КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ НАСТОЯЩИЙ ТУРЕЦКИЙ КОФЕ - Mehmet Efendi/ Традиции, что привезти из Турции

Рецепт. Чтобы сварить настоящий турецкий кофе, нужно кофе мелкого помола, можно использовать уже готовый Mehmet Efendi (Мехмет Эфенди). На две чашки кофе в турку (cezva) наливаем холодную воду две чашки. Добавляем сахарный песок (если хотим сладкий кофе) из расчета 1 чайная ложка на чашку кофе, перемешиваем, или не добавляем, если будет кофе без сахара. Кофе Mehmet Efendi из расчета 1 чайная ложка с горкой на одну чашку кофе, перемешиваем. Ставим на средний огонь на газ или на электрическую плиту. Не перемешиваем, ждем когда начнет появляться черная пенка. Снимаем турку и аккуратно ложкой распределяем пенку по чашкам, потом перемешиваем кофе и ставим обратно на огонь. Когда кофе в турке поднимется до самых краев, быстро снимаем с плиты, чтобы не вытекло на плиту. Разливаем готовый кофе по чашкам. Приятное аппетита!
К кофе подают маленький турецкий лукум и стакан воды. После того, как кофе выпили можно погадать на кофейной гуще. Аккуратно переверните чашку на блюдце, через некоторое время посмотрите на рисунок от кофейно гущи. Ваш полет фантазии поможет увидеть ваше будущее.
📍 Поиск самых выгодных туров Travelata.ru
bit.ly/2r9KlFA
✈️🏖️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️
При бронировании тура введите промокод AF600TP и будет сразу скидка 600 рублей. При бронировании тура от 50.000 рублей!
КАК ПРАВИЛЬНО ЗАВАРИТЬ НАСТОЯЩИЙ ТУРЕЦКИЙ ЧАЙ/ Какой чай купить - Что привезти из Турции - • КАК ПРАВИЛЬНО ЗАВАРИТЬ...
КАК ПРАВИЛЬНО ЗАВАРИТЬ НАСТОЯЩИЙ ТУРЕЦКИЙ ЧАЙ/ Какой чай купить - Что привезти из Турции - • КАК ПРАВИЛЬНО ЗАВАРИТЬ...
Мы будем пробовать на камеру необычные непривычные сочетания в таких продуктах: варенье, халва, ореховая паста, пекмез и другие. Всё куплено в магазинах Анталии.
Что привезти из Турции? Может увидите необычные продукты и захотите удивить себя и друзей.
ЧТО НЕОБЫЧНОЕ ПОПРОБОВАТЬ В ТУРЦИИ. Варенье,халва, ореховая паста, пекмез Что привезти из Турции? - • ЧТО НЕОБЫЧНОЕ ПРИВЕЗТИ...
👉 Полезные ссылки!
📍 Покупка авиабилетов aviasales (Из Москвы в Анталью)
bit.ly/2Xt9NC8
(Из Санкт-Петербурга в Анталью)
bit.ly/2QAQVQg
📍Поиск дешевых отелей на Hotellook (Анталья)
bit.ly/2s3OrzF
ЧТО ПРИВЕЗТИ ИЗ ТУРЦИИ? - гипермаркет Оздилек - ТЦ Оздилек Парк - Что такое ТАХИН и ПЕКМЕЗ - • ЧТО ПРИВЕЗТИ ИЗ ТУРЦИИ...
Веганские продукты в Анталии! И не только, что привезти из Турции? Варенье, мёд, пекмез, орехи. - • Веганские продукты в А...
Что дорого и дёшево в Турции? - Сколько стоит жить в Анталии? - • Что дорого и дёшево в ...
A101 - Дешёвый турецкий продуктовый магазин - Что привезти из Турции - • A101 - Дешёвый турецки...
БИМ - Дешёвый турецкий продуктовый магазин - BIM - • БИМ - Дешёвый турецкий...
➡️Подпишись! www.youtube.co....
➡️Предыдущее видео: • Коньяалты пляж - Лиман...
5M MIGROS - Торговый центр - Цены в Zara в Турции - Что продают в LC Waikkiki - • ШОПИНГ В АНТАЛИИ - 5M ...
ТОП 5 мест в Анталии которые можно посетить за день - • ТОП 5 мест в Анталии к...
Июнь 2019 - ТОРГОВЫЕ ЦЕНТРЫ В АНТАЛИИ DEEPO & MALL OF ANTALYA - Обзор Магазинов - • Турция - Июнь 2019 - Т...
Анталия 2019 - Как доехать до Mall of Antalya и Deepo - Общественный транспорт - • Как доехать до Mall of...
ℹ️ Где меня найти?
Instagram: / peopleantalya
VK: bit.ly/2IaHW5R
Группа VK: vseturkey
📭 По вопросам коммерческой рекламы: [e-mail]

[@ШамаханскаяЦарица-ю9м]

Вот что мне симпатизирует,так это что вы даёте развёрнутые ответы и вы здороваетесь,и пока ни одного грубого слова,подколки,или под...бки.Это большая редкость на просторах ютуба.Молодцы!

[@ШамаханскаяЦарица-ю9м]

Turkish People полностью согласна!

[@esychevaea]

Это точно.

[@ЕленаПрекрасная-ц3т]

Вы так интересно рассказываете и вкусно пьёте кофе, что я даже почувствовала запах и вкус турецкого кофе! Пойду сварю и себе!!!!

[@ТатьянаБагро-з4ю]

Благодарю за рецепт турецкого кофе ❤❤❤

[@СобкоРая]

Я тоже пойду сварю турецкий кофе.

[@Марина-е1э6к]

Спасибо! Аромат кофе передали!👌❤️🙏😆

[@ОксанаФинько-у2д]

Оказывается я всю жизнь варю кофе по турецки!

[@turkishpeople1]

Внутренне чувство вкуса 👍🇹🇷

[@ОльгаЗубанова-т8э]

Перешла не давно на этот кофе и друзьям посоветовала. Понравился вкус. Посоветовала дочь. У неё на работе кофеманы именно его пьют.

[@huaweilite8686]

Какая красавица, просто прелесть! Побегу готовить кофе по-турецки!

[@ЕленаКалинина-ь3з]

Какая четкая речь,без лишних слов,молодец!Ухо не режет словами паразитами,кпк бывает у многих:аа,ббее,мее,эээ и т.д

[@НеонилаГалкина]

Очень приятная семья,пусть у вас все будет хорошо.Я всегда ставлю сразу лайк,рецепты доступные, молодцы!!!

[@bomilee4213]

ОЧЕНЬ ПРИЯТНАЯ ЖЕНЩИНА 💖

[@Ygrf775GvgrthbvUytc]

Добрый вечер Елена. Согласна, турецкий кофе очень вкусный и именно с добавлением сахара раскрывается вкус! Люблю ваш кофе ☕️

[@Нейт-я5ы]

Елена, вы прирожденная актриса) мимика, игра глазами, приятный голос, сама красавица. Ваш, турецкий муж, не мог пройти мимо такой милоты. Счастья в ваш дом!

[@lenusha]

насчет актрисы...она мне внешне напомнила бывшую жену Домогарова Наталью Громушкину

[@jannak.2016]

Наконец-то, пошаговый рецепт приготовления, с показом что происходит внутри турки. Теперь всё понятно! Пошла готовить. Спасибо.

[@Safir-11dr]

Спасибо за рецепт. Сварила, действительно вкусно получилось.😊👍

[@turkishpeople1]

Вам приятного времяпровождения. И наслаждение ароматом

[@МарияАндони-л1у]

Мои симпатии тебе Приятно послушать

[@Бакытайым-е3ю]

Мы делаем не воду а с молокой так без сахара и так вкусно будет после стакан воду пьем очень вкусно попробуйте так заварить

[@СофьяАрхипова-ж9я]

Лена, вы большая умничка, очень интересно вас слушать!

[@СветланаЛе-ъ2щ]

Спасибо большое за такое познавательное видео!

[@turkishpeople1]

Здравствуйте. Рада, что вам понравилось

[@ДианаХюгги]

Елена приятно Вас слушать 👌🏼😊интересно и позитивно

[@ludmila1631]

Здравствуйте, замечательная семья. Леночка, я как раз всегда покупаю такой кофе " Мехмет Эфенди " привожу и себе и на подарки. Спасибо, что поделились и научили нас правильно заваривать Турецкий кофе. 👍🤝👏💕😘👍👍👍👍

[@ГанжаВиктория-ж1з]

Спасибо. Научилась варить кофе наконец.

[@ВераВера-б6в]

Спасибо, Леночка, за рецепт кофе.Сегодня уже поздно, но завтра обязательно попробую сварить кофе по вашему рецепту. Удачи вам.

[@maria.5974]

В СССР так в основном дома и варили, по восточному, в джезве.

[@ВераЮрьева-з8и]

Благодарю хорошо пообщались!

[@НатальяГаджиева-п5ч]

Привет, дорогие!однозначно, дом у моря на кофейной гуще))

[@ТатьянаЗикеева-ю3ы]

Благодарю за чудесную беседу.Кофе должен быть чёрным как ночь крепким как любовь и сладким как первый поцелуй

[@morcat1959]

Прекрасное видео. Замечательный канал. Очень люблю Турцию. Пересматриваю ролик про чай - как будто снова побывала в Турции. Спасибо Вам большое♡

[@turkishpeople1]

Рады, что вам понравилось

[@КлавдияГаврилович-з1н]

Спасибо за чашечку кофе.

[@БерикДжармаганбетов]

Елена Здраствуйте я открываю и сразу лайк ❤ вам ставлю и после смотрю такой позетив, здоровья и удачи вам.

[@turkishpeople1]

Здравствуйте. Спасибо за доверие ❤️

[@sidikguchigov1148]

Turkish People я тоже

[@ИринаПриход]

Лайки засчитываются после трёх минут просмотра, неужели этого кто-то не знает ещё? 🙄🙉

[@zeynebmustafaeva918]

@@ИринаПриход как? 🤔А если ролик всего две минуты 🤣

[@НатальяРазумовская-с8д]

Пожалуй пойду сварю себе кофейку

[@Ситроен-у2д]

Spasibo

[@Жасмин-г8э]

А я несколько раз Мехмет поднимаю и пенка получается больше.Спасибо Вам.Умница и красавица!

[@АллаБасинская]

Большое спасибо!! Обожаю кофе из турки!! Все все учту!! ...и конечно же-добавим ДУШУ!! при приготовлении кофе!!!!☝🙌👍💖

[@ФаридаГайдарова-р8д]

Мы тоже фанаты этого кофе, безумно вкусный и какао Мехмет Эффенди, тоже шикарный вкус👍

[@Alexandr_Tokarev]

Доброго здоровья, Лена и Андрей. Очень понравилось видео. Как всегда - весело, культурно, информативно. Ну а картинка вообще загляденье: волосы в цвет глаз, помада в цвет платья, золотые украшения на красном фоне, розовые цветы на зелёных листьях. Очень люблю кофе - попробую и по этому рецепту.

[@АндрейГоворов-с8м]

Хорошее сочетание. КРАСНОЕ платье и ЧЕРНЫЙ кофе

[@Елена-в2ф8ю]

Спасибо! Вы ,как всегда прекрасны 😊👍💗

[@MrValeriy69]

Целая наука - заварить турецкий кофе. Надо попробовать. Лайкнул!

[@ТагирДолушев]

Умница.

[@СветланаЧемезова-м3ъ]

Спасибо большое ,что показали,как варить кофе,у меня тоже такой же кофе я в Турции купила, сейчас пойду варить

[@ЕвгенийЗагляда]

Спасибо за видео обожаю кофе

[@turkishpeople1]

☕👍

[@ТатьянаСухопарова-и2ю]

Здравствуйте, теперь благодаря Вам , я знаю как правильно варить турецкий кофе, спасибо,!Зря я не купила этот кофе, когда была у Вас в октябре, сомневалась, да просто не понимала и не знала какой лучше купить!Вы очень позитивные!

[@turkishpeople1]

Спасибо за комплимент. ☕

[@НаталияРогозова-т9й]

Спасибо за подробный рецепт туреского кофе! Моя племянница любит кофе, я варю ей,когда она приезжает ко мне в гости. Теперь буду варит по вашему рецепту. 🌹🌹🌹

[@Валентина-ф8ы1з]

а до этого как вы варили его?!

[@rimmaem7364]

Благодарю за интересный показ и подробный рассказ!🙏🙏🙏

[@Sladkay_kukuruza]

Мне нравится, что некоторые фразы Вы говорите на турецком! И интересно смотреть видео и обучение одновременно. Спасибо!

[@turkishpeople1]

Спасибо

[@ВалентинаТопорова-м4с]

Снова здравствуйте! Поддерживаю предложение о перекличке, я из Москвы. Смотрю Вас почти с самого начала. Несколько раз летала к Вам отдыхать, но в этом году помешала пандемия. Восполняю отсутствие отдыха Вашими видео, черпаю много полезной информации. Очень нравится вся Ваша семья! Готовлю по рецептам Юсуфа, восхищаюсь Андреем: какой умный и красивый юноша! А Вы-Леночка здорово постройнели (Юсуф тоже) и стали более раскованно говорить, речь грамотная и просто льётся! Всем Вам спасибо и долгих лет, не пропадайте! Валентина.

[@likakatamashvili2329]

Елена,обожаю турецкий кофе,спасибо за рецепт приготовления.

[@newphonenewphone2350]

Здорово! Так интересно. И кофе замечательный

[@turkishpeople1]

Больше всего в кофе люблю аромат

[@анониманоним-з2э]

Какая Вы умница!!!!! Спасибо от Волгограда!

[@Синичка-з2е]

Леночка, молодец!!! Умничка!!!

[@ЮлияАзова-ъ6к]

Спасибо,интересно. Варю турецкий кофе каждый день. С солью получается очень вкусно и пикантно,но есть одно НО. Соли надо добавить на кончике ножа.Чуть чуть. Мне понравилось.

[@МусяСолнечная]

Спасибо за новое.А я добавляю корицу.

[@Tatiana0311]

И также перец молотый, просто огонь 😉👍

[@kiriakiathanasiadou326]

Ну это друзья уже не кофе, а не понятно что. В России не так давно научились пить кофе. Даже и не знали о нем. Приезжали к нам туристы из России в советское время , потому и знаю. А пили в России растворимое кофе да и то не настоящее.

[@Tatiana0311]

@@kiriakiathanasiadou326 кофе-ОН. Мужского рода слово.

[@kiriakiathanasiadou326]

@@Tatiana0311 Извините пишу быстро и может потому сделала ошибку. Раньше ставила все знаки препинания, а сейчас думаю что суть понятна. Да и 27 лет жизни в Греции наверное влияют на все. Я даже по гречески думаю и мне легче ответить иногда греческими выражениями, потому как так получается более выразительно. Чего иногда на другом языке выходит не то значение. В греческом языке есть много выражений которые трудно перевести на русский, но суть того что хочешь сказать, выражается очень хорошо. Ну вот начали про кофе 😀 а я зашла в другие степи...😀 Всего вам доброго из Афин.

[@kseniapetruk1942]

Спасибо за познавательную информацию.

[@turkishpeople1]

👍

[@ИринаСупрунова-р9ч]

Умница,все четко по теме, спасибо за урок

[@turkishpeople1]

На здоровье

[@zamiraiuldasheva7120]

Спасибо за позитив, и интересное видео.

[@turkishpeople1]

Рады, что вам нравится с нами

[@ЛюбовьШляхтина-п3з]

Очень вкусно, хочется попробывать обязательно пр иготовлю

[@turkansezer5711]

Только и только Mehmet Efendi.❤

[@Тафутэка]

Это мой самый любимый кофе. Из недорогих кофе это лучший, перепробовала множество. Спасибо за подробное объяснение варки кофе по-турецки.А еще говорят, когда пенка с кофе в чашке, это к доходам.

[@НадеждаЯрных]

Спасибо, за рецепт.

[@turkishpeople1]

❤️

[@annaazarnina626]

Попробуем сейчас. Спасибо. да. В пенке самый смак! Без пенки кофе теряет шик и аромат.

[@ЛюбовьЖуравлева-р5ш]

Спасибо большое,обожаю кофе!

[@turkiyelideri9638]

Не знаю как у кого, но моя Турецкая Кровь дала мне почувствовать запах кофе, через телефон) 😅😁🫢🇹🇷🇹🇷🇹🇷

[@Minigulova]

Лена и семья! Все благ!!

[@ЛаоЦзы-ж3ъ]

Бариста -вы позитивный человек!!!

[@zoyayugay62]

Спасибо большое за информацию и помощь и рецепт турецкого кофе.

[@Людмилка-ы5я]

Благодарю, многое узнала о приготовлении тур.кофе. Жду новых выпусков👋🤩

[@ЕленаДонец-с3ю]

Спасибо за приготовления кофе, я обожаю этот кофе, мне внучка из Измира привозит. Обожаю

[@ЛарисаПавленкова-р9у]

Посмотрела,послушала,пойду заварю кофе)))) очень приятно и интересно вас слушать!!!!! Недавно отдыхали с мужем в Турции,в поселке Гейнюк. Посмотрев ваши видео съездили в Кемер,прошлись по магазинам. Получили максимум удовольствия от того ,что идёшь как будто не первый раз( ведь первый раз мы ходили в ваших видео). Супер!!!! Надеюсь ещё раз вернёмся в Турцию!!!!!

[@lenaroytberg5858]

ЗДРАВСТВУЙТЕ Елена.Очень приятно вас слушать.Красивая,грамотная речь.Живу в Германии.МногоТурецких магазинов,часто делаю там покупки.

[@tatianakilafian6184]

Здравствуйте Елена, я конечно же ни в коем случае не хочу вас учить, просто вы можете попробовать сварить кофе вообще не размешивая, в смысле после добавления самого кофе и не дожидаться пока кофе будет подниматься, а только начнёт пузыриться и отходить от стенок турки выключать. В этом случае пенки будет побольше. А соль добавляют когда сам кофе сильно горчит. Да я согласна этот кофе ,Мехмед Эфенди, действительно вкусный, я тоже его покупала отдыхая в Турции. Вас очень приятно слышать и приятно наблюдать как ваш муж готовит.

[@turkishpeople1]

Здравствуйте. Юсуф конечно колоритнее показывает, как готовит. Это всё-таки его специальность. А турецкая жена варит литрами чай, кофе немного меньше 😅

[@Светлана-ю6г5к]

Да, из опыта знаю, если кофе не размешивать, пенки гораздо больше образуется. И доводить только до первых признаков кипения.

[@ИринаАнюшкина-щ3р]

Доброго времени суток всем!Если на две чашечки положить не две ложки кофе, а например 3 или 4, он крепче не будет, а вот если приваривать до появления пенки 2 или 3 раза вот тогда он получается очень крепкий! НО! Чем дольше вариться кофе , тем больше в нем становиться кофеина, а это вредно!Ваш способ варки кофе -это классика, а вот перед разливом по чашечкам нужно кофе слегка перемешать. Спасибо вам Леночка, вас очень приятно слушать!

[@НаташаСаш]

Красивые чашки и поднос, люблю турецкое кофе без сахара и чай. Турецкий кофе очень мелкий помол.

[@ИнессаПроценко-х1п]

Очень красивая и доброжелательная семья ,я очень рада что попала на Ваш канал!!! Всё понятно и доступно!!! Огромный привет с Краснодара

[@katekate6986]

Искала сейчас рецепт турецкого кофе, ваше видео уже 6-ое по счету! Всё ясно , понятно, другие одни бла бла , ничего не понятно. Еще и подача у вас такая вкусная и очень приятная! В вас есть какая-то невероятная изюминка и очарование! Спасибо 😇

[@turkishpeople1]

Спасибо за комплимент. Кофе сварен по-простому, именно так турчанки делают. Вам ароматного кофе!

[@irinamironenko2680]

Вот о кофе рассказ понравился. У самой бы руки трусились если заваривать кофе на сватанье😁😁😁 Умею гадать на кофейной гуще. Вы неверно трактовали Ваш кофейный рисунок. Там хорошее, но другое🙌🙌

[@svitlana.balina]

Спасибо, очень любопытно! 😃👍

[@partnerlana]

От кофе люблю только запах. Но Вы так красиво рассказали . Пошла я готовить Mehmet Efendi, который я купила в октябре в Турции . Спасибо за видео и обзоры магазинов. Благодаря вашему каналу я купила много вкусных и для России необыкновенных товаров.

[@odinokayalenka]

Ну как получился кофе😃

[@partnerlana]

@@odinokayalenka Вкусненький получился. Но аромат для меня вкуснее ). Я больше люблю чай (его тоже привезла из Турции)

[@АсяАсабина]

Чудо какое! Класс! Обязательно попробую

[@ВераАбрамкина-э1ю]

Приятного аппетита ! Прекрасно ! И кофейный Домик у моря …

[@user-yj8lv6cb55]

Да почувствовали)))... У меня такой кофе есть дома.( Покупала в Стамбуле в магазине чая )

[@людмилавасильева-и4ы]

Не уверена, что найду здесь этот сорт кофе, но пенка- это для меня открытие ! Спасибо,Лена !

[@turkishpeople1]

Здравствуйте. В магазине Метро я раньше видела такой кофе, правда в два раза дороже. А вы любой мелкого помола так сварите. В кофейнях здесь из разных сортов варят

[@МаринаМихайличенко-й5и]

Очень приятный рассказ, спасибо!!!

[@turkishpeople1]

Рада, что вам понравилось

[@СветланаРассохина-ъ3и]

Спасибо, Елена! ❤Люблю кофе Мехмед Эфенди!👏👏

[@tatianagovorova5105]

Благодарим ! Запах кофе чувствовался )))))! Обожаю запах кофе ! Но ,сейчас пью редко.

[@a.zh.r1506]

Сестра моего мужа привезла из Турции,точно такое же кофе!Теперь попробую приготовить его!

[@turkishpeople1]

Вам понравится, аромат на всю квартиру

[@a.zh.r1506]

@@turkishpeople1 спасибо!

[@ВалентинаДовгань-м1щ]

Купила этот кофе,действительной очень вкусный запах,варю,пью с удовольствием. Спасибо.

[@irinaschiz5630]

Спасибо большое Леночка и Андрей за видео 👍 Готовлю кофе в кофемашине, но обязательно попробую такой рецепт🔥 🤗💕

[@РаганаСадыкова-н3н]

Лена,спасибо вам!!! Благодаря вам,я тоже в будущем вТурции,купила кофе Мэхмэд Эфенде,очень нравится,после вашего видео,где снимали видео в супер Маркете.

[@vysotina4311]

Спасибо 😉! Красиво , вкусно, интересно 🤗

[@АлександрЛобачев-м8ж]

Кофе закипел - готов !

[@ВалентинаЧернявская-б3ч]

Да, мы всё время этот кофе покупаем и себе и друзьям в подарок👍спасибо за видео

[@ОксанаУсманова-ь4к]

Здравствуйте! Это очень вкусный кофе, мне подруга его привозит из Турции каждый раз. Когда она его привозит, я его варю и пищщщу от счастья😄Спасибо вам за видео! Варю его также.

[@julybb]

Очень интересно как щаваривабт кофе в Турции, спасибо Елена!

[@РозаБегишева-в8д]

Спасибо , а я не знала как варить кофе по турецки , теперь так буду готовить

[@alexandervtoroi324]

Фреди Крюгер на блюдечке - с длинным носом и чёрными огромными глазницами. Очень занимательный ролик. Большое спасибо !

[@natalitasamaya8182]

Вкусно рассказали и попили на балконе.Замечательно.Тоже будто попила кофеёк)

[@ОльгаИванова-г5в1и]

Елена, спасибо за рецепт варки кофе, ☕ пойду пробовать!! 👍👍👍

[@НатальяСалиева-с3х]

Класс, сварю , но завтра

[@tatyanatalanzeva2509]

Благодарю,счастья Вашей семье.

[@ИринаДуханина-е5ъ]

Благодарю вас за видео. Очень интересно. Всех благ вам.

[@AnnaAnna-bv3dp]

Спасибо...такой кофе всегда покупаем в Турции, но...правильно не варили...а слушая Ваш интересний рассказ - потекли слюнки...и кажется, что нет ничего вкуснее на свете...

[@turkishpeople1]

Когда плохое настроение или нет совсем сил, я варю сама себе кофе 😊

[@Minigulova]

Изумительно! Свой кофе делаю не так! Свой рецепт не открываю!

[@Нисы-б6ф]

Спасибо.за компанию тоже кофе выпила