Рет қаралды 116,926
Torcuato Aguilera es el último ganadero trashumante que cría Vaca Pajuna pura, la raza autóctona de alta montaña de Andalucia. Cría su rebaño de Pajunas al aire libre, en pastos ecológicos del Parque Nacional de Sierra Nevada, de manera tradicional y cuidando del bienestar de sus animales.
Comercializa su propia producción, y dos veces al años sus clientes pueden acompañarlo a las cumbres de Sierra Nevada para pastorear.