y me enteré lo que hizo Pancho Villa por esos lares. Ahora entiendo lo de "Herencia de las Viudas". Hermoso homenaje le ha hecho Ud. a su pueblo. Felicidades! Gracias por las hermosas recetas y la cultura!
@lucyerre
@lucyerre Жыл бұрын
Disculpe, que pueblo es?
@noramendivil5877
@noramendivil5877 Жыл бұрын
El pueblo se llama San Pedro de la Cueva. Precioso
@margaritamelomarquez9203
@margaritamelomarquez9203 Жыл бұрын
Yo también hice pero no le puse limón y me quedo bien rico dtbga adonde conseguígo de esa calabaza 🎃
@MMagalyss...
@MMagalyss... Жыл бұрын
@@margaritamelomarquez9203 pues en la labor ,dónde más jajaja
@Yunaika05
@Yunaika05 Жыл бұрын
Nunca he comido la calabaza de esta manera se ve apetitosa
@MarthaLuciaGarcia-lc1by
@MarthaLuciaGarcia-lc1by 9 ай бұрын
Gracias por tu receta! Me encanta tu forma de compartir tu experiencia y conocimiento 🙏
@hortensiatorres9214
@hortensiatorres9214 Жыл бұрын
Buenas noches Esmeralda! Que rica se ve la calabaza ! Te cuento que me hiciste recordar mi niñez, cuando le ayudábamos a mi mamá a cocinar la calabaza con piloncillo. Ella la cortaba con un machete en el patio por que la cáscara era muy dura, a pero un sabor Súper riquísimo!! Y la disfrutábamos así con leche y después nos hacía empanadas . Bellos recuerdos!! 😋😊👍👍👍👍😊
@laherenciadelasviudas
@laherenciadelasviudas Жыл бұрын
Hola Hortensia Asimismo son mis recuerdos con mi nana Adela Te mando un fuerte abrazo Dios te bendiga
@sudfamvalencia
@sudfamvalencia Жыл бұрын
Que rico dulce al igual que usted me hizo recordar a mi madre cuando hacía ese dulce, gracias por compartir esas tradiciones y esa gastronomía que se ha ido perdiendo con estas nuevas generaciones.
@varistizabal
@varistizabal Жыл бұрын
No debemos dejar que se pierda. Mi padre que en el cielo este, nos la preparaba igual cuando eramos niños. 😢
@lupequezada6902
@lupequezada6902 Жыл бұрын
Hola como estan señora noriega la felicito sebe riquisima esa calabasa y todo lo que cocina vendiciones
@carmen_9888
@carmen_9888 Жыл бұрын
Santo Dios estoy babeando con esta deliciosa calabaza....🤤🤤🤤🤤🤤🤤 aprovechemos la temporada de esta fruta.... Saludos 👍🎃
@antaresalphascorpii6607
@antaresalphascorpii6607 Жыл бұрын
Señora Esmeralda lucen tan deliciosos sus platos! Soy del norte de Argentina, de una ciudad en la que no puedo conseguir los chiles y demás ingredientes que usted usa. Conseguimos un tarro de frijoles en un supermercado tipo Oxxo que tienen ustedes y con mi hijo nos preguntábamos cómo lo prepararía doña Esmeralda jaja muchas gracias por enseñarnos a cocinar! Aprendo mucho con usted. Soy Alejandra y la sigo siempre.
@micaelavillalpando858
@micaelavillalpando858 Жыл бұрын
Taninole. Calabaza con leche por estos lugares. Hmmmm… Desde San Juan de Los Lagos Jalisco ♥️🎄
@pedrolopez6089
@pedrolopez6089 Жыл бұрын
Tambien son mis recuerdos y nuestros sabores. Ya por estas fechas había muchas calabazas sazonas, en el rancho... y a cocer calabaza con piloncillo. Me gusta comerla cuando ya está fría y reposada, al siguiente día. A usted le quedó _deliciosa !!_ SALUDOS !!!
@cesarayala6567
@cesarayala6567 Жыл бұрын
superprofesional, vez como todo ser humano tiene un potencial en sus pies, y no lo vemos , animo hay q descubrirnos, bendita y bendecida sea señora y por encima tambien muy guapa, la felicito , desde colombia, he aprendido lo mejor
@FernandoDeMarte
@FernandoDeMarte 2 ай бұрын
¡Es mi canal de cocina favorito! ¡Gracias!
@laherenciadelasviudas
@laherenciadelasviudas 2 ай бұрын
Saludos
@ElizabethMartinez-ek9fm
@ElizabethMartinez-ek9fm Жыл бұрын
Éste canal para mí en lo personal es el mejor y sin hacer menos a los rancheritos de Sonora. Éste dulce de calabaza me recordó a mi i madre, así nos los daba con leche. Mujer virtuosa, así es la Sra. Esmeralda.
@elchris87
@elchris87 Жыл бұрын
ke bonito trabajo la admiro mucho en todas sus recetas gracias x compartir bendiciones
@mmlove1707
@mmlove1707 Жыл бұрын
Compre una calabazota 🎃 y dije como la are al horno o en mielada y me aparecio su video y pues ahora la are asi como usted la iso semira riquisima gracias y bendiciones sra linda 🙏🙏❤️
@MMagalyss...
@MMagalyss... Жыл бұрын
Acá en Chihuahua,se hace así ,solo que se le pone canela ,aniz y si se tiene guayabas también jajajaja el poste de nosotros los pobres ,diría mi abuelita !! Bendiciones vecina jajans
@michaelrubio6187
@michaelrubio6187 Жыл бұрын
Así quiero una mujer.q cocine mi.comida saludo de new York city.
@lucilagonzalezgarcia1916
@lucilagonzalezgarcia1916 Жыл бұрын
Así es se ve deliciosa ,buen tip el limon y cierto cada lugar tiene sus ingredientes característicos pero el fin es el sabor increíble Felicidades señora 😋
@clementinamendoza7845
@clementinamendoza7845 Жыл бұрын
Ay no Esmeralda!...las semillitas cocidas con la miel es la cosa más deliciosa que pueda existir en la vida.....mi mamá las echaba nomás para mí......
@gabrielasoberanes3019
@gabrielasoberanes3019 Жыл бұрын
Que riquísimo se ve coincido con usted así la preparaba mi nana
@ejmedina7065
@ejmedina7065 Жыл бұрын
Delicious!! Gracias Esmeralda!! Wow que Rica se ve esta recipe!! Bendicinoes Seimpre!!👏🌹
@rosariogutierrez5598
@rosariogutierrez5598 9 ай бұрын
En el minuto 14:22 llega el colibrí 😍 que bendición muchas gracias por compartir estás deliciosa recetas!😊
@mariaaguilera7339
@mariaaguilera7339 Жыл бұрын
Hola Esme, hay recetas con las que me remontas a mi niñez y esta es una de ellas. Mi papá se servía la calabaza tal como lo hiciste en el video y recuerdo perfecto como la disfrutaba. A mi mamá, mis hermanos y a mi nos gusta sin la leche y con mucha miel. Muchas gracias por compartir esta delicia, un gran abrazo!!! 😋😋😃👍🙏🌹
@gracia9549
@gracia9549 Жыл бұрын
En Peru al piloncillo lo llamamos “chancaca” 😄 A la calabaza le decimos “Zapallo” Que rico se ve Doña Esmeralda!! Que ganas de conocer su pueblo en Sonora ❤😊
@anagalves138
@anagalves138 Жыл бұрын
SEÑORA ESMERALDA 🇵🇪 YA MI COMPATRIOTA LE ESCRIBIO ASI LO LLAMAMOS EN MI PAIS...PERU../DELICIOSO LO Q.PREPARO..DIA DE LOS MUERTOS CELEBRAMOS 1 NOVIEMBRE.. CHAITO...🤗
@righergutt1211
@righergutt1211 Жыл бұрын
Vente Gracia,acá te esperamos.
@arnoldtorresstain9469
@arnoldtorresstain9469 Жыл бұрын
Riquisima la Receta Sra Esmeralda Noriega .. Ud Debe de tener un grado en la Cocina the Cordon Blue .. por la excelencia de su platillos . Saludos y Bendiciones ..
@mariselagiron4241
@mariselagiron4241 Жыл бұрын
Hola señora Esmeralda rico seve En hoduras se le llama rapadura de dulce al piloncillo
Dulce De Calabaza Cristalizado O Dulce De Feria Como Lo Conozcan
45:27
Cocinando en Rancho Linda Vida
Рет қаралды 126 М.
Palanquetas (Panocha con Cacahuate) - La Herencia de las Viudas
15:06
La Herencia de las Viudas
Рет қаралды 530 М.
No empty
00:35
Mamasoboliha
Рет қаралды 10 МЛН
IQ Level: 10000
00:10
Younes Zarou
Рет қаралды 12 МЛН
Schoolboy - Часть 2
00:12
⚡️КАН АНДРЕЙ⚡️
Рет қаралды 6 МЛН
WORLD'S SHORTEST WOMAN
00:58
Stokes Twins
Рет қаралды 130 МЛН
Papas con Chiles Verdes y Queso - La Herencia de las Viudas
11:27
La Herencia de las Viudas
Рет қаралды 231 М.
Como se prepara la calabaza y Camote enmielado en el rancho
8:03
Al sabor de la Leña
Рет қаралды 1,9 МЛН
Calabaza en Tacha: Piloncillo VS Azúcar
7:49
Cocina con una Pizca de Ciencia
Рет қаралды 1 М.
Chorizo de Puerco - Receta y Especias para adobos de pollos, carnes y pescados
14:34
La Herencia de las Viudas
Рет қаралды 365 М.
Discada Sonorense de Carnes Frias - Feliz Día del Padre - La Herencia de las Viudas
15:01
TACOS AL PASTOR - La Herencia de las Viudas
21:04
La Herencia de las Viudas
Рет қаралды 481 М.
Pan de Elote - Panque - Receta Navideña - La Herencia de las Viudas
11:52
La Herencia de las Viudas
Рет қаралды 363 М.
Frijoles Charros (Rancheros)  - La Herencia de las Viudas
15:56
La Herencia de las Viudas
Рет қаралды 1,6 МЛН
Dulce  de Membrillo Tradicional  (Jalea o Ate) - La Herencia de las Viudas
12:40
La Herencia de las Viudas
Рет қаралды 868 М.
No empty
00:35
Mamasoboliha
Рет қаралды 10 МЛН