Мама готовит ТУРЕЦКИЙ БЁРЕК НА СКОРУЮ РУКУ для поездки на море

Реально, как готовят дома турчанки бёрек - это такой пирог с мясом или сыром.
Ингредиенты:
Юфка - 3-4 шт
Фарш говяжий - 500 г
Лук - 2 шт
Петрушка
Соль - 1 чайная ложка
Паприка - 1 чайная ложка
Черный молотый перец - 0,5 чайной ложки
Молоко - 100 мл
Яйцо - 1 шт
Масло растительное - 40 мл
Соль - 1\3 - 0,5 ложки
Плейлист Мама Готовит: • Мама готовит
➡️Подпишись на наш основной канал! / @turkishpeople1
‪@turkishpeople1‬
❗👉ПОДПИШИСЬ на личный канал Юсуфа (видео на русском):
​ ‪@papayusuf‬
/ @papayusuf
😍Канал сына Андрея
/ @andreciim
‪@Andreciim‬
ℹ️ Где нас найти?
Наш телеграм канал: t.me/turkishpe...
Instagram: / peopleantalya
Яндекс Дзен - Кулинарный : zen.yandex.ru/...
Яндекс Дзен - Семейный : zen.yandex.ru/...
Яндекс Дзен - Основной : dzen.ru/turkis...
📭 По вопросам рекламы:
Instagram: / peopleantalya
❤️Поддержать канал:
www.donational...
Карта ЮMoney: 4048025000665607
#влог #турция #анталия #рецепты

[@user-mu9kt9eg9x]

❤❤❤❤❤Лена, спасибо большое за видео,и море,и очень вкусная еда, всё супер, самое главное, что дети счастливы 👍👍👍

[@user-nk3vn5nd6u]

Какая молодец Лена, научилась турецким примудростям.....❤

[@user-th8zn9fr1b]

Уютно так отдыхать, когда рядом мама и мамин берек)

[@oneiros9]

Спасибо за позитив ☀️💛 Берек супер!

[@user-gr5it3gk7d]

Лена,спасибо за видео.Хорошего вам лета!

[@turkishpeople1]

Спасибо

[@user-gm5ps6vw3y]

Лена, спасибо за видео ❤

[@user-um5mj3qf4o]

Лена,спасибо большое, и за рецепт, и за позитив,и за заряд хорошего настроения❤

[@user-hw1ss7pn8y]

Хочется прыгнуть в это моря прямо со своего дивана😂

[@svetlanamtv3519]

Это вкуснятина!!!А ещё можно с тремя видами сыра ,твердым ,творогом и брынзой с укропом и пет рушкой.....вкуснятина .

[@olgaredko1311]

Лена, какой аппетитный, румяный берек получился. Даже захотелось попробовать именно в Вашем исполнении.😊👍👌 Море, солнце, пляж. Что еще нужно летом? Самое лучшее времяпровождение. Дети довольны, значит, день удался. Спасибо, Лена за позитивное видео.

[@turkishpeople1]

Было отличное завершение недели

[@user-yw7lz7dl1q]

Спасибо, Елена !!! Я восхищаюсь вашей семье.

[@fromfrom3127]

Умничка все умеет ❤ браво 😊

[@user-bm1io8fj8q]

Здравствуйте Лена и дети, хорошего вам отдыха. Лена молодец, хорошо готовит. Все старается для детей.

[@user-vu8sp4un2j]

Спасибо за рецепты❤❤❤❤❤❤ показывайте всегда

[@mahakarchegenova3537]

Люблю такой борек со шпинатом и сыром сулугуни, спасибо что напомнили ❤

[@Флора-й6т]

Приятного аппетита )))) спасибо за рецепт, видео очень вкусное спасибо, Елена 🤗

[@user-by6hi6bt5r]

Молодец,Лена Так держать.Знай наших.Длятних преград нет.Пирок значит пирог,ьюрек-значит бюрек.Afiyet olsun!!!🎉🎉🎉

[@akylseitzhanova8040]

У нас готовят на пару такой рулет с разными начинками: мясной, яйцо с луком, яйцо с джусаем и пр.

[@leylabedelova2357]

На пару это уже ханум

[@akylseitzhanova8040]

@@leylabedelova2357Верно, и ханума, и орама. На пару более диетический получается

[@user-rx1ww5ke5t]

@@akylseitzhanova8040 А в лаваше можно делать на пару ?

[@user-tv2rt7bv1t]

Молодец, красавица. Приятного аппетита Вам. Спасибо Вам, за море🤗

[@vlada626]

Здравствуйте Лена! Вкусно у Вас! Спасибо за море!❤

[@user-th8zn9fr1b]

Так хорошо, когда мама может детям время уделить, я вспоминаю свое детство, родители все время на работе, а мы лети сами на Днепре без пригляду купались.

[@turkishpeople1]

Раньше все дети были сами по себе

[@user-mo4hd3il8v]

Добрый вечер. Леночка, Вы очень хорошая хозяюшка, мастерица.Спасибо за рецепт, выглядит очень аппетитно и вкусно 👍😋😋. Спасибо за очень красивые кадры с моря.Пусть всё у вас будет хорошо 🙏❤.

[@turkishpeople1]

Спасибо 😊

[@user-xn9kx3zt3c]

Добрый день. Спасибо за рецепт и прекрасное море! Удачи вам и вашей семье!

[@elenakhetagurova94]

Спасибо, Лена, что поделились вкусным и быстрым рецептом, и позитивом

[@user-uf8pg9yi1f]

Лена , вы попали в тягун ..., нужно плыть не к берегу , а вдоль .Это очень опасно .

[@user-dv9cq9kp3x]

Лежишь такой на пляже, и тут опа, кто-то достает противень с пластами теста и фарша 😂😂😂😂 тот случай, когда «ароматы» приятны только тем, кто это ест) еще можно курицу взять с собой в фольге и яйца вареные не забыть

[@user-rx5gc9no1y]

В Турции это нормально

[@turkishpeople1]

Вот и пейте 7 часов воду на пляже. А в Турции на пляже и едят, и спят. Специально дома не едят, а берут с собой, чтобы с красивым видом и под шум прибоя. Отдыхают именно так, как им хочется. А вам голодать хочется, тоже ваше право. Не навязывайте Ваши стереотипы другим людям

[@user-dv9cq9kp3x]

@@turkishpeople1 Да можно хоть трусы на голову надеть, кто ж спорит, тоже Ваше право. Есть просто какой-то этикет, культура элементарная. перекусить фруктами, разумеется, уместно, но тащить с собой тазы из холодильника, лупить там сидеть беляши грязными руками, ну такое 😉

[@user-ry3nx3xf4j]

Пикник на море - классно! Особенно, если на полдня приходить. Перемена обстановки всегда радует

[@user-dv9cq9kp3x]

@@user-ry3nx3xf4j пикник - это виноград, круассан и сырная тарелка ✅ не чебуреки с масле на роту солдат

[@user-xs3xn7pz7r]

Какое красивое море, вернее, цвет воды в море здесь! 😊

[@user-ke3ky5rw2x]

Очень вкусный пирог.

[@user-tt9fd7rb5i]

Спасибо зарецепт!!! Чудесный берек!

[@useruser2933]

Приветствую Вас ❤

[@deepinso2]

Таня, очень аппетитно выглядит пирог!

[@user-sm9ne4of2g]

Кто такая Таня?

[@malina1010]

Какая Таня???

[@user-ny2zk9te3b]

Елена👍🌾🌾🌾🍀🌺

[@user-xs3xn7pz7r]

Юфка, это лаваш? 🤔 Только начала смотреть. Досмотрю и, если я правильно поняла, завтра же пойду за лавашом. Спасибо, Леночка за рецепт. 🙂👍🤝 Досмотрела. А интересно, можно смазывать майонезом с чесноком? У нас лаваш чуть толще. Хотя, если есть время, можно самой тоненько тесто сделать и раскатать.

[@Darksud]

уважаю хороший отдых на море

[@user-lm4cj1jh5y]

Добрый день! Пожалуйста сделайте обзор магазина guess в Анталии. Спасибо❤

[@user-qx4uh9td6c]

🔥🧐Леночка,как всегда супер!!!🌹 Вы всех зацепили🤗. Я не увидела ничего жирного,когда вы резали. А для рук спиртовые салфетки есть,продаются на Озоне,Фикспрайсе и пр. Пандемия нас всех приучила,у меня даже питомцы,следят за собой и отряхивают лапки,прежде чем мыть их языком😂. Мы тоже так отдыхаем с едой,,на природе кушается классно! Благодарю вас,взяла рецепт на заметку 🌞

[@user-zo1tq5ce7o]

Привет из Украини. Смотрю ваши видео с удовольствием все три канала😊

[@user-cx6fs2qh6j]

Как всегда, быстро и вкусно! Выглядит аппетитно!

[@NatkaSuperLADY]

Очень вкусно ещё бёрек (пирог, или слоёный пирог) с начинкой из сыра творожного по типу брынза или адыгейский, можно туда же зелени или шпината. Классно у вас получилось😊 я и в инсте подсмотрела раньше

[@turkishpeople1]

Три варианта есть. С мясом, с сыром и зеленью, со шпинатом и сыром. Вот чего дома в достатке было, то и приготовила 😋

[@user-eg8xc3px4k]

Самый мой любимый со шпинатом. Делала из теста Фило.

[@svetlanamtv3519]

Тесто фило ,да он вообще нежный получается,надо приготовить​@@user-eg8xc3px4k

[@malina1010]

Лена, доброе утро) скажите пожалуйста, а можно лавашом заменить юфку? Спасибо

[@iouliafasouli3231]

Фарш довольно -таки жирный , видно на глаз,очень белый ,поэтому масло в сковороду надо было совсем немного (после выпечки у вас на противень очень много масла вылилось) И ещё, на такое количество фарша побольше лука надо,ещё две хотя-бы луковицы ,тогда будет действительно сочная начинка

[@NatkaSuperLADY]

Реально фарш нормальный по жиру. Можно смело готовить с водой,и через 3-4 минут жир будет выходить На вкус никак не повлияет,зато жирность намного меньше)

[@user-hp7so4cv4k]

Люди вас некоторых обидели по всей видимости то фарш жирный возьмите постный в чем проблема, люди готовят для себя что нравится а вы похвалитесь своим шедевром😂

[@user-qo4od7bz1x]

Им это кушать. А не нам. Хотят жирный, хотят не жирный.

[@user-dn2cv7yv5r]

В свой фарш смотрите😂, норм фарш у Лены

[@iouliafasouli3231]

@@user-hp7so4cv4k вас тоже наверное обидели, что на блины взяли два стакана молока ,а не литр на такую семью Прежде чем делать замечания , вспомните свои комментарии И к стати, не к вам было обращение , а фарш действительно был жирный ,вы что,не видели, сколько масла вытекло на противень ,сходите к окулисту В моем комментарии нет ничего оскорбительного,только если фарш обиделся,пишем о своём мнении и никого не обязываем соглашаться ,иначе бы и не было бы диалогов ,а одни дефирамбы

[@user-mb1iy5si2k]

0:25....Сготовлю пирог. Это по какому? ПРИГОТОВЛЮ...правильно.

[@user-op4vr7rk2t]

О, учительница потянулась,!

[@user-op4vr7rk2t]

Подтянулась

[@user-eg8xc3px4k]

🤣👍

[@razvansacagiu2480]

Мать Елена снова приготовила вкусную еду. Поздравляем Елена Поздравляем ❤❤❤😊😊😊

[@user-rx1ww5ke5t]

Лена, а наш магазины лаваш подойдёт?

[@anastasiar737]

Там тесто должно быть слоеное

[@nnfed63]

@@anastasiar737, тесто не слоеное: только мука, вода, соль в юфке. С лавашем тонким тоже получится, только залить( пропитать) его нужно дополнительно соусом .

[@user-rx1ww5ke5t]

Лена , скажите пожалуйста, такой же пляж около каких отелей есть ?

[@user-mz1fo8zf8z]

В этом году во второй половине дня море становится грязным!😢 Печально...

[@turkishpeople1]

Вот вчера было нормальным, чистым.но волны сносили купающихся

[@user-ti6zm9iu7v]

И в прошлом году также было

[@user-ti6zm9iu7v]

Даже баночки для анализов плавали, фууу

[@user-pp6lt8lr1d]

👍👍👍👍

[@user-is1wl8du4p]

Леночка! Вы хозяюшка хоть куда ! Что то Зои давно с Вами нет? Уехала домой ?

[@user-yb4vm9sg3i]

Доброго вечера вам Лена и семье! Хорошо отдыхаете, море спокойное, теплое.Так бы и поплавала, но далековато живу. Лена, что-то Зои не видно?

[@turkishpeople1]

Зоя в Москве

[@Light_power]

Ей не продлили ВНЖ

[@user-ob6lj7fo2o]

Спасибо за видео❤❤❤

[@hibos8151]

Блузка красивая Елена у тебя,теперь надо ещё модную прическу🎉

[@user-bs4hz8yu9q]

А если она не хочет?Мне нравится,например😂

[@user-qj6jm6uy8f]

Классная прическа у Елены!!!Ей очень идёт и хорошо смотрится.

[@hibos8151]

@@user-qj6jm6uy8f прическа деревенская,

[@user-qc4ye2be3h]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@galinakhorosh2190]

Как вы не боялись плыть

[@martapetrosova1464]

Hola Elena me gusta con el queso, bueno y con la carne también 😋🍽️

[@T-ILnUra]

🎉

[@user-wg1mf8uq3n]

👍👍👍

[@user-mn4sy7ev4v]

С армянским лавашем,интересно получится?

[@Light_power]

Нет такого понятия.. Лаваш это тюркский продукт

[@user-zr5ye2su9s]

Да, течение иногда уносит…. Тягун! Неприятно! Надо не паниковать и плыть по течению, стараться держаться на воде!

[@turkishpeople1]

Да и по течению потихоньку к берегу. Пусть дальше, но удастся доплыть. Сегодня кстати тоже немало в сторону

[@valiakalaydzhieva5271]

🌞🕊👨‍❤️‍👨🥯🏊🏝👨‍❤️‍👨🕊🌞

[@user-vc2bx9dp3t]

Лена,Вы попали в возвратную волну.

[@user-hp1zd5hq9i]

Почему сухой оказался пирог???

[@deryaozaraz5653]

@@user-hp1zd5hq9i потому что коржи некачественный, сухие. На такие коржи нужно побольше соуса, тогда пирог будет пышным и мягким.

[@turkishpeople1]

​@@deryaozaraz5653он должен быть ещё более сухим и хрустящим. Это турецкий бёрек

[@deryaozaraz5653]

@@turkishpeople1 я турции живу 25лет. Я знаю как печь берек. Хотите чтобы берек был хрустящим добавьте в соус минеральную воду, т.е. сода по турецки. Получается очень хрустящим, попробуйте, не пожалеете.

[@turkishpeople1]

👍

[@anastasiar737]

Елена, вы наверно Стрелец, столько энергии

[@marihkshyga6785]

Лена а можно это сделать из лаваша?

[@NatkaSuperLADY]

Да, аналогично

[@marihkshyga6785]

@@NatkaSuperLADY Я у Лены спрашиваю.

[@user-yq8jo3nz7c]

​@@marihkshyga6785да она Вам ответит,ждите🤔

[@NatkaSuperLADY]

​@@marihkshyga6785ну и она ответит) Что здесь такого страшного,что и я вам подсказала тоже ?🙂

[@deryaozaraz5653]

​@@marihkshyga6785 можно из лаваша, только соуса сделайте побольше. Чем больше соуса, тем вкуснее. И немного подождите пусть соус пропитает коржи теста. А затем вдуховку.

[@user-kp5yu9jm2j]

Лена попала в тягун

[@user-bf4jo5nq2k]

Елена поменяй прическу,сколько лет можно ходить с хвостом,с людьми общаешься постоянно

[@user-eg8xc3px4k]

😂🤣😂 т.е. когда у тебя прическа "хвостик" , с людьми общаться воспрещается ???!! 🤣😂🤣

[@turkishpeople1]

А вы в море с распущенными волосами купаетесь. Фи... Ваши волосы потом с мусором плавают среди туристов 🤦

[@user-rx1ww5ke5t]

Что пристали к ее волосам ?!! Ей идёт такая стрижка, молодит даже. Раз вас раздражает её вид , то не смотрите , что смотрите то! Отпишитесь , в чем проблема?! Зачем гадости писать

[@user-xp8tf1pg3z]

Лена уберите челку и откройте лоб иВам будет очень хорошо

[@turkishpeople1]

Чтобы все видели, что появляются морщинки, зачем 🤷. Я уже пробовала в прошлом году. Не понравилось, до сих пор волосы отращиваю

[@user-mw6um6jz2g]

​@@turkishpeople1Лена, не бойтесь вы этих морщин!, стареть нужно с достоинством, с высоко поднятой головой!

[@turkishpeople1]

Всю жизнь к меня есть челка и она мне нравится! У мамы моей есть. Правда теперь волосы короче у нее. Живите для себя, а не в угоду другим

[@user-sp7oj4en2w]

Молодец,Леночка!А народ какой "душевный",и фарш неправильный,и на пляже не едят,и прическа не нравится,просто жесть!Вы что здесь делаете?Вам все не нравится,яд свой изливайте в другом месте! Человек делится своей жизнью,кому это интересно,приходят,смотрят,не нравится, Ютуб бесконечен,ищите свой контент,или это принцип такой-нагадить?!

[@Light_power]

Успокойтесь вы.. Человек просто снимает видео для заработка

[@user-sp7oj4en2w]

@@Light_power ,у каждого свой доход,но это не повод для мелких подлянок и нравоучений, конечно,все это подразумевает возможно какое-то общение,но ведь даже совет можно дать по разному,а тут просто слив негатива, неприятно.

[@Light_power]

@@user-sp7oj4en2w никто тут не "делится своей жизнью". Создают ежедневный контент для заработка. Придумывают сценарий, раскачивают на комментарии, пишут хайповые заголовки для просмотров и комментариев. Не нужно идеализировать, это люди, которые таким способом зарабатывают. Если прическа ужасная, то так и надо писать.