Tradicional Mole Negro Oaxaqueño original desde el rancho

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Deli kitchen

Deli kitchen

Күн бұрын

Пікірлер: 113
@edithalavez
@edithalavez Жыл бұрын
Sería muy buena que subieren este receta explicando paso a paso cada ingrediente así nosotras aprendemos mejor ojalá y lo tomen en cuenta
@KosemLuna-hf6xh
@KosemLuna-hf6xh Жыл бұрын
Cuantos personas alimenta estas recetas
@CocinaDeli
@CocinaDeli 10 ай бұрын
Hola te comento que inicialmente el video si tenía narrativa y está bien explicado pero por motivos del copyright (derechos de autor) de la música de fondo nos eliminaron el sonido en algunas partes del video 😩 una disculpa ya trabajamos en eso
@anonimochenta4439
@anonimochenta4439 21 күн бұрын
​@@CocinaDelise le pude poner subtitulos del paso a paso
@cormoranbernal8194
@cormoranbernal8194 Жыл бұрын
Ya tengo todos los ingredientes. El fin de semana intentaré prepararlo y ojalá me quede tan rico como ése se ve.
@Rukgar
@Rukgar 6 ай бұрын
Hola, como te quedó? a mi los chiles que usaron en el video no me parecieron para NADA medio kilo, a lo mucho como 100/120 gramos, si usaste todos los ingredientes al pie de la letra y te salió?
@yvonneflores8503
@yvonneflores8503 2 ай бұрын
Normalmente un mole lleva 10 chiles de cada uno
@loreleyrock3145
@loreleyrock3145 2 жыл бұрын
Se Ve deli y con pocos ingredients!! No dudar3 en prepararla!! Gracias!!!
@jhagproductionsMUSIC
@jhagproductionsMUSIC 3 жыл бұрын
Quedo muy bonito el video felicidades 🎈🎊🎉
@jeisoncastaneda8996
@jeisoncastaneda8996 3 жыл бұрын
Super, Que plato tan exquisito, me suscribo para estar atento a mas recetas tradicionales
@jaimegiron4936
@jaimegiron4936 3 жыл бұрын
Se ve delicioso, se lo voy a preparar a mi mujer
@eclipsarte1
@eclipsarte1 3 жыл бұрын
Gracias por esas recetas tradicionales de tu pais, voy a prepararlas, se ve muy deliciosa
@auroragarcia869
@auroragarcia869 2 жыл бұрын
Diferente al mole poblano pero se mira qué es delicioso voy a tratar de hacerlo me encanta el mole yo siempre te hago mole le doro con puro aceite pero voy a hacerlo como ella lo hizo porque es mole negro diferente mole oaxaqueño saludos de Tucson Arizona
@Avidcita
@Avidcita Жыл бұрын
el mole poblano tiene ese mote de "poblano" precisamente porque fue una adaotación de Puebla al tradicional mole oaxaqueño. El mole es originario de Oaxaca, no te engañes.
@elchavalodelabanda6115
@elchavalodelabanda6115 3 жыл бұрын
Ese mole está bien perro 👌🏻👌🏻👌🏻
@OmayraAguilar
@OmayraAguilar 6 ай бұрын
Definitivamente la caracteristica de este mole, es el equilibrio de dulce y salado; en lo personal me gusta mucho qur sepa a chocolate. Gracias por la receta
@kasandrarosas6566
@kasandrarosas6566 4 ай бұрын
Pero de esa forma en que tostaron los chiles se queman y se sabe amargo?
@pequenojardinencantado1725
@pequenojardinencantado1725 2 жыл бұрын
la verdad si se me antojo se ve que es una delicia, saludos
@felicianaaguilarmendoza7977
@felicianaaguilarmendoza7977 9 ай бұрын
Riquísimo mmmmm
@maricelasantiago8511
@maricelasantiago8511 2 ай бұрын
GRACIAS SE VE DELICIOSO,SOLO TOMEN UNA FOTO DE PANTALLA Y ALLI LE APARESERAN LOS INGREDIENTES!
@stevensbenitez2887
@stevensbenitez2887 3 жыл бұрын
Gracias por compartir tu gastronomía, Saludos desde Colombia 🇨🇴
@anayanciramirez1820
@anayanciramirez1820 3 жыл бұрын
Amerita hacer esta receta a mi novio!! Gracias por compartir esta receta tan especial y súper deliciosa 😋
@milenacastaneda1401
@milenacastaneda1401 3 жыл бұрын
Me antoje de mole, se ve delicioso.
@elizabethgomezcarrasco7679
@elizabethgomezcarrasco7679 2 жыл бұрын
Sebe delicioso pporf me puede mandar la receta es que no la puedo anotar porque se borra rápido pero la felicito por tan rico platillo saludos y bendiciones
@CocinaDeli
@CocinaDeli 10 ай бұрын
Te recomiendo que pauses el video al inicio y ahí podrás observar la lista de ingredientes. Gracias por vernos saludos
@yvonneflores8503
@yvonneflores8503 2 ай бұрын
Tómale captura de pantalla y luego la recortas y listo
@yvonneflores8503
@yvonneflores8503 2 ай бұрын
Tómale captura de pantalla y luego la recortas y listo
@veiralopez37
@veiralopez37 Жыл бұрын
Muy riquisimo
@jorgelorenzo7378
@jorgelorenzo7378 3 жыл бұрын
Y quedo deli deli ese mole muy recomendado😋😋
@sofiapelayo7033
@sofiapelayo7033 2 ай бұрын
Hola se muy rico, pero.... no se amarga el mole quemando los ingredientes?
@emigdiadelcarmenmorteralop8526
@emigdiadelcarmenmorteralop8526 Жыл бұрын
Me gustaría que la fueran explicando y nombrando los ingredientes disculpas gracias
@ArgentinaVasquezBarrios
@ArgentinaVasquezBarrios Ай бұрын
Cuando aga una receta de mole esplique bien paso por paso
@rosarioestrada9876
@rosarioestrada9876 4 ай бұрын
El polvo será paprica?
@edithalavez8493
@edithalavez8493 2 жыл бұрын
Ola disculpe me ayuda que es la hierbas finas me ayuda porfa gracias
@CocinaDeli
@CocinaDeli Жыл бұрын
hola 👋🏻 la hierva fina también es conocida en otros lugares como tomillo.
@normamejia2021
@normamejia2021 6 ай бұрын
Pero el pollo o gallina debe cocinarse dentro del mole y a lo último agregar el espeso de galleta el sabor de la carne es el complemento nosotros así lo guisamos
@silviafiallos7990
@silviafiallos7990 4 ай бұрын
Gracias por tomarse el tiempo de demostrar como se hace un mole casero. Su video es muy especifico en los pass que hay que seguir. Como dicen por mis tierras el vivo a señas y el tonto a palos. La lista de ingredientes está al inicio del video
@saraleonherrera578
@saraleonherrera578 3 ай бұрын
No le talto plátano macho?
@bahamanjali4570
@bahamanjali4570 Жыл бұрын
Por favor alguien me puede ayudar a saber como se compone lo que dice hierba fina cuales son muchas gracias saludos
@eugeniabravo1047
@eugeniabravo1047 Жыл бұрын
Yo pregunto lo mismo
@CocinaDeli
@CocinaDeli Жыл бұрын
Hola la hierva fina es conocida en otros lugares como tomillo 😊
@juanitamorales2485
@juanitamorales2485 3 жыл бұрын
Y no queda amargo disculpe x lo quemado de los chiles?
@CocinaDeli
@CocinaDeli 3 жыл бұрын
Hola @juanitaMorales gracias por tu pregunta. No queda amargo para nada, el sabor se compensa con el azúcar, el chocolate y la galleta. Te recomiendo que lo intentes estoy segura que va ser de tu agrado. ❤️
@juanitamorales2485
@juanitamorales2485 3 жыл бұрын
@@CocinaDeli gracias x la receta lo voy hacer
@brandon_wallace
@brandon_wallace 2 жыл бұрын
Con tanto azucar no puede salir amargo es mole.
@morrillo0017
@morrillo0017 Жыл бұрын
Una pregunta, hay mucha diferencia en el sabor si se tuestan y a que se doren los chiles 🌶️???
@estrellamar9767
@estrellamar9767 Жыл бұрын
Hola respondiendo a su pregunta si y no, pero dorado el chile resalta más la grasa arriba del mole cuando ya está listo para servir si nos es tan amante de la grasa recomiendo tostadas
@patriciascarlethhernandezc4938
@patriciascarlethhernandezc4938 Жыл бұрын
Yo lo hago tal cual y no me queda ese color se deberá a q no lo cuelo???
@CocinaDeli
@CocinaDeli Жыл бұрын
hola 👋🏻 respondiendo a tu pregunta: el color del mole dependerá de lo tatemado de los chiles y las semillas, el no colar solo provoca que tu mole tenga una textura diferente.
@petraprisciliano9068
@petraprisciliano9068 3 жыл бұрын
Una pregunta no lleva tomate o miltomate
@MariaRuiz-rd6it
@MariaRuiz-rd6it Жыл бұрын
Primera vez k veo k en vez de ir explicando y diciendo los ingredientes ponen musica a eso c llama 3g0ismo y la li 8:27 sta la kitaron muy rapido y letritas k ni c ven por eso les dejo mi dislay
@mariadejesusvargas7683
@mariadejesusvargas7683 8 ай бұрын
No creí que se tuvieran que quemar los ingredientes
@gabrielaaguillon4849
@gabrielaaguillon4849 Ай бұрын
Y no saldrá amargo?
@CarmenGomez-mu6rz
@CarmenGomez-mu6rz 2 ай бұрын
Me parece rico el mole pero porque no esplica lo que va asando todo al estilo mudo yo creo q no somos mudos todo los q miramos este video
@abrilalejandraperezhernand1632
@abrilalejandraperezhernand1632 4 күн бұрын
Esta receta le faltó plátano,pasita,chile pasilla Chile mulato,ciruela almendra, tomate verde,cacahuete. Y queda super rico el mole negro.
@ArgentinaVasquezBarrios
@ArgentinaVasquezBarrios Ай бұрын
Cuando de una receta de mole dela bien cuando comience aserlo espliquelo paso por paso uno no es mudo o es muda
@Anduinlothar1
@Anduinlothar1 2 жыл бұрын
Que es la hierva fina?
@smokeymcpot69
@smokeymcpot69 2 жыл бұрын
La mota
@Miguel07.
@Miguel07. Жыл бұрын
Para mole negro oax el jamiltepec
@miriamcamarero2216
@miriamcamarero2216 3 жыл бұрын
HOLA soy un conosido de ustedes yo conosco a su famila abigail y gollita soy su amigo queri desirles que si pueden aser la reseta del ramen de naruto porfavor se los agradeseria
@brandon_wallace
@brandon_wallace 2 жыл бұрын
Gracias por este video. ¿Por qúe no explicaron nada?
@CocinaDeli
@CocinaDeli 10 ай бұрын
Hola te comento que inicialmente el video si tenía narrativa y está bien explicado pero por motivos del copyright (derechos de autor) de la música de fondo nos eliminaron el sonido en algunas partes del video 😩 una disculpa ya trabajamos en eso
@anabelpineda6916
@anabelpineda6916 Жыл бұрын
Deberían ponerle audio
@CocinaDeli
@CocinaDeli 10 ай бұрын
Hola te comento que inicialmente el video si tenía narrativa y está bien explicado pero por motivos del copyright (derechos de autor) de la música de fondo nos eliminaron el sonido en algunas partes del video 😩 una disculpa ya trabajamos en eso
@anargutz2644
@anargutz2644 Жыл бұрын
Y el audio?
@letyrosalba2675
@letyrosalba2675 2 жыл бұрын
*_Señora una pregunta porque yo sigo todos los pasos y no me queda negro me queda café y a mi esposo le gusta que quede más negro_*
@CocinaDeli
@CocinaDeli 2 жыл бұрын
Hola, pueden ser dos cosas, una es que quizá estes usando mas cantidad del chile huajillo que el de chile ancho y bien también puede ser que no los estas quemando lo suficiente, hay que quemar los chiles hasta que estén bien negros y super tostados. Una opción mas sería agregarle a la receta chile chilhuacle pero no se que tan fácil te sea conseguirlo. Gracias por vernos y preguntar espero haberte ayudado. 👋🏻
@letyrosalba2675
@letyrosalba2675 2 жыл бұрын
@@CocinaDeli*_Hola de ese chile he tratado de encontrar hasta en la central de abastos y no lo hay tendré que ir a Oaxaca por el jajaja saludos desde la Ciudad de México gracias por la información_*
@estelagarcia2957
@estelagarcia2957 Ай бұрын
Se ase negro porque los ingredientes están quemados?? Que no se amargan los chiles??😊
@CocinaDeli
@CocinaDeli Ай бұрын
En parte si el color negro lo da lo quemado de los chiles, sin embargo el sabor de un buen mole no es amargo debe tener un balance entre dulce y salado y picosito
@saraleonherrera578
@saraleonherrera578 3 ай бұрын
No amarga,? Todo caso está quemado.
@ArgentinaVasquezBarrios
@ArgentinaVasquezBarrios Ай бұрын
Y de su car cuando esté cocinando el mole uno. No es una persona loca par ver. Su receta para la próxima agalo bien
@AngelicaMartinez-og6wc
@AngelicaMartinez-og6wc 8 ай бұрын
Ke expliken ke Chile yeva y ke ingredientes Cada kien tenemos nuestro sason para aser el mole
@saraleonherrera578
@saraleonherrera578 3 ай бұрын
Le agradecería que dejara más tiempo los ingredientes. Y ex plicara la elaboración más detenidamente gracias.
@AntoniaRoblero-d6t
@AntoniaRoblero-d6t 2 ай бұрын
Se ve buena la comida Loque no va es la reseta no se sabe nada como se llama cada cuál
@MaguiePimentel
@MaguiePimentel 6 ай бұрын
Le faltó el jitomate y tomatillo y otros ingredientes.
@rubiexample534
@rubiexample534 4 ай бұрын
Delicia 😋
@beatrizcontreras2441
@beatrizcontreras2441 9 ай бұрын
Los ingredientes no logre apuntrlos ljego luego los quitaron
@joseriosgarcia2022
@joseriosgarcia2022 8 ай бұрын
Entonses es mole amargo porque se vio que los chiles los quemó
@joseriosgarcia2022
@joseriosgarcia2022 8 ай бұрын
En serio todo lo deja quemar
@Rukgar
@Rukgar 6 ай бұрын
​@@joseriosgarcia2022se compensa con el chocolate, el medio kilo de azúcar y las galletas de animalitos.
@SilviaLopez-z3q
@SilviaLopez-z3q 4 ай бұрын
Creo que le faltó más ingredientes
@teddycrz3173
@teddycrz3173 Жыл бұрын
K chiste si no da la receta para k lo sube
@josegregoriovillafanavalos9635
@josegregoriovillafanavalos9635 8 ай бұрын
No están eslicando a detalle como
@lupitaalvarez3568
@lupitaalvarez3568 Жыл бұрын
Si oyendo no entiendo , menos solo con ver.
@CocinaDeli
@CocinaDeli 10 ай бұрын
Hola te comento que inicialmente el video si tenía narrativa y está bien explicado pero por motivos del copyright (derechos de autor) de la música de fondo nos eliminaron el sonido en algunas partes del video 😩 una disculpa ya trabajamos en eso
@CocinaDeli
@CocinaDeli 10 ай бұрын
Hola te comento que inicialmente el video si tenía narrativa y está bien explicado pero por motivos del copyright (derechos de autor) de la música de fondo nos eliminaron el sonido en algunas partes del video 😩 una disculpa ya trabajamos en eso
@CocinaDeli
@CocinaDeli 10 ай бұрын
Hola te comento que inicialmente el video si tenía narrativa y está bien explicado pero por motivos del copyright (derechos de autor) de la música de fondo nos eliminaron el sonido en algunas partes del video 😩 una disculpa ya trabajamos en eso
@elpidiagarciareyes8992
@elpidiagarciareyes8992 Жыл бұрын
Se mira muy sabrosa su receta, pero no puede adivinar que cosa es exactamente cada ingrediente gracias.
@josegregoriovillafanavalos9635
@josegregoriovillafanavalos9635 8 ай бұрын
Ni están explicando a detalle como aser el mole y me interesa mucho y que asiendolo en casa no conserbabadores y exceso de sodio y los asucares soy deabetico y a mantener del mole no les voiaser la conferencia
@guadaluperesendiz2619
@guadaluperesendiz2619 3 ай бұрын
Se ve muy tuvo lástima q no da la reserva como se debe ni cantidades de nada pero
@lidiacruzramos8036
@lidiacruzramos8036 5 ай бұрын
La verdad así no es tiene q desir q chiles llevan x q no dise nada
@josemoya4028
@josemoya4028 Жыл бұрын
Mejor no suban videos si no están dispuestos a realmente compartir
@obetfuentes7226
@obetfuentes7226 3 жыл бұрын
Bery guy
@HortenciaRomero-w8i
@HortenciaRomero-w8i Жыл бұрын
Pero x qué en una olla ? Mejor sería en una cazuela oh nooo
@enrriquetamorales8571
@enrriquetamorales8571 Жыл бұрын
No tiene sonido y no se sabe k se tatema
@CocinaDeli
@CocinaDeli 10 ай бұрын
Hola te comento que inicialmente el video si tenía narrativa y está bien explicado pero por motivos del copyright (derechos de autor) de la música de fondo nos eliminaron el sonido en algunas partes del video 😩 una disculpa ya trabajamos en eso
@CocinaDeli
@CocinaDeli 10 ай бұрын
Hola te comento que inicialmente el video si tenía narrativa y está bien explicado pero por motivos del copyright (derechos de autor) de la música de fondo nos eliminaron el sonido en algunas partes del video 😩 una disculpa ya trabajamos en eso
@FlaviaRicardez-ge1di
@FlaviaRicardez-ge1di Жыл бұрын
Ese no es mole oaxaqueño el mole oaxaqueño no se le pone azúcar por favor no destruyan nuestro nuestras recetas
@silvialopez4897
@silvialopez4897 Жыл бұрын
No da los ingredientes y se ve sin calidad lo que hace
@georginapadilla6178
@georginapadilla6178 3 жыл бұрын
No le ponen chocolate oaxaqueño???
@CocinaDeli
@CocinaDeli 3 жыл бұрын
Si, por supuesto el chocolate que le ponemos en polvo en el video es chocolate puro, Oaxaqueño 100% gracias por vernos no olvide regalarnos su like y suscribirse para ver más videos. 👋🏼
@LUISBONDOO7
@LUISBONDOO7 2 жыл бұрын
Lo malo que no explican
@miriammaya9
@miriammaya9 10 ай бұрын
No esta bueno fue hecho a base de agua
@lolismartinez3906
@lolismartinez3906 5 ай бұрын
Por q no explica lo q esta hacuendo q chioes son q cantidad mejor no publiquen nada si no van a dar y explicar bien la receta 👎👎👎👎
@analuciabautista2585
@analuciabautista2585 3 ай бұрын
Ésto es cancerígeno 😮 todo requemado 😢
@froilanirraelmiliancordo-qm2zh
@froilanirraelmiliancordo-qm2zh 7 ай бұрын
Esta persona no sirve para hacer estos tutoriales, primero aprenda
@gracielavicente7566
@gracielavicente7566 4 ай бұрын
No sirve este video gente envidiosa
@pilyromero5271
@pilyromero5271 5 ай бұрын
Cómo no hay explicación 😢que desepcion de video
@IsraelMartinez-vp2us
@IsraelMartinez-vp2us 8 ай бұрын
Es una receta rústica amigo ni has de saber cocinar
@teresaajpop314
@teresaajpop314 3 ай бұрын
Esto no sirve para nada
@mariaguadalupecabrera271
@mariaguadalupecabrera271 Жыл бұрын
No me gusto, pésimo video sin esplicacion
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