@@sophie-laurenceroy-clemand664 Bonsoir Madame, c'est vraiment frustrant !... on vous suit dans la vidéo où vous donnez la quantité des ingrédients que vous manipulez jusqu'à à ce que la casserole soit mise sur le feu et après, aucune indication de la quantité de farine que vous y jeter ni le nombre d'oeufs utilisés. Difficile dans ce cas de reproduire la recette "originale et authentique" revendiquée. C'est vraiment dommage ;-((
@VivianePrunayre Жыл бұрын
Je peux avoir la quantité de farine et le nombre d'oeufs. Merci
@arcesilasdecyrene71802 жыл бұрын
40 minutes à 210° ? Il doit y avoir une erreur. Je les fais cuire 25 minutes à 180°.
@cyberdany-44983 ай бұрын
Erreur ?... pas forcément ; il s'agit là d'une gougère en couronne (un seul et même bloc), largement plus long à cuire. Par ailleurs, il y a des recettes de petits gougères individuelles où l'on préchauffe son four à 210°C, on les enfourne à cette température en arrêtant le four durant les 10mn premières minutes, pour le rallumer à 170°C pour 20 mn restantes. Paraîtrait qu'il n'y a pas mieux !!
@arcesilasdecyrene71803 ай бұрын
@@cyberdany-4498 Je vais tenter cette version avec le four préchaussé à 210°; Merci pour l'astuce !
@samazahra86823 жыл бұрын
J,aimee bien (super)
@calegaridaniel4251 Жыл бұрын
Combien farine svp merci
@stephanedubarry8624 Жыл бұрын
La dame a preque dit (a son mari sans doute qui attend dans l'arrière cuisine) : c'est bon, mais moelleux 😊 !
@gtrqtl10233 жыл бұрын
Donnez nous ka recette entière s v p merci avec les quantités se serais gentil a bientôt 🌞🌞🌞🌞🌞👍👍👍👍👍
@sophie-laurenceroy-clemand6643 жыл бұрын
250 ml eau 60 g de beurre 125 g de farine 3 œufs 80g de comté
@SE013 Жыл бұрын
@@sophie-laurenceroy-clemand664 vous êtes trop gentille ! Felicitations pour cette recette délicieuse !
@yochimen613 жыл бұрын
Rhhhoooo ils ont oublié de dire que la gougère sert aussi d en-cas lors de dégustation de vins ds les caves bourguignonnes, pour avoir avoir quelque chose dans l estomac pour ne pas que boire et être ivre rapidement
@jogratel3 жыл бұрын
à l'hôtel du chapeau en 1978 avec le chef young ernest MOF c'était un délice les gougère tous les plats caneton aux baies cassis aux citrons verts les médaillons de veau aux 3 moutardes sole soufflée avec une sauce crème à la ciboulette c'était une belle époque et une très bonne maison, un vrai chef qui bossait avec son équipe un vrai chef pas un animateur de télé
@P4rmentier3 жыл бұрын
Et à part montrer sa médaille et son beau déguisement, il fait quoi le Philippe? Il aurait pu donner un coup de main à sa femme en cuisine, on est plus à l'époque de Lienard!
@julesbono3 жыл бұрын
Il suit sa femme jusqu’à ce que mort s'en suive.
@jeanninechardron87093 жыл бұрын
ET ON VOIT LA RECETTE COMMENT !!! C'EST PAS LA PUB MISE A LA FIN QUI VA NOUS LA DONNER !!! grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
@julesbono3 жыл бұрын
*ON REGARDE ET ON ECOUTE, de **0:55** à **2:25*
@breizhcodeur63043 жыл бұрын
@@julesbono 😁😁
@lalamyriam13 жыл бұрын
On a pas la quantité de farine...
@julesbono3 жыл бұрын
@@lalamyriam1 😱 Comment on va faire ???????????????😭??????????????
@sophie-laurenceroy-clemand6643 жыл бұрын
250 ml eau 60 g de beurre 125 g de farine 3 œufs 80g de comté