ТУПЫЕ рецепты из ШОРТС - кулинария на ЮТУБЕ

Мой БУСТИ: boosty.to/jamesalone
Телега: t.me/jamesaloneteam
Тупые рецепты из шортс на ютубе, которые не имеют ни логики ни здравого смысла. Кулинария из ютуба - треш и стыд.

[@TetsuOne]

Моя мама по этому видео такой торт готовила. Там есть проблема, что из формы его не вытряхнешь. Сыр прилипает к стенкам, нори размягчается и превращается в тряпку, которую так просто не разрежешь. По итогу ели кашу Филадельфия. Х))

[@hellirain]

А вы пищевой пленкой дно застелите и бока формы и проблема решена)всегда так делаю)

[@TetsuOne]

@@hellirain так в видео об этом не было ни слова.) Мы с мамой цапнулись на тему, что этот автор нормально не объясняет и мне сказали, что я ничего не понимаю. Поэтому готовили строго по "рецепту".

[@kellifoxsrayders6308]

@@TetsuOne Бедная Т_Т

[@ARIKA_NEST]

@@TetsuOne F

[@user-fc9xi7gi2e]

Смазанная маслом бумага для выпечки должна решить проблему

[@DervalDomino]

вспомнился древний прикол... - дорогая, приходи быстрее, я роллы сам сделал. только я нори не нашел - взял лаваш. а еще у нас рис кончился я гречкой заменил... - там хоть рыба есть, или ты сосиски закрутил?

[@cafeshka]

🤣

[@TooMAN0205]

Ты еще рыбу забыл посчитать, вот где самая дорогая позиция. А если еще вспомнить про унаги и кунжут...

[@Rybina1993]

А ещё купить кастрюлю где готовить, заказать кузню где готовить, построить дом в котором готовить. Дел не в проворот.

[@oliverensom6696]

Я не знаю, каким местом вы там все считаете, потому что 2/3 практически всех ингредиентов остаются на руках. Особенно смешно с нори. 1 лист стоит 6р. В видео 2 использованы.

[@pacifisttt]

@@Rybina1993 О чем вы тут все спорите, когда 150грамм семги в Ленте стоит 500 рублей? Какие на хрен 450? Какие кастрюли?

[@Namirudes]

@@oliverensom6696 не знаю где у вас такие нори. В спб сейчас пачка из десяти, вроде, в супермаркетах 250+стоит. Если не планируется потом снова готовка, весьма затратно.

[@snowblack1678]

@@Rybina1993 с дома как раз и начинать, Я : хочу роллов Окей, гугл, как построить дом?

[@natalis9641]

Очень ценно, когда Джей объясняет всю эту ерунду именно с профессионального ракурса, что обывателю не всегда понятно.

[@K.p.N.B.o.p.y.4.K.a]

Автор: Как сделать торт за 450 рублей Я когда только одна палетка рыбки стоит 450 рублей: -_-

[@slik2.078]

Я только что из магазина, и могу сказать, что даже на 700 рублей у меня не получилось взять все нужные ингредиенты. Нори 230, сыр две упаковки 180, рис 110, рыба 500. Была рыба и за 200, но ее бы хватило лишь на пол такого "пирога".

[@nela_prudyus]

Также Лазерсон и это чел на битве шефов: "наконец то достойный соперник, наша битва будет легендарной!"

[@Tetradniy_Listik]

Фразы Тай Луня прекрасны

[@Daniil_Bobryshev]

Справедливости ради, он не будет каждый раз говорить как правильно рис варить, кляр делать и тд и тп. Наверняка у него был видос, где он всё расписал. Это проблема шортов. Они короткие для таких рецептов.

[@7Lisa]

Да у него действительно есть видео про готовку риса, и уксуса, вообще не поняла претензий Джея, это шортсы,а не полноценное видео, если в каждом видео будут рассказывать как сделать рис то оно будет слишком долги

[@Faltoora]

@@7Lisa так он во всех видосах придирается ко всему

[@_Norelisa_]

Хмм... Возможно то что я скажу также прозвучит как придирка, но тогда в чем смысл делать подобные рецепты, если они разделены на двадцать кусков из-за того что это шортс? Позалипать? Тогда зачем грамовки и текст в целом? Может я что-то не понимаю, но не лучше если ты преподносить ролик как "если не умеешь крутить роллы то вот тебе рецепт" сделать нормальный ролик на Ютубе, ведь ты не раскажешь в шортс прям все что нужно? Реально, шортс слишком короткие для таких рецептов.

[@user-nz5xg5se5n]

Можно в описании написать граммовки

[@Daniil_Bobryshev]

@@_Norelisa_ ну хочется их делать. Почему нет?

[@ladymoon-light4658]

5:05 Эта пачка сыра (400г., если не ошибаюсь) точно НЕ 70р, а тоже где-то под 200, по нанынешним ценам!

[@user-cx1mu8ji4n]

И я об этом, аж даже удивился, это где такие цены на сыр, у нас минимальная 89 р, так там грамм 90, если не меньше.

[@darianikitina-d]

А помните когда-то, когда мы не знали о масках и не летали снаряды, в Ашане лежали отдельно куски сыра до 50 руб.

[@ladymoon-light4658]

@@darianikitina-d почему из всего этого куски сыра по 50р. прошли мимо меня??? 😭😭😭

[@wisdkdks.]

скажу больше, такой же кусок рыбы я видела за 900

[@wetakowa7305]

Он мог посчитать именно по граммовкам, сколько ушло на один суши-торт.

[@__RN]

Автор шортса би лайк: "Не умеешь делать роллы? Я тоже, лол."

[@tolikcooks9182]

Это типо бюджетный вариант заправки для риса, там берут 9 процентный уксус и разбавляют с водой 1:2)

[@user-dc2md7rr7r]

1:3

[@user-dc2md7rr7r]

концетрация уксуса должна быть 3%,делаю так 30мл уксуса 9%(Если яблочный1/2 он 6%) 60мл воды 85г сахара 15г соли ,можно 80сах 10соли.дело вкуса,многократно праверенно,попробуй

[@rusabbas4964]

Вот откуда берутся эти рецепты… праверенна!!! Атвичаю!

[@DizzaryGhost]

@@rusabbas4964 из кулинарных книг, где рассказывают, как можно заменить рисовый уксус.

[@user-yn1hj2oi7z]

Либо сок лимона или лимонная кислота вместо рисового уксуса. У нас он стоит,как крыло от самолёта.

[@tihiro_sindou]

Блин, теперь мне 1: захотелось роллов 2: захотелось научиться готовить роллы P.S. Я знаю, что всё это можно найти в интернете.

[@donut6829]

Учится готовить рис будем по многосерийному триллеру "варим рис в шортах"

[@gentium1]

Есть же Виктор Бурда. Показывает всё точно так, как и должно быть по технологии.

[@pelmene_ed]

А отличить рецепт хороший, от рецепта говна поможет Джеймс

[@TatyanaXV]

У Бурды хорошие уроки. И всё в граммах указано.

[@kaliostro05]

@@TatyanaXVАга 😂 он тоже делает с простым уксусом

[@Infuzoriyaya]

На канале Школа Сушиста Виктор Бурда подробно рассказывает как делать роллы, всегда вкусно получается, граммовки идеальные 🎉 продублирую, вдруг кому-то интересно будет) Заправка: 50г уксуса 9%, 100г теплой воды, 150г сахара, 9 г соли, все тщательно размешать, чтобы не было крупинок и заправка стала золотистой. Рис сухой 300г, промыть три раза, залить холодной водой 320г, довести до кипения, после поставить минимальный огонь и варить 15-20 мин. После того, как рис сварился, дать ему остыть и залить туда 70г готовой заправки (остальную можно использовать потом, хранится долго). Вот и все, очень просто и очень вкусно ❤

[@user-oy8ng9zo1p]

У меня есть смутные подозрения, что ролик просто переозвучен, а изначально там просто чел снимал как готовит что-то

[@romakot4849]

Нет, у него канал ,,сам себе сушист,,

[@ctoz3791]

Ага ещё с музыкой

[@showpavelraevsky4971]

Перемены происходят лишь тогда, когда мы идем против того, наперекор тому, к чему привыкли❗

[@flufflepuff2686]

@@showpavelraevsky4971 это тут к чему?

[@igor_jagernaut]

Нет

[@user-pq4ts4du1b]

Я дома, для себя, делала такой торт, только я не заморачивалась с рисом, просто его сварила в ПРИСОЛЕНОЙ воде и все. Ну и сыра с рыбкой много положила))) очень даже вкусно было! Спасибо за ролик 👍 Выздоравливай!

[@readbooks6419]

Совершенно согласна 😂 я тоже на скорую руку делала обычный рис, обычный уксус и было очень вкусно. Понятно что это не ресторанный вкус , но это уже перегиб так обсирать

[@user-lq1hh4tr4z]

Вы хотя бы попробуйте сделать рис, как для суши, а не для рисовой каши, это не сложно. А разница будет огромная.

[@elenamihheilis4272]

@@user-lq1hh4tr4z а в чём сложность-то? И в чем особенность?

[@57478]

@@elenamihheilis4272 вкус и клейкость

[@elenamihheilis4272]

@@57478 это понятно. Но сложность-то в чём?

[@bukich]

Джей очень хочется роликов про Петряева и Макса Бранта !!!

[@chairofmotivation]

+

[@Baka999]

+

[@CkoTo6azZza]

+++

[@user-jj9xc2je6k]

+

[@user-ww2oz8el4k]

- Не надо пиарить это говно!

[@artyomsakharov4099]

А единственная проблема рецепта - присолить забыл

[@havedeg]

Не получился РИСОКАЙФ

[@mellevance2995]

Над посолииить, поперчиить) чет вспомнилось )

[@carloscostello4660]

@@mellevance2995батя крутой же)

[@va1erra]

Джеймс: рублей 70-80.. Мама из соседней комнаты сестре: 80 Я угараю..

[@ewatuck]

В защиту этого автора хочу сказать, что у него на канале есть ролики и о том, как варить рис, и о том, как его заправлять. И в описании к шортсам он всё расписывает. И отвечает на вопросы, если задают)

[@ewatuck]

И да, работает он сушистом.

[@henyadoll3443]

может 450 рублей это он посчитал исходя из грамм продуктов которые он потратил на торт ?

[@Rybina1993]

Конечно. Но домахаться же надо.

[@l.u._is_lost2848]

У меня не сошлось :(

[@henyadoll3443]

видимо предположение ошибочное

[@deuspult8577]

Джеймс, как повар могу тебе рассказать пару тонкостей (я работал в сушильнях) 1 момент. 1 минута или даже секунд 5 недостаточно чтобы рассказать что рис надо варить промыв раза 3-4, и поставить из расчёта 100 грамм риса на 96 ± 2 грамма воды. Сушитерия (Для домашних роллов) монопенисуальна с точки зрения "Мицукан/Не мицукан". Обычный столовый уксус, разбавленный до 3-4% со смесью сахара и соли в нужных пропорциях за глаза и за гланды. Максимум можно завалявшийся апельсинчик добавить и довести до кипения. И вся любовь.

[@user-kd1hy1dv9c]

Блин, а то, что Джеймс тоже работал сушистом не? 😂

[@deuspult8577]

@@user-kd1hy1dv9c Дело не только в опыте работы, а ещё и в понимании. ССС не так плох, как Джеймс его малюет и обсирает, хоть и вообще не эталон.

[@user-zp8yu2ft5y]

@@deuspult8577 да просто он паразит, снимает реакты и тукпо обсирает, хотя многое что он обсирает вкусно, сам делал. посмотри как он себя ведет на других канал своих, типичный школьник )))

[@deuspult8577]

@@user-yt8vl7dp9e одно дело работать в забегаловках, другое дело курить эту тему изнутри подробно и считать оную смыслом своей жизни. Когда дело перестаёт быть смыслом жизни-знания теряются, а границы критики и бравады размываются

[@user-zp8yu2ft5y]

@@user-yt8vl7dp9e ну хоршо, вот давай экперемент проведем. Пусть этот Дженя сделает рецепт по всем своим канонам, я уверен что он не проидет проверку по своим же критериям, слишком много он придирается в том числе и мелочам. просто паразитный контент.

[@argentumash5652]

Частенько попадалось такое. Просто не смотрела. Попадаться перестало. И думать забыла обо всех этих недорецептах. Они забавные, но не более. В последнее время видео Джея стало тяжело смотреть. Раньше и информация полезная была, и объяснения почему так делать не надо и мелкие советики. А сейчас вроде все есть, но постоянное "я вот стараюсь так не делать" в адрес всяких штук (как просмотр шортсов, например) начало вызывать отторжение.

[@ruicostablr]

Невозможно смотреть это бесконечное повторение каждого слова насмешливым голосом.

[@oksana_ktotama]

Джей, по рецепту Виктора Бурды, крутого мастера роллов можно и обычный уксус+ сахар+ соль))) он указывает граммовки)) готовлю года два по его рецептам

[@user-lz4mf8hu6c]

Аналогично 👍

[@Infuzoriyaya]

Согласна, всегда вкусно получается, граммовки идеальные 🎉 продублирую, вдруг кому-то интересно будет) Заправка: 50г уксуса 9%, 100г теплой воды, 150г сахара, 9 г соли, все тщательно размешать, чтобы не было крупинок и заправка стала золотистой. Рис сухой 300г, промыть три раза, залить холодной водой 320г, довести до кипения, после поставить минимальный огонь и варить 15-20 мин. После того, как рис сварился, дать ему остыть и ЗАЛИТЬ В НЕГО 70г ГОТОВОЙ ЗАПРАВКИ (оставшуюся заправку можно использовать потом, еще на 5 раз точно хватит, хранится долго). Вот и все, очень просто и очень вкусно ❤

[@oksana_ktotama]

@@Infuzoriyaya ого, тут так много сахара, я по другому рецепту его, сейчас скину

[@Infuzoriyaya]

@@oksana_ktotama это так кажется, в итоге получается баланс вкусов) в меру сладко, солено и кисло) попробуйте обязательно ❤

[@user-lz2fp3rw3q]

Я использую яблочный уксус особой разницы нет между рисовым главное граммовки

[@johnrostov8731]

Не болей дружище!!!Ты нам здоровеньким нужен!!!

[@user-dn3zu1iq4g]

Я бы понял, если бы Джей возмущался на полноценный ролик, но возмущаться на Шортс. Насколько я помню, у него был ролик, как сделать рис и кляр). За 1 минуту нереально рассказать и показать всë

[@user-qp3jy1xr5v]

Тогда вопрос: НАХЕРА давать рецепт в шортс. Логично, что для шортс нихрена это не подходит

[@paniSovushka]

Можно было бы упомянуть, что рецепт риса я делал, ищите в других шортс

[@pban0221]

Может тогда нужно делать полноценый ролик

[@user-dn3zu1iq4g]

@@pban0221 это сложнее, чем Шортс. Такие ролики рассчитаны на то, что ты начнешь изучать канал, в поисках полноценного рецепта. Ну или просто показать, как можно приготовить, если уже знаешь как сделать рис и тд.

[@user-dn3zu1iq4g]

@@user-qp3jy1xr5v иди задавай эти вопросы не мне, а тем, кто эти рецепты делает))

[@northernfox_knit]

Ну хз, я бы такой "сэндвич" приготовила, выглядит очень даже неплохо 💁‍♀️

[@wetakowa7305]

Я готовила. Вышло оч вкусно, главное сразу есть, а то остывший уже не ок. Начинки, кстати, у автора шортса нормально добавлено, я в первый раз положила больше, у меня "сэндвич" лопнул. Второй раз уже поменьше, в итоге нормальный квадратик получился.

[@bipper8192]

Как-то сначала согласился с Джеймсом, мол, фигня, а сэндвич действительно выглядит аппетитно. Корочка из панко приятно хрустит, внутри вкусный рисок с рыбкой, вообще претензий не имею. Это же что-то вроде онигири, может даже чуть вкуснее)

[@pumpkinlantern1]

Я готовила как раз по рецепту с этого обмуждаемого канала, получилось вкусно, мне оч понравилось. А начинки там много не надо, иначе нори не выдержит просто

[@ravenwest4609]

1:22 - свари 300 г риса 3:53 - возьми 300 г готового риса и выложи его 5:17 - и оставшиеся 300 г риса Вопрос: сколько риса, по итогу, выкладывается в сей шедевр?

[@SuperLimyr]

Было бы круто взять такие шортсы и вместо них записать как стоит делать, думаю вышло бы и интересно и полезно

[@girniyokunb]

Времени не хватит вовсе В одну минуту ролик на 20 не запихать

[@Kirvun]

Автор собственно так и делает. У него есть и шортсы, и нормальные ролики, и группа в ВК, и вроде в телеге.

[@showpavelraevsky4971]

Перемены происходят лишь тогда, когда мы идем против того, наперекор тому, к чему привыкли❗

[@girniyokunb]

@@showpavelraevsky4971 написал очевидную вещь

[@wetakowa7305]

У него и полноценные видео выходят, и шортс. Просто короткие видео активнее залетают в топ и больше людей узнает о канале.

[@user-il8zi8em3p]

Та же фигня, но не только с шортсами, а и вообще с соцсетями, залипаешь от какой-то фигни....минут через 20 включается мозг: Надя, что ты тут делаешь? Закрывай!🤣

[@Anna-kl2yd]

Это уровень рецептов высоцкой) даёшь больше Высоцкой и ее дичи!😂 P.S. буду благодарна,если распекая горе-поваров, на словах будете рассказывать, как НАДО делать, раз вы не снимаете видеорецепты,то хоть так постигать истину смогут зрители) Посоветуйте кто-нибудь адекватные сайты с рецептами,пожааалуйста)

[@YushinaYu]

Посмотрите Ольгу Матвей

[@hikkakun4909]

Особено до сендвича жоебалчя просто за то что человек себе не много начинки положил во класс по фактам разнëс

[@AglayaGella]

​@@YushinaYu Ольга плохо готовит

[@user-eo9xc5gd1w]

Посмотрите Йоши Фудзивара.

[@Lavrana1110]

"Ух ты, кухня", "Кулинарим с Таней" тоже отличный канал!

[@Sergey_Cherepanov]

В уксус добавить воды это если уксус обычный и он концентрированный и нужно его разбавить.

[@Roman-ii4mn]

Всё видео можно описать так: Джей растягивает минутный ролик на 15 минут, чтобы да.

[@Nikita_gull]

Это было на стриме

[@Roman-ii4mn]

@@Nikita_gull Я знаю, это была шутка

[@user-lz7zn3nr9q]

Про уксус - он говорил про разбавление обычного уксуса, если под рукой нет рисового. В суши и роллы нужен 3% (как у рисового), и для получения такого процента на одну часть уксуса идет две части воды.

[@T3xnolog]

Это все конечно так, но не до конца. ПОтому что рисовый уксус все таки немного очень сильн отличается по вкусу от обычного, даже разбавленного

[@user-lz7zn3nr9q]

@@T3xnolog да, отличается, но как упрощенная замена для домашнего приготовления, когда рисового нет под рукой, вполне подойдет, о чем говорят многие известные сушисты. Поэтому такой отыгрышь возмущения в ролике совершенно необоснован. Можно спокойно упомянуть, что в оригинале нужен рисовый, который стоит не сильно дороже обычного, а устраивать из этого шоу - лишнее.

[@ALEXSTONE_MONTE]

Можно еще взять яблочный он 4%

[@sinka577]

сыр купил плавленый, а положил твороженный кайф

[@user-gd2dx2od4z]

Я как человек который готовил по его рецептам могу сказать что у него есть рецепт приготовления риса на канале как для ролов так и для суши. Сам я готовил по его рецептам только запеченные мидии, филадельфию и суши с лососем, и получалось вполне неплохо как для человека который пробовал готовить такое впервые. А еще у него есть ролики где он и на обычной сковородке делает кляр. Можно же просто зайти на его канал и посмотреть что он вообще готовит и как.

[@sharagrad]

на сковородке делает кляр? вот это да. вы случайно не автор этих роликов?

[@user-gd2dx2od4z]

@@sharagrad нет не автор, но если вы не умеете зажарить кляр на сковороде, то не это значит что этого сделать нельзя

[@sharagrad]

@@user-gd2dx2od4z а я говорил что-то про жарку в кляре на сковороде? внимательнее почитайте своё и моё сообщение))

[@user-gd2dx2od4z]

@@sharagrad ну ладно, извиняюсь

[@user-gd2dx2od4z]

@@user-pz7gv7bb5b Я вас удивлю, но и картофель фри можно пожарить на сковородке

[@ruk3d]

У нас в модном дорогом суши баре стали делать оши роллы, как раз а-ля торт, видно лень крутить)

[@kriscandy4423]

🤣🤣🤣

[@cska666cska]

Рыба ~ 250 руб Сыр ~ 150 руб Нори ~ 250 руб Рис ~ 150 руб Рисовый уксус ~ 150 руб или обычный уксус, сахар, соль ~ 50 руб (при наличии сахара и соли) И того 400 рублей 🤣

[@iamsloss]

Ну это он за один кусочек цену указал

[@cska666cska]

@@iamsloss тогда я лучше доставка закажу 😄😄😄

[@arimusai]

Нори не уйдет вся упаковка, как и риса, там максимум 70 рублей выходит. Так что да, в зависимости от города 450-500 рублей, что вполне нормально.

[@cska666cska]

Тогда подскажи магазин, где можно купить 3 листа нори, 300 грамм риса, 100 грамм сыра и 50 мл уксуса рисового. Буду очень благодарен

[@user-vf5ub6lu3p]

@@cska666cska у меня есть суши магазины. Там можно асе взять по штучно или на вес

[@Fangmain]

Про уксус бред, можно брать хоть яблочный и будет вкусно. Воду добавлять нужно чтобы добиться 3% концетрации самого уксуса. Сам лично так делаю.

[@SvSvarog]

Яблочный ещё ладно, даже разбавление водой могу понять. Но делать из столового уксуса это всё же п#здец.

[@girniyokunb]

Рецептура ушла, обидевшись

[@tanitafoli3236]

@@girniyokunb Ну хз, я тоже делаю с яблочным. может и хрючево, но вкусно

[@OiikaOiika]

@@girniyokunb не, рецептура вышла из чата))

[@Fangmain]

@@tanitafoli3236 да не хрючево, рисовый уксус идёт стандартно 3% , и состоит из Уксусной кислоты 3% и 97% воды. Ты просто из 9% или 6% уксуса делаешь 3% путем добавления воды и получается нужная концентрация.

[@ValeRICH96]

Давай еще такой темы, весь этот бред из тиктока надо разоблачить

[@user-ys3jy1iz8k]

Один раз не получится, второй раз не получится, а потом получится... Не всё сразу дается...

[@tanitafoli3236]

Чтот у тебя с ценами... Одна рыба 300-350 малюсенький кусочек. Сыр около 200, а вот нори, есть такие пачки по 5 листов - 130-150р. Отваривание риса в шортах? А оно туда влезет? Да и надо ли, пропорции легко загуглить или вообще взять рис в пакетиках для варки. С пакетиками так вообще, сделал всё по инструкции - получил отличный рис. Тут главное не перепутать и купить круглозерный.

[@Aiko_Tanako]

Так на то это и шортс, что ты не успеешь объяснить как варить рис, как делать заправку для риса и прочие вещи. Здесь больше показана идея, один из вариантов приготовления.

[@tamos_tj]

Пропорции на экран вывести , религия не позволит в шортсах да )

[@pumpkinlantern1]

​@@tamos_tjу этого канала под каждым шортсом в комментах, вроде, закрепы висят и с граммовками, и с ссылками на видосы, где готовят рис и уксус

[@tamos_tj]

@@pumpkinlantern1 понял , претензий нет тогда

[@dolunpopov9477]

Ну в принципе, чтобы не покупать отдельную бутылку оверпайс рисового уксуса который будет лежать потом до следующего ролла, можно разбавить 9% уксус до 3% уксуса водой и так же замешать с сахаром с солью. Вполне применимая практика.

[@DenisSuhach]

220 мл. 130 рублей, ну хз, не так и дорого

[@dolunpopov9477]

@@DenisSuhach да, согласен, но если видео называется «суши торт за 400 рублей» то покупать ради такого дела бутылочку уксуса за четверть цены, нецелесообразно

[@dolunpopov9477]

@@user-pz7gv7bb5b зависит уже от самого уксуса. У меня с некоторыми столовыми уксусами вонял, с некоторыми нет. Так и не понял от чего зависит.

[@blagueo.o4751]

@@user-pz7gv7bb5b мне наоборот с обычным разбавленным уксусом по инструкции Виктора Бурды понравилось больше 😅 рисовый уксус воняет какой-то бадягой

[@user-vj5zs4hb5g]

Это сын Зоны Лазерсона

[@Prokosha_d]

Ну реально душновато( В роллах обычно главная проблема именно свернуть, у меня ни разу не было проблем с варкой риса

[@SvetlanaSSr]

А у меня наоборот)))) крутить хорошо получается, а варку риса дилегирую мужу)

[@cherrylucretia5457]

У Виктора Бурды рецепт риса есть с обычным уксусом) точнее он там говорил, что если нет рисового 3%, можно взять яблочный 6% и разбавить с водой 1к1

[@user-dm8ho7kk4m]

Яблочный наверное можно, но не белый, который прозрачный столовый рис, его в борщ ещё подливают ...с обычным столовым при любом раскладе будет хрючево

[@k.o8841]

Ну "сам себе сушист" конечно ошибся с ценой и по поводу обычного уксуса. Но джеймс что то душнит. Это же шортс, нужно было 100 часов обьяснять как варить рис? И как делать кляр? У него есть отдельные шортс на эту тему

[@7Lisa]

Да и по себестоимости выходит так же как и сказали, ведь считается не вся пачка а только то что использовали, да и цену риса он сильно завысил

[@dogpunk8407]

Правда не понятно что пытался донести джеймс тут? "Объяснил в другом видео", ага, а вспомнить автору об этом, это шортс, ты увидел классный рецепт, НЕ зрая об авторе ничего. В самом же ролике НЕ уплминалось, о том, что рис нужно варить не по обычному способу, что полностью исказило бы вкус блюда. Да с панировкой не иак выражено, но на первое блюдо можно истратить тонну продуктов в пустую.

[@user-ec7pf4oc7c]

Да он частенько душнит🤢

[@user-bi1ej2uk1t]

Да сам себе сушист часто в своих видео несет херню. Прям очень часто

[@user-tq6gx5ji6e]

Очевидно ты из тех, кто слушает, но не слышит. Видимо сказывается привычка бездумно смотреть видосики. Весь ролик был одной большой претензией к шортсам, как формату, о чем он несколько раз сказал.

[@user-dz2wq9be6u]

Справедливости ради, по поводу уксуса, можно сделать из яблочного уксуса, воды, соли и сахара ну очень похожий на рисовый (я когда делал дома, рисовый в магазине не нашел, зато в иньернете вот это подсмотрел). Но схема приготовления его тупо на вкус, а потому обычный обыватель хрен с этим справится

[@vitabrevis2812]

Правильно чувак всё делает. Если уксус обычный 9% его надо разбавить водой, добавить соль и сахар. А вот если рисовый, то туда иногда и соли с сахаром НЕ НУЖНО. Половина уксусов для суши уже и посолены и подслащены. Нужно просто вылить в рис и всё. Читайте пропорции и подгоняйте под ваши продукты процентность уксуса, соль и сахар. А то иногда народ, не читая этикетку, добавляет к уже сладкому уксусу сахарку и соли по рецепту и получается трындец.

[@user-ye8xo5jt7d]

Хочется процитировать классику, капитана Зелёного из "Тайна третьей планеты". "И это вы называете тортик?? "

[@lil_fox]

Так может эно не для того, кто нихрена не умеет и ничерта не знает, а для тех, кто не умеет или не хочет крутить. Возьми учебник по физике и докопайся, что там не обясняется, что такое сложение и вычитание. Там где я живу, рисовый уксус не купить, ачерез интернет ждать до трех дней. И че-то как-то я справляюсь с обычным. И как раз для него нужна вода, ведь он 9℅, а не 3. И даже без обьяснения в видео мне хватит созгов посчитать, сколько воды в него налить, ведьименно для понижения концентрации она нужна.

[@daniildaniil8222]

450 рублей себестоимость, зачем считать цену полной пачки?

[@nanachi9674]

Согласен, тоже об этом подумал.

[@7Lisa]

Да и цену риса завысил, на озон часто на такие вещи цена завышена

[@Rybina1993]

Он не посчитал кастрюлю купить и за газ

[@user-lz4mf8hu6c]

Делаем дома роллы,заправляем рис обычным уксусом,смешанным с сахаром и солью( рецепт посмотрели у Виктора Бурды)- все получается съедобно.покупали и рисовый уксус- разницы не заметили.

[@denalihedgehog]

Запах другой

[@vladimirs4012]

Блин... А я видел, мне тоже в предложке эти видосы попадались) очень хотел попробовать приготовить... спасибо Джею за разбор) контента

[@temkajjot9129]

*"Если вы не умеете готовить еду-приготовьте так,как мы говорим.Не получится-вы знаете причину.Сможете-вам повезло.Не нравится рецепт-сделайте лучше,раз такие умные."*

[@Parkur_Pink]

А, ладно, а я думала, меня одну бомбит, когда снимают такие короткие ролики и ничерта не объясняют

[@MrSingerXxx]

Джей, это популярный сушист из интернета. У него очень много обучалок на канале, по типу как варить рис, крутить роллы и т.д. А в данных видео он просто показывает схему приготовления) Про 450₽ - это опционная стоимость за этот тортик, а не за все использованные ингредиенты) Про уксус - он взял обычный уксус, чтобы сделать из него рисовый путём смешивания с ним сахара и соли. Опять же пропорции можно найти у него в других видео)

[@user-dh4ww7ln3l]

Ну джей то туповат, чтоб до этого додуматься, ему надо все разжевать

[@katerinazhilina]

для этого надо весь канал у этого парня просмотреть, чтобы все это найти − а рецепт должен быть весь в одном видео, это раз, и стоимость за тортик − это то, что ты должен заплатить, а не вот это хитровысчитанное, иначе не получится сделать ничего, это два зритель в итоге обманут два раза

[@DedHobbit]

В суше-торте мало рыбы. Либо кладите нормально рыбы, либо вообще ее не кладите. Она все равно не будет чувствоваться в том колв-ве, в котором положил "автор" рецепта.

[@user-yh5ox6nz8n]

Спокойный Джеймс гораздо лучше, чем супер активный Джеймс

[@ryodoku4418]

Прости, Джей, но я делаю роллы, просто отваривая рис, без сахара и уксуса 😆 видимо, мои вкусовые рецепторы послали меня, но мне вкусно)

[@lisenak06]

Шортс длится меньше минуты за такое время невозможно полноценный рецепт

[@Sergey_Cherepanov]

Не знал, что для суши нужно как- то специально готовить рис.

[@user-nd4uv3qk5w]

конечно специально, вам же нужна не рисовая каша, а клейкая рисовая масса иначе суши разваливаться будут

[@Namirudes]

сэндвичем на основе суши вполне можно назвать онигири. И они будут гораздо щедрее на начинку, чем творение этого повара. По крайней мере я обожаю в Тайяки их брать, хотя надо попробовать и дома делать.

[@lonely4532]

Рис, рыба, уксус, сахар, соль, соус, нори, кунжут, сыр, а еще васаби купить надо и соевый соус. Ладно, хрен с ним, сахар и соль дома у всех есть, да и уксус возможно найдется, васаби можно тоже не покупать, тут хотя бы соевый соус, и остальное уж точно не в 500 рублей обойдется. Это рис, нори, сыр, рыба, соус, кунжут и соевый соус бутылку, чтоб макать, на такую порцию больше тысячи рублей выйдет. Одной рыбы и сыра на такую емкость дохера надо, две пачки сыра точно и рыбы не одну упаковку надо, одни они уже сами по себе на косарь вытянут

[@Asiriana3000]

Скорейшего выздоровления!

[@VasyaPupkin-hk2vq]

Виктор Бурда постоянно топит за то, что заправка для суши делается из обычного уксуса, соли, сахара и воды

[@user-gu4pw1ui3j]

Какие нафиг пропорции? Просто варишь рис, все дело в сушидже. А не том как рис сварен. Хотя как можно сварить рассыпчатым круглый рис это знает только Джеймс.

[@dbim_dolb_auf]

Да не, дело в том, чтобы совсем в жижу не превратился. В детском саду рисовую кашу ела? Вот такая хрень может получиться запросто. Хотя не спорю, если пару раз норм сделал, то потом уже автоматически получается.

[@balantor]

По поводу цены, тут наверное имелось ввиду цена только за использование ингредиенты, типа пачка риса 1кг, использовали 300, вот и цена за рис не 150, а 50 рублей и так далее

[@m_beamray]

В защиту автора ролика (сам себе сушист) хочется сказать, что он круто делает, его советы рабочие и у него на канале полно отдельных роликов о том, как варить рис, готовить заправку и т.д и шортсы эти скорее ориентированы на его непосредственных подписчиков.

[@dipresffka1577]

Ну я бы сделала такой торт ролл. Только по середине положила бы огурчик. А хрень скучная. Рис варить легко. Только главное не передержать а то будет слишком разварнгым и не делать сильный огонь чтобы не подгорел. Широкая кастрюля. Вода примерно на 2 см сверху риса. И под закрытой крышкой. Воду я подсаливаю. Получается идеально плотный, но липкий рис. Скрепляется , но рассыпчатый. Не кашеобразный но проверенный. Только руки мочу и делаю рисовые пирожки в формочках. Ао внутрь чего только не клала. Блеа в мелконарезаном укропе или кунжуте. И на бочёк нори. Гораздо проще делать и брать с собой. Но через день пирожки обветрятся.

[@fiftyshadesoftekken]

Джей, ну это уже совсем докоп не по делу. Он рассказывал в других шортах и как готовить рис и как делать кляр. Получается по твоей логике он должен каждый раз рассказать и как крутить и как готовить, при хронометраже в минуту. С прошлыми пациентами согласен, но этот чел весёлый и готовит вкусно

[@andrewmad2890]

Джей заболел Дью вирусом. ))))

[@ArtyomThe3rd]

5:25 воспоминания с "81 иДеАльнЫх кУбиКа чЕсНоКа" нахлынули

[@InnochkaE621]

Да-да, тоже сразу вспомнила про них

[@Luksemburgerger]

Мне кажеься именно потому, что он сам работник кухни, поэтому и начинки так мало, что б начальство не заметило

[@ishamanovopossum7263]

Подобные "сендвицы" из нори, у них какое-то свою название у японцев ведь. Только без дерьмо масленого, панировка и т.д.

[@user-yk5wo4uk4y]

Когда уксус и сахар смешаешь то получается уксус желтого цвета, а вода нужна чтобы получить 4-5% . Распизделся тут😂😂😂

[@sergeybondarenko6266]

Докопался на ровном месте 😂

[@6taly4]

Да уже давно замечено, что они на таких умниках и зарабатывают просмотры. Просто чтобы ты пересмотрел убедился что они не правы, показал другим, и плюс еще 100500 просмотров набралооось.

[@user-po1jm5wy8e]

Никогда не готовил роллы, крутить их и подавно не умею, Джей, жду от тебя подробный гайд как сделать нормальный тортик-ролл))))

[@MYGAME-vn9ev]

нори ножницами нарезаешь и в тарелку со всем остальным. перемешал и соевого добавил и готово. но с ценами на продукты беда- проще сет заказать в районе 1000 и будет там 1.5 -2кг ролов.

[@marchcat3390]

Этот шортс про суши бесполезен, если человек умеет готовить рис, сушитсу то он и роллсы свернуть может, если не умеет, то этот торт приготовить он не сможет, это больше ленивый рецепт и то корявый

[@user-cm9bh7xs8x]

Это ученик Юлии Высотской p.s. а мне показалось или у него копченый лосось??😅

[@raaaikira]

еще не посмотрела,но уже лайк.спасибо за видео!

[@user-ne3on2hc9q]

Скажи: уровень Высоцкой 😁 Не ошибёшься 😉Ах, да: рецептура Высоцкой обязательно должна включать в себя свежеприготовленные угли! 🤣

[@dommerwaveforever]

Джеймс! Нам нужен твой рецепт этого торта, срочно!

[@Kody_chaos]

У Виктора Бурды такая же заправка с добавлением воды. Не знаю, для бюджетного варианта очень даже хорошо, бывают ролы, где рис вообще без всего. По крайней мере у меня выходит вкусно, хз, а я ещё тот привиреда в еде, особенно к своей. А по поводу автора этих видео, то я его смотрю ради каких-то идей, хотя соглашусь, что риса можно было меньше, а рыбы больше, все же для себя по-вкуснее хочется. Как говорится на вкус и цвет.

[@tamaagzenteris]

Про замену рисовой уксуса на обычный были ролики у бурды. Уж не помню когда , но типа если у вас эсенция или крепкий обычный уксус он его разбавлял водой. И рисовый в рецепте он не использовал

[@gentium1]

То чувство, когда ни один год крутил роллы в ресторанах и доставках, а тут - ЭТО! Кошмар перфекциониста!

[@temayzbek7831]

Все спасибо.

[@Gu-Doc]

Жена делает ленивые роллы. Выглядит как обычный салат, только с ингредиентами для роллов, рыба, рис, нори, сыр мягкий ( адыгейский) огурец кубиками, авокадо. Сверху заправляет терияки разведённый соевым соусом)

[@pocahontas9353]

а вместо оливкового масла ,можно смешать подсолнечное с рассолом от консервированы оливок

[@user-uk2op5hp6g]

Полтора килограмма риса на 100 грамм рыбы - ммм, вкуснота) А если взять неправильный сыр, рыбу, в принципе, можно не класть вообще - ее вкус просто исчезнет. И да, про обычный уксус - никому не рекомендую, но у меня получилось сделать на нем рис (пришлось, правда долго и упорно экспериментировать). Если нельзя найти рисовый, постарайтесь взять хотя бы яблочный.

[@rabeapakind3709]

Сухари Панко готовятся из белого хлеба без корочки.

[@wodoomose]

Так это рофельный видос же) У него даже суши из плова были))

[@Sosna_Palmovna]

Вот честно скажу... Роллы кручу часто и умею это делать)) Конечно, на лбу у меня об этом не написано и видео я на эту тему не снимаю. У меня другой профиль контента. Так что, придётся поверить на слово)) Однако, скажу вам, друзья, НУ ЧЁ У ВАС ТАК ЖОПА-ТО ПОДГОРАЕТ ОТ ЭТОГО РИСА??? Знаю я эти пропорции и порой вообще не до них! Круглозёрный рис, КАК НИ СВАРИ, в любом количестве воды ... Он всё равно слипнется, и всё равно, подойдёт для роллов. Роллы вообще, такая штука, что только рукожопый рукожоп, может умудриться их испортить... До селе, единственная дама, которой это удалось, это наша любимая Юлечка... Но, с нее спрос не большой, она больна... Так что, идите вы со своими причудами. Варите рис, как сварится, НИЧЕГО от этого не изменится и ВСЁ ПОЛУЧИТСЯ))

[@user-ix5hu3yk7o]

Что ты докапался? Рис, рис, рис, какой рис??? Рис из плова, который вчера не доели))))))

[@loki7383]

2:44 ПЕРЕВОДДДДЧИККК !!!! 😆😉 Дота. Кто поймет, Тот поймет !!!😂😃😄😁

[@TheJoker-or1jo]

Шортсы какаха полная потому, что их нельзя перематывать .

[@wismutzero4604]

Лайк кто помнит рецепт " Если дома есть только хлеб и картошка ".

[@user-ve3ln8kv8q]

Как научиться летать на самолете? - 1)Садишься в самолет 2)Решаешь куда лететь 3)И летишь

[@russet--hare]

Так это же не сендвич вместо роллов, а практически онигири, только квадратный