Piccola precisazione: la salsiccia di bra è realizzata con carni magre bovine Per questo è indicata per essere mangiata cruda senza rischi Di suino è il grasso che oltre ad insaporire favorisce la conservazione Grazie per il bel video
@lucamangini9458 ай бұрын
"Non so se qui in Piemonte ci sono risaie come in Lombardia" cit. Il Piemonte è la regione più risicola d’Italia con il 50% della superficie nazionale a riso e comprende circa 70 mila ettari in Provincia di Vercelli, oltre 30 mila in provincia di Novara, 8 mila in provincia di Alessandria, 4 mila in provincia di Biella ed alcune piccole coltivazioni in provincia di Cuneo e Torino. In Piemonte c’è l’unica DOP italiana del riso, il Riso di Baraggia Biellese e Vercellese. In Baraggia è nato uno dei più famosi risi italiani da risotto, il riso Arborio. Sono in tutte 7 le varietà incluse nella DOP: oltre all’Arborio si coltiva Carnaroli, Baldo, S. Andrea, Balilla (tondo), Gladio (lungo B). Nella Stazione Sperimentale di Vercelli sono stati selezionati nel XX secolo numerose varietà, tra cui Roma e Baldo. OOOOPS
@KamilazWarszawy7 күн бұрын
Grazie alle risaie il Piemonte è anche il più grande produttore di zanzare d'Italia 😂 E lo sa chiunque sia cresciuto da queste parti😉
@williamagnusdei4662 Жыл бұрын
Il Piemonte è la Regione Italiana dove si produce più riso a livello Nazionale (oltre il 50%)...quindi, sì...direi che in Piemonte le risaie ci sono come ed anche più che in Lombardia che cmq insieme al Piemonte hanno circa il 93% dell'intera produzione italiana.
@KamilazWarszawy7 күн бұрын
Questo lo sa chiunque sia vissuto a Casale Monferrato o nel Vercellese 😂 Il che fa del Piemonte anche il più grande produttore di zanzare d'Italia 🤣
@KamilazWarszawy7 күн бұрын
Quello che hai fatto con le rane 😂 mi hai fatto ricordare quando da piccola mia madre le comprava crude (decapitate e spellate) da cucinare poi in casa e io le usavo come bamboline macabre 😅 gli accavallavo le gambe, le facevo ballare insieme, come fossero pupazzetti... poi finivano in padella ed infine in pancia. Ma quel gesto mi ha fatto tornare in mente come da piccoli il rapporto con il cibo era molto gioioso e giocoso. Una cosa bella da rivedere in un ragazzo giovane come te. Non il solito foodblogger. Bravo!
@eziocamandona9775 Жыл бұрын
Francesco! Sono di Torino, e ho il cuore nel grossetano dove passo con mia moglie e i miei figli tanti bei momenti durante l’anno: da quando io avevo 18 anni a Bagnore (Santa Fiora) e l’estate a Talamone. Ma che shock sto video, ci andrò con il mio figlione Pietro!!! Dajeeee 😊
@flaviogatti5092 Жыл бұрын
Quel fiume che indichi non è il Po ma lo Stura...detto questo la "piola d'le 2 sorele" è meravigliosa.
@simonagrandi76389 ай бұрын
Ebbene sì, qui in Piemonte ci sono risaie e dunque rane...io sono nata a 7 km da Casale Monferrato...Morano sul Po che è un paesino circondato dalle risaie...e poi c'è tutta la zona che va da Casale a Vercelli...
@luiginebbiai387511 ай бұрын
O Francesco e un dire bischerahe come si dice a Firenze, non ingrassi perchè sei giovane, hai un ottimo metabolismo e fai senz'altro una discreta attività fisica, io che ho 57 anni se mangiassi come te, nel giro di 2 mesi mi ricoverano................comunque sei in gamba cavallo, continua così........
@nicolaplanezio5941 Жыл бұрын
Ciao Francesco per la precisione ti dico che la salsiccia di bra è di carne di vitello con una piccola percentuale di lardo di maiale, tipo 5% .
@veronicaveronica7566 Жыл бұрын
Francesco❤❤adoooro le trattorie da camionisti si mangia sempre benissimo, bellissimo il tuo tavolo 47mi piace come numero vicino a quei fiori finti e a quella specie di 7 nano, molto figo😊😊...fighissima poi la parete con quel poster gigante raffigurante il paesaggio dietro di te al 32😊il cibo mi ispira tantissimo soprattutto il tortino e quel piatto di pasta😋😋, woww le rane 😍😍.. Francesco ❤️ ❤️ bellissimo video e tu sei sempre fantastico ti voglio bene e bacio bacio...bacio bacio Hanry Potter dal binario nove e tre quarti😉🥰❤️
@francescor.62310 ай бұрын
Interessante! Ci andrò! Comunque la pronuncia è “Piola d’le due SURÈLE” 😄
@simonegrilli3379 Жыл бұрын
Ciao Francesco, questo format è molto bello, ti aspetto a Monterenzio, provincia di Bologna per due super trattorie nascoste proprio come queste, Trattoria la Pizzacra, e trattoria Euphoria
@matteodiss416111 ай бұрын
E pure il ristorante da Ezio 😂
@Stoppatone95 Жыл бұрын
In Piemonte si produce il riso Acquerello, il migliore in Italia !
@carlarinero543511 ай бұрын
Le risaie in Piemonte le trovi tra Novara e Vercell
@aurora99asr Жыл бұрын
Bravo Francesco Zini...mi sono iscritto subito. ORA!!!
@Giccio6167 Жыл бұрын
Grande Francesco, ottima segnalazione, se mi capita di passarci
@mattiareccagni5683 Жыл бұрын
Froggy Coleman 😂💪🏼 super!
@lucaquagliotti19764 ай бұрын
Ciao Francesco, appena iscritto è già un po' che seguo il tuo video a dir poco spettacolari, comunque buon lavoro e continua così 👍
@esmeraldaesmeralda990911 ай бұрын
Ottimo!!!
@riccardorossi92107 ай бұрын
Bravo Francesco, i tuoi video sono simpatici davvero. Solo una cosa, si pronuncia "bunet", e non "bonè" alla francese 😉
@dolcebellezza199310 ай бұрын
Hai *PERFETTAMENTE* ragione.gli sgarri in trattoria😋😋😉😉 ma anke davanti a na bella grigliata di carne😋😋😋
@stojchevdragan Жыл бұрын
Gli sgarri li devi fare in trattoria. 👍💪
@rspapero1983 Жыл бұрын
Anche io quando ero ragazzo andavo in una trattoria per camionisti molto buona ed economica.
@richforever654211 ай бұрын
Buona trattoria . Posso chiedere come si chiama , e , magari , Lei metta il link e l’indirizzo. Grazie
@davidcresti86849 ай бұрын
Grande sei il meglio...voi anche alla pizzeria Verace a Grosseto, io abito lì davanti
@GiannandreaAgnoletto3 күн бұрын
Ma è vero che si può mangiare già dalle 11 del mattino, anche la domenica?
@robertozito553411 ай бұрын
Comunque hai un appetito formidabile. Io al primo sarei già svenuto😂
@giovannipoles5464 ай бұрын
Caro Francesco sei veramente bravo e ti si segue ben volentieri. Grande
@giorgiogioran544010 ай бұрын
" Complimenti Francesco, come al solito bellissimi video, ma una curiosità, il salame l'hai mangiato alla fine .............................."
@KamilazWarszawy7 күн бұрын
"Gli sgarri li devi fare in trattoria!" Ma tu ridai speranza alle generazioni future! Mangi bene, mangi sano, mangi tanto e soprattutto non ti fai del male con le schifezze dei fast food. Poi ovviamente sei anche uno che fa palestra, da lì non si scappa. Inutile mentire a noi stessi. I buoni piatti da trattoria erano pensati per dare forza a chi lavorava duramente. Ora che siamo tutti molto più sedentari ci và un po' di buon senso ed equilibrio ma che bellezza saper apprezzare i piatti della tradizione dopo un bel workout. Godiamoci la vita cum granu salis all'insegna del cibo autentico e verace e uno stile di vita sano ed attivo.
@morrismassizio Жыл бұрын
"Non so se ci sono risaie in Piemonte" 😳 In realtà le risaie che hai visto in Lombardia erano in Piemonte 🥶🙂
@emidiodelia207 Жыл бұрын
Bravo
@michelemaio8399 Жыл бұрын
Secondo me più che cannella è noce moscata… molto più probabile… comunque si è speziata
@darioblandino9225Ай бұрын
Per info: la vera salsiccia di Bra, è di vitello; fu inventata come cibo kosher per la comunità ebraica di Cherasco
@salvatorestefanizzi806210 ай бұрын
sono 103 kg pur essendo sempre a regime e dieta, mangiassi una settimana come te arriverei sicuro a 150 kg. che kulo a non ingrassare però , ti invidio che non hai idea quanto
@lucatowers3497 Жыл бұрын
Super. I posti migliori per mangiare e ingranarsi a basso costo.
@antenucci2000 Жыл бұрын
Ciao Francesco mi potresti dire l indirizzo esatto Grazie
@moebius71b Жыл бұрын
Passando da Sassi appena dopo la curva delle centolire
@michelesofia2854 Жыл бұрын
Strada del Pascolo. Torino
@bud-di8 ай бұрын
le 2 sorele una garanzia, comunque nel Vercellese ci sono giusto un paio di risaie
@ccc3450 Жыл бұрын
la pesca e'il top secondo me ...
@robertoguizzetti504 Жыл бұрын
Questo vuol dire mangiar bene 😊
@blogout41211 ай бұрын
savoiardi nello zabaglione!
@emanuelebalbo8037 Жыл бұрын
7:04 Ciao Francesco, certo che ci sono risaie in Piemonte, nel vercellese è pieno. Anzi il Piemonte è la regione Europea che produce più riso😂
@lucafumagalli1829 Жыл бұрын
Chiedere se ci sono risaie in piemonte è come chiedere se ci sono allevamenti di maiali in Emilia Romagna... 😂
@davidebaggio9649 ай бұрын
Franci si le Abbiamo noi in Piemonte
@eziofranzi159811 ай бұрын
Scusa ma come fai a mantenerti?
@ferruccioveglio80909 ай бұрын
151.000 iscritti
@eziofranzi15989 ай бұрын
@@ferruccioveglio8090 quindi mi stai dicendo che guadagni 56000 euro al mese?
@ferruccioveglio80909 ай бұрын
@@eziofranzi1598 Io? Magari! Non sono io l'autore, sono solo uno di passaggio
@federicobertona937Ай бұрын
@@eziofranzi1598sicuramente guadagna
@mery569511 ай бұрын
Francesco sei simpatico e bravo...ma non si lecca il coltello mentre si mangia!!!
@stefano1419738 ай бұрын
32,50 per quello che hai mangiato è giustissimo, ne troppo ne troppo poco.
@FilippoMondelci Жыл бұрын
Ciao Francesco io ti consiglierei andare nelle Marche e provare pizzeria da corrado😅😅 ci potresti fare un video
@FilippoMondelci Жыл бұрын
???
@francescoconsiglio603 Жыл бұрын
Il Piemonte e pieno di risai, vai sul Vercellese.
@fabiocerreto65448 ай бұрын
Peccato sia impossibile prenotare. Telefono perennemente occupato.
@elenatunzi79899 ай бұрын
Nooo francesco la salsiccia di Bra è di vitellooo
@simoborgi8255 Жыл бұрын
5 minuti più avanti ed eri a casa mia😮
@francescomodena6705 Жыл бұрын
Portaci da NANDONE 😉
@mirellaberlingeri7469 Жыл бұрын
Complimenti per i tuoi video, ma le rane mai al mondo!! 😅😅😅
@ferruccioveglio80909 ай бұрын
Vegetariana?
@vittovii Жыл бұрын
La Piola d'Le 2 sorele è LEGGENDA per ne 😍
@alexpom8850 Жыл бұрын
Luciano non si è più ripreso !!🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@kiwi3572 Жыл бұрын
"non so se ci sono le montagne in Piemonte"
@HNicox9 ай бұрын
La Piola delle due sorelle ci son andato varie volte, si va sempre prima di mezzogiorno se no davvero c'è una fila immensa 😂😂
@HNicox9 ай бұрын
Il proprietario si chiama Natale 😂
@elenatollon4379 Жыл бұрын
Sei davvero in gamba! Bravo! Bei video belli i posti che vai a scovare👍
@alessandrobruno26219 ай бұрын
Il Piemonte produce la metà del riso italiano!
@davidebaggio9649 ай бұрын
Francesco buon appetito a titti
@giogio88477 ай бұрын
Rannis Coleman..
@pizzella74 Жыл бұрын
L unica pecca .. e che il fiumiciattolo non è il po ma lo stura😁😁 il po e 50 metri piu in giù
@Engy-fc5ow9 ай бұрын
Secondo me stai cominciando a fare il verso alla Pratt.....
@RebelRebel-pz5sz Жыл бұрын
Applausi
@fabiomarzo36203 ай бұрын
Io che lavoro esattamente di fronte
@lastoriadellameteorologiaa4990 Жыл бұрын
Ciao Frank ottimo pranzo quello che ho visto e conto perfetto l'unica cosa imperfetta le rane blear ciao al prossimo video
@denisfloro155 Жыл бұрын
Sapore di pollo più o meno
@ferruccioveglio80909 ай бұрын
Pregiudizi, provare per credere
@skorpyo799 ай бұрын
appena prima della curva delle 100 lire
@blogout41211 ай бұрын
io ci sono già andato, ma di giorno avrò speso 12 o 15 eur
@sandroderrini29369 ай бұрын
e si...risaie in abbondanza in provincia di Novara e Vercelli
@giovannapanto8170 Жыл бұрын
Quando vai in posti semplici cosi, Francé sei il massimo! Tutti bravi a fare gli snob nei posti alti e fare i saccenti che nn sanno nulla e vivono di fuffa mediatica. Qui si va di sostanza culinaria e sostanza nella qualità della tua esperienza che fai vivere anche a chi viaggia con te!
@julesvega45667 ай бұрын
We sei dietro casa mia!!!
@mirabilandio4433. Жыл бұрын
dio boh è quasi 2 anni che ti seguo
@malvinafalco57719 ай бұрын
Francescooooo.....le risaie le abbiamo noi.....PIEMONTE❤
@lucar44 Жыл бұрын
Non è che il "cibo di laboratorio" faccia per forza ingrassare di più. E sempre questione di calorie, di grassi, carboidrati ecc.. se poi sul fatto che il cibo della trattoria, sia più naturale e sano, allora posso essere d'accordo
@ccc3450 Жыл бұрын
non e'proprio cosi,usano molti grassi idrogenati ed altro
@giogio88478 ай бұрын
Froggy Coleman 😂😂😂
@antoniopavin31567 ай бұрын
Se è Lungo Stura, forse il fiume non è la Stura e non il Po? :)
@francescogarripoli57379 ай бұрын
Al sud in particolare aziende agrituristiche in Basilicata con 32.50 che era il tuo conto mangiavi l'impossibile e cibo di propria produzione dalla a alla Z e piatti tradizionali che difficilmente una moglie conosce e ti cucina,forse le nonne che ancora portano avanti la tipicità e la tradizione
@federicobertona937Ай бұрын
E al sud
@admajora Жыл бұрын
Peccato che non risponde mai al telefono e non vi é mai posto.... 😮😮😢
@Mandalorian17Ай бұрын
Trattoria Gianni a Gorizia per soli uomini
@massimodelsignore901210 ай бұрын
Vabbè...ma pure se si mangia in trattoria....leccare il coltello e "scarpettare"... bah!
@paolaferrua5675 Жыл бұрын
Da noi in Piemonte mangi bene
@julesvega45667 ай бұрын
Froggy Coleman niente male
@carlarinero543511 ай бұрын
La salsiccia di Bra è fatta solo con carne di vitello e spezie.....no maiale
@ferruccioveglio80909 ай бұрын
La ricetta originale non prevedeva maiale perché era per la comunità ebraica, oggi il disciplinare prevede una percentuale di pancetta di maiale: www.salsicciadibra.it/
@user-ux7hd7qh4t20 күн бұрын
Ma quanto pane pasta mangi!!??
@MegaAbramson Жыл бұрын
Da quando in qua il maiale nella salsiccia di Bra?
@ferruccioveglio80909 ай бұрын
Da qualche decennio: www.salsicciadibra.it/
@MegaAbramson9 ай бұрын
grazie@@ferruccioveglio8090
@serenasapetti77029 ай бұрын
Madoooo quante robe ti vorrei spiegare😝
@user-hv1ks6wh8sАй бұрын
Fa bene a mostrare questi posti . È qui che va la vera Italia . Dove il Cuoco è fiero di chiamarsi tale e non chef , dove i prezzi sono per tutti e c'è cortesia e genuinità.
@claudiosoldani4618 Жыл бұрын
Tanta roba 😉
@omarbeltrame77408 ай бұрын
Come si chiama ? La piola delle 2 sorelle ?
@annavergassola Жыл бұрын
Vercelli è la patria del riso e sta in Piemonte
@dankennon658310 ай бұрын
Le risaie più famose d’Italia? In Piemonte? Ma sono le più famose del Mondooo comunque sei simpatico
@ferruccioveglio80909 ай бұрын
Esageroma nen!
@phill93 Жыл бұрын
Ti tratti bene pero è! 😂
@fabri72a.63 Жыл бұрын
Sono stato sia a pranzo che alla sera ...Il menù del pranzo è diverso... Più semplice...ma alla sera merita... Ricordo ancora lo zabaione
@andre_chiau4260 Жыл бұрын
Si trova dietro casa mia , fantastico
@alessandrosalis603526 күн бұрын
troppa giuve, niente da fare....
@erickcastel658711 ай бұрын
Ottimo posto per fermarsi a mangiare
@simle8593 Жыл бұрын
Noi ci andiamo stasera
@robertolungo9571 Жыл бұрын
Se ci sono risaie in Piemonte???ragazzooktre a mangiare studiaaaaaaaaaa
@denisfloro155 Жыл бұрын
Mammamia tutti geni qua...ma baaasta
@lucyros7918 Жыл бұрын
Non sai se in Piemonte ci sono risaie come in Lombardia? Tra Vercelli e Novara ci sono le risaie più famose del nord Italia 😂
@FrancescoZini Жыл бұрын
Hai capito!
@TheFloppy82 Жыл бұрын
confermo,in periododi allagamento dei campi sembra un mare quella zona🤣🤣
@melassaggiata Жыл бұрын
Esatto,Vercelli capitale del riso
@jake_ilcane4033 Жыл бұрын
@@melassaggiataVercelli capitale e basta
@corradobernasconi7323 Жыл бұрын
@@melassaggiatastrano sembrano tutti tristi
@dorizman6421 Жыл бұрын
A 5:41 hai fatto un discorso SACROSANTO, davvero, tanto rispetto e continua così!