عالی بود، مختصر و مفید با اطلاع رسانی دلسوزانه❤❤❤❤excellent
@Medicinaloil4 ай бұрын
دستت درد نکنه تست خوبی یاد دادی. فقط مثل رادیو حرف زدی
@Mehdi-ft6jqАй бұрын
😂😂😂😂😂😂
@maryamhamidi1937 Жыл бұрын
ممنونم از اطلاعات بسیار عالی و مفیدتون🙏🏻
@hamidkhosravi9750 Жыл бұрын
ممنونم از توجه شما خانم مهندس عزیز🌻
@fazelsheikhi6839 Жыл бұрын
ممنون دکتر دستتان درد نکنه امیدواریم که ویدئوهای بیشتری از شما داشته باشیم ممنون
@javadfallah01155 ай бұрын
درود بر شما دکتر جون از چه راهی میتونیم بفهمیم نوشیدنیمون سالمه ممنون میشم اگه جواب بدین
@HosinAbdoli-f1vАй бұрын
سلام خسته نباشین دکتر ایا شراب خونگی چیزی بهش نزنیم متانول تولید میکنه خطر نداره
@alirezaparvane-ju8nw Жыл бұрын
سلام داخل صحبت های شما نکته مفیدی گفته نشد حداقل چندتا از روشها رو نشون میدادین متوجه میشدیم قبل خوردن عرق چطور بفهمیم متانول داره جلوگیری از خوردنش کنیم
@hamidkhosravi9750 Жыл бұрын
نکته همینه که با روشهای مندرآوردی نمیشه متوجه این تقلبات شد آقای علیرضا! نیاز به تستهای دقیق آزمایشگاهی داره و با توجه به محدودیتهای موجود در ایران، ریسک خرید این محصولات همیشه بالاست و متقلبین و یا افراد نادان همیشه امکان صدمه زدن به سلامت رو از این طریق دارن
@alirezaparvane-ju8nw Жыл бұрын
سلام من دنبال پیدا کردن متانول در مشروب خانگی بودم میخواستم بدونم درصدی داخل عرقم میمونه البته تا جایی که چشم یاری کنه چوب ها رو ور میدارم ولی همون مقدار کمی که در خونه درست میکنم میخواستم با خیال راحت استفاده کنم
@mehrdadshakouri2028 Жыл бұрын
با تشکر از شما . آیا امکان تست میزان اتاتول و متانول با استفاده از اختلاف دمای جوش این دو نوع الکل هست ؟ و این دو نوع الکل نقطه دمای جوش متفاوت دارند؟
@hamidkhosravi9750 Жыл бұрын
سلام، در زمانی که درصد کمی اختلاط وجود داره، حتی در آزمایشگاه قابلیت کنترل این اختلاف، آسان نیست متاسفانه
@Dayan0. Жыл бұрын
سلام شراب هم متانول تولید میکنه؟ مگه متانول فقط از چوب های کشمش برای عرق به وجود نمیاد؟
@hamidkhosravi9750 Жыл бұрын
چوب انگور در شرابسازی هم میتونه باعث تولیدی مقادیری متانول بشه اون هم تحت شرایطی. ولی کلا مشکلات اصلی مرتبط با متانول مربوط به تقلبات است نه این مسائل
@Dayan0. Жыл бұрын
@@hamidkhosravi9750 دکتر یه سوال دیگمم اینه آیا تخم انگور هم میتونه متانول تولید کنه؟ و اینکه اگه چوب انگور بگیریم دیگه متانول تولید نمیکنه که؟
@hamidkhosravi9750 Жыл бұрын
در اکثر موارد تخم انگور جدا نمیشه! حاوی تانن هست و طعم تلخ تا خدی ایجاد میکنند اما بخشی از فرایند تخمیر طبیعی است و مشکلی نداره. در بعضی شرابها مثل شراب سفید گاهی صاف میکنن و تخمها رو جدا میکنن
@Dayan0. Жыл бұрын
@@hamidkhosravi9750 ممنون دکتر🌹🌹🌹
@MyYouTubeAccount-k2rАй бұрын
ایا شراب انگور که 20٪ الکل داره باعث کوری میشه ، بدون هیچ نو تقلبی بدون اضافه کردن متانول و اتانول ، کاملا طبیعی همراه با شکر و کشمش و مخمر ، ممنون میشم جواب بدین
@amardaezooji4437Ай бұрын
هیچ کدوم از مشروبات تخمیری مثل شراب و جو متانول تولید نمیکنه خیالت تا همیشه راحت
@سبحانابراهیمی-ف6ر5 ай бұрын
سلام خسته نباشی اقای دکتر خب مثلا خودمون عرق تقطیر کردیم با کشمش همه کارای بهداشتی رو هم انجام دادیم چجوری خب بفهمیم این متانوله یا اتانول ینی هیچ راهی نیس خاهشا جواب منو بدین ممنون❤❤
@رضا-ج8س9ر4 ай бұрын
بهترین راه اینه یه بطری ببری آزمایشگاه
@XfcguvBhhhb2 ай бұрын
یه سوال من با قاشق چوبی شرابم هم میزدم شکست ممکنه مقدار کمی چوبش توی شرابم باشه میتونه باعث متانول بشه؟🍀
@masoudirani26574 күн бұрын
دوست عزیز ، شراب از راه تخمیر درست میشه، و تخمیر نمیتونه یک چوب رو تجزیه کنه و الکل اونو بیرون بکشه ،،، آن هم چوب ملاقه !!
@XfcguvBhhhb4 күн бұрын
@masoudirani2657 ممنون داداش ولی دیر جواب دادی اون شرابو ما خوردیم تموم شد دیگه 😅😅😄😄😄
@masoudirani26574 күн бұрын
@@XfcguvBhhhb نوش جان ،گوارای وجود و آلای دل
@HrTradeworld8 ай бұрын
Ph خیلی متفاوتی دارن.می تونه تو تشخیص کمک کنه؟
@mbinfa-ff4gw5 ай бұрын
ممنون دکتر جانی
@ahmadazimi9524 Жыл бұрын
سلام ، ی کلیپی داره توی فضای مجازی پخش میشه با اسید اوریک تست میکنه ، به اون میشه اکتفا کرد ؟؟؟
@nadvd1608 Жыл бұрын
اون اسید بوریکه
@hamidkhosravi9750 Жыл бұрын
خیر، تست شعله با بوریک اسید و سایر تستهای خانگی، دقت لازم رو نداره! حتی کیتهای موجود نمیتونه قابل استناد باشه
@hoseyindarvishnia9336 Жыл бұрын
استاد من الان مشروب گرفتم چطوری بفهمم که متانول داره یا نه
@youtubekyan107810 ай бұрын
نمیشع صد درصد گفت چون روش هاش مانند رنگ شعله خیلی درست نیس
@moaref-i9d Жыл бұрын
سلام دکتر جان، وقتتون بخیر، آیا Naphthalene test خانگی میتونه مورد اطمینان باشه؟
@حمیدفرشادپور-ذ9س Жыл бұрын
یعنی بهترین جواب و توضیح دادید دمت گرم کارت بیست
@hamidkhosravi9750 Жыл бұрын
ارادت🌻🙏🏻
@amirojani2337 Жыл бұрын
اگر به ازمایشگاهی برای این کار مراجع کنیم مشکل پیش میاد یعنی با دستگاه تقطیر خودمون اتانول خوراکی تولید کنیم و به ازمایشگاه مراجع کنیم برای تشخیص مشکلی پیش میاد؟؟؟برامون؟؟؟
@hamidkhosravi9750 Жыл бұрын
سلام! آزمایشگاه خصوصی باید ببرین و اگر قبول کنن که دیگه مشکلی نداره👌
@amirojani2337 Жыл бұрын
@@hamidkhosravi9750 پلیس خبر نکنن خوبه🤦😂
@behnamsh7365 Жыл бұрын
اگر منشی نمونرو گرفت رفت لحظاتی با تلفن اون پشت تنها بو فرار کن 😂
@kurdishnay5356 Жыл бұрын
سلام من توی خونە شراب انگور درست میکنم دانەهارو میگیرم لهش میکنم بعد چار روز توی دبە میزارمش تخمیر بشە بعدش از صافی ردش میکنم بیست روز با قفل هوا بعد شراب آماداست آیا این کارە من میتونە خطر باشە؟؟؟ چون تاحالا با موشکلی روبەرو نشدم ولی وقتی شراب ارزان میخرم متوجە میشم چشمام کمی خوب نمیمونە لتفن اگر جواب بدی خیلی ممنون میشم
@hamidkhosravi9750 Жыл бұрын
سلام، قاعدتا مشکل خاصی نداره، اما هر تغییری در بو و مزه، زمان تخمیر و … ایجاد شد رو جدی بگیرین. این مسمومیتهای پیش اومده عموما به علت اضافه شدن الکل صنعتی بوده و نه به خاطر شرابهای خونگی
@kurdishnay5356 Жыл бұрын
@@hamidkhosravi9750 خیلی ممنون برای جوابتون یعنی شراب درستکردن من خطر مرگ و کورشدن ندارە؟؟
@Dayan0. Жыл бұрын
داداش اینو بهم بگو چند دفعه درست کردی، سالم موندی یا نه؟😂
@sorooshmoghimi5494 Жыл бұрын
اصلا مشروبات خانگی نمیییتونه متانول در مقیاس زیان آور تولید کنه@@Dayan0.
@amirojani2337 Жыл бұрын
اقای دکتر شرمنده ۲ تا سوال دارم این روش برای تشخصی به نظرتون درسته که الکل مورد نظر توی قابلمه بر روی گاز بزاریم و با یک دما سنج دقیق نقطه ذوب اون الکل چک کنیم که تو ۶۵ درجه یعنی متانول منظورم جوش میاد ۷۸ اتانول مورد نایید میتونه باشه؟ سوال ۲ شما ازمایشگاهی رو میشناسین برای انجام ای تست بی خطر باشه برای خودم؟؟؟
@hamidkhosravi9750 Жыл бұрын
سلام، درسته مه نقطه جوش شاخصی برای ارزیابی است اما پر این الکلهای مشکلدار فقط درصد کمی متانول وجود داره و ترکیبی هستند. خالص نیستند که بشه اینجوری تستشون کرد
@hamidkhosravi9750 Жыл бұрын
آزمایشگاههایی که دستگاه جیسی داشته باشند (کروماتوگرافی گازی) میتونن تست کنن! اگر قبول کنند. هزینهاش هم برای صنعت ممکنه قابل قبول باشه اما برای یک شخص زیاده
@amirojani2337 Жыл бұрын
@@hamidkhosravi9750 واقعا ممنون از شما خیلی خیلی کمک کردین🙏🙏🙏🙏
@AliJedi-x6w8 ай бұрын
سلام استاد استاد ببخشید من دم کشمشو میگیرم میریزم تو دبه و از پکتین خودش برای تخمیر استفاده میکنم اینکار خطر ناکه یا نه
@Saeed_Toosi. Жыл бұрын
به به دوست همکار من 🗿
@Kk1234k-s4q Жыл бұрын
استاد خسروی سلام . تست تشخیص . افتراقی بین عرق کشمش و اتانول آیا وجود دارد .. بعضی ها . سرگل عرق را گرفته . و عرق کشمش در صد پائین را با اتانول مخلوط کرده تحت عنوان عرق پنجاه در صد میفروشند.. آیا در آزمایشگاه قابل تشخیص است .. زنده باشید
@hamidkhosravi9750 Жыл бұрын
اگر استانداردسازی عرق کشمش با اتانول به طور دقیق ومحدود صورت گرفته باشه، تشخیصش خیلی سخت و شاید ناممکن باشه! عرق کشمش به جز اتانول ترکیباتی داره که عطر و طعم خاص خودش رو داره و از روی میران اونها شاید با کروماتوگرافی بشه اختلافش رو اندازهگیری کرد! عرقخورهای حرفهای هم از روی طعم و بو میتونن تشخیص بدن البته😊
@Kk1234k-s4q Жыл бұрын
اقا ممنون از پاسختون . زنده باشید
@payam-i5o6 ай бұрын
طبق تحقیقاتی که من کردم و دوستانی که توی اداره اگاهی نیرو انتظامی دارم تمام کسایی که گرفتن و باعث شدن بقیه مسموم شن دلیلش پلمب الکل اتانول صنعتی بوده با پرس و جو متوجه شدم که یک سری سودجو میان به متانول وایتکس اضافه میکنن که شبیه اتانول شه بعد فکر میکنن هرکی اینا بخره برای مصارف شستشو و صنعتیه پس فرقی نداره ساقی از همه چیز بی خبر میره اونو میخره و پلمب میکنه و فاجعه درست میشه