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03/12/2012 - O Trilhas do Sabor continua no Vale do Paraíba, em São Paulo, mas desta vez na cidade de Silveiras. A gastronomia da região é marcada por uma rara iguaria: a formiga Içá. Rusty Marcellini apresenta o preparo da farofa de Içá, com um personagem conhecido na região: Ocílio Ferraz. Você ainda conhece a Dona Marina, uma senhora dona de uma pousada onde os alimentos servidos no restaurante são produzidos no próprio sítio, com destaque para os doces.
Formiga Içá - Parte 1: • Trilhas do Sabor - Ep ...
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