Truque para melhorar o café em cápsula!

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Um truque rápido e simples pra melhorar o seu café em cápsula em casa ou no trabalho. Faça o teste e conte o que achou do resultado aqui nos comentários!

[@ArismarSousa]

Primeiramente, agradeço por suas dicas e parabenizo pela iniciativa em compartilhar seus conhecimento. Segue minha pequena contribuição. A minha cafeteira Nespresso possui duas graduação para o volume de água a ser usada no preparo do café: uma de 40 ml (curto) e 110 ml (lungo). Preparando o lungo nesta configuração eu percebi que o café ficava mais aguado. Tenho preferência por um café mais forte e encorpado. Dai, experimentei usar duas vezes a dosagem de 40 ml (80 ml). Só uso essa configuração. E ainda, eu escaldo a máquina duas vezes: uma antes de preparar o café e outra após terminar o uso. Assim, evito uma situação que ocorreu comigo no trabalho. Cheguei, liguei a máquina e fiz o escaldo antes de usá-la. Não é que tinha uma aranha no bocal de saída de café.

[@lucasbarista]

Perfeito, Arismar. Boas dicas! Pra ficar ainda mais fácil pra você, uma opção é configurar o botão do lungo para soltar 80ml. Dá uma olhada aqui como fazer: kzbin.info/www/bejne/qHbXc4Jrl6-IjJI

[@ralfenlima6051]

Gosto de por a água quente por primeiro e logo extrair a cápsula. O café fica mais encorpado e com a crema mais consistente.

[@lucasbarista]

Boa, Ralfen!

[@wandork]

Nunca imaginei isto. Achava o meu café de cápsula ruim, mas o problema é a quantidade....vou lá fazer um bem curto pra provar. Vlw!

[@guilhermem4996]

Gente, que loucura. A vantagem da máquina é justamente um café mais encorpado. Na Rússia, quem joga água no café espresso é enviado automaticamente para a Sibéria hahaha. Brincadeira. Adoro seu canal!

[@lucasbarista]

Também prefiro mais curto e encorpado, Guilherme, mas quis mostrar que caso a ideia seja um café mais longo é melhor adicionar água depois do que extrair um café longo. Um abraço e valeu pelo apoio!

[@lucasfinoti1892]

Seus vídeos são muito bons, de qualidade, de um assunto incrível, mostra que sabe o que ta falando. Parabéns!!! E continue viu!!

[@lucasbarista]

Valeu, irmão, fico feliz que esteja gostando! Continue assistindo e dando sua opinião aqui! 🙏🏻

[@mauriciovolney1473]

werwre

[@deboralinhares7583]

Os vídeos são muito bons, porém na minha opinião você deveria fazer uma playlist, ou enumerar vídeos que são para ver seguidos. Estava acompanhando os vídeos de moedor depois me perdi, não sabia qual era o próximo. Fora isso está show obrigada pelas informações.

[@lucasbarista]

Fiz isso, Debora. Valeu pela dica!

[@CristinaOliveira-dc3jm]

Café expresso vai bem em vários momentos, mas pela manhã, prefiro um mais longuinho para acompanhar um pãozinho... Obg pela dica! Só me responda uma coisa, os mais indicados para fazer o procedimento q vc indicou são os mais intensos ou isso não influi??? Valeu! Inscrita no canal!

[@lucasbarista]

Valeu, Cris. Seja bem-vinda ao canal! Recomendo fazer com mais intensos e mais suaves pra ver qual te agrada mais. Eu prefiro sempre os mais suaves!

[@andrerezende496]

Muito bom! vou testar... Sobre ligar a máquina sem a cápsula sempre tive essa dúvida, digo, se poderia ou não estragar a máquina, pois, geralmente eu gosto de aquecer a xícara um pouco, e venho fazendo isso no fogão com uma chaleira, quase um banho maria hahah, e funciona bem, agora vou tentar ligar a máquina sem a cápsula a fim da água aquecer a xícara, e testar esse carioca.

[@lucasbarista]

É mais prático e ACHO que não estraga a máquina, André, mas também não posso garantir haha

[@andrerezende496]

@@lucasbarista Entendo, não da pra garantir, mas vou ir testando, gostei! haha, fiz aqui ontem e ficou bem melhor que o tradicional lungo, muito obrigado pela dica! Outra dica que faço aqui também, na nespresso, é ferver a água antes de colocar no reservatório, mas claro, esperar ela esfriar para reabastecer rsrs, faço isso por conta do cloro e fluor da água, como ela não chega a ferver a água, como no café filtrado, essas partículas continuam presentem e deixam o café mais amargo, parecendo queimado, o filtro por si só não tira essas partículas, mas dizem que alguns purificadores conseguem.

[@lucasbarista]

@@andrerezende496 boa dica! A qualidade da água faz TOTAL diferença em todos os métodos de extração de café!

[@marlipondianpinheiro5616]

Valeu....gostei da dica

[@MrRenedeoliveira]

Excelente dica!! Valeu!!

[@julianamcribeiro]

Sensacional! Eu configurei a máquina pra passar mais água e esta ficando horrível com gosto de queimado! Vou testar essa dica! Obrigada!

[@lucasbarista]

Testa sim e depois me conta se curtiu, Ju!

[@fabiolima8002]

Mto boa a ideia. Ficou muito mais fácil tomar os cafés de caps.

[@lucasbarista]

Valeu, Fábio, que bom que curtiu!!

[@lucassantana2871]

Tenho uma Nespresso Expert, a máquina já tem a opção de tamanho Americano (café+água) além do lungo, expresso é curto. O que recomendo é escolher cápsulas mais encorpadas, pois se for usar qualquer cápsula pra fazer o americano, ficará muito aguado e sem sabor.

[@lucasbarista]

Boa dica, xará, não sabia dessa máquina. Valeu demais!

[@gisele.x14]

Tbm tenho essa máquina, vou seguir a dica

[@pauloarias9884]

Ótima ideia!!! Simples, tão simples, mas tem o "pulo da gato". Parabéns!

[@sandroribeiro8890]

Muito bom Lucas, obrigado pelas dicas! To curtindo demais teu canal

[@lucasbarista]

Obrigado demais, Sandro. Seja bem-vindo e qualquer dúvida é só chamar!

[@sandroribeiro8890]

@@lucasbarista Muito obrigado irmão! Abraços

[@paulohatakeyama9489]

Lucas, Show de bola seus vídeos ! Parabéns pelo canal. Aprendendo muito com você. 👏👏👏👏👏👏

[@lucasbarista]

Valeu demais, Paulo. Seja bem-vindo ao canal!

[@jonathansilva3364]

Ótima dica, valeu Lucas. Uso a três corações com uma capsula reutilizável da TopBlend, e nunca havia pensado nisso. Vou testar.

[@lucasbarista]

Valeu, Jonathan! Depois me conte o que achou!

[@heloisahorst2583]

Vou tentar na próxima!

[@rafadoka]

Excelente dica!!!!

[@Edgar2023ES]

Você me deu uma boa idéia. Naturalmente não uso a "vaporização" da Oster, faço o leite na prensa francesa, mas a partir de agora vou usá-lo para diluir o café.

[@ricardoalbertopereir]

Lucas, parabéns pelos seus vídeos. Sou amante do café e curto, principalmente, métodos de extração. Mas fiquei com uma dúvida...porque você não usou a água da própria cafeteira? Com quase toda certeza a água que está no recipiente da máquina é filtrada e poderia ser usada para adicionar no café ao invés de colocá-la no pitcher.

[@lucasbarista]

Valeu pelo apoio, Ricardo! Com certeza você pode usar a água da cafeteira mesmo, será bem mais prático. Só atente para essa água estar saindo limpinha (sem restos de café que ficaram no caminho)

[@edischulter8142]

Tbm conhecido como fazer um "americano"

[@lucasbarista]

Boa!!

[@btoantelo_]

Boas! Conhecendo hoje seu canal! Parabéns pela clareza nas explicações!!! Lembrando que é aconselhável comprar cápsulas que são de alumínio, pq as de plástico deixam um sabor residual bem chatinho... e claro, ir experimentando, pois existem marcas e "marcas"... Cápsula barata não é sinônimo de café bom... Abs!

[@lucasbarista]

Muito obrigado e seja bem-vindo, Alberto. Boa dica sobre as cápsulas!!

[@augustosobral7285]

Cara, eu amo meu café curtinho e espresso (principalmente depois do almoço), mas essa ideia de como fazer um café carioca foi sensacional!! Depois passo aqui pra dizer se ficou bom hahaha

[@VictorRMassey]

A sonoplastia da água passando pelo café me fez curtir o vídeo

[@favarato93]

na segunda, eu ja larguei o like.

[@lucasbarista]

Hahahahaha boa!

[@diegopaixao9746]

Baaaaaaaaaaaaaaaang.massa!

[@Eduardo-jr1vh]

Boa dica

[@nicolasfernandes4898]

Muito bom, man! Tô curtindo pra caramba

[@lucasbarista]

Valeeoo 🙏🏻

[@emersoncervieri4231]

Excelente 👏👏

[@lucasbarista]

Valeu, Emerson! 🙏🏻

[@DrikaDiasCherry]

Ahhh massa, sempre quis saber o pq de quando eu assistia os vlogs coreanos, sempre faziam isso, só que já deixavam água no copo. Ficava pensando se não ia ficar fraco demais kk ou então o copo com gelo já para passar o café com gelo.

[@lucasbarista]

Boaa! Aqui chamamos de carioca ou americano, Drika. Em alguns lugares lá fora eles chamam de long black e deixam a água já na xícara para preservar a crema por cima!

[@alessandromedani]

Adorei essa dica,obrigado👏

[@lucasbarista]

Valeu, Alessandro! Deu pra sentir a diferença aí?

[@alessandromedani]

Perfeitamente,valeu

[@cinesil]

Boa noite. Qual a quantidade de água você colocou no expresso?

[@lucasbarista]

Eu gosto de fazer um espresso de 30ml e adicionar mais 30ml de água 👌🏻

[@allancarvalho4948]

Taai uma vantagem da Dolce Gosto. permito usar água a mais ou a menos

[@deoclecianoguerreiro]

Valeu pela dica embora eu prefira o café sem essa água adicional. A minha Pixie vaza água quando uso capsula compatível.

[@ederhot]

Top

[@nestorhenrique7012]

Dica boa ganhou like é um inscrito valeu

[@lucasbarista]

Valeu demais. Seja bem-vindo ao canal!

[@alessandroagaraujo]

Muito bom seus vídeos, com relação à cápsulas reutilizáveis, faz um vídeo sobre esse assunto, qual café usar, tipo de moagem, cor da torra, etc. Parabéns pelo seu canal.

[@lucasbarista]

Qual cápsula reutilizável você tem, Alessandro? Já vi uma de inox bem legal, mas que custa mais caro do que a máquina. Recomendo um café de torra média ou clara e com moagem fina!

[@770daniel]

Acabou de reinventar o chá-fé.

[@Rafa_Sincero]

Esse aí que você fez é o café americano.

[@reize3262]

Primeira vez que eu vi o lucas com cabelo kkkkk

[@danrtavares]

Cara, você é a personificação do homem "bola de soja".

[@gisele.x14]

Legal essa dica vou fazer amanhã

[@AnjosRafael]

O café ficou visivelmente aguado. Teoricamente, a técnica pode ser a correta, para conservar o aroma e as propriedades, mas o sabor ficará fraco. Prefiro escolher a opção Lungo na máquina.

[@lucasbarista]

Ficará semelhante a um carioca ou coado, depende da quantidade de água. Vale a pena fazer as duas formas e comparar lado a lado!

[@lua9779]

Sem contar que fica frio.

[@danferreiradev]

@@lua9779 é agua quente

[@mariapaulagl]

Eu tbm sempre tomo o lungo

[@andsouveira]

@@lua9779 É água quente ne potão 😂

[@paulomc10-df]

Valeu mano!

[@jeanjmichel]

E as capsulas para cafés longos? Eu as prefiro a diluir o café dessa forma. Abs

[@karinamatos758]

Quantos ml de água limpa você acrescentou ao espresso?

[@lucasbarista]

Recomendo uns 30 ou 40ml. Daí depende muito do seu gosto!

[@guilhermeo9]

Essas cápsulas da Melitta as que eu achei melhores é só Marcato 9 e Ristretto 10, as outras eu achei bem fraquinhas. Essa sua dica é boa pra quem gosta, mas a verdadeira graça da máquina cápsula/espresso é justamente fazer um café que normalmente não se faz em casa com coador de papel.

[@lucasbarista]

Oi, Guilherme. Pelo jeito você gosta de café bem forte, então é isso aí mesmo! Essa dica é pra quem prefere um café mais suave!

[@davicfg]

Boa dica, vlw!!! Pena que as da 3 corações só tem cafés feitos por eles

[@lucasbarista]

Valeu, Davi!!

[@joaopcoutinho]

Fala Lucas, eu tenho uma maquininha dessa mas sinceramente não curto muito os cafés dela não... só pra fazer bebidas com leite hahaha Sabe de alguma marca que faça cápsulas de alumínio com café especial? As vezes a praticidade é necessária, né?

[@lucasbarista]

Boa pergunta, João. Vou dar uma pesquisada! Mas experimente o Etiópia, da Nespresso mesmo, porque esse foi um que eu curti!

[@joaopcoutinho]

@@lucasbarista legal! Vou ver se compro. Obrigado pela dica! E aquelas cápsulas de metal reutilizáveis? Sabe se fica bom? Porque aí teoricamente dava pra colocar um café bom lá hahaha

[@lucasbarista]

@@joaopcoutinho nunca usei, João. Mas pretendo testar e trazer um vídeo em breve!

[@lucasmourao1437]

É possível um café encorpado com cápsula recarregável?

[@andsouveira]

Tb queria saber, mas acho difícil. O melhor é o intenso 100% arábica

[@renanmoraes2485]

Compro as cápsulas da Orfeu. Além de gostar do café as cápsulas são biodegradáveis

[@mauriciovolney1473]

werwre

[@Regufinhogamer]

Poderia ter usado a água quente da cafeteira. Era só levantar e abaixar a alavanca e depois apertar o botão de longo. Seria como um expresso "americano". E ainda estaria dando um flush na máquina indiretamente.

[@luizcarlosquerido2943]

Como fazer um chá sabor café aguado....Dei um joinha mais pelo nhééééé do que pelo conteúdo. rs

[@lucasbarista]

Valeu, Luiz!

[@lelizeua]

Consigo fazer aqueles desenhos de barista no meu cafe nespresso? Pode ser leite normal ou tem que ser vaporizado?

[@lucasbarista]

Consegue sim! Vou preparar um vídeo ensinando a vaporizar/aerar o leite em casa!

[@boy2622]

Tem uma linha da 3 .. Que tem 3 intensidade de café coado . Gormert clsssic etc

[@lucasbarista]

Já provou, Rodrigo? O que achou?

[@mauriciovolney1473]

sdfsdf

[@felipearatani6540]

Também gosto de colocar gelo, no copo. E quando cair ele já esfria.

[@wellingtondiasmusic]

Falando da cápsula Mellitta, o problema é que é café Robusta rs... Já que quem compra essa máquina, tem preferência pelo Arábica. Robusta é muito "cafeínado" e ae haverá a necessidade de acrescentar água sim, caso a pessoa não goste muito de cafeína em excesso rs...

[@lucasbarista]

Exato. Como consequência dessa dica temos menos cafeína e menos amargor!

[@romualdoviegasfiuzafiuza4488]

Boa ideia.... só acho bem caras as cápsulas....as comuns de supermercado saem no mínimo a R$2,20 a cápsulas e as da Nespresso acima de R$2,70 ou mais ,se for as especiais....eu acho caro

[@juliecolemann]

Ultimamente ta dificil comprar café com sabor agradável, eu sinto gosto de palha, de coisa queimada, parece aqueles cafés que agente compra moido na hora, mas a pessoa não torrou, e sim queimou os grãos... o melhorzinho é o Lo'r, esse Melitta, inclusive os tradicionais em pó para fazer no coador está horrivel.

[@lucasbarista]

Oi, Julie! O que você procura? Café em cápsula, em grãos ou moído? Recomendo que faça um teste com cafés coados gourmet e especiais!

[@BrunoGarcia200]

Isso é legal fazer mesmo nas cápsulas para café longo?

[@lucasbarista]

Sim, Bruno. Recomendo fazer o teste e comparar!

[@BrunoGarcia200]

@@lucasbarista realmente fica muito bom, não faço mais café longo

[@lucasbarista]

@@BrunoGarcia200 boaa 🙏🏻

[@lecaol]

Esse café da melitta, tem que fazer algo pra melhorar mesmo, pq o bichinho é muito ruim...

[@lucasbarista]

Qual você costuma tomar, Leandro?

[@carlachiappim4395]

😍😍😍😍

[@jrduarte99]

Cara, as cápsulas de alumínio dão uma diferença muito grande no sabor da Nespresso. Já tomei cápsulas dessas que ficaram anos guardadas, e estavam ótimas. Já as capsulas plásticas ou híbridas não sei por qual motivo, mas além de serem mais fracas se degradam muito mais rápido. Em um mês ou algo assim, já perdem muito do sabor.

[@marlonsouza9224]

Essa posso responder. Percebe que a cápsula de alumínio fica “inflada”? O café libera gás carbônico em seu envelhecimento… a cápsula a vácuo Nespresso (ou Illy, L’Or, ou qualquer que seja em alumínio) não permite o café envelhecer… o gás expande até o limite de pressão da cápsula e após, para o envelhecimento, ao menos por 1 ano…

[@marlonsouza9224]

Tem um cara, o Rubens da Roots café que inventou isso pra café em grão ou em pó… ele envasa os cafés em latas de alumínio… tipo de refrigerante. O café dica fresco por 1 ano.

[@jrduarte99]

@@marlonsouza9224 vou caçar esse da Roots Café. 😃

[@josealqueres]

Esse título do vídeo é clickbait hein Lucas! Muda o título para: "TRUQUE PARA DESVIRTUAR O CAFÉ EM CÁPSULA!".

[@lucasbarista]

Hahahahaha boa!

[@marlonsouza9224]

Pirei pra você Lucas. Isso é tão óbvio. Uau. Eu uso Nespresso desde 2008-9 quando morei em Genebra e NUNCA pensei nisso. Que doideira. Pirei. O café ficou MUITO bom (claro, para o padrão de “bom” Nespresso… que é “sub-bom”. Mas enfim. Parabéns. Você reinventou a roda. Pulo do gato. Ninja.

[@MARC-VICTAL]

Parfait.

[@lzdls]

Os da L'or tem custo benefício.

[@chevyhoodride9615]

L'Or não tem beneficio nenhum com relação ao preço, é quase o mesmo preço do Nspresso. Outras marcas como Orfeu e Octavio tem cafés melhores e mais baratos.

[@lzdls]

@@chevyhoodride9615 depende, no GPA sempre te promocao por 10-12 reais a caixa c 10. E aw capsulas sao de alumínio o que ajuda a nao escapar a pressão

[@chevyhoodride9615]

@@lzdls Sinceramente, só vejo promoção na compra de mais de uma, a última no Pão de Açucar precisava comprar 4 caixas do mesmo sabor pra pagar 9,90 em cada uma, como não gosto do L'Or pra mim é impossível comprar 4 caixas. Falando em preço normal, o custo é de 19,00 a caixa, então não está longe dos Nespressos mais em conta de 22,00. Qto a ser de aluminio, não vejo diferença, utilizo todos os tipos de cápsulas de plástico e os cafés ficam tão bons qto originais Nespresso.

[@romualdoviegasfiuzafiuza4488]

Oi pessoal, poderiam dar dicas de onde comprar cafés compatíveis com a Nespresso on LINE?

[@JackCafé-m3i]

🤣🤣🤣🤣🤣🥰😊😊😊😊

[@SebaRealino]

Esse video foi uma facada do começo ao fim...

[@lucasbarista]

Por que achou isso, Sebastião?

[@tiagoleivas3495]

Caralho...que estranho ele de cabelo hahaha KZbin me mandou no túnel do tempo hahaha

[@vrccosta]

SHow, mas acabou com o café kkk

[@mauriciovolney1473]

wererwerw

[@N_Boficial]

Lor é ruim?

[@Pastor_virtual_Robson]

não é caro ?????? só pra vc que está vendendo e fazendo uma grana com a propaganda.

[@LucaGH1]

por favor não jogar 37 litros de água no expresso, sujeito a paulada

[@reize3262]

Déééééeeeeeeeeeee kkkkkkk

[@flaviazorzato5193]

Olha , ainda bem que assisti seu vídeo , eu iria morrer sem saber os benefícios 🤣🤣🤣 ( desnecessário esse vídeo )...

[@lucasbarista]

Muito obrigado pelo comentário 🙏🏻

[@wesleyviper1]

Tá. Mas aí virou cháfé

[@lucasbarista]

Ele vira tipo um Carioca, Wesley. Faça o teste aí e me conte o que achou!

[@mauriciovolney1473]

wererwewr

[@lucasbarista]

Esse é o barulho da máquina? haha

[@mariapaulagl]

Nossa, o seu áudio está pior nos vídeos mais novos

[@lucasbarista]

Oi, Paula. Tudo bem? Realmente o áudio dos vídeos antigos era melhor, mas assim que possível vou investir num microfone! Valeu 🙏🏻

[@liegegonzaga3729]

Amei a dica. Obrigada!

[@lucasbarista]

Valeu!! Qualquer dúvida ou sugestão de vídeo é só mandar!