딱딱하지 않고 촉촉한 진미채볶음은 이렇게 만들어보세요✅냉장고에 넣어도 끄떡없어요!💯👍

국민반찬, 반찬가게에서 가장 많이 팔린다는 고추장 진미채볶음은 누구나 좋아하는 최고의 밑반찬입니다.
냉장고에 보관해도 딱딱해지지 않고 촉촉한 식감이 유지되는 고추장 진미채볶음을 만들어보세요.
쉽고 간단해서 누구나 만들 수 있어요.
▶ 재료
진미채 300g
미림 3 큰술
-- 양념 --
고추장 3 큰술
설탕 1 큰술
다진 마늘 1 큰술
진간장 2 큰술
물엿 1 큰술
아보카도오일 또는 식용유 2 큰술
논콜 마요네즈 1 큰술
들기름
통깨
⁕ 큰술=테이블스푼(Tbsp/계량수저)
▶ 조리 순서
1. 진미채의 길이를 자릅니다.
2. 미림을 넣고 10분간 재웁니다.
3. 팬에 고추장, 설탕, 다진 마늘, 진간장, 물엿, 기름을 넣고 끓입니다.
4. 양념이 끓어오르면 불을 끕니다.
5. 진미채를 넣고 버무립니다.
6. 마요네즈, 들기름을 넣고 버무립니다.
⁕ 진미채가 건조한 경우에는 분무기로 물을 뿌려서 10분간 두었다가 조리합니다. (진미채의 상태에 따라서 시간을 조절하세요.)
#진미채볶음 #일미볶음만드는법 #밑반찬

[@우리집오늘의요리]

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[@홍운자-s2i]

영상 목소리 맛난진미채요리 삼박자가 좋아요를 누르게 되네요. 감사합니다 ~^^

[@우리집오늘의요리]

제가 더 감사합니다~😊

[@Banderasmex]

음식만드는거 보는것 보다 목소리에 빠져들어요. 참 고운 목소리이네요

[@우리집오늘의요리]

좋게 봐주셔서 감사합니다! 😊

[@한혜련-j7y]

아주 아주 부드럽고 달지 않고 맛있습니다. 마지막 들기름이 팁인듯~~ 앞으로 진미채는 이레시피로요~ 감사합니다. good~❤

[@한혜련-j7y]

저는 매콤한것이 좋아서 청홍고추 넣엇더니 더 맛있엇 습니다.

[@우리집오늘의요리]

청홍고추 넣어도 진짜 맛있죠!👍 맛있게 드셨다니 너무 기쁘네요!!!!👏👏👏감사합니다!😊

[@LemonTree_1004]

우와~~ 모든 일과 다 마치고 휴식시간에 라디오 듣는 느낌이예요. 진미채도 잘 만들어볼께요 ^^

[@우리집오늘의요리]

좋게 들어주셔서 감사합니다!😊 진미채 맛있게 드세요~🙏

[@명희-k4k]

들기름데신 참기름사용해도 되나요. 마요네즈사용을안하는데 데신다른것넣을것없나요.

[@우리집오늘의요리]

들기름 대신 참기름을 사용하셔도 괜찮습니다. 마요네즈를 넣지 않으신다면, 참기름의 양을 조금 더 늘리셔도 좋을 것 같습니다. 다만, 마요네즈와 같은 역할을 할 수 있는 다른 재료는 찾기가 어려운 것 같습니다. ㅠㅠ