Pilzbiotechnologie als Innovationsmotor für eine klimaneutrale Bioökonomie

Aufzeichnung des digitalen Vortrags „Pilzbiotechnologie als Innovationsmotor für eine klimaneutrale Bioökonomie" von Prof. Dr. Vera Meyer, Leiterin des Fachgebiets Angewandte & Molekulare Mikrobiologie am Institut für Biotechnologie der TU Berlin, zur Ringvorlesung zum Klimaschutz „TU Berlin for Future - Teil 1“ am 05. Februar 2024.
Wir Menschen leben seit unserer Geburt mit Pilzen zusammen. Manche leben in und auf unseren Körpern, sind unsere ständigen Begleiter und gehören damit zu unserer normalen Mikrobiota. Sie helfen uns, Nährstoffe besser zu verwerten und stärken unser Immunsystem. Andere Pilze leben in Symbiose mit Pflanzen und versorgen diese mit Nährstoffen und Wasser aus der Erde. Pilze sorgen also für uns und unsere Umwelt und formen diese aktiv mit, obwohl sie mikroskopisch klein sind. Die Pilzbiotechnologie von heute erforscht, wie Stoffwechselpotentiale von Pilzen für eine nachhaltige und kreislauffähige Bioökonomie nutzbar gemacht werden können. Entstehen in Zukunft nicht nur Medikamente, Enzyme und Biokraftstoffe aus Pilzen sondern auch Kleidung, Möbel oder gar Häuser? Wie das gelingen könnte, und warum hier eine intensive Zusammenarbeit aus Wissenschaft, Kunst und Gesellschaft so wichtig ist, erläutert Vera Meyer. Ihre transdisziplinären Forschungsvorhaben verbinden Natur- und Ingenieurwissenschaften mit Kunst, Design und Architektur und entwerfen so biobasierte Szenarien für mögliche Lebens- und Wohnwelten der Zukunft.
Die Veranstaltung wird ausgerichtet von Prof. Dr. Dr. Martina Schäfer, Dr. Viola Muster, Prof. Dr. Stefan Heiland, Dr. Gabriele Wendorf und der Studentischen Vereinigung Fridays For Future an der TU Berlin.
Weitere Informationen finden Sie unter: www.tu.berlin/ztg/forschung/k...