Tu Cocina (Yuri de Gortari) - Turco de arroz

Yuri centra su trabajo en la revaloración y el rescate de la cocina tradicional mexicana, y comparte con nosotros sus hallazgos. Es reconocido como uno de los principales promotores y conocedores de la cocina mexicana en el país.

[@rominacarballo6608]

Hay gente que vale tanto la pena que duele su partida aún sin haberlos conocido, este señor para mi ha sido literalmente un maestro por videos, gracias donde quiera que esté!

[@chulita1964]

¡Cuanto amor le ponía a sus recetas! Amaba verdaderamente lo que hacía Descansa en paz,Chef de Gortari.

[@marthalg.8199]

Era extraordinaria la manera tan educada de hablar y narrar las historia previa del alimento. Todo un personaje maravilloso

[@cocinamichoacanayhuertoenc130]

Este señor era todo un maestro apasionado por el colorido y la gran gama de sabores de nuestra cocina mexicana descanse en paz nos deja su gran legado y vendiciones donde quiera que este gran señor

[@ceciliagarcia8204]

Mil gracias al cielo maestro...nos sigue enseñando a través de sus videos...❤❤❤

[@albacontreras2783]

Gracias señor Yuri gran chef tradicional mexicano nos deja una historia de la cosina Mexicana 👍

[@arathlopez3114]

Maestro, sea donde este gracias por tanto!

[@evagalindo1261]

Me encantan sus recetas gracias por compartirlas

[@chbucdmx5557]

De a cuerdo contigo. El aporte de los conventos a la comida mexicana es imprecindible. Gracias.

[@donleondevillafana7615]

Alguien que porta el aspa de Borgoña, por fin.

[@leticiafloresquirarte795]

Me gusta mucho lo que hace Yuri de Gortari, RESCATA LA TRADICION CULINARIA MEXICANA. ASI GUIZABA MI ABUELA.

[@lilianapereztorres6578]

Siempre se extrañará

[@rebecavaladez8832]

Nuestro Creador nos ha dado virtudes y talentos y el Chef Yuri supo honrar estos dones

[@patricialopezdelopez5453]

Adoro a Yuri, aprendo mucho de Cocina y Cultura....

[@lule9438]

ay no sé, transmite un amor tan hermoso que me dan ganas de abrazarlo! Que rico se ve todo

[@claudiacertucha8364]

Chef tan culto!! Lamento muchísimo su pérdida, delicia en las delicias 😘💕

[@omarcarrazco3762]

Hermosa nuestra cocina, y gracias por todo maestro donde quiera que se encuentre.

[@pocimasdeamor]

Eres un amor! de que manera te das...y cansado o no tu siempre tan entregado a tu pasión! Que gusto descubrir toda esta riqueza que nos compartes! Dios es maravilloso!

[@chulita1964]

Es precioso El Arte Culinario.

[@GloriaGarcia-ps3yc]

te amo eres mi salvación y me encanta verte como esos manjares con sólo verte gracias un abrazote

[@lizetsarmiento8255]

sus recetas son deliciosas con sabor a hogar gracias

[@lorenahernandez4096]

Qué deliciosa receta!🎉🎉

[@dra.teresitamorales3602]

me encanta tus recetas y respeta lo original lo felicito

[@vizmar7427]

Te la www2.esmas.com/mujer/gtthelmammoorgwa es.m.wikipedia.org/wiki/Demencia_senil

[@MariaE-Ahuva16]

Gracias por compartir tanta importante información, me encanta su cocina, felicidades.

[@itzeliraiz]

El mejor

[@virginiachapa9074]

RIQUISIMOS..!!!!

[@MrNigara]

algo parecido menciona Sor Juana en su libro, verdad? Gracias por tus recetas y tu pasión por recuperar la fabulosa cocina mexicana! Saludos desde España

[@angelacamacho4825]

En mi casa se hace "El turco de arroz" sòlo que es dulce, es un postre, es como un pudìn. La receta es de mi abuela paterna y en su lugar de origen es muy comùn que lo hagan tanto de arroz como de garbanzo. Es Postre de cuaresma.

[@angelacamacho4825]

Mi abuela era de Escuinapa , Sinaloa

[@mariaamador5663]

Sería interesante que subieras la receta muñeca por favor.

[@berenicehernandez5202]

Ángela Camacho y como lo hace el dulce

[@Luccianne]

🙏🏻💙

[@shal72]

puedes comprar fruta cristalizada yo la compro en bolsa puedes encontrar bolsa de fruta mixta o por ejemplo solo de pina ...tambien algunas veces la encuentras en cajitas en la parte de la fruta. o busca alguna tienda que venda productos mexicanos. No se en que parte de usa vives pero en todos hay un walmart. =)

[@Itxazoa]

Que maravilla Dios mio!!! El unico problema que tengo es la imposibilidad de encontrar acitron en esta parte de los EEUU. En los casi 10 a;os que tengo viviendo aqui nunca lo he visto siquiera. Hay algo con que lo pueda sustituir aunque se que no sera lo mismo, pero cuando menos que aporte dulzura; o simplemente lo elimino? Mil gracias por las recetas. Reciban mis mejores deseos.

[@danahfuck1130]

me encanto!!!

[@fannyvillalba3273]

Saludos .que es el acitron que suelta su azucar? . gracias bendixiones

[@victorguevara9958]

todo perfecto

[@arlen0113]

Leí mal crei que iba hacer arroz con leche 😂😂😂

[@Anna-sz8cm]

Por favor regresen este programa, quedate en casa, y nos quitan el programa de cocina....antes de la contingencia lo transmitían, precisamente con la familia en casa es bueno cocinar juntos.

[@yuriko18688]

es increíble, lo poco variado del menu moderno del mexicano, como que se esta perdiendo estas recetas entre las familias, y luego uno se enfada ya de siempre lo mismo; no digo que no, pero si es rarísimo que las comidas sean tan variadas =/

[@yzayalirian7463]

Tengo una pregunta, cuál es el acitrón?

[@algalejo]

Dulce de biznaga

[@warrencucurrulo3072]

Todod perfecto Yuri solo que no sueltas la manteca para nada deverias sustituirla por aceite de oliva y manteca vegetal, la manteca de cerdo es nociva para la salud

[@malucu.va.574]

warren cucurrulo El señor Yury da la receta apegada a lo tradicional. Si tú quieres omite la manteca etc. Pero si el Sr lo hiciera, también pones el grito, que así no va, que porque hace o no esto. Tienes la sugerencia, de desicion tu tómala. Saludos

[@lule9438]

Que estupidez dices, el aceite de oliva no aguanta las altas temperaturas y la manteca vegetal es lo peor para la salud, la manteca de cerdo se digiere mucho mejor en el organismo