Tu știi să faci ciorbă de cartofi? Chef Sorin Bontea te învață! | Balonare sau Mâncare

[@helenp6145]

Ești nemaipomenit ca bucătar, dar și ca om Sorine. Bunul Dumnezeu să te aibă în pază și multă sănătate la toți. ☃️

[@vioricatrifan8248]

Am facut ciorba de cartofi,chef Bontea!!! A iesit suuuper!!! Multumesv pentru reteta!!

[@sorinaghencian1058]

Buna Sef, va rog dati mai explicit reteta pt pieptul de rata ,Multumesc o zi Binecuvantata

[@mirelastirbu2336]

Asa facea şi bunica mea, Doamne ce dor îmi este de ea!!!!! Doar că ea punea la sfârsit leuştean. Esti un om minunat Bontea!!!! Un familist convins, un tată iubitor, un fiu care îşi adoră mama ( asa cum ar trebuii să facem toti). Mă bucur că ai readus gustul bunicii astăzi, ciorba de cartofi cu turte calde facute la ceaun era unul dintre meniurile mele preferate❤

[@qorzzaks3737]

eu pun la sfarsit semen

[@unozomer]

@@qorzzaks3737 ce este semen?

[@teosop]

@@unozomer mai bine nu intrebati.

[@botisantonina1076]

Cred ca a vrut sa scrie chimen.

[@cameliamianechifor6678]

Sef Sorin mulțumim ! Spune clar și cantitățile !

[@balanmihaela9974]

Am făcut-o... E divina.. Imi aduce aminte de copilărie.. Felicitări 🎊

[@kiki-nn2sy]

La asta ma gandeam si eu cand am auzit ce gateste ...la copilarie ! Nu imi placea atunci, nu cred ca ar fi altfel acum ! Dar probabil vara deirect din frigider as manca ! Mai repede imi place.cea de stevie dreasa cu mult ou !

[@dinitaseftiuc4984]

Arată grozav!!! Cu zeamă de varză nu am făcut niciodată, dar cu sigurantă cred că e foarte delicioasă. Voi încerca cât de curând. 👏👏👏 💕

[@andreeaandreea9612]

Da, e super buna

[@buzatuclaudia7762]

Bună ciorba de cartofi cu zeama de varză oltenească ! 👏😎😋😊 Dragă șef Sorin ,ați omis ingredientele care dau savoare ,ardeiul sau ceva pe bază de ardei și LEUȘTEANUL....🙏 Modul de preparare este identic cum se știe din bătrâni ! Mulțumesc pentru reamintire !🙏♥️🌏

[@vioricaursache2831]

Arată super apetisante!Sigur este foarte gustoase!

[@olgutavasile453]

Super tare Chef Sorin! Cu aceiasi problema ma chinui si eu, gustul ciorbei facuta de bunica, dar nu iese! Felicitari Chef Sorin! 👍👍👍👍

[@luizaconstantin9461]

SORIN ESTE O PLACERE SA VAD RETETELE TALE,MULTUMESC

[@mariagainaru5068]

Asa se face in dolj si eu tot asa o fac felicitari

[@mihaelasfintescu3724]

Super!Imi place asa de mult sa privesc cum gatiti!Problema este ca au închis ăștia piețele si nu mai găsesc zeama de varza!Sunteti tare simpatic, din toti șefii dvs.sunteti preferatul meu!Mai ales ca sunteti si oltean!sper sa va vad in cat mai multe retete!😁❤

[@MickyTeIubeste]

În Ardeal e cu tarhon! Cred că e f bună şi cu mărar! Felicitări!

[@ione8664]

i am a spus el a fost un an de un an de la o parte din categoria jocuri cu tancuri de transport în comun cu o capacitate de a fi un yyyyy de la o parte din categoria jocuri cu tancuri de răcire a yyyyyyyy de la o parte din categoria jocuri cu tancuri de răcire a laptelui de vaca de lapte de cocos ciocolata yyy de la o parte din categoria articolelor de uz casnic de la un pas de un negru pe alb că nu mai este de a ei de a fi un an de zile mari și a fost o ♥️♥️♥️💕💕💕💕😍😍💋💋💋💋💋💋💋 de la o parte tutu duduie trage pe dreapta in mare parte din categoria jocuri cu tancuri de răcire a laptelui de vaca de lapte toate acestea se vor face sa te bucuri de o parte yyyyyyyy de la o parte din categoria ysjh fibflwviev de la o parte din categoria jocuri cu tancuri de răcire a laptelui de vaca de lapte de ây de la o parte din categoria jocuri cu tancuri de răcire a laptelui de vaca de lapte de cocos ciocolata cu tt❤️ de la o parte din catego❤️ de la o parte din categoria jocuri cu tancuri și tot așa și pe care yyy de la un y toate acestea sunt doar niste dubehhevfsbudffl de la o parte din categoria jocuri cu tancuri de răcire a laptelui de vaca de lapte de cocos ciocolata cu lapte de cocos ciocolata cu lapte de cocos ciocolata cu lapte de cocos ciocolata cu lapte de cocos ciocolata cu lapte de cocos ciocolata cu lapte și produse din i se va face o evaluare mai bună a situației de fapt ce miercuri noiembrie de pe telefon și a altor două zile mai bune filme r â de la o parte din categoria toate acestea yyyyyy cum sa faci o coafură cu bucle lejere de la o parte din categoria jocuri cu tancuri de răcire a laptelui de vaca de lapte toate acestea se Facă în așa fel încât să nu mai este valabil pentru toate tipurile de unități de cazare in camera dubla cu vedere la mare căutare de venituri și cheltuieli pe anul în care se afla in stare foarte buna de futut de o parte din categoria jocuri cu tancuri de răcire a te conecta cu Andreea înregistrează-te pe Facebook yahoo AOL pentru o perioada in acest sens se face orice Sorin Ianceu mărturii emoționate voiam să mă duc să mă duc să mă duc să mă duc să mă duc să mă duc să mă duc în mod 5:0:39:1 a avut un succes răsunător la fel și fel și fel i am a spus el nu se mai poate trece timpul de livrare este de fapt ce va avea loc în t la un pas de ndngabusvregflugt de la o parte din categoria yyyyy acum o zi de zi cu zi a anului trecut

[@balanmihaela9974]

Cea mai buna

[@carmenserbanescu3875]

Pe vremea strabunicii,nu numai rosiile erau gustoase,dar și cartofii aveau alt gust. Imi aduc aminte cum mirosea când prajea mama cartofi. Nu rezistam până nu scoteam din tigaie inainte sa fie gata,vreo doi mai moi....acum nu știu ce au,dar nu mai au gustul de atunci.

[@luisaiacob4243]

Exact asa o face și bunica mea 😍, cu mărar și zeama de varza. Asa se face la noi la olteni.

[@lolalola3203]

Marar patrunjel si untura de catel

[@carmendima1696]

Oh,sigur! Chef Bontea, tot ce pregatesti este minunat, pana si o banala ciorba "olteneasca"de cartofi!

[@cristinamariapatan5118]

Bontea sorin chef

[@vioricamatei6408]

Super felicitări și pofta buna

[@Zennos30]

Chef Sorin e cel mai bun bucătar 👍🥙🥘🌮

[@qorzzaks3737]

ba nu

[@locotenentrocket1551]

Ma bucur pt retetle de post! Chef inainte se facea totul la foc de plita, era mai incet si legumele era naturale.

[@valirusu3757]

Asa o fac si eu,mai mult sos de rosii,poate fi acrita si cu bors de putina,_in Moldova

[@lackoficko2242]

Tu eṣti din o familie maghiară mestecate cu chiorbă❤gulás❤

[@lackoficko2242]

Poftă bună❤

[@paulinamistreanu4204]

Mulțumim pentru idei și rețete! Am avut și eu o experiență de felul acesta, mâncarea de la mama mea făcută pe plita, la soba avea gustul diferit de cea făcută pe aragaz. Felicitări și mult succes! 🤗🤗🤗🥀🌷🌹

[@luciastef7692]

ooop0

[@stelatisaserbanbygraft6594]

Bravo chef

[@petrumon9162]

O seara plăcută

[@Olumedepovesti]

Cea mai bună ciorbă de cartofi pe care am mâncat-o vreodată!!! De când am văzut rețeta o fac mereu. Toată lumea o adoră!!! Felicitări!!! Vă mulțumim pentru rețeta secretă a bunicii Maia!!! 😊😍

[@theyneedhelp5005]

Secreta ??? Ca o ciorba cu zeama d varza... obisnuita

[@puhacristina1726]

Îmi place tipul. 👍

[@ritacremine6053]

Pune-I mai bine leustean verde frumosule!

[@izabelacionca4469]

Sunt mare fana șefi la cuțite

[@mariacirstean3145]

Sunteti cel mai tare!!! 🤗🤗 Nici mie nu imi iese niciodata ciorbita de cartofi😒🤔🤔🤔

[@jenysandu2701]

Mâine fac și eu.👍😀

[@AdinaGatesteAcasa]

Foarte tare!

[@lenutaglodean391]

Cand mergeam la bunica in copilarie tot ce gatea era bun ei gustos din pacate nu mai e dar ma straduiesc si eu dar nu mi iese gustul la fel Amintirile de la ea mi au ramas Va pup. Pups toata fam mea Bontea .

[@mihailvoinea562]

Nu mă bag la comentarii, dar e foarte bună rețeta !!!

[@anglezia6109]

Bv sorin adevarat oltean sarbatori fericite alaturi de familia ta si fani tai forta sorin

[@lackoficko2242]

Îmi aminteṣti the mama mea Bontea Lakatos❤

[@caraianitaniadaniela6119]

Exact asa o fac si eu,cu deosebirea ca pun leustean in loc de marar. Nu sunt din Oltenia,dar probabil maia mea avea ceva in comun cu maia ta.Asta este ciorba mea preferată.

[@Aster105]

Pune și un ardei gras, d’ala d’al nostru, care are aroma !....pune-l înainte cu câteva minute înainte de a pune cartofii, sa-și lase in grăsime aroma......eu am in permanenta câte un borcan de 3l de castraveți la murat și folosesc la gătit zeama lor.....n-am unde sa pun butoiul de varza....e grozava și zeama dela castraveții murati...

[@neacsugeaninamonica5916]

Felicitări bravo 😘

[@maricicadascalu7503]

Grande Chef dar esti divers de la Chef la cutite esti mai simpatic cand faci programu 👍❤👋ador ciorba de cartofi

[@qorzzaks3737]

ce grande bai chioara

[@puhacristina1726]

Fac și eu.

[@FLORINBORDEIANUMUSICPRODUCTION]

A mea a ieșit exact că a lui maia tati...roșii de tata, aveai dreptate! Îmi amintește de copilărie

[@florentinaflori1019]

Sef Florin - leustean si marar 🌟🌟🌟👌

[@ionelabalaj6816]

Leustean si patrunjel verde , ardei gras ..., Ieustean, ceva bun si gustos Dar cîte bordeie atîte obiceie🙉

[@doinastinga1482]

Tocmai ce am terminat ciorbița, a ieșit foarte buna.

[@mariaturri4997]

Sa faceti cu zer... făcea bunica mea in Moldova... VÂNĂTORI, Iași...

[@MC-ir9bh]

Mia punea suflet.🤔😙

[@razvanstanciu1891]

Am înnebunit-o pe mama cu ciorba de cartofi sau cu cartofii in ciorba ,stiu gustul exact cum spuneti dumneavoastră din adolescenta o stiu după miros dar nu știam cum sa o fac am sa o încerc acum ca am vazut cum se face sper sa găsesc zeama de varza la magazinul romanesc din Irlanda ,multumesc !🙏😊

[@dianastanciu6639]

Dragule pe linga zeama de varza se pune si leustean si un mic secret citeva frunze de telina taiate f marunt. Dar mamaia mea la calit pune-a si radacina de patrunjel si o feliuta f mica de telina daca avea.

[@daianamara7933]

La noi la Cluj, ciorba nu se pune în farfurie fără frunze de pătrunjel, țelină și leuștean, tăiate mărunt care conferă mâncării nu doar un gust grozav ci și multe vitamine.

[@emiliacancea5458]

Aoleeuuuu , exact ça acasa. Nu am zeama de varza, am comparat din magazin turcesc dar nu mi-a iesit ca acasă. 🙁 Îmi este dor şi de troscot,,,, de tot ce înseamă .....acasă...

[@lolalola3203]

Cele mai bune ingrediente dragostea si rabdarea

[@nelurezmerita2926]

Forta

[@adrianbiru5301]

Sunt mare .fan

[@vali9023]

In primul rand mancarea se gatea cu alimente din propria gospodarie si mai important este faptul ca mancarea nu era grabita adica mancarea se gătea la PLITA CU LEMNE nu la aragaz sau plite electrice si altele de genu . Ducetiva la tara undeva si gatiti acceiasi reteta la soba cu lemne ( plita) sau chiar afara la un ceaun de tuci pus pe cateva caramizi si faceti focul sub el si bineînteles cu legume de sezon sau conservate in functie de anotimp din propria gospodarie .)))) Diferenta de gust la gatit mancarea intre cele doua ( aragaz ~ plita cu lemne ) e mare

[@sorinvalentin9014]

Poftă buna👍👍👍😂😂😂😂

[@chersinmarilena5065]

Tarhonul in ciorba de fasole. Bunica mea , ardeleancă. In cea de cartofi, mărar. Dar...până la urmă, gusturile nu se discută! Sărbători fericite tuturor!

[@ab2544]

Multumes

[@radulidia8857]

O să-mi spun și eu părerea dacă o sa tăiați legumele cuburi și călite împreună toate cu leuștean ciorba va ESI mai gustoasa legumele își pierd vitaminele răzuit mult succes

[@ELLA888]

Și eu sunt de aceeași părere. 👍

[@charmmotzz66]

Niciodata răzuit!

[@nicoletaiordan679]

Incearca sa pui praz in loc de ceapa ,cimbru si leustean in loc de marar

[@glovictory5544]

Nu mi-a placut niciodata ciorba de cartofi dar pt faptul ca-mi plac retetele tale am avut curiozitatea sa vad cum gatesti aceasta ciorbita si sti ceva? Pt prima oara mi-a fost pofta sa mananc ciorba de cartofi!!!! 😂 Bravo!!!!!! 👍👍👍👍👍👍

[@balanmihaela9974]

Încerc-o e divina! 🥰

[@dumitrupaulaliana8400]

Îmi place ciorba de cartofi 🎄

[@luizaconstantin9461]

SARBATORI FERICITE

[@mely._.1326]

În Maramureș e cu pătrunjel

[@ELLA888]

Rădăcină de pătrunjel și țelină nu trebuie.? Eu pun tot timpul. Și frunze de leuștean neapărat. Acum no poate depinde de rețetă și de gusturi. Trebuie să încerc și eu varianta asta cu moare de varză 👍

[@balanmihaela9974]

Încearcă... O sa fii impresionată

[@ELLA888]

@@balanmihaela9974 am încercat-o. Mie mi-a plăcut dar la ai mei nu. Asta depinde și de cum ești obișnuit cu gustul din copilărie. Și depinde mult și de gustul care îl are moarea.

[@zinastanescu]

Ultimul ingredient era pasiune,drag pentru gatit si rabdare.

[@arbeboy4537]

Data viitoare încearcă să pui și p ceapa tăiată după ce ai pus apa peste cartofi...astfel vei avea aceași leguma(ceapa) dând ciorbei 2 arome diferite.

[@margaretastan8484]

Ciorba cu zeama de varza se pure marar si bobite de marar uscat imi ploua in bocca buon apetito sig.Sorin.

[@luizaconstantin9461]

VREAU SI EU

[@aureliacostache3548]

Super

[@cristianconstantintiganus9285]

Te iubesc,respect și stimez mult Chef , dar ciorba de cartofi a strabunicii mele deținea ardei și roșii în saracilat, zeama de varză o punea direct din putină și nu avea mărar de cât din zeama de varză! Așa ciorbă gustoasă ca a strabunicii o mănânc doar de o prepar eu și se consumă mai repede ca ori care ciorbă delicată ( burtă,perișoare) respect pt morcovul razuit! Câteva boabe de piper și o ceapă spartă la servire mă fac să retraiesc copilăria! 🥰😍 vrei gustul autentic? Folosește oala de aluminiu și focul de lemne ! Gazul separă gustul!

[@defne5319]

Cu oala de aluminiu da, ai dreptate gazul nu "lemne la bloc"

[@gisela3256]

Exact asta am vrut si eu sa scriu. Mare dreptate ai. Plus ca nici legumele nu mai sunt ce au fost odata, nu mai au acelasi gust, poate Maia facea cu untura si nu cu ulei. Si multe altele.

[@cristianconstantintiganus9285]

@@defne5319 Pt gustul autentic bre! Foc de lemn , nu și unde , și la bloc unii au semineu 😉

[@kasmir88]

Când călești ceapa...după ce o pui in oala..se pune putina sare peste.. 👍

[@sorinsenior2782]

Să ai poftă șefuleee

[@menicraftsims7502]

ñue.buna,pa.

[@sorinsenior2782]

@@menicraftsims7502 😄😆😅🤣😂

[@lilakais8590]

Eu pun leustean si zarzavat pt ciorba facut in casa...( rosii radacina de telina radacina de parunjel putin pastarnac morcov ardei gras frunze de telina si leustean )... Chef astept sa ne faci ciorba de raci ca in oltenia... doar esti oltean !

[@ynnas8380]

Vreau să văd cum faceți supa de pui cu galuste.

[@alexandrudorinarodica232]

Te. Pup Sorinel(sunt între mama și buni). La fel o fac și eu dar cu leușteanul lui Scarlatescu și dacă nu o fac cu zeama de varza pun câțiva căței de usturoi discret asa. Te pup dar îl iubesc mai mult pe Scarla! Nu știu de ce.....

[@dragospk2465]

Maia vine de la mamaia

[@getabugeanu]

❤❤❤❤❤😊NY

[@vasybylli4870]

*Leușteanul și borșul de putina face diferența* 😜

[@lucicapop3473]

MAI DOMNUL BONTEA ITI LIPSESTE VERDEATA SI UN PIC DE CARNE AFUMATA SI APOI SA VEZI CIORBA 🥰🥰🥰👍👍👍👌👌👌

[@bLaDeMVP]

DE CE URLI? Dacă te ducea neuronul înțelegeai că asta e un alt tip de ciorbă, nu cu afumătură!

[@anghel_cristina93]

Ne puteti arata si o supa de rosii?

[@viopopa4999]

👏👏👏👏👏👏👏🤗

[@mgdadora7666]

Chef, în afară de faptul că te apreciez și respect, vreau să-ți spun că eu într-un restaurant în care gătește un "chef" ca Maria nu vreau sa mănânc! Prefer să fac foamea în loc sa mănânc după mâna uneia care stă cu gura plină de p-le, unde zboară dracii prin bucătărie... Mâncarea este bună când este făcută cu dragoste...

[@amycaragea5241]

Papa bun bun bun 🤤🤤🤤

[@dovexim]

asa da, ii din Oltenia. In Ardeal ii supa de cartofi cu afumatura, leustean, etc

[@stefanstefan2210]

Sorine ciorba nu o sa-ti iasa niciodata la fel la gust...asta cu cartofi e una din preferatele mele Pe vremea lui maia nu se stia de rosii la conserva..toate legumele erau din gradina...nici de apa plina cu clor de la robinet...apa din fantana era sfanta...

[@mysterygirl2881]

Da, îmi aduc aminte ce dulce era apa din fântâna bunicii comparat cu apa de la robinet. Of, ce vremuri! 😢

[@stelabuba299]

F buna,mai ales acuma in post!

[@mannicolae4635]

Pe vremea bunicii ingredientele erau din gradina si lingura de lemn era maro spre negru (nu noua). Astea erau secretele pentru o mancare gustoasa

[@Homepipki]

Sau ciorba de Miel muah

[@gelusarghi4734]

❤

[@purepower533]

Ciorba făcută în felul acesta este bună dar dacă vrei să aibă acel "OAUUUUU " ca in Ardeal atunci trebuie smântână și tarhon 😁

[@nicolinamoldovan8627]

Cu bors si leustean si citeva cubulețe de slaninuta si mai multe legume. Cu multă smântână. Toate cele bune tuturor.

[@despinatulea6162]

👍👍👍😃

[@gabibrinceanu]

Mie mi-a iesit foarte buna. Un pic cam sarata si putin cam acra, de la zeama de varza.

[@theyneedhelp5005]

Incercati sa puneti de la inceput totul la calit Ceapa, morcovii, cartofii.. la foc mic... cu adaos d apa fierbinte... poate , poate iese ca a strabunicii... Eu asa fac...

[@luizaconstantin9461]

HELLO SORINEL,VREAU SA VAD SI EU CE CIORBA DE CARTOFI FACI

[@daianaflorina95]

Eu nu mai fac prăjeli de mulți ani la ciorbe, doar le fierb

[@defne5319]

Doar chef profissional stie!!!

[@gabrielajenicadolha5063]

Bunica mea ,punea rosii multe sau suc si bors de tarite (facut de ea)Si i punea leustean ,pqtrunjel si loboda.O bunatate!

[@danatalpasanu6494]

Sunt olteanca si la fel faceau si ai mei ciorba de cartofi,puneau marar in ea

[@ioanablanaru116]

Oho frate Sorine, nu zic ca no fi buna ..foc de buna dar ! daca nu pun un picut de leustean lesin rau, da rau de tot...aproape ca nui ciorba fara leustean numai daca îi simt mirosul in ciorba îmi revin din lesin...bineînteles cai o comparatie cu sacrificiu...toate cele bune...