Evde erik ekşisi nasıl yapılır, yapım aşamaları nelerdir. Güneşte nasıl koyulaşır. Nerelerde kullanılır. İzleyip abone olmayı, beğenip yorum yapmayı sosyal medya hesaplarınızda paylaşmayı unutmayın.
Пікірлер: 135
@F.K10003 күн бұрын
Elinize sağlık 🧿 yeşil erikten yapildigini bilmiyordum deneyeceğim mutlaka
@ihvanmuride27502 жыл бұрын
elinize sağlık bu cok koyu olan ekşiden rahmetli anneannem yapardı suda çözüp böreğin yanında içerdik.çocukluk günlerim aklıma getirdiniz.🤗tarifini hep merak ederdim.sağolasiniz elleriniz dert görmesin
@TulininMutfag2 жыл бұрын
ihvan Müride güzel yorumunuz için teşekkür ederim ederim. Çocukluğumuzda ki tadları hep arıyoruz. Ben de bazı lezzetlerin yaşatılması için annemden öğrendiklerimi paylaşmaya çalışıyorum. Sulandırılıp içilmesi de güzel fikir. Hoşça kalın kanalımı takipte kalın.❤️👍
@eminearpack90663 ай бұрын
Ellerinize emeğinize sağlık gerçekten de hem doğal hem de çok güzel oldu. Yiyenlere afiyet şifalar olsun
@TulininMutfag3 ай бұрын
Merhaba beğeni ve güzel yorumunuz için teşekkür ederim . Hoşça kalın. Sağlıkla kalın. ❤️👍
@hacerbozdemir-wv8qc2 ай бұрын
Merhaba tülin hanım yıllar önce sizinle karşılaşmıştık bir mevlüt ortamında o günün mevlütünü okuyan kişiyim sizin video karşıma çıkınca yazmak istedim tariflerinzden istifade etmek çok kıymetli emeklerinize sağlık çok teşekkürler kolay gelsin❤
@TulininMutfag2 ай бұрын
Merhaba Hacer Hocam, Manisa’daki mevlüt sırasında karşılaşmıştık sanırım. Kayınvalidem için dualar yapılmıştı. Hatırladığım doğruysa sizle karşılaştığım için memnun oldum. Başka şehire geçtiğinizi duymuştum. Hatırlayıp güzel yorumlarınızı yaptığınız için teşekkür ederim. Sevgiler, iyi günler. Görüşmek üzere. ❤️👍
@hacerbozdemir-wv8qc2 ай бұрын
Yok hayır ben Antalya da yaşıyorum sizinle de Ergül hanımın mevlütünde karşılaşmıştık güzeloba da
@TulininMutfag2 ай бұрын
@@hacerbozdemir-wv8qc ayyy şimdi hatırladım. Kusura bakmayın. Yine yazlıktayız. Ergül Hanımla görüşüyoruz. Yolunuz düşerse bekleriz. Hoşça kalın. Sevgilerimle iyi günler. ❤️💐
@hacerbozdemir-wv8qc2 ай бұрын
@@TulininMutfag hatırlamanız beni mutlu etti çok teşekkür ederim tabiki isterim şuan ben de yazlıktayım ben de beklerim tülin hanımcım Ergül hanıma da selamlarını iletin lütfen benden de size selamlar sevgiler 🥰
@Tonyukuk1017 Жыл бұрын
bravo gerçek erik ekşisi tarifi..çoğunluk erik suyunu erik ekşisi diye tarif etmiş.
@TulininMutfag Жыл бұрын
Merhaba tarifimi beğenip, yorum yaptığınız için ben de size teşekkür ederim. Hoşça kalın sağlıkla kalın. ❤️👍
@erkanserdal55873 жыл бұрын
Geçen sene yaptim sizin tar8fi cok sahane olmuştu. Bu sene tekrar yapiyorum. Sevgiler
@TulininMutfag3 жыл бұрын
Çok sevindim elinize sağlık afiyetle tüketin. Sağlıkla kalın takipte kalın ❤️👍
@reyhanareyhana96024 жыл бұрын
Gönlünüze Saglik,,, bütün Tarifleriniz mükemmel.
@TulininMutfag4 жыл бұрын
Reyhana Reyhana hoşgeldiniz. Beğeni ve yorumunuz için teşekkür ederim. Kanalımı takipte kalın hoşça kalın.❤️👍
@meriiotel2834 жыл бұрын
MRB GÜRCÜLER PAZIDAN COCOLA DİYE YEMEK YAPARLAR EKŞİ ERİK SUYU VE KİŞKİŞ HARİKA OLUYOR TAVSİYE EDERİM ELİNİZE SAĞLIK GÜZEL OLDU DENEYECEĞİM
@TulininMutfag4 жыл бұрын
MERİİ OTEL hoşgeldiniz. Gürcü yemeklerini bilmiyorum ama araştırırım. Cocola nasıl yapılır incelerim. Erik ekşisi ve kişniş farklı bir aroma katar. Verdiğiniz bilgi için teşekkür ederim. Kanalımı takipte kalın sağlıkla kalın ❤️👍
@buketgenc86555 жыл бұрын
En sevdigim sey erik eksisi harika bir tarif oldu🤗🤗🤗iyiki varsin😘😘kaşık kaşık yiyenlere gelsin bu tarif😜
@TulininMutfag5 жыл бұрын
Erik ekşisi tam sevdiğin şekilde kaşık kaşık yemelik Buketim. Yeter ki gel.❤️😘👍
@Halime42444 жыл бұрын
Teşekkürler Tülin hanım çok güzel tarif 👌🏻
@TulininMutfag4 жыл бұрын
Halime Farımaz ben teşekkür ederim. Denemeğe yapmaya değer.. Takipte kalın sağlıkla kalın.❤️👍
@adalethanm88123 жыл бұрын
Gerçek bir erik ekşisi hazırladınız,elinize sağlık
@TulininMutfag3 жыл бұрын
Teşekkür ederim annemden öğrendiğim şekilde yapıyorum
@ibrahimnaxcvanli5 жыл бұрын
harika bir paylaşım oldu eline sağlık beyeni
@TulininMutfag5 жыл бұрын
Teşekkür ederim İbrahim. ❤️👍
@karadenizli45593 жыл бұрын
Eriği kaynatıp ezmeden süzün 2 tane soğan çuvalını iç içe geçirip içine döküp süzün,suyu akacak posası çuvalda kalacak cok kolay olacak, daha sonra bu suyu süzmeden kaynatin, kalan postayı süzgeçten geçirip marmelat yapin, cok kolay olacak. Pekmeze tuz katacakmisiniz.
@TulininMutfag3 жыл бұрын
Verdiğiniz faydalı bilgiler için teşekkür ederim . Erik ekşisi yaparken tuz koymuyorum. Sağlıkla kalın takipte kalın ❤️👍
@haticetoprakkiran81902 ай бұрын
Teşekkürler emeğinize sağlık
@TulininMutfag2 ай бұрын
Merhaba ben de size teşekkür ederim. Hoşça kalın.❤️👍
@rahimeblc47364 жыл бұрын
Çok güzel tarif etmişsiniz. Ellerinize saglik
@TulininMutfag4 жыл бұрын
Rahime Bic hoşgeldiniz beğeniniz için teşekkür ederim. Kanalımı takipte kalın sağlıkla kalın ❤️👍
@kidstopiaenglish4 жыл бұрын
Ellerinize sağlık ilk kez deneyeceğim.
@TulininMutfag4 жыл бұрын
Sevcan Barut kolay gelsin size. Daha da güzelini yaparsınız. Afiyetle ve sağlıkla tüketirsiniz inşallah. Takipte kalın sağlıkla kalın. ❤️👍
5 жыл бұрын
Günaydın güzel paylaşım olmuş ellerine emeğine sağlık çok yaparım ben yazın
Ellerinize sağlık Tülin abla muhteşem bir tarif çok severiz bahçemizin eriklerinden hersene yapariz bu sene kismetimizde yok doğa olayi meyve tutmamış 😘sağlıkla tüketin ❤
@TulininMutfag5 жыл бұрын
Teşekkür ederim Baharcığım. Bu senenin kışına ne evler ne ağaçlar dayanamadı. Sağlık olsun. Tülinin Mutfağından ikram ederiz
@baharbaran35565 жыл бұрын
Tülin ablaa çook teşekkür ederim 👏❤
@hayrettinkarahan39022 жыл бұрын
Ben büyük erik bahçesi yapıp erik ekşisi in ticaretini yapmak istiyorum. Kahvaltılık olarak pazarı varmıdır. Kilosu kaç lira da satılır. Bir kilo erik ekşisi kaç kilo erkden çıkar. Bu konuda bana yardımcı olabilir misiniz.
@hayrettinkarahan39022 жыл бұрын
Şimdiden teşekkür ederim.
@TulininMutfag2 жыл бұрын
@Hayrettin Karahan düşündüğünüz işler uzun bir süreç gerektirir. Öncelikle erik bahçesi yetiştirmek için bulunduğunuz il ya da ilçenin tarım il , ilçe müdürlüklerinden bilgi almalısınız. Ağaçlar yetiştikten sonra erik ekşisi ve pazarlama sürecinde de ziraat odalarından bilgi alabilirsiniz. Kahvaltılık olarakta tüketim için iyi araştırma yapmak lazım. Erik ekşisi pazarı tutar diye düşünüyorum şimdiden kolay gelsin. Sağlıkla kalın takipte kalın.
@gulnaraduman32732 жыл бұрын
Elinize sağlık çok güzel olmuş
@TulininMutfag2 жыл бұрын
Gülnara Duman beğeni ve yorumunuz için teşekkür ederim. Sevgiler iyi günler.❤️👍
@songulozturk99662 жыл бұрын
Eline sağlık cok guzel olmuş
@TulininMutfag2 жыл бұрын
teşekkür ederim
@serapkucukkrca62074 жыл бұрын
Ç7k güzeldi em3ğiniz3 sağlık
@TulininMutfag4 жыл бұрын
serap küçükkırca beğeni ve yorumunuz için teşekkür ederim. Kabalımı takipte kalın sağlıkla kalın.❤️👍
@beridearslan50884 жыл бұрын
👌 ellerine sağlık çok güzel olmuş
@TulininMutfag4 жыл бұрын
Beride Arslan teşekkür ederim. Marmelat gibi enfes tadı var. Takipte kalın sağlıkla kalın.❤️👍
@esimozkan10173 жыл бұрын
Ellerine emeğine sağlık , teşekkür ederim
@TulininMutfag3 жыл бұрын
Eşim Özkan ben teşekkür ederim sağlıkla kalın takipte kalın❤️👍
@haticeaydogdu80933 жыл бұрын
Eline emeğine sağlık😀
@TulininMutfag3 жыл бұрын
Hatice Aydoğmuş teşekkür ederim. Sağlıkla kalın takipte kalın ❤️👍
@gulsenyuksel61624 жыл бұрын
Çok mefis elinize sağlk
@TulininMutfag4 жыл бұрын
Gulsen Yuksel mutfağıma hoşgeldiniz. Beğeni ve yorumunuz için teşekkür ederim. Kanalımı takipte kalın sağlıkla kalın.❤️👍
@nehir1862 жыл бұрын
Teşekkürler
@TulininMutfag2 жыл бұрын
Ben de size teşekkür ederim ❤️👍
@fikriyeoezen63214 жыл бұрын
Ellerinizi saglik cok güzel olmus fakat Erik eksisini nerelerde kulaniyorsunuz???
@TulininMutfag4 жыл бұрын
Fikriye Oezen mutfağıma hoşgeldiniz erik ekşisi de nar ekşisi gibi salatada, dolmalarda ve Malatya kiraz yaprağı köftesinde kullanılır. Benim kızım marmelat gibi de yer. Enfes bir tadı oluyor. Kanalımı takipte kalın sağlıkla kalın ❤️👍
@hsntrkmnturkiye53263 жыл бұрын
Mutfak perisi, koruklar olduysa , bi koruk suyu tarifi yapar mısın? Şimdiden teşekkür ederim🙏💐
@TulininMutfag3 жыл бұрын
İyi hatırlattınız koruk var ama biraz daha büyümesi lazım . Kısmet olursa paylaşırı. Ben teşekkür ederim sağlıkla kalın hoşça kalın❤️👍
@hsntrkmnturkiye53263 жыл бұрын
@@TulininMutfag 💐❤️
@nursevgiayan84465 жыл бұрын
Eline saglık
@TulininMutfag5 жыл бұрын
Teşekkür ederim Sevgi. ❤️😘
@selvinaz49083 жыл бұрын
Malatyalimisiniz??? Eskiden dag erikleri oluyordu acayip eksi oluyor.... Artik yapanda yok 😭
@TulininMutfag3 жыл бұрын
selvi naz evet Malatya’lıyız. Dağ eriklerini kurutup yemeklere de koyuyorduk. Yemekler lezzetli oluyordu. Sağlıkla kalın takipte kalın ❤️👍
@Yolcu6574 жыл бұрын
Elinize sağlık.tuz koyuyor musunuz
@TulininMutfag4 жыл бұрын
FATMA GÖKER mutfağıma hoşgeldiniz. Tuz koymuyoruz. Kanalımı Takipte kalın hoşça kalın.
@herseyvar43662 жыл бұрын
Güneşte ne kadar bekletiyorsunuz? istanbul gibi bir yerde nasıl yaparım? cam kapaklı çelik tencere ile göneşe koysam koyulaşır mı?
@TulininMutfag2 жыл бұрын
herşeyvar Merhaba erik ekşisinin çabuk koyulaşması için ocakta kaynatarak koyu kıvamda güneşlendirilebilir. Tepside ince şekilde güneşlendirilirse çabuk olur. Toz böcek girmemesi için tülbent ya da sineklik tellerinden örtülebilir. Cam kapaklı tencerede olmaz. Buharın uçması lazım. Nemli yerde günüz güneşte akşam evde bekletilerek koyulaştırılır. Kolay gelsin,❤️👍
@herseyvar43662 жыл бұрын
@@TulininMutfag Teşekkürler deneyeceğim olmasa bizim burada malatyalı çok yöresel ürün çok getiriyorlar alırım.
@songulcoban5442 жыл бұрын
Emeğinize sağlık benim erikler tatlı değil içine biraz şeker ve limon tuzu koysam olurmu.
@TulininMutfag2 жыл бұрын
Songül Çoban erik ekşisi ekşi olacağından şeker ve limon tuzu koymak gerekmez. Marmelat ya da erik konsantresi gibi olsun isterseniz şeker ve limontuzu koyabilirsiniz.. Kolay gelsin sağlıkla tüketilsin.
@neslihanozgur67523 жыл бұрын
ben demir süzgeçten geçiriyorum daha kolay oluyo özüde gitmiyor güzel paylaşım olmuş ellerinize saglık
@TulininMutfag3 жыл бұрын
Neslihan Özgür tabi ki kemis dediğimiz metal süzgeçler en kullanışlı olanı. Varsa onu kullanmak lazım. Sağlıkla kalın takipte kalın.❤️👍
@aysegulberksoy45443 жыл бұрын
Merhaba fazla olursa buzlukta saklanabilirmi.bikac yıl kalsa bozulurmu dışarda
@TulininMutfag3 жыл бұрын
Ayşegül Berksoy erik ekşisi de pekmez gibi bozulmadan birkaç yıl saklanabilir karanlık bir dolapta ya da buz dolabının içinde kalabilir buzluk gerekmez. Bekledikçe katılaşır kullanırken sıcak suda eritilebilir. Kanalımı takipte kalın hoşça kalın.❤️👍
@adalethanm88123 жыл бұрын
Daha koyu halide pestil oluyor Pestil bozulur mu?
@fatmanalbant82822 жыл бұрын
👍🤗🤗
@TulininMutfag2 жыл бұрын
Teşekkür ederim ❤️👍
@metincelik12944 жыл бұрын
Mrblar İçine şeker koydunuz mu Küspesini ne yaptınız Emeğinize sağlık
@TulininMutfag4 жыл бұрын
Metin Çelik merhaba mutfağıma hoşgeldiniz. İçine şeker koymadım küspesi fasla kalmadı çekirdek ve kabuktu atıldı. Kanalımı takipte kalın sağlıkla kalın.❤️👍
@metincelik12944 жыл бұрын
@@TulininMutfag teşekkürler
@TulininMutfag4 жыл бұрын
Metin Çelik ❤️😘
@haticekilic46622 жыл бұрын
Merhaba tulın hanım dogal ortamdan toplamıştık sarı erikleri hoşaf yaparım dedim bir sürü şeker koymama ragmen yiyemedik çok ekşi oldu, sizinki öyle degilmi şekerde koymadınız yerken yüzünüz ekşimedi 😊
@TulininMutfag2 жыл бұрын
Hatice Kilic bizim erikler çok ekşi olmadığı için yapılan ekşi yenebilecek tadda olmuştu. Sizin erik aşısız olduğu için ekşi olmuştur. Limon yerine salatalara, dolmalara kullanabilirsiniz. Hoşça kalın.
@haticekilic46622 жыл бұрын
@@TulininMutfag tamam canım öyle yapayım güzel fikir, evet biz dışardan kendiliginden yetişen erik agacından toplamıştık hatta agaç bile degil bir metre boyunda üstünde yapraktan çok sarı erikler vardı hışım gibi erik hemde ne ekşi 🙊
@TulininMutfag2 жыл бұрын
Hatice Kilic hangi şehir burası. Malatya’nın köylerinde de doğal ortamında kendiliğinden yetişen erikler var mamık diyorlar dilimleyip kurutuyorlar. Yemeklere kurusunu koyup pişirince ekşi lezzet veriyor. Sizin erik de o olabilir.
@haticekilic46622 жыл бұрын
@@TulininMutfag burası hollanda canım teşekkürler hayırlı cumalar
@TulininMutfag2 жыл бұрын
Hatice Kiliç Hollanda’dan sizlerle tanışmak ne güzel, tanıştığımıza memnun oldum. İyi ki varsınız. Sağlıkla geçecek nice mutlu günleriniz olsun inşallah. Sevgiyle öpüyorum.❤️👍
@selmaardc55763 жыл бұрын
duduklude haslasak olmaz mi acaba
@TulininMutfag3 жыл бұрын
Sema Ardıç olur daha kısa sürede haşlanır ama köpüğü düdüğünü tıkarsa tehlikeli olabilir. Sağlıkla kalın takipte kalın ❤️👍
@gulcbn840111 ай бұрын
Merhaba, güneşe birakmadan ocakta koyu kivamli yaptim , marmelat gibi .Bunu buzdolabinin dışında bir bidonla biraksam bozulur mu .Buz dolabına koymak istemiyorum.
@TulininMutfag11 ай бұрын
Merhaba erik ekşisi güneşte koyu kıvamda olmalı. Marmelat gibi yapınca içinde limon tuzu yada limon suyu olmadığı için üzeri pamuklanabilir. Buzdolabında saklasanız daha iyi olur bence. Değilse güneşte koyulaştırmanız gerekebilir. Sağlıkla tüketilsin. Hoşça kalın.❤️👍
@gulcbn840111 ай бұрын
@@TulininMutfag teşekkür ederim
@haticeaydogdu80933 жыл бұрын
Düdüklü tencere de yapsak olurmu yazarmısın😀
@TulininMutfag3 жыл бұрын
Düdüklü tencerede de kaynatabilirsiniz ancak kapağı kapalı kaynarsa köpüğü düdüğünü tıkanabilir o da tehlikeli olur. Belki çok kısık ateşte deneyebilirsiniz. Kolay gelsin şimdiden.
@haticeaydogdu80933 жыл бұрын
@@TulininMutfag çok teşekkür ederim
@zencefilliiMutfak3 жыл бұрын
Tülin ablacım abone oldum ellerine sağlık☺️💕
@TulininMutfag3 жыл бұрын
Zencefilli Kurabiye teşekkür ederim❤️👍
@blks7519 Жыл бұрын
Şeker ekleniyor mu abla
@TulininMutfag Жыл бұрын
Merhaba eriğin kendi ekşiliğiyle kaynıyor, şeker koyulmuyor. Kolay gelsin. İyi günler
@TheContragirl2 жыл бұрын
Kiraz yaprağı köftesi mi
@TulininMutfag2 жыл бұрын
Evet erik ekşisi kiraz yaprağı köftesine lezzet katar.
@Fatmanaertilav-i1fАй бұрын
İyi fakat plastikten süzmeyin, gerisi tam 😊
@TulininMutfagАй бұрын
Merhaba haklısınız çelik tel süzgeç kullanmak gerekirdi. Hoşça kalın.❤️👍
@Fatmanaertilav-i1fАй бұрын
@@TulininMutfag 🤩
@aysekayapinar33833 жыл бұрын
Posa dan marmelat yapılabilir mi
@TulininMutfag3 жыл бұрын
AYŞE KARAPINAR postasında sadece kabuk ve çekirdek kalıyor marmelat olacağını sanmıyorum. Sağlıkla kalın ❤️👍
@ozlemdemir51254 жыл бұрын
Tuz koyuyormusunuz
@TulininMutfag4 жыл бұрын
özlem DEMİR mutfağıma hoşgeldiniz. Tuz da şeker de koyulmuyor. Kanalımı takipte kalın sağlıkla kalın. ❤️👍
@ozlemdemir51254 жыл бұрын
@@TulininMutfag Teşekkür ederim ellerinize sağlık
@TulininMutfag4 жыл бұрын
özlem DEMİR sevgiler iyi günler❤️
@fadimeyurtcu91994 жыл бұрын
erik ekşisi yapmanın tam zamanı
@TulininMutfag4 жыл бұрын
fadime yurtçu erik oldu ama yiyoruz. Pazardan alsak yapılır? Sen de yapacak mlsın?
@fadimeyurtcu91994 жыл бұрын
@@TulininMutfag Tülin Simavda erik bol. Yapacağım
@TulininMutfag4 жыл бұрын
fadime yurtçu kolay gelsin. Sen daha güzelini yaparsın.❤️😘
@TulininMutfag4 жыл бұрын
fadime yurtçu Bol olan eriği değerlendirmek lazım. Erik pestili de yapabilirsin. Şimdiden kolay gelsin. ❤️😘
@havvaarslan77834 жыл бұрын
Güneşte vitamini gitmiyormu.
@TulininMutfag4 жыл бұрын
Havva Arslan mutfağıma hoşgeldiniz. Güneşte kuruması vitamin kaybına sebep olacağını sanmıyorum. Kanalımı takipte kalın. hoşça kalın..❤️👍
@adalethanm88123 жыл бұрын
@@TulininMutfag meyvalar güneşte hayat buluyor,neden vitamini gitsin
@nuraykaratas38753 жыл бұрын
Tuz attini mi
@TulininMutfag3 жыл бұрын
Nuray Karataş tuz atmıyorum bu şekilde koyulaşıp saklıyorum
@aytenalc50985 жыл бұрын
Leğende sabaha kadar bekletip neden yine ksynsttiniz
@TulininMutfag5 жыл бұрын
Ayten Alıcı, mutfağıma hoşgeldiniz. Yorumunuz için teşekkür ederim. Ara ara kaynatıp soğutulursa daha çabuk koyulaşıyor. O nedenle. Mutfağımı takipte kalın sevgiyle kalın
@Yolcu6574 жыл бұрын
Annem yapardı.tuz koyuyordu diye hatırlıyorum.
@TulininMutfag4 жыл бұрын
FATMA GÖKER mutfağıma hoşgeldiniz. Ben de annemden sordum tuz koyulmuyor dedi. Koymanın da faydası olur zararı olmaz. Kanalımı takipte kalın sağlıkla kalın.