🥔Truque pra Batata Frita SEM Óleo

Receita de batata frita na air fryer sem óleo perfeita pra dieta

[@ADRIAN_ZINHO]

Batata é um negocio divino boa assada,cozida,frita,pure,simplesmente muito bom

[@joaokewin6742]

Com costela ent feita na cebola c loko

[@UnknownName316]

Minha consciência ate pesa quando falo, eu aaaaaaamooo batata de todas as formas, mas pure nao desce mano, é mto enjoativo. Ja comi em varios lugares diferentes e é tudo a msm coisa.

[@arthurmarcus3283]

Batata com calabresinha frita 😋, até a doce fica gostosa

[@arthurmarcus3283]

​@@UnknownName316purê é sem graça, mas as outras são boas mesmo

[@Tutz_Fut]

​@@arthurmarcus3283 ainda tem batata doce e que uma delícia de bom

[@luciano_bellaver]

galera dos comentarios so sabem fazer miojo, e quando ve um video realmente informativo falam que é nutellagem "desinformados na era da informação"

[@gabrieldias9485]

Eu já vi gente ameaçando especialistas por explicarem um assunto invez de dizer sim ou não

[@baldrick7987]

Pois é, já vi gente fazendo o msm ao explicarem sobre como fazer macarrão. A receita é uma, mas acontece de dar certo (ao nosso ver) tbm de outras formas.

[@el.psy.kongroo]

A nutelagem é chamar batata assada de batata frita, chame de batata assada crocante.

[@JubileuDaPaz]

1° Isso é batata cozida e não frita 2° Para "fritar" sem óleo existe Air Frier 3° Existem várias receitas de batata que não leva fritura

[@PRSS-jg5ln]

Grande informação nossa, q frescuragem

[@joseantonioitaparyneto9764]

Quero testar, essa galera que comenta no vídeo dando hate é tão fresca , 😢. Continua mano, que esses shorts dão bom engajamento.

[@Giorno_Giovanna933]

São burros e querem botar a culpa nas pessoas do nada, tem que se lascar essas pessoas msm, odeio gente assim.

[@elfrainbow-vu6yu]

São idiotas mesmo, esse lance de sacudir as batatas ajuda na rotatividade delas, para que elas não encharquem ou fiquem murchas. E eu sei pq eu trabalho num restaurante de Fast Food amarelo e vermelho.

[@Tutupudinator]

Eu não faço batata com bicarbonato ou vinagre geralmente eu faço com óleo

[@sabrinasilva927]

Maravilhoso saber o motivo de ficar ruim e ainda como resolver, genial.

[@lostandlast2829]

Se quiser usar óleo, é só lavar a Batata cortada em uma bacia com água e vinagre, secar e depois fritar. fica um espetáculo

[@nome1686]

Vinagre de álcool ou maça?

[@nicoleheloisa9477]

​@@nome1686 acho que tanto tanto faz, pq pelo que entendi o importante é o ácido do vinagre. E acredito eu que ambos os tipos possuem, mas sla posso estar falando besteira...

[@gabih6840]

EXATAMENTE

[@wags1314]

​@@nicoleheloisa9477*porra vcs entenderam tudo errado 😂😂😂😂*

[@ferreira8739]

@@nicoleheloisa9477nem leva isso em consideração pq tu n sabe nada sobre isso, quer uma batata bem crocante ? Coloca um pouquinho de vinagre no oleo que vai ser usado pra fritar, QUANDO O OLEO AINDA ESTIVER FRIO, depois coloca pra esquentar, ou faz igual o cara do comentário la de cima, que diz pra lavar com agua e vinagre

[@Wellington777]

Cara, continua nos dando mais esses tipos de dicas. Um dia pretendo abrir meu delivery e com certeza as usarei.

[@tavinhobr2988]

Boa sorte maninho!

[@Ani.art2013_clara]

Boa sorte no seu delivery maninho, com certeza vai dar certo

[@BRUNNOREDICOPAz]

boa sorte!

[@ingryd12]

Bom dia, boa tarde ou boa noite! Quero espalhar o evangelho para que mais almas sejam salvas para Cristo. Sabiam que Deus te ama muito mais do que você imagina?! E ele deseja que todos voltem para Ele. Em João 3:16 diz: "Deus amou o mundo de tal maneira que deu o seu Filho unigênito, para que todo aquele que nele crê não pereça, mas tenha a vida eterna". Esse é o amor que Deus tem por nós, expressado através do sacrifício de Jesus Cristo, que nos oferece a salvação! 😊😊

[@Eduardo-qz8wx]

Agradecer aos indígenas por domesticarem o milho, a mandioca, a batata, o feijão, e a abóbora! Oque seria de minha vida sem esses alimentos divinos🥹

[@matheusvicente3702]

Na verdade não foram os indígenas, esses alimentos tem origem em diferentes regiões do mundo e vem sendo domesticados a mais de 10 mil anos

[@Eduardo-qz8wx]

@@matheusvicente3702 Não amigo, esses alimentos são das Américas e foram domesticados primeiramente pelos indígenas. O maior exemplo disso é a mandioca que é a base da alimentação de indígenas do presente e passado, tanto que muitas receitas hoje compõe o mosaico cultural nacional!

[@leaode_cafe]

eu cozinhava com vinagre pra deixar firminha, disso eu já sabia, mas o lance do ph n, valeu pela informação

[@giovxnnazx]

olha vc aqui

[@fabir.l.9799]

Eu não entendi nada. É um preparo para Airfryer? Que história é essa de água?

[@leaode_cafe]

@@fabir.l.9799 exatamente, para saltear tbm

[@xuteieminem]

Obrigado pela dica, comprei hidróxido de sódio 98% para colocar nas batatas do meu restaurante.

[@xfontoura]

😂😂😂😂😂

[@GabbNni]

A LENDA VOLTOUUUUU AEEEE

[@amandahuppess]

Tô amando seu canal

[@webmister1426]

Obrigado querida! ❤

[@elziolima6918]

E se usar vinagre para penetrar na batata, e o bicarbonato para alterar o exterior?

[@xbtopamet1973]

A água explode

[@elziolima6918]

@@xbtopamet1973 tu testou?

[@LFValias]

@@elziolima6918kkkk brincadeiras a parte na verdade o vinagre tem como principal componente o ácido acético, que dá a qualidade de acidez ao vinagre. O bicarbonato é anfótero, que significa que ele comporta tanto como ácido quanto como base. Se você misturar um ácido e uma base, eles se neutralizam (reagem para “cancelar” o efeito um do outro) e fica em pH 7, que é considerado o pH da água e do nosso sangue.

[@elziolima6918]

@@LFValias o quanto a solução penetra na batata depende do tempo de cocção em que ela é exposta. Eu penso em ferver no vinagre a maior parte. E, depois, ferver com bicarbonato por poucos minutos, para a superfície me manter alcalina.

[@gabrielmoraes3240]

​@@xbtopamet1973Ela não explode, ocorre uma liberação de CO2

[@gabz3897]

Jesus te ama muito e te quer por perto ❤

[@Engrenansantos]

Amém

[@agtresende]

Amém

[@daciterrivel7973]

Amém

[@oMatheuzX]

Esse bicarbonato vai dominar o mundo, ele serve pra tudo 😂

[@eloisaclaudiavieiragouveag1585]

Boa!❤

[@user-yz7cq1nx6l]

inclusive pra limpeza pesada rs

[@JoseFagundes-kt7in]

​@@user-yz7cq1nx6lUma colher de chá cura qualquer azia na hora

[@MarcioSantos-zv4gc]

Eu não sei se você gosta de café, mas eu acho uma boa ideia de você falar sobre o assunto, a maneira perfeita de fazer café....

[@fabriquinhadaprofe]

O melhor da gastronomia do KZbin

[@Dree_Silva]

Cara esse vídeo sem dúvida foi muito importante para mim ❤

[@gustavopazzinidesouza5776]

vou testar amanhã e espero q mude a minha vida

[@Roberto01010101]

😂😂😂😂😂

[@elianeSilva-ci6zm]

E aí amigo deu certo? Mudou tbm sua vida?🤔

[@katiakammuschel9906]

Eu amo batata frita, principalmente em rodelas. Eu sempre fatio as batatas, lavo e deixo de molho na água com vinagre e na geladeira. Fica bem crocante, principalmente se deixar por muito tempo. Dá um aspecto de mole, mas frita fica bem crocante!😋

[@gimartins3049]

Depois que aprendi passar no amido de milho antes de fritar só faço assim ,da pra ver que o óleo não entrada dentro dela e fica sequinha

[@pamelacarolinedossantos8718]

Tendi nd, com qual produto deixa a batata crocante? E deixa a batata ferver ou só de molho?

[@Corujacarismatica]

Cozinha na água com uma colher de bicarbonato de sódio pra ajudar a textura ficar mais irregular e depois coloca na air fryer pra fritar, ela vai ficar crocante. Informações retiradas do vídeo.

[@Davidesuasideias]

eu tbm fiquei confuso

[@katiakammuschel9906]

Você pode colocar bicarbonato ou vinagre na água durante o cozimento. Depois , você pode assar ou fritar e ficará mais crocante.

[@katiakammuschel9906]

​@@DavidesuasideiasVeja resposta que eu dei a Pamela Caroline acima.😊

[@Ramkjen]

O vídeo ficou confuso mesmo

[@bleksmyllers_oficial]

Eu uso o vinagre, fica crocante, uma delícia! ❤

[@aliveuzaso]

E se cozinhas na vaporeira por na geladeira e só fritar no dia segunda ❤ pra mim é the best!

[@brenooliveira8802]

Maluco, eu te amo riq pqp! Mano tá deixando a gnt sonhar na dieta kkk

[@MultiRockGamer]

Deus te abençoe.

[@Gabriel_pereira-qr4lm]

Minha faz com Maizena e fica crocante igual🤌🏻

[@YabukiFatal]

Mt daora o vídeo, seria legal aprender isso nas escolas

[@ntguima]

Gente, desculpa, sei que é falta de interpretação minha, mas AFINAL, é pra usar bicarbonato ou vinagre??

[@Inesgoodluck627]

Tb não entendi 🤣🤣🤣

[@andersonbruning1392]

A gosto

[@rodrigocarvalho05]

Eu também não. O vídeo foi legal, mas ele não soube explicar a parte mais importante. Kkkkk

[@eder9271]

KARAI achei que era só eu o burro! Mas creio que o bicarbonato vai deixar mais crocante, por conta da última frase dele

[@cibeleferrari5002]

Tbm achei confuso..

[@SoLeituras]

Eu asso no forno. Sem óleo, sem água e fica crocante. Só colocar um fio de azeite

[@LopesD_456]

Opa mais uma obra de arte

[@isabelanicacio9651]

Adorei a dica, vou fazer o teste!

[@jai324]

o loop perfeito 😭😭😭😭😭😭😭😭

[@flaviofernandesjr]

Peguei o bonde andando... O que é melhor: vinagre ou bicarbonato?

[@gabrielgomes2999]

Bicarbonato = ficam mais cortantes

[@danielpassos3143]

@@gabrielgomes2999crocante*

[@vog33]

​@@gabrielgomes2999 Com bastante bicarbonato eu posso usar a batata como faca?

[@young_yumi]

KKKKKKKKK​@@vog33

[@Roberto01010101]

​@@vog33😂😂😂😂😂😂😂

[@flwrskie]

Pftttt ❤

[@daniella3813]

Muito interessante!

[@MuriloRJ43]

obg pela dica amo essas batatas

[@drxluis833]

ninguém consegue esquecer o último dia de aula, esse sentimento está me corroendo, mas precisamos dizer adeus em algum momento❤

[@stvr_ana]

desabafo do dia meninas

[@masscarin7516]

Como assim?

[@edward28051989]

Fritar batata perfeitamente é uma arte. Sem óleo mais difícil ainda para alcançar a perfeição da crocrancia

[@marcosoliveira-ym3ge]

Eu fritei batata tirando pra descanso e ficou muito boa mas da mais trabalho tb

[@luciaadriana6692]

Gosto e igual 🤣 cada um tem o seu 🤣🤣 eu amor batata de qualquer jeito 👍

[@user-io5ng2qz2s]

Batata crocante delisia

[@enzogabriel9349]

Eu tava vendo vídeo comendo batata e vejo esse vídeo

[@cdl2819]

Então é melhor com bicarbonato do que sem bicarbonato ou com vinagre?

[@flordeipe4275]

Pois é, short bem mal feito. Não consegui entender.

[@ManuRippi]

Mt bom 👏🏻

[@Noobnobodyy]

O cara é o mago da batata frita perfeita 🧙‍♂️ top cara, já errei muito a batata kkkkkkk vê se acerto agora 💥

[@leandrocarvalho9127]

Mas o certo não seria reduzir a panela deixando elas um pouco mais juntas e tampando a panela preservando o calor??

[@gabrielsouza9651]

Adorei saber disso

[@DruggiePlays]

Mas fazer palito eu faço com vinagre e frito, congelo e frito bem alto fica top

[@davijoga6]

Batata frita que é cozida e assada 😂

[@Pensadouro]

KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK PAPO RETO

[@ditz0905]

é assim que se faz uma batata frita se tu n sabe

[@CLTseupiorpesadelo]

Mas se o nome é batata frita pq ela tá sendo assada ou cozida?​@@ditz0905

[@semprequeleroscomentariose130]

Não aprendeu o básico de culinária foi?

[@otaldolg]

tu só deve comer aquelas batatas congeladas horríveis né?

[@andressabove4628]

Eu uso amido tbm deixa elas sequinhas

[@raifaustino]

Que mane vídeo de duas partes cara entrega o ouro logo

[@lsfrare]

J. Kenji López mandou um abraço

[@pedrookani4154]

Só eu que gosto de batata murcha?

[@cassianemoreno4427]

Top❤

[@Fabio-zc7bs]

Gostei, vou testar depois

[@rhuanmartins732]

Isso tem no livro do kenji Lopez alt, você viu isso no livro? Até o processo que você usou no vídeo é o mesmo que o dele

[@paulohenrique21df]

me poupe hein kkkkkkk

[@rhuanmartins732]

@@paulohenrique21df ?

[@Shido_Gameplays]

​​@@paulohenrique21df QUANDOS OS NEGROS VIERAM DE AFRICA TROUXERAM UMA PLANTAA PRA FAZER DEFUMAÇÃO tua música favorita só pode

[@liliannovais9223]

Quase no final, quando vc fala da batata sem adição de vinagre ou bicarbonato, diz que essa versão é menos crocante do que a vom bicarbonato. É isso mesmo ou vc confundiu com a versão com vinagre?

[@Inesgoodluck627]

Ficou confuso esse vídeo 🤣

[@vaniaalves3086]

Fiquei confusa, embolou tudo nao sei se uso vinagre, ou bicarbonato, ou os dois🤦

[@Pyotaro]

Ficou bem claro na real o bicarbonato é básico(o oposto de ácido) e o vinagre ácido Aí o bicarbonato deixa crocante e o vinagre firme (sla oq isso significa) Portanto, não misture, veja sua preferencia e escolhe um dos dois, ou n escolhe nenhum (tb é uma opção)

[@dangelocake2635]

​@@Pyotaro Sim, da pra entender, mas o texto é confuso. Ele fez essa mesma postagem no Instagram e geral criticou. Ele começa a falar da vantagem do bicarbonato e cita, de forma neutra, o vinagre para explicar o lance do PH. Além disso, ele não explica o tal da batata firme. Bons conhecimentos, mas pouco didático.

[@marceloluiz8664]

​@@Pyotaro Na verdade não ficou claro não, o vídeo em si é bem confuso

[@gabrielbhain5644]

Pessoal ficou bem claro sim, se você quer a batata firme faz com vinagre, se quer ela crocante bicarbonato se quer meio termo apenas água

[@luizakirahata9139]

Kkk, também não entendi nada

[@lucasmonteiro208]

e se colocar bicarbonato e vinagre na água?

[@anonimo4036]

Vou testar 😁

[@nathancampos1636]

É pra fazer com qual então?

[@drikasales3897]

Onde vemos o vídeo completo, por favor?

[@brunagachalifebr]

Então o cozimento da batata com bicarbonato é bom pra fazer purê de batata ou apenas batata bem macia

[@rogerghuto]

Cara, fritar com o vinagre fica muito boa a batata mano... Mas tem que ser aquele de maçã ou então aqueles de vinho, quem não for incompetente na cozinha o que é um pouco difícil de se esperar de alguém que for ler esse comentário... Faça, mas faça direito e experimente. Desculpa pelo comentário nada haver mas eu odeio que não sabe cozinhar

[@dinodepamonhasqntemndhaver5732]

Boa 🎉

[@videoslulu18]

Legal

[@embutido7210]

Que informacoes top

[@LendárioKakashi_SP]

Só eu que acho essas batatas melhor que qualquer batata frita do méqui ou BK?

[@PaulodoCorsaKK]

Do nada um vídeo ensinando a fazer batata na minha for you ;-:

[@Sottamota]

Frito com banha!! Saborosíssima!!!

[@sapimzicao]

Você inventou estás palavras.

[@m3rdaedits570]

Batata mole é bom

[@SimplicioXaa]

Salgada com bicarbonato? E o gosto?

[@WeslleyFoster]

E a batata de molho no álcool? Meu pai ja fez várias vezes, q fica muito crocante

[@carlosgabriel807]

Tem que cozinhar batata com no bicarbonato antes antes de fritar?

[@infiltradaclasseB]

Eu amo batata, faço na air fryer pra ser mais saudavel, desse metodo que você vai ensinar é mais ou menos saudavel ?

[@LUFFY0800]

A não que você disse que Air fryer é mais saudável. Olha eu não sei se desse jeito que ele mostrou no vídeo é melhor, mas provavelmente seja

[@infiltradaclasseB]

@@LUFFY0800 se você não adiciona óleo é mais saudável, pois utiliza o óleo do próprio alimento para fritar, vou testar do vídeo também

[@jeanphilippe4682]

Você não faz na Airfryer por ser mais saudável, e sim porque tem preguiça de fritar kkk

[@InDefodasse]

​@@jeanphilippe4682mas n muda o fato de deixar mais saudavel

[@user-re3ek6dx5m]

Qual a mais crocante?

[@Kenniii11]

EU acho que com bicarbonato mas não tenho ctz

[@Dan.Quintao]

Barulho de mastigação é tudo o que precisa pra me fazer odiar alguém 😅

[@adriellybatista9008]

Moço, o bicarbonato altera o sabor??

[@user-zz6rh8kd6m]

😮😮

[@mattheusmartins6776]

Uma correção: Bicarbonato eleva a alcalinidade da agua, o qual deixa a agua com pH acido, ou seja baixo. O que eleva o pH é o carbonato, que consequentemente pH alto é um pH alcalino

[@brendastephanie1403]

Alcalino significa básico, mermão. Elevar a alcalinidade é deixar o pH mais alto. Bicarbonato de sódio é básico, não ácido

[@karinamartins1955]

Essa informacao está errada!

[@Eu_bispo]

Desde quando precisa cozinhar???

[@jefersoncarbonerabarcello3191]

Para fritar na fritadeira de água e óleo industrial, tem algum macete?

[@dmfininho7179]

Conclusão e só mistura tudo batata perfeita

[@semprequeleroscomentariose130]

Nop. Se você misturar não dá muito certo. Você nunca fez experiências de química em casa? Vinagre é ácido, bicarbonato é base, ambos basicamente se anulam.

[@dmfininho7179]

@@semprequeleroscomentariose130 nossa cara que maneiroo

[@semprequeleroscomentariose130]

@@dmfininho7179 Tem uns experimentos dahora que dá para fazer com os dois.

[@JTechFocus]

Tem que cozinhar a batata?? Mem sabia

[@alinefernandez3070]

Já vou testar, maior base da comida lá em casa é a batata kkkkkkkk

[@hayase386]

Então se cozinhar com bicarbonato e depois colocar na panela elétrica ele fica crocante e com gostinho de batata do mac? Geralmente eu fritobno óleo por conta do gosto e textura, mas não sabia disso 🤔

[@user-dw3sj8fx2g]

Só queria batata frita

[@tojuu]

eu posso congelar batata cozida? para só fritar depois

[@lebfor1578]

é so botar vinagre e bicarbonato, é bom botar bastante ao mesmo tempo

[@Capixaba-ES]

ASMR batata assada.🤤🤤

[@socram740]

Ensina a fazer batata frita sem batata

[@ceuazul812]

Adorei a dica do bicarbonato de sódio.

[@oeversonoliveira]

Deve cozinhar por quanto tempo

[@SrDK]

como assim a batata fica com estilo de frita na água? não entendi como fazer... fiquei curioso pra fazer em casa.

[@taisateles]

O whiplashhh no fundo

[@leandrosantana2570]

E como faz pra fritar? Joga a batata nessa agua?

[@matheustrovati1383]

Posso cozinhar com acido sulfurico? O ph é bem alto

[@horadajogatina8387]

Esses dias fiz uma vitamina de banana e sem querer coloquei um pedacinho de casca, aí o KZbin me recomenda um vídeo mega detalhado de batata ou seja se eu seguir essas dicas vai dar ruim do mesmo jeito pq sou um lesado