Trenette with pesto, potatoes and green beans: the timeless Ligurian dish prepared by CHEF Panizza!

[@veroc.6713]

Che coincidenza! Ieri ho guardato il nuovo film Pixar "Luca" dove compare questo piatto e stavo giusto cercando la ricetta 🤣🤣

[@mister.PRshorts]

Siamo in due ahhahahaha Mi sono emozionato quando ho visto le trenette al pesto, e ho mangiato pesto per una settimana dopo😂

[@shirleymilani4145]

Fatta per la festa della mamma... Strepitosa davvero! Grazie Roberto!

[@palatifini.it_official]

Grazie Shirley !

[@LuisLopez-fp1zr]

Just watched Lucca and my kids want that pasta lol

[@chrisgavin2794]

I specialize in Italian cuisine growing up in an Italian kitchen. My son asked me “dad why haven’t you ever made that before?!”

[@Javaman92]

About a year ago I decided to learn everything I could about cooking Italian. I even decided to try learning the language so I'm glad to have found this channel. I've lots to learn about both still. 😁

[@nazca2727]

Mi è venuta fame...Ottima ricetta, va direttamente nella mia raccolta. Grazie.

[@rinaturati383]

Bravissimo dalla nonna Rina le farò anch'io alla mia nipotina

[@monicaaliberti7306]

Quanto ho apprezzato questa ricetta! Sapevo che la pasta in Liguria al pesto venisse fatta così ma guardandone ora il procedimento mi ha fatto solo piacere 😋 Ci proverò, ma io ho un mortaio piccolo di legno....😊

[@speranzabazaj3503]

Complimenti buonissimo

[@viczav]

¡Se ve buenísimo! Lo voy a probar. 👌

[@receitasdakaren7840]

Que pesto maravilhoso!!! Obrigado por esta belíssima receita 😀

[@maddalena1061]

Capolavoro!👏👏👏👏

[@palatifini.it_official]

mille grazie !

[@Josh_Is-Kool]

Esta buenisimo lo recomendo!!!!!

[@ElisaFioredichill]

Wow, sono completamente rapita da quel bellissimo mortaio. Questa pasta deve essere buonissima, da provare!

[@GialloZafferanoTV]

Una delizia!

[@mister.PRshorts]

Chi ha inventato il pesto merita un nobel😍😍😍

[@palatifini.it_official]

eccome

[@billabilli8814]

Mitico !!! ❤

[@palatifini.it_official]

😋

[@katiusciabella9231]

È uno dei piatti preferiti di mio marito e mio figlio Gabriele grazie

[@rosariadisalvo9613]

Quando faccio il pesto viene bello verde ma come lo metto nella pasta diventa scuro col calore della pasta perché quello comprato non diventa nero

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Katiuscia! Come si fa a resistere al pesto! :) 🧡

[@lorislaurencig7098]

Commovente ricordo di Genova...

[@landibulan4446]

For luca hehehehh. Thnks sir for the recipe

[@antonellaspigarelli5073]

Bravo e. Complimenti Chef 👍

[@palatifini.it_official]

ma grazie :)

[@catiafioretto4609]

Buonisimo

[@rossanavariati5212]

Oddio 😍😍😍😍

[@monicabrunner7751]

Mi è venuta ancora fame anche se ho appena mangiato,io adoro le trenette con pesto,fagiolini e patate.

[@rosariadisalvo9613]

Buonissima

[@ЕДАИДИСЮДАШоуРецептов]

И снято хорошо, и готовите вы круто! Мне понравился рецепт! Лайк

[@fernyb15]

E che piatto!

[@sarahpruitt504]

Luca brought me here

[@vittoriodelgiudice7023]

Buongiorno chef, bellissimo filmato e ricetta spettacolare, ma sono perplesso sui tempi di cottura, nella ricetta si mettono i fagiolini in pentola due /tre minuti dopo le trenette. È questo il punto, le trenette/linguine cuociono in 9/10 minuti, vuol dire che i fagiolini (e anche le patate) devono cuocere in 7 minuti, non è poco? Le varietà di fagiolini che uso sono cotti al dente in 15 minuti. Forse è una varietà particolare di fagiolini?

[@GialloZafferanoTV]

Buongiorno Vittorio! :) Se preferisci consistenze più morbide, allora prima di buttare la pasta puoi procedere con la cottura di fagiolini e patate! Tieni presente però che non devono scuocersi, né risultare troppo morbide, perché rischierebbero di rovinare tutto il condimento che risulterebbe più pastoso e meno cremoso, un tutt'uno col pesto insomma! Nella ricetta invece, devono riuscirsi a distinguere, devono avere una consistenza piuttosto croccante! Inoltre le patate tagliate a dadini piccolini, cuociono più in fretta! In genere il tempo di cottura delle trenette dovrebbe bastare! :)

[@debbyritz]

Uno dei miei piatti preferiti 🥰🥰🥰🥰😋😋😋😋😍😍😍

[@giuseppelepore6430]

Buone

[@saddeka]

Lecker!!!

[@lorenzozoia3588]

Perdonate la domanda, ma come posso trattare e pulire il mortaio in marmo e il pesto in legno?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Lorenzo! Miraccomando: niente sapone! Solo un panno pulito inumidito con acqua calda, che puoi risciacquare ad ogni passata! :)

[@cdt393]

@@GialloZafferanoTV una passata di aceto chef?

[@gunshyrug1240]

Cinzio Di Tommaso l'aceto corrode il marmo. Rovinerebbe irreparabilmente il mortaio!

[@paolaottob1653]

Lo stesso procedimento che faceva la mia nonna!!

[@GialloZafferanoTV]

🥰

[@sebastianacaruso6435]

Buonasera chef faccio anche io questa ricetta non con il mortaio sono sincera bravissimo grazie mille

[@palatifini.it_official]

va bene ugualmente, l'importante e fare !

[@lurdes_995]

I'm here for Luca

[@svetlanabettello6080]

😋 Acquolina in bocca

[@jep9092]

Yummy

[@killdead2781]

Is this italian!?

[@GialloZafferanoTV]

of courseeee! 🇮🇹 😊

[@pasqualepezzella3111]

Dopo che l'acqua bolle aggiungere trenette, fagiolini e patate? Cuocere per 12..13minuti? Ma con questo tempo patate e fagiolini non sono ancora crudi?

[@GialloZafferanoTV]

No, Pasquale! Non preoccuparti, non saranno crudi ma croccanti: la giusta consistenza che dovranno avere! :) Ps: le patate tagliate a tocchetti piccoli cuociono molto più velocemente! 12 minuti basteranno per averli alla giusta consistenza!

[@ghamoz]

Finalmente una vera ricetta del pesto, non avete idea di quanti cialtroni anche pseudostellati mettano in rete ricette orribili piene di errori ed orrori.

[@francescomauriello5971]

Immagino chef che dice a tutti se sbagliate le dosi vi Pesto belin

[@francocipriani825]

Se poi si sostituiscono i fagiolini con quelli selvatici...si decolla.

[@ALEeMAYAyt]

Io i Fagiolini Lunghi e Verdi Da Piccolo li Chiamavo "Spaghetti Verdi"

[@darkasterion]

Eh la peppetta, con quel mortaio si può fare anche un pesto di diamnti

[@profchaos9001]

120-140 g di pesto per mezzo chilo tra trenette fagioli e patate non e' poco?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Leopold, tieni conto che "rende" parecchio! ;)

[@francescopallavicini2207]

Ma la patata nn resta cruda in così poco tempo?

[@ginger942]

È fatta a pezzetti e l'acqua già bolle quindi si fa subito

[@amorecalzavacca8592]

Ma i fagiolini non sono duri?

[@rafaelarafaela7985]

RAFAELA GALLO ZA

[@MyDaniele1978]

mettere pasta e aggiungere patate boh!

[@GialloZafferanoTV]

Succede tutto per una ragioneeeeee! Lo Chef Roberto Panizza lo spiega durante il video! Se ti fa piacere è al minuto 4.34 :)