Truffes en chocolat au Rhum Vieux avec Philippe BERTRAND MOF et Christophe RHEDON MOF (CACAO BARRY)

[@rolandguyonvernier7087]

Merci pour cette belle est bonne recette 👏🤝👍

[@cristinainesgarciamusante3683]

excelente, formidable, jolie

tu n'as pas mis la quantité de sucre inventi nécessaire. Je vais ajouter une cuillère à thé de sirop de maîs. Je ne sais pas si c'est un bon substitut.

[@ouakninesarahleah9242]

Je cherche une table qui a été publiée une fois et qui dit la relation entre le chocolat noir et la crème riche pour produire des truffes. Merci d'avance pour votre aide

[@yannickchaumaz2953]

Bonjour, "pocher des boules de 8 g" = est-ce 8g par demi- truffe ou par truffe ? merci

[@zoemarines4836]

Je suis déjà aller dans la maison LeNotre c'était trop bien ki suis aller avec ma classe j'ai même rencontrer Philippe godet il nous ont fait une démonstration de sculpture de sucre fait par Christophe rhedon

[@ChocCreation1000]

La recette se trouve mainteanant dans les commentaires de la vidéo, bonne dégustation à tous.....

[@lucygrymm5852]

Pourquoi pas le yaourt de truffe au chocolat

[@sophiebasilic2259]

10 g de rhum ??? Pour 700 g de truffe ?

[@mane1571]

Viu tres pra casar o amor é lindis