BOŞNAK USULÜ AÇMA BÖREK/Anlaşılır Bir Video İle Tüm Tepsi/ŞEFFAF MUTFAK

OKLAVA İLE ARASI İYİ OLMAYANLARIN EL AÇMASI BÖREK YEMESİNE İMKAN SAĞLAYAN TEKNİK:)
O KADAR İNCE AÇILIYOR Kİ..
BU TEKNİK İLE HEM YAPMASI ÇOK ZEVKLİ HEMDE HER SEFERİNDE DAHA İYİ SONUÇ ALABİLİRSİNİZ..
MALZEME LİSTESİ ;
1,5 su bardağı su
3-4 su bardağı un dikkatli ekleyin lütfen her un aynı sonucu vermez videoda ki kıvamı dikkate alın..
(200 ml lik su bardağı kullandım)
1 yemek kaşığı tuz
istenilen iç harcı
******
AYRICA BU BÖREĞİ PATATESLİ OLARAK YAPMAK İSTERSENİZ PATATESLİ HARÇA BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ • Patates harcı/börekler...
************
BİZİ SOSYAL MEDYADAN DA TAKİP EDEBİLİRSİNİZ..
/ seffafmutfak
/ tubaozmenko. .
/ seffaf_m
plus.google.co...%...

[@songultanrsever4610]

👍Ben yaptım hamuruda sert olmadı ve lezzetli oldu ,çocuklarda severek yedi, hemen bitti.sizin tam dediğiniz gibi yaptım.Yapmadan önce, yorumlarda; hamur sert oluyor ,denince bende tereddüt ettim yapmasammı acaba diye,sonra size güvenerek yapmaya başladım, tarif ve ölçü tam dozunda.Tuba hanım,sizin birçok tariflerinizi yaptım ,tarifleriniz tam ölçülü ve güzel oluyor,diğer tariflerinizide deneyeceğim,püf noktalarıyla anlatmanız çok iyi, elinize emeğinize sağlık👏👏👏

[@sunakaya7816]

Bu böreğin adı ne olursa olsun miissss gibi el açması anne böreği önemli olan da bu zaten.💖Hazır yufkaya alışkın gençlere yol göstermişsiniz ,her püf noktasıyla.Harikasınız.🏵️🏵️💖👏👏

[@sonayaydin7882]

Çok doğru söylemişsiniz harika gözüküyor emek var hazır yufka bana gazete yiyormuş hissi veriyor hiç sevemiyorum Boşnak böreği çıtır çıtır oluyor

[@dilarapars]

İlk kez hamur açarak denedim ben çok sicakken kesmeye çalıştığım için dağılmış soğuyunca düzeldi şimdi baktım ilk yapmama rağmen video çok yardımcı oldu Allah razı olsun

[@valmara6922]

çocukken annem sürekli yapardı ben yardım ederdim. sizi izlerken o lezzet aklıma geldi ve tekrar yiyebileceğim teşekkürler

[@seffafmutfak]

+VALMARA 69 Böyle bir anıyı hatırlamaya vesile olabildiysem ne mutlu ☺️😊değerli yorumunuza ben teşekkür ederim 💁💕💕

[@ulkugulayergun8371]

Elleriniz dert görmesin çok güzel oldu tarifini aldım bende yapacam

[@coksukur8306]

Öncelikle emek verdiğiniz için elinize sağlık...teknik olarak BÖREĞİ sararken fazla bastırarak kapatıyorsunuz buda fazla sık olmasına böreğin pişme anında sert ve fazla kabarmamasina sebep olur.bir boşnak BÖREĞİ ustası olarak bu tekniği denemenizi tavsiye ederim.

[@ismata3274]

elinize sağlık, anlaşılır ve seyrederken yormayan bir video olmuş. bu boşnak böreği değil diyenler olmuş, ben boşnak değilim, doğrudur belki. ama boşnakların sadece tek çeşit börek yaptıklarını da zannetmiyorum. bu biraz türk pidesi veya böreği şöyle olur demek gibi galiba, çünkü internette tarifleri gezerken boşnak olduğunu belirten gencinden ninesine pekçok kişi farklı açma tarifi veriyor, altta yorumlarda ise bazı kişilerin video sahibinin yaptıklarının niye yanlış olduğu, kendilerinin yada dede ninelerinin daha bir boşnak olduğunu yazdıklarını gördüm. nasıl biz türkler dahil ve tüm diğer insanoğlu gurupları çeşit çeşit pide, çeşitli turşu vb... bir yemek gurubu yapıyorsak, boşnak arkadaşlar da, gayet de güzel pekçok börekler yapıyorlar. ellerine de sağlık. ah komşumun böreğini özledim şimdi. videoyu yapan arkadaşımız zaten aldırmıyordur da, bir aldırma, ellerine sağlık da ben demek istedim. ha bizim yöre böyle yapmaz denebilir, ki o bölgede bile arasan birkaç tarif çıkacaktır. insanoğlu aynı şeyi yiyip durmaya gelemez, bal baklava bile olsa. tekrar kolay gelsin. elinize sağlık. edit: bazı yazım hatalarım olmuş, düzelttim, kusura bakmayın.

[@seffafmutfak]

🙋🏻🙋🏻🤗

[@ozlemapaydn7968]

İzlediğim en net ve güzel Boşnak böreği tarifi yalancı veya gerçeği önemli değil çok iştah açıcı görünüyor en kısa zamanda deniyicem elinize kolunuza sağlık 😘😘

[@gurayaca7056]

Merhaba

[@haticedolgun8050]

muhtesem gorunuyor anlatiminizda cok acik emeginize saglik

[@ulkersenametin749]

5

[@seffafmutfak]

Güzel gorusleriniz için teşekkürler.. İtiraf etmeliyim ki Videodan daha güzel olan börekti :)

[@yegishesgerova3036]

Yoxmlar

[@mahizarmusayeva4264]

lokum ratified

[@nhjhhhcjmi7539]

zar M

[@gulsehergunes3008]

Mahizar Musayeva m bölüm fragmanı onlin

[@nebimecidiye5044]

@@yegishesgerova3036 Guido danke

[@davidsema2]

çok başarılı bir anlatım ve uygulama çok teşekkürler.en kısa zamanda deneyeceğim

[@aynursaygl9659]

İşten geliyorum alelacele bir tarif bakmak istiyorum saatlerce sürüyor bu sefer vazgeçiyorum kafama göre yapıyorum

[@ebrudogan1703]

Hamurum aynı sizin ki gibi oldu ama tezgaha yapisip kaldı rulo haline getiremedim bile paramparça oldu resmen elimde kaldı :)

[@tubishkoo]

ay sen kimseye bakma harika oldu bence ellerine sağlık ben bayıldım :)

[@zuhalyldrm7910]

Çok teşekkür ederim yardiminiz için sağolun ben ilk defa tek başıma börek yapacam inş sizin gibi yapabilirim inş hayal kırıklığına ugramam güvenmiyorum kendime cesaret edemiyorum ya kötü olursa iyide olsa kötü de olsa yazacam yorum börek deneyiminden sonra hadi hayırlısı :(

[@oc_blue]

zühal yıldırım yaptınızmı bende düsünüyorum hiç hayatımda yapmadim

[@ezgikapza1087]

900093s.Ź1

[@tamaranovruzova2641]

bu cur achma usulunu yeni oyrendim. chox sag olun.

[@muzeyyentetik6959]

Çok güzel görünüyor unun markasını özelden arar mısınız allaha emanet ol benim hamurum bu kadar ince açılmıyor

[@nurtenekinci2205]

Marka çokta önemli değil. sert buğday unuyla yaparsan zar gibi açılır.

[@escape6540]

Size nasıl teşekkür etsem bilmiyorum :) Sonunda sayenizde adam gibi el açması börek yapmayı öğrendim :) Hamuru dinlendirme konusunda verdiğiniz püf noktaları için de ayrıca teşekkürler .İzmir'den sevgi dolu selamlar :)

[@seffafmutfak]

Çok sevindim faydalı olmasına el açması börek benimde çok sevdiğim bir tarif afiyet olsun...

[@haticesahin3474]

Boşnak.makarnasi.yanı.erıste. Kesme.makarnanin.tarifini Verebilirmisinis.acaba.şindiden Teşekkür.edıyorum.eger.vidyo Olarak.yayilarsaniz.sevinirim Tesekkürler

[@hulyaparlak2280]

Böregin her turlusunu severim güz3l oldu gerçektende helalll.

[@lalanga2012]

ellerinize saglik. cok guzel bir video olmus

[@tefisinmutfagi9587]

Harikasınız Tuğba hanım ellerinize sağlık

[@lilithlilith8591]

Ben ne zaman bu böreği yapsam maalesef kenar kısımları dişimi kıracak gibi sert oluyor.Artik pes ettim yapmıyorum. Yok mu acaba bir püf noktası. Selamlar

[@seymaaydin8411]

ellernize sağlık şahane görünüyor. ben daha önce başka bi video kanalından denedim bu tarifi ve olmadı bazı eksikler olduğunu farkettim o video da yağlayıp pekletilmiyodu merdaneyle bile incelmemişti bunu hemen deniycem inşallah çok sağolunn :)

[@PeterPan-zf5dh]

Şeyma Aydin

[@busraerenkaya5066]

Şeyma Aydin

[@fahriyebedir6557]

Tuba hanim cok nefis borek yaptiniz

[@evreninmelekleri8605]

Merhaba tepsiye yağlı kağıt gerekiyor mu acaba çok güzel ellerine sağlık deneyeceğim inşAllah 😉😊👍🙆😙

[@seffafmutfak]

Yağlı kağıt şart değil 🙋🏻

[@evreninmelekleri8605]

@@seffafmutfak Sağol çok teşekkür ediyorum 😘🙆❤

[@endemkosova2749]

Boşnak böregine arnavut böregine hangi marka un kulanıyon markasını bana yazarmısın

[@tolgasaygn1525]

bu sayfayı yeni fark ettim ve çok beğendim. dün bu böreği yaptım ama ben peynirli denedim süper oldu. emeğinize ellerinize sağlık. acaba bu böreği buzlukta nasıl saklayabilirim.

[@seffafmutfak]

Öncelikle güzel yorumunuz için teşekkür ederim. Buzlukta böreği ister pişmiş olarak dilerseniz de pişirmeden tepside doldurabilirsiniz, pişireceğiniz vakit 1 saat önceden çıkarıp çözüldükten sonra fırınlayabilirsiniz ben öyle yapıyorum, sağlıcakla kalın....

[@melikebulut8821]

Hiçbir tarif sarajevodaki sač bureklerinden daha güzel olamaz 😋

[@nadaida5413]

ve hiç bir börek ne hirvatistanda ne yunanistanda ne bosna herzekde Türk usulu börekden iyi değildir. Börek Türklerin.

[@krgnkadn9563]

@@nadaida5413 boşnaklar da türk merak etme

[@hilmiyebilgic972]

Iyi guzel eline sağlik ama siz yoğurmadiniz ki hamuru makina yapti

[@meyrasuerdogan6482]

Emegizinize sağlık

[@hilalkoy1836]

Çok güzel anlattınız😊

[@zuzuakb2948]

Tek değilde 2li alıp açsak?Yufka 2 kat olsa peki

[@seffafmutfak]

Olur elbette 🙋🏼‍♀️

[@cigdemsumer3013]

Yapıp da buzluga atsak sabah pisirsek olur mu

[@a.j.w.]

tebrik ederim cok gusel oldu hemen bunu deneyecegim

[@seffafmutfak]

+A. Rosanna Sumeyl eminim siz de istediğiniz sonucu alacaksınız başarılar;)

[@aynursaygl9659]

Birde bu videolar biraz kısa tutulsa daha güzel olacak.

[@seffafmutfak]

Doprusunuz ama bu çok eski bir videom acemilik işte ☺️ yeniler bu kadar uzun değil

[@karakz9188]

Buna uzun mu diyorsunuz pes doğrusu

[@kezbanasik1701]

Çok gūzel börek oldu elinize.sağlık

[@raziyehatip9006]

Tuba abla selamun aleykum bu böreği akşamdan yapıp ertesı gün pişirsek olur mu 😊 denedıgım kacıncı tarıfın ben sayamadım

[@seffafmutfak]

Olur elbette 💁🏼 hemde çok gğzel olur buzdolabında brkletebilirsin🙋🏻

[@mineakn6128]

Çok güzel elinize saglik

[@seray4825]

Katı yağ- sıvı yağ oranları önemli mi?

[@nuketkeles8132]

hamur yaglamaya gelinceye kadar cok guzel ama yagi ne kadardir sirf sivi yag mi yoksa tereyag/margarin ile karisacak mi :( onlari da ekleseydin bakinip duemazdim be canim!

[@seffafmutfak]

+Nuket Keles sıvıya tereyağ karışımı kullandım :)

[@seffafmutfak]

+Nuket Keles sıvıyağ tereyağ karışımı kullandım videoda sesli olarak belirttim kaçırmış olmalısınız belki daha belirgin söylemem lazımdı teşekkür ederim değerli uyarınız için;)

[@bilgesucanu1556]

Ellerinize saglik.🌹

[@isabelfalero8867]

Que le pone por arriba? What puts you above? Isabel de Uruguay

[@berrinkalkan6711]

merhabalar,elinize sağlık öncelikle.Ben borek harcini ya fazla ya eksik yapıyorum.bu börekte ispanak kaç gr kullanalım,birde kiymali yaparsak kaç gr kullanalım.

[@dilekemec2547]

Bana kalirsa iki kilo ispanak yetrli olur 200gramda kiyma koyuver

[@sevilsoy1590]

Elinize saglik , yumusak olmasi icin icine süt konabilirmi

[@seffafmutfak]

Aslı su ile yoğurulanıdır iç malzemesi belli oranda yumuşaklık verir içine merak etmeyin 💁🏼

[@bebebebe4826]

çok güzel oldu maşallah.tıbba hanim cim tepsiye rulo yaptığımız böreği dolaba koysak akşamdan sabah olunca pişirmek nasıl olur acaba cevap bekliyorim

[@seffafmutfak]

Olur elbette 💁 dolapta bir gün beklemesinde hiç birsorun yoktur

[@bebebebe4826]

aaa tugba hanim kusura bakmayin simdi gordum daha once cevaplamissiniz ayni soruyu. peki un olarak SAFIR marka için ne dersiniz

[@seffafmutfak]

Safir hekimoğulları değil mi? Çok kullandım oldukça memnun kaldım 👌

[@bebebebe4826]

TUBA ÖZMEN KOCAMAN teşekkürler hemen cevap verdiginiz icin. hekimoglu unu bikuyorum ama bu BUYUK hekimogllari NIN Safir grubu. teşekkürler tekrar hayırlı kandiller

[@hatice4647]

@@bebebebe4826 1 gün sonra pişirince hamurlaşma az mı oturuk Olmaz mı

[@DidemChef]

Ellerinize Sağlık

[@HG-jt8vi]

birsey sormak istiyorum oncelikle ellerinize saglik bu hamurun tadi olmuyor icinde sut yumurta olmadigi icin bende yapiyorum da sut yumurta katsak bu sekilde acilir mi hamur yoksa yirtilir mi?

[@seffafmutfak]

Yırtılır ne yaxık ki içine koyduğunuz iç harcı ile tadlandırmak en güzeli

[@Mahmut-g9j]

Un hangi marka

[@bebebebe4826]

tuğba hanım elleri bize sağlık.birden aklıma düştü sizin bu boreginiz. ama yardiminiza ihtiyacım var. yarın hediye olarak götüreceğim ama akşamdan yapmam gerekiyir.taze olmasi icin de yarin pisirsem aksam dolapta tutsam. yarın oglende pişirme nasıl olur. bir de benim unum SAFIR MARKA un.nasıl olur sizce

[@seffafmutfak]

Safir marka unla yapabilirsiniz 🙋 iyi bir undur

[@bebebebe4826]

TUBA ÖZMEN KOCAMAN çok sağol un

[@belkisyavuz5172]

çok güzel olmuş ellerine sağlık

[@seffafmutfak]

+Belkis Yavuz teşekkür ederim 😊

[@seffafmutfak]

+MKEFX teşekkür ederim 🙋

[@yorumcusumguzeli9194]

FX

[@gulhanesen7806]

İki saat beklettim aynısını yaptım ama hamur resmen çürümüs olmadı paramparca oldu hepsi çöpe gitti sebebi ne olabilir

[@firatkolbuken593]

Oğlumun sitesinden yazıyorum hamurunuzu çok bekletmeyin yarim saat yeter ve un markası çok önemli bizim un ve hekimoğlu çok çok güzel bir marka

[@buseeraslan6774]

Hangi unları tavsiye edersiniz

[@seffafmutfak]

Ben hekimoğlu 1. Sınıf un kullanıyorum yada bizim un kullanıyorum 🙋🏻

[@ibrahimcals6098]

Un hangi marka unun cesidi onemli onu belirtmiyorsun muhtamelen market unu deil

[@seffafmutfak]

Hekimoğlu 1. Sınıf un kullanıyorum yada bizim un kullanıyorum 🙋🏻

[@muberrakara9546]

elinize sağlık.harika

[@rahimeblc4736]

Bezelerin kaç gram yaptin

[@nevinsoyler7673]

boreğin iç harçlarini hep çiğmi hazirliyorsunuz birazda iç harçlarį tarifi verirseniz çok sevinirim çok severek yapįyorum bu børeği gerçekten kıyır kįyır oluyor ellerinuze sağlık

[@seffafmutfak]

+Nevin Söyler ıspanaklı harç tarifi videonun linkine tıklayarak izleyebilirsiniz ayrıca diğer börek harçları da videolu olarak eklemek istiyorum yakında, nasip inşallah

[@tugcetufekci9066]

Nevin Söyler

[@toprakmoda7516]

Tuğçe Tüfekçi zs

[@ayseguldolek5324]

hamuru nasıl yapılır

[@akilliokyanus8052]

Benimki kalın oluyor neden acaba

[@hasanctak4216]

Gluten olmasa bu hamur bu kadar lastik gibi acilmaz maalesef sagliksiz gidalar biyolojimizi bozuyor

[@egurbette]

Slm pişirmeden buzluğa koyabilirmiyiz

[@seffafmutfak]

elbette buzlukta saklanabilir bir hamurdur

[@basakbasar6309]

zeynep evis 'carsaf böreği

[@egurbette]

TUBA ÖZMEN KOCAMAN teşekkürler

[@mirhare7667]

Canm kullanılan unun markası nedir

[@seffafmutfak]

Bizim un kullanıyorum yada hekimoğlu 1. Sınıf 👍🏻

[@ayseltok6311]

G

[@dilarapars]

Anlatım çok güzel fakat benim börek hamur kokuyor ve cok yumuşak oldu patatesli yaptım Her detaya uydum tereyağ yerine katı yağ kattim ondan mi tadı bi hamurumsu oldu aydınlatırsanız sevinirim

[@seffafmutfak]

+Dilara Çakıcı çok sıkı sarmış olabilirsiniz...margarinden kaynaklandığını sanmam yada pişirme hatasıda olabilir yüksek. Isıya maruz kalan börek dışı çabuk kızarırken içi hamur kalabilir...

[@Efeberkguleryuz]

8

[@resattabaklar6916]

Bence sen bildiğin tariifleri ver.

[@hudadrmasd9394]

sooo nice can you give me the ingredant in english plz

[@incitarifler9403]

1 1/2 cup water, 3-4 cup flour that must contains high level gluten, 1 tablespoon salt, for filling whatever you want

[@incitarifler9403]

to roll the dough butter and vegatable oil mix

[@sonayaydin7882]

Tuba hanım toplamda 4 beze çıktı değil mi

[@seffafmutfak]

Aslında açıcağınız yere göre bezeleyin 4 beze yapınca çok büyük açmak istiyor 👍🏻👍🏻

[@sonayaydin7882]

Çok teşekkürler en kısa zamanda yapıp yazacağim eminim süper olacak Allah razı olsun:)

[@melekturk9756]

Ben elimde acamiyom oklava aciyom

[@hulyapektas984]

Benimki kuru oluyor

[@seffafmutfak]

+Hülya Pektaş fazla pişiriyor olabilirsiniz 💁

[@emeltamam6435]

Bu video da çok Üzgün gibisiniz

[@rahimeblc7550]

unun ismini söyleye bilirmisiniz

[@rahimeblc7550]

ne un lütfen cevap verirmisiniz

[@seffafmutfak]

Ülker bizim un yada hekimoğlu 1.sınıf kullanıyorum 💁

[@rahimeblc7550]

TUBA ÖZMEN KOCAMAN çok sagolun tuba hanim bende baklava yapıyorum sipariş alıyorum sizden ve bera hanımdan çok faydalandim allah razı olsun.

[@yaseminingunlugu855]

H

[@ayseldemir7371]

Maya yok sanırım

[@aysecerit3279]

.. . . .

[@saadetinrenklimutfagi]

sayfama göz atar mısınız bende yeni yemek videoları çekmeye başladımda destek olun lütfen

[@gulyuziznulova7692]

Bu Boşnak usulü değil. Ahıska usulü bikere

[@FSKaya-bg9kw]

Gülyüz hanımcığım, bu börek yıllardır Boşnak Böreği olarak yapılır ve anılır. Demek ki aynı böreği Ahıskalılar da yapıyormuş. Ama biz siz Ahıskalılarla daha yeni tanışıyoruz. Hoş geldiniz, sefa geldiniz.🥰 Boşnaklarla ise yüzyıllardır iç içeyiz...💖