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🥭 Tropische Eispralinen 🥥
Dieses Wochenende wird richtig heiß! 🌞 Wenn du genug vom warmen Wetter hast, ist ein süßes und erfrischendes Dessert genau das Richtige. Diese Leckerei ist nicht nur super lecker, sondern auch gesund! Mit dem Kuvings Slow Juicer kannst du köstliche Desserts aus 100 % Obst zubereiten. 🍧💚
💚 Zutaten für 15 Stück 💚
- 300 g gefrorene Mango (in Würfeln)
- 2 Maracujas
- 4 EL cremige Kokosmilch
- 150 g zuckerfreie Zartbitterschokolade
- 1 TL Kokosöl
- 1 EL Kokosraspeln
💚 Zubereitung 💚
1. Halbiere die Maracujas und vermische das Fruchtfleisch mit den gefrorenen Mango-Würfeln und der Kokosmilch in einer Schüssel.
2. Gib alles in deinen Slow Juicer mit Sorbet-Einsatz. Fülle das Sorbet anschließend in Eiswürfelförmchen und friere es nochmals für 3 Stunden ein.
3. Schmelze die Zartbitterschokolade zusammen mit dem Kokosöl.
4. Nimm die Eispralinen aus der Form und tauche sie mit Hilfe von zwei Gabeln in die flüssige Schokolade. Bestreue sie dann mit Kokosraspeln und lass sie auf einem Stück Backpapier aushärten.
5. Genieße die Pralinen entweder sofort oder lagere sie im Gefrierfach. Vor dem Verzehr empfehle ich, die Pralinen ein paar Minuten antauen zu lassen, damit das Eis etwas cremiger wird.
🎥&Rezept von @vegan.wohl.leben
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