Trying 8,000 Year Old Peruvian Food Pachamanca - (Angela Rose)

Pachamanca is meat seasoned with chili pepper that is roasted between heated stones, or in a hole in the ground covered with hot stones. Pachamanca is a typical Peruvian dish, made with beef, pork, chicken and guinea pig seasoned with ingredients such as huacatay, chili, cumin, pepper and other spices, as well as products additional Andean originals, such as potatoes, sweet potato, choclo and avas. It was a payment to the land after what they called a good harvest. Its history dates back to the Wari culture, between 500 and 1,100 AD. Today I'm going to try it for the first time !!!!
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[@gilmermunoz6099]

No hay duda que por tus venas corre sangre peruana , tu padre debe de estar orgulloso que ames su tierra como la tuya, yo también tengo una niña americana que espero algún día ame a mi patria como la quieres tu.

[@alvarosanchis1214]

eres mas peruana que la propia pachamanca! gracias Angela por ser nuestra embajadora! tu castellano esta cada vez mejor,y te lo digo de corazon me siento muy orgulloso y es un honor decirte mi compatriota Angela Rose!

[@ositoblanco07]

Que lindo lo que dijiste: " me siento más conectada con la tierra que comer en MC Donald's"

[@empujon4300]

lindo, but, hay que hacerse vegetariano.

[@gabrielquispe9314]

@@empujon4300 en Perú es difícil. Casi todas creo traen algún tipo de carne que le agrega demasiado sabor a un plato

[@urieldavidobandochiuche4834]

@@gabrielquispe9314 no de todos pero si tienes razon

[@armandocarrascocarrasco9662]

Imaginaba a Sarah y María comiendo su pachamanca ya es hora que vengan a conocer la tierra de sus ancestros

[@jorgesuarez2945]

Gracias Angela Rose por hacer conocer la mejor gastronomia del mundo. USA.

[@nayracaquiobregon7844]

Amo ami pais Perú para mi nadie lo supera en comidas

[@javiertoribionuneznecochea5116]

Ángela cada vez ¡ mucho mejor ! e interesante tus vídeos es fabuloso como te las ingenias para tanta genialidad ¡ promoviendo el Turismo ! El Estado debiera premiar tu talento, como la más ferviente admiradora de Perú, y atraer al Turismo ¡ Very good !

[@francomaky]

AngeLa : Cada vez pareces mas Peruana. Tienes muy buena vibra. Albaro es muy afortunado. Cuidala Mucho. Keep it up.!!!!

[@jimdcaxamarca3465]

Vivo en EEUU. NYC cada vez que voy a Perú me doy esos BANQUETES ahora no pude ir por la pandemia. En mi país se como riquísimo ya sea en COSTA, SIERRA O SELVA que somos la envidia del mundo. QUE VIVA MI PERÚ QUERIDO.

[@juanparedescorzo7279]

Cieneguilla es muy bonito , mesa de piedra es un bonito lugar para recrearse con la familia .... Hermoso Nuestro Perú

[@karmoba]

Cieneguilla es muy bonito y sus restaurantes son Carolinas....las cosas como son.

[@fioreh2500]

Sabes el costo de los platillos ?

[@marconunez2863]

@@fioreh2500 de 30, 50, 70 soles dependiendo del plato, bebidas personales sin alcohol costaban alrededor de 15

[@jorgea.florianf.9751]

lo mejor de Perú para todo el mundo

[@stevetherion24]

Estuve flipando todo el video.... el queso helado es tradicional de Arequipa... disfruta de la gastronomía peruana, un día prueba comida de la selva, adobo de Arequipa, chiclayo..... saludos Angela ..

[@delforthlaguerre2060]

Que tu amor por Perú nunca termine Ángela

[@gianpieropalaciosavalos8661]

Siiii !!!! SOLO TIENES 2 DIS LIKES 👐👐👐 SE VE Q HAY MÁS PERSONAS A QUIÉN SI LES GUSTA TUS VIDEOS COMO A MÍ 😅☺

[@beatrizmiranda743]

Habrá que ir a Peru para comer la verdadera pachamanca se ve deliciosoooooo

[@pablobelerinirupailla2370]

CARAMBA QUE COCKTAIL MÁS ESPECTACULAR , LOS INGREDIENTES SON PERFECTOS ! ERES UNA PRINCESA INCA LINDA ANGELA !

[@sandroschreier1969]

muy bonito video Angela ... eso se llama reconeccion con tus raices... que disfrutes tu estadia en el Lindo Peru ..

[@cesarcordovachonta6506]

Que divertido,angela te comiste la hierba,pero bueno tienes derecho a disfrutar la deliciosa Pachamanca,provecho,y claro que sí tienes sangre Inca,siéntete una princesa,suerte!!!

[@dark-se5wk]

Por las venas de angela, corre sangre peruana! con todas sus tradiciones culturales y su gastronomia incaica. en este caso la pachamanca! ella es nuestra princesa Inka, siempre eres bienvenida en tu casa , PERÙ , un abrazo angela y grandioso video.

[@natividadcordova4702]

Qeee, que dijiste mesa de que, jajajaja, siga disfrutando del rico perú que hay mucho por disfrutar, costa sierra y selva, grande es nuestra tierra bendita. 🥰🥰🥰❤️

[@czsarwillramosa.5260]

Pachamanca la máximo, Angela una verdadera 🇵🇪🇵🇪

[@garyvillalba]

tienes que venir a Huancayo, para probar el sabor original.

[@josuedelacruz3367]

Eres como un ángel comiendo se tr ve super bien y tu manera de hablar es muy chevere

[@clairetorres2198]

Mi familia de aquí prepara pachamanca...woww es muy muy rico!

[@alessander_aps14]

Un verdadero peruano o que se siente orgulloso de peru COME CON LA MANO!! Pero buen video hasta me dio ganas de comer.

[@elnuevopadrino1027]

Tampoco seas tan radical Pilco. Los tiempos cambian y ahora la gente puede usar los cubiertos para disfrutar sus comidas si asi les parece.

[@octubrer8412]

Nos hiciste antojar saludos nos alegra mucho que te haya gustado la Pachamanca👏👏

[@novogadget2718]

Que ricooo! Pachamanca es una comida muy tradicional de nuestro País. La herencia de los incas. Me alegro q te haya gustado.

[@juanaquispeaquino8823]

Que rico como provocas Angela que bien que te guste la comida peruana muchas Bendiciones

[@TheGuestOne]

Felicitaciones Angela, mira, viviendo años aqui y ni sabia donde se puede comer una buena Pachamanca, realmente tus videos cuanto nos sirven y divierten

[@HEADSPINSTV]

Simply amazing! Peru! The best!

[@de.todo.6585]

Eres un encanto Angela....que lindo es ser Peruana😍😍🇵🇪

[@josealbertoquispepena4336]

Saludos desde España De parte de un peruano muy lindo tu video. Nena.

[@arturocastilloramirez8144]

Grande Angela y hermosa,..veo que como peruana a casi todo le echas nuestras cremas,huacatay y su aji...casi todos los peruanos lo comemos así, te admiro

[@felixfernandoaliagacorcuer3889]

humitas habas camote papas choclo...y picarones...........que bacannnnnnnnnnnnnn.

[@nelsonw.352]

Tu energía es muy contagiosa. Have fun in Perú.

[@akiranakandakari1128]

Angela, tu eres nuestra embajadora de corazòn Peruana

[@Evangelion1218]

😅😅 ahh que mal el amigo el que graba, en decirle que "si se puede comer" las hierbitasss 🤭 cuándo sabemos que es solo para dar aroma y sabor a las carnes, menos que alguien pasaba por ahí y le dijo "stop amigau" pero al final disfrutaste de un buen día soleado y sabroso, gran video Angela y sea usted bienvenida siempre 😄☝🏻😏 suerte y buen provecho.

[@lizbetharcem9561]

si yo tambien dije q raro eso no se come 😂😂😂😂😂😂

[@fre471]

Tienes q ir a huancayo y veras la comida riquísimo

[@henryaragon4149]

Muy buena reacción, princesa inca. Pensar que acá algunas personas se ofenden cuando les dicen princesa inca.

[@X3455.]

Y por que todas las peruanas deberian aceptar que les llamen asi? Se quejan de Ivana Yturbe porque les pareció "racista" que dijera que no le gustaba que le digan "princesa inca", pero puede que no lo sea, sino que en realidad se quejo porque simplemente no le gusta que le digan que es una princesa de nada, solo eso. Acaso por ser peruana le debe gustar todo de Peru? eso es ridículo. Y es esto pasa en todos lados. Acaso, por ejemplo, a todas las mexicanas les debe gustar que las llamen princesas aztecas? a las egipcias reinas faraonas? o las italianas emperatrices romanas? me parece que no, pues aqui igual.

[@bixsa4650]

@@X3455. XD?

[@marcelinotorrescallao1033]

@@X3455. es la forma como lo tomo se sintio ofendida e indignada pudo decirlo de otra forma pero bueno eso se debe a la educacion de la persona

[@cholitadelosandes]

@@X3455. eso lo hizo por acomplejada y racista...eso es todo...no quieras tapar el sol con un dedo y negar que hay un montón de ignorantes acomplejados en el Perú, supongamos que no le gustó, pero no tenía porqué indignarse! Estoy de acuerdo contigo que por ser peruano (a) , no todo lo de nuestro país nos debe gustar, es verdad porque somos un país multicultural y hay costumbres de un lugar que no son las mismas en todo lugar. Pero no hay que negar que hay racismo y nos choleamos y despreciamos entre peruanos.

[@sebasangarita5179]

Que envidia que plato tan rico.....me gusta el intro de Ángela Rouseeeee.jajaj es muy divertido los efectos que haces...bendiciones

[@davidesquirla7468]

eres tan bella Angela haciendo tus vídeos, gustan mucho mas tu humildad y sencillez, seguiré siempre tus vídeos.... que Dios te bendiga saludos desde Paris

[@enriquealanramos4976]

Gracias por difundir nuestra cultura inca mi princesa inca esto es un orgullo para el peruano

[@walterdavalos3201]

Felicitaciones a ese papá peruano que supo inculcar la cultura peruana en sus hijas, y Angela recibió la mayor parte, El Peru un país con mucha historia y mucha cultura y tradiciones que se resistieron a los cambios de la modernidad y a la influencia foránea , gracias al empuje de la migración interna a donde llegaban llevaban sus costumbres, y la pachamanca es lo más tradicional y representativo de los pueblos ancestrales que perduró por el tiempo , hay mucha historia que no se difunde .como a ido cambiando ( introduciendose) estás costumbres que hasta hace pocos años no era bien visto en las capitales ( Lima) y hoy es aceptado e incluso por los turistas .y se aprecia las bondades de ellas, es como un nuevo regreso a la tierra , en donde se dejan de lado las etiquetas y se come directamente con la mano y sobre piedra al natural, y logicamente al gusto de cada uno con absoluta libertad, dicen que es una terapia hacerlo de esa forma .Esta pachamanca ya tiene sus adaptaciones y diferente en algunos aspectos de la original, pero rescatable ( falta la oca y otros) .y Felicitaciones Angela por sentir peruanidad .Peru un país en donde en cada km cuadrado se nota el pasado que quisieron borrar y hoy gracias a ese pasado muchos se ganan el sustento económico

[@abosc1483]

Querida Angela Rose, "Yendo a Mesa de Piedra", muy buen video. Saludos.

[@JJ-jx9ce]

Jajaja pensé escuchar mie..das cuando decía pierdas calientes 😂😂 Luego el queso helado que es queso helado 😂👌 son muy divertidos tus vídeos y muy didácticos. Genial Vídeo!! 💪

[@osarikuni8297]

De que engordas, engordas de todas maneras. Que rico 😋 todo. Ya me dio hambre.

[@laleecoreana2321]

Que hermosa vista. 😍 muy buena video de Pachamanca👍 es muy rico

[@yanetmilagros4679]

Creo que el "maiz" que describe angela que hay en estados unidos viene a ser el elote importado de Mexico sus caracteristicas son las mismas mas amarillo y de granos pequeños... el maiz que prueba ahora es el Choclo uno de los granos mas apreciados de nuestro pais con granos muchas mas grandes de lo normal :3

[@alejandrohidalgoponce5620]

Nos alegra que te guste todo este manjar y que lo disfrutes mucho como una buena peruana, eres mas peruana que la papa ¡¡ Saludos desde Bellavista, Callao

[@RICARDOCUBASFIGUEROA]

Me siento orgulloso que difundas todo sobre la cultura peruana, se que tu padre es peruana y me encanta que ames tu país por que tu tambien eres . peruana

[@ernestomamanim.653]

Que divertida eres Angela, todo terreno con la comida peruana, saludos

[@kevinchsuana1163]

Nice video my friend. It's an honor for us than you show this video worldwide, out culture is rich and hictoric

[@adolfobriceno1635]

Habas en ingles son "faba beans". Que bien que estas aprendiendo mucho en este viaje a Peru. Hay mucho que descubrir

[@luisandrovega9806]

Fava beans!

[@edgarlopez6012]

Me sorprendio q al inicio digas algo de la historia del peru grande angela sigue adelante ahora si erea peruana

[@richardfranciscoramosmendo9872]

se nota que quieres ser bien peruana que sean bienvenida es bonito saber que te gustan de los platos tipicos.

[@criscpauca8664]

Like si quieres que Angela te enseñe el ingles

[@novogadget2718]

Open English

[@carlosalbertoaldavecava]

Si quiero

[@robertmerino4454]

buen detalle Angela Rose 🌹 me encanta tus videos 📹 mucha suerte y muchas vendiciones 🇵🇪🇵🇪🇵🇪

[@javiertoribionuneznecochea5116]

Bien Ángela te pasaste, eres lo máximo. Me gusta todo lo que haces.

[@Estheri639]

me encanta q seas mitad peruana y EEUU me encanta tu video con tu papa

[@josemalquina1599]

8:41,un chanchita, en lugar de una canchita, jajajajaja qué buena, me pareció muy gracioso, buen vídeo.

[@fiori9135]

Tengo que volver por esos lugares a comer de nuevo la rica pachamanca gracias Angela y provecho!!!!!

[@nicolternurita9467]

Y yo aquí viendo este vídeo desde Massachusetts, como me hiciste antojar 😌

[@pablobelerinirupailla2370]

PERFECTA DEFINICIÓN ANGELITA DE NUESTRA CHICHA DE JORA SUPER PURA, COMO UN JUGO NATURAL.

[@pablobelerinirupailla2370]

EN NUESTROS ANDES PERUANOS TENEMOS TAMBIÉN UNA DELICIOSA Y SANISIMA GASTRONOMIA, CON UNA GEOGRAFÍA PRECIOSA !

[@saul7774]

Quién como tú Angelita , yo también quiero comer pachamanca

[@TheMaddox5000]

Muy pronto... "Lady Chicha de Jora" jejeje 😅... uno de los platos naturales más sabroso y originario de nuestros ancestros, la pachamanca, una maravilla deliciosa 😋 genial tu video, que sigan los éxitos 💪

[@chevasalones5866]

No sabía que nunca probaste la chicha de jora. Es fascinante

[@OstimSalas]

Muy divertido y excelente video. Perú tiene una variedad sin fin de platos, QUE BUENO QUETE GUSTE Y SIGAS COCIENDO UN POCO MAS DE SU CULTURA Y SU GASTRONOMIA, MUCHOS LUGARES INCREIBLES QUE TIENE PERÚ.

[@t-wol1223]

Me saliste en recomendados y me quedé prendida mirando tus vídeos;obvio ya me suscribí.Muy linda y sencilla,me gusta porque eres muy respetuosa con nuestra comida.❤️

[@davidgalliquio]

esperemos que puedas pasearte por varios restaurantes probando comida peruana y también licores peruanos como el pisco...suerte en tu recorrido.

[@marcomusictv3854]

Hola Angie, que entretenido ver tus videos, disfruto a tu lado de todas tus aventuras.... gracias por compartir tu contenido, un abrazo fuerte desde la Ciudad de Guatemala.

[@pedrito6215]

Se ve todo muy rico, hace años que no como pachamanca de tierra

[@freddycarrillo4802]

Que carismática eres !!! Provecho!!🤤🤤🤤😃😃

[@luishernanmonterojimenez4215]

Que hermoso video, excelente ; muchas felicidades Angela Rose. Felicitaciones, eres la número 1 👍😁🇵🇪🇺🇲🇵🇪

[@Ileaneprinsesa]

I love your videos! You are hilarious 😂 I am very happy you are able to show the world what Peru has to offer. I am watching from Canada 🇨🇦

[@higidioyancehinostroza4462]

Excelente esta chica, también debe hacer videos sobre la pobreza extrema en Perú.

[@pablobelerinirupailla2370]

SI ANGELITA EN OTROS PAISES LOS ALIMENTOS SON SUPER ARTIFICIALES Y CON SABORIZANTES FUERTISIMOS DAÑINOS PARA LA SALUD.

[@jackflores8748]

Un abrazo muy fuerte Angela Rose esta de lujo tu video ojalá puedas visitar nazca después de esta pandemia saludos cordiales

[@miguelfranco1428]

RECIÉN PUDE OBSERVAR EL VIDEO SOBRE EL PUEBLO DONDE NACISTE.TE FELICITO REALMENTE ES HERMOSO.SALUDOS PARA TU FAMILIA.

[@adolfoccasani5558]

Lo vi todo en vivo muy divertido Angela espero el siguiente video por otra parte, tienes mucho material en la reacción de comidas peruanas que te vaya bien saludos

[@raulalbertoalvach2250]

me gusto el intro de la musica 👍👍👍😊

[@richardandrade9059]

Hola Angela antes que nada gracias por difundir nuestra comida al mundo se ve que lo disfrutas mucho además de ser una chica muy sencilla eso se transmite éxitos y saludos desde Santa Anita /Lima

[@ricardoloayza2031]

Es peruana..esta orgullosa de sus tradiciones..

[@urpimancochumpitaz7407]

@@ricardoloayza2031 Así es, Angelita es peruana y está muy orgullosa de serlo, valorando las cosa buenas que tenemos.

[@sergiotitosanchez4116]

La pachaman hacerlo en familia es increíble y comerlo tambien mmm que rico v:

[@gmorales20]

que lindo desde CAJAMARCA JAEN AMEN

[@christiansapaicogarcia3292]

Angela rose eres muy hermosa me divertí mucho con tu vídeo soy tu fan saludos mi reyna

[@percyg.carpio9188]

Que pena que disfrutes sola, las delicias Peruanas, que no haya alguien quien te explique cada una de las delicias que disfrutes, en las diferentes Regiones del Pais. Se que tienes ha alguien muy cercana a ti, porque le dices que te acompane a disfrutar; esas delicias Peruanas. Que tengas buen provecho. Saludos.

[@danielalanguia9951]

Viendolo en vivo Rica pachamanca 🤤🤤

[@andrebonillapoma5003]

¡Muy rico! Pero, como mencionaste, el origen y la verdadera Pachamanca se come en Huari (Wari en Quechua) Huancayo - Junín. 😊🤙 espero pronto puedas visitarnos. 🤗

[@cholitadelosandes]

Huari es en Junín? No es en el Sur?

[@zulmira...l988]

me gusta ver tus videos, pero te recomendaría probar la pachamanca de Huánuco es de lo mejor

[@Androide-qt6xt]

Angela q gran video todo se vio super rico saludos 😁😁

[@ricardoyep4188]

Wauu admiro como tu amas la comida más natural y sabes q el mad donald es basura al lado de nuestras comida, admiro cmo amas al perú, buenas vibras.

[@webmaster7971]

Esa comida esta como tu...riquísima!

[@titoluwissoimertineo-apont2293]

En ese lugar si sirven una de las mejores pachamancas 7 sabores en Lima muy buen servicio y calidad, lo que más me gustó es la presentación en unas cerámicas tipo ollitas por persona. En Huachipa Lurigancho hay otros lugares también. 😋👍🏻

[@rosemarydelcarpio9942]

Y cual es el nombre de ese sitio

[@AlvaroIgnacio14]

Que buen video!!! Se ve buenisima la comida

[@arturzzzz]

Siempre antes de tomar chicha de jora debes compartir con la Pachamama, como acto de reciprocidad con ella, Lindo video. :)

[@josepalacios6232]

muy buen video exitos Angela

[@washingtonhuillca5202]

Pierdas calientes 😁😂😍

[@yojannima108]

Hola gringa bella lindo vídeo sigue adelante siempre muchos éxitos y bendiciones saludos de Piura

[@ericabr.6270]

Ala michi que bueno se ve los picarones😋😋😋.

[@marcosmatya1587]

Very nice video .its kind of funny and Angela is so cute and funny...... ..congrats ...Angela...mama tierra ..jeje its pacha mama..