tu rosca de reyes se aplasta? en este video te explicamos el por qué

[@carmencastro5651]

Este video me sirvió más que todos los que he mirado acerca de las roscas de reyes. En los demás nomás te dicen los ingredientes, revuélvelos, hornea y ya, no nos sale la rosca y nunca supimos por qué. Aquí nos resuelven todas las dudas que tenemos. Y aunque ya pasó el día de reyes, mañana mismo me pongo a hacer mi rosca. El 19 de diciembre compré una rosca en una panadería mexicana acá en el gabacho donde vivo y no estaba buena, el pan estaba muy reseco y como que le echaron mucho huevo porque tenía ese sabor que a mí no me gusta, en panes no porque si como huevo. No había hecho mi rosca porque mis niños estaban en casa por las vacaciones y cuando ellos están en casa no tengo tiempo de hacerla porque si se lleva uno su tiempo, sobre todo en el amasado. Saludos cordiales.

[@MariaRosario-yy4oo]

Gracias por esta clase, interesante, Richard felicidades por compartir tu talento,

[@Angela-ls9ui]

Muchas gracias por su conocimiento mañana empiezo a irme preparando para vender acá en el extranjero y sacarme un extra mil gracias de verdad

[@lyzzpattesquivel1020]

Muchas Gracias ❤ Se nota la experiencia y el cuidado que le pones a la preparación

[@MónicaFalcon-t1p]

Gracias por compartir su conocimiento, perfectamente bien explicado.

[@BerthaEHc]

Buenas noches acabo de ver su video y agradezco su información, podría explicarme cómo se usaría la masa madre en rosca

[@edithramirez8457]

Gracias por su asesoría y tdas sus enseñanzas

[@mariaelenamartinezsanchez6396]

Excelente explicación, gracias!

[@angelicaharo1770]

Gracias por su tiempo🙏

[@mariaelenamartinezsanchez6396]

Me encantó el peso en masa cruda para cada tamaño! Gracias y bendiciones

[@cinthyadominguez1569]

Maestro muy buenas sus clases. Muchísimas bendiciones. Gracias por su conocimiento y ayuda 🙏

[@malubustos649]

Gracias por su explicación 👍

[@RosaMaríaRodríguez-r1d]

Muchas gracias ❤por esa asesoría!!

[@GabrielJosuéRodriguezDíaz]

Para mi tus consejos me sirvieron mucho

[@LourdesCalvillo-b5e]

Muchas gracias por su información

[@cjimenez1203]

Que tal Richard ? muy interesante la explicacion. Solo 2 preguntas: podrias explicar eso de la sal que le da mas fuerza a la rosca por eso lleva mas que la masa de la concha; que hace la sal que da mas fuerza ? me supongo tambien que habra un limite de sal que se le puede poner. La siguiente pregunta: todas las roscas rellenas se "bajan" ? Gracias de antemano por tus respuestas. Saludos !

[@evaprado7335]

Hola muchas gracias. Que es el mejorante? Yo vivo en el extranjero y no sabría cómo conseguirlo.

[@AngyAlca-x9p]

Por qué se habré , y no es de el cierre?

[@angelvalera3340]

Acabo de ver su explicación Pero no hablan del mejorante en ninguna receta que he visto, sin embargo le pregunto, que pasa si no se le pone mejorante??? Gracias

[@mariaisabeldelfinaguilar9390]

Buenos dias es la primera vez que lo veo me gusto me inscribí pero tengo una duda cusnto es el equivalente de 600 gr de harina a masa cruda gracias de antemano si me responde

[@panaderorichard9011]

@@mariaisabeldelfinaguilar9390 con los demás ingredientes es el doble termina siendo 1200

[@jjuanjo2609]

Qué costo tienen las clases

[@panaderorichard9011]

@@jjuanjo2609 tiene costo de 250 pesos

[@jjuanjo2609]

Gracias

[@xochiltleon3861]

​@@panaderorichard9011hola buena tarde, como puedo comprar su curso.

[@panaderorichard9011]

@xochiltleon3861 me puedes mandar mensaje de WhatsApp al 4422319490 para mandarte la información y el número de transferencia o depósito

[@mikeanaya1203]

Ninguna de las dos recetas lleva huevo o está combinada en la cantidad de líquido?

[@adrianafigueroamolina1997]

Esta combinada en la cantidad de líquido, debe estar la receta de ambas preparaciones en su canal, para no errarle es mejor buscarlas. Saludos! 😊

[@mariaelenamartinezsanchez6396]

No entiendo lo de la pasta😊

[@JuanVasquez-wz9bp]

Buenas noches disculpe la pregunta usted era técnico de una harina?

[@panaderorichard9011]

@@JuanVasquez-wz9bp no no soy técnico. Solo panadero

[@giorginacamacho6446]

La temperatura interna debe ser de 91 grados centígrados , así sabremos que está cocida ❤

[@hugomunoz6153]

No todos usan termómetro 😅

[@TixianaPretty]

La pastita no logro que se quede ahí se me resbala o se va todo al centro y se llena el huequito :(

[@panaderorichard9011]

@@TixianaPretty hay que dejar que seque un poco el huevo antes de ponerla Si la pones inmediatamente cuando barnizaste el huevo aún escurre y la pasta se va a bajar También deja un centímetro quizá dos de separación de la charola a la pasta por qué en el horneado tiene a bajar un poco más

[@Theverovalen]

Mi rosca se explota en el horno y se rompe, a que se debe? 😭

[@astridgomezgomez5087]

No se cual es el mejorante, 😢

[@panaderorichard9011]

@@astridgomezgomez5087 en la lista de mis videos hay un video donde hablo del mejorante

[@josegtz566]

Hola una duda, no lleva huevo?

[@erikaramos4050]

Yo tmb me pregunto lo mismo, no lleva huevo??

[@cdvazquez19]

Se incluye en la cantidad de líquidos

[@liveevolution3490]

Eres una chulada Richard, lo malo es vives muy lejos!!! Pero pregunta..... Y si no le quiero echar mejorante! Es lo mismo?

[@panaderorichard9011]

@@liveevolution3490 el mejorante ayuda mucho le da mejor tamaño a todo el pan cuando se me termina y no le pongo si me llega a salir algo pequeño ese sería la diferencia si no le pones

[@HermenegildoHernandez-rf9oi]

May una pregunta porque se rompen algunas la eche como dijo pero se rompieron unas espero su respuesta gracias

[@AngyAlca-x9p]

Por qué se habré , y no es de el cierre?

[@AngyAlca-x9p]

Por qué se habré , y no es de el cierre?

[@AngyAlca-x9p]

Por qué se habré , y no es de el cierre?