Traditional recipe Lamb tagine with dried apricot prunes and almonds😋

Voilà la recette d'un tajine très apprécié au Maroc : le tajine de veau aux pruneaux abricots et aux amandes ! Des pruneaux fondants et délicieux avec le veau, des amandes qui apportent leurs croquant sont les bienvenue dans tout ce moelleux !
C’est un tajine très facile à réaliser, il vous faudra juste un peu de temps ! Selon la taille des morceaux de viande, la cuisson sur feu doux, prendra entre 1h30 à 2 heures ! Alors il ne faut pas être pressé mais je vous assure que ce tajine vaut la peine d’être patient !
On le déguste avec des morceaux de pain que l’on trempe directement dans le plat avec les doigts, hé oui c’est super bon comme ça !
Voilà la recette du pain moelleux juste la👇
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[@user-bc8mn2zb9l]

Bonsoir je viens de faire votre recette...les abricots avec la fleur d'oranger c'est vraiment génial, les pruneaux avec le sésame c est top, toutes ces odeurs et ces saveurs, merci beaucoup ❤

[@CookingByMimi]

Bonsoir avec grand plaisir😊 Heureuse que ça vous ai plu, c’est vrai qu’il faut goûter à ce plat sucré salé pour savoir à quel point il est bon. Merci pour votre retour et à bientôt👋🏻

[@user-pk9ds4rr8w]

quelle magnifique tagine chère madame, tout mes compliments vraiment bravooooooooooooooo et merci beaucoup pour votre partage!

[@drissben3988]

vous ma chere vous exprimer tres bien dans vos recettes un gros Merci

[@CookingByMimi]

Merci infiniment soyez ma bienvenue sur ma chaîne 😊

[@mmieloub]

Ce tagine sucré-salé 👌!! Merci de nous faire partager la gastronomie marocaine 😋

[@CookingByMimi]

Mais avec plaisir et merci à toi pour ton commentaire ❣️

[@elpibedeoro9611]

La recette est top merci. En revanche les noix et graines de sésame tu aurais du les mettre dans la liste des ingrédients

[@user-li8ok5bz9i]

ما شاء الله

[@CookingByMimi]

🫶🏻😉

[@ouidadoumayma3941]

Tajine 100%marocain tbarkllah 3lik 👍👍

[@CookingByMimi]

Allah y berek fik chokran 😘👍🏻

[@ahmajabri801]

Bonjour et merci pour cette recette incroyable ! Marocaine Je fais découvrir cette recette traditionnelle à mon mari et à mes amis, famille grâce à vous et c’est un pur bonheur ! Toutefois pour que les pruneaux ne se ramollissent pas trop et reste ferme vous avez une idée car moi après la cuisson ça devient un peu comme une purée… 😢 merci 🙏🏻 à bientôt inchallah

[@CookingByMimi]

Bonsoir avec plaisir heureuse que ça vous ai plu !☺️ Personnellement je lance la cuisson des pruneaux à la dernière minutes peu avant de servir mon tajine. Dès qu’ils gonflent et sont bien confits (il faut juste contrôler) attention à ne pas trop les laisser ramollir on coupe le feu😉

[@ahmajabri801]

@@CookingByMimi merci bcp 🙏🏻🫶

[@nathaliebialas1117]

Alors cela doit être une petite tuerie, car tajine, pruneau, abricot, amande est mon préféré !!!!!!! avec une petite semoule très fine......Oh lala ! Merci bcp !!

[@CookingByMimi]

😅Oui miam je suis aussi fan du sucré-salé miam ! Avec plaisir bienvenue sur ma chaîne et à bientôt 😊👋

[@libellulemc]

Trop riche

[@elisemadeddu5722]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@CCWCooking]

Excellente racette de Tajine aux pruneaux et abricots Très bon weekend

[@CookingByMimi]

Merci beaucoup et Bon week-end à toi aussi 😊

[@nordineamaskour3379]

T'es la meilleur à suivre 😉.. 💪

[@CookingByMimi]

hahahah merciii🤗🌹

[@saidbentchakal1854]

Merci beaucoup Humm ça dois être un délicieux 😋

[@CookingByMimi]

😋Merci oui très bon !

[@savardchantale9153]

Merci c'est trop bon. Amitié du Québec.

[@CookingByMimi]

Merci à vous à bientôt 😊

[@sihammamounw2088]

tajin 🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦

[@CookingByMimi]

☺

[@fatimaelle5650]

😍😍 TbakaAllah 3lik 😙😙

[@CookingByMimi]

Allah y berek fik ❣️Bisou

[@malikaelhajji5202]

الله يعطيك الصحه

[@CookingByMimi]

😘❤❤❤

[@lamrichalal8751]

Allah y berk fik saha oua raha

[@CookingByMimi]

Allah y 3tek saha 😉

[@elharakamina1532]

Un bon tajin 😋😋

[@CookingByMimi]

😊😉🌹

[@hafidatibtani1432]

Bravo

[@CookingByMimi]

Merciii😘👋🏻

[@yassinechouaf2161]

🇲🇦❤️

[@memelameli]

Salam Aleikhoum merci pour le partage pour les abricots faut il attendre l évaporation de l eau ou non avznt de mettre le miel

[@CookingByMimi]

Wa aleykoum salam non il faut qu’il y est un peu d’eau dans le fond de la casserole avant d’ajouter le miel 😉

[@Lewan13]

Ça donne envie hummmmmm 😋

[@CookingByMimi]

😊🌹

[@mariamedkouri8758]

Bravo madame

[@CookingByMimi]

MERCIII

[@mmieloub]

Mes enfants aiment trop ce plat et mon mari aussi d’ailleurs haha ♥️

[@CookingByMimi]

Top oui🌹

[@kamelamaskour3964]

🙌🏽🙌🏽🙌🏽👏🏼

[@CookingByMimi]

👍🏻😉

[@malsab5987]

😋🤤😋🤤

[@nasdas8785]

TbakaAllah 3lik ❤️ un bon tajine rien de mieux .😉👍 Sucré , salé 🥰🥰

[@CookingByMimi]

Merci beaucoup 😋

[@RoselyneQuiniou-gg2jx]

Merci pour cette merveilleuse recette je vais au maroc bientôt j'achèterai une tajine

[@ayoubkataloni9754]

ااتمنى لك والنجاح

[@CookingByMimi]

Chokran lik🙂

[@corinemorel6129]

Ça m'a l'air délicieux, reste plus qu'à faire mais comment faire lorsque que l'on se sert du plat de tajine avec le dessous ou l'on met je crois du petit bois pour faire cuire. Merci

[@CookingByMimi]

Merci beaucoup 😊 je n'ai pas compris, vous parler de la cuisson ?

[@bellaben7933]

Salem 3alikoum khti. Peut on mariner la viande la veille ? BarakAllahu hbiba 🤲

[@CookingByMimi]

Wa Aleykoum Salam oui bien sûr 😊 Oufik baraka

[@Sasafct]

Salem alaykoum c’est possible de faire avec du jarret de boeuf ? Le temps de cuisson sera le même ?

[@CookingByMimi]

Wa Aleykoum Salam. Alors j'aurai plutôt opter pour le jarret de veau qui a le même temps de cuisson pratiquement. Le bœuf c'est plutôt cuisson dans la marmite trop long à cuire.😉

[@Sasafct]

@@CookingByMimi super merci bcp pour ces conseils

[@CookingByMimi]

Avec plaisir ma belle bonne réalisation 😊

[@liladida9591]

Salem alikoum. J'ai trop envie de faire ce tajine depuis longtemps mais comme je suis la seule a aimé me sucré/salé ben je fais pas 😪 Mais tampis je le ferai que pour moi. Tu as une plaque induction? Le tajine va sur l'induction? Je peux faire la même chose dans une marmite/cocotte? Merci

[@CookingByMimi]

Wa Aleykoum Salam 👋🏻 la cuisson se fait sur feu🔥 pas induction, bien sûr tu peux faire la cuisson dans une marmitte mais parcontre il faudra mettre plus d'eau.

[@yassinechouaf2161]

Why you can’t said morooco tagin

[@CookingByMimi]

hello Because we all know that this delicious tagine is 100% Moroccan 🥰🇲🇦

[@faridakbl3270]

Pourriez-vous refaire dans une marmite c’est pour voir on a pas de tagine

[@CookingByMimi]

Cc ok pas de soucis je prend note😉

[@drissben3988]

votre tajine est tres agreable ca fait couler la salive

[@CookingByMimi]

😅Merciii