Гигрофор поздний - универсальный гриб.

[@jelenasaksejeva6485]

супчик с ними пахнет грибами и не сопливый. Спасибо вам огромнейшее, знакомите нас с новыми для нас грибочками. По лесу бродить все интересней и интересней после просмотра ваших видео. как будто вместе с вами в лесу побывала. Здоровья вам.

[@МарияКушнир-т1е]

Здравствуйте, уважаемые Грибоведы.В нашей местности в этом году их великое множество.Боагодаря вам я узнала много съедобных грибов.Большое спасибо за ваш труд, уважаемые Елена и Николай.

[@ЗинаидаШатецкая-у3ц]

👍Спасибо. Удачи Вам. ☀️🙏

[@ValeryShesternev]

Привет ребята 🤝,спасибо за видео обзор 👍,благодаря вам теперь стал употреблять в пищу этот замечательный гриб ,на вкус больше похож на белые грибы ,вчера ещё ходил за ними нарвал почти ведро ,а пожарил получилось три сковороды ,сейчас у нас на Брянщине уже морозчики и они замёрзли их в этом году валом ,а вот рядовки и другие виды грибов не рискнул собирать их очень много в этом году они у нас растут в молодом сосновом лесу который вырос на заброшенных полях прям возле моего дома 🌲🌳🍄🕊️🤚.

[@ПростоДруг-х5ж]

Очень красивый цвет пластинок, спасибо за новый гриб. Беру на вооружение

[@ЛарисаБочарова-д3ъ]

У нас на тамбовщине пошли, мы собираем, но называем еловыми опятами, нежный, вкусный гриб

[@ТатьянаСаласенко-ш3и]

Очень люблю ваши видео, рассказы!

[@СветланаНедикова]

Уже скучаю по лесу,очень люблю осень.)) Да леса у Вас богатые! Спасибо Вам за прекрасные видео уважаемые грибоведы! С наступающим Вас Новым годом!))

[@TV-xv1ic]

И Вам, Светлана, спасибо за поздравления и высокую оценку!

[@marsmarsik714]

У НАС В КРЫМУ МЫ ТОЖЕ ИХ СОБИРАЛИ ! НАЗЫВАЛИ ИХ МЕЖДУ СОБОЙ ЗЕЛЕНУШКАМИ ! СПАСИБО ЗА ИНФОРМАЦИЮ И ЗА ВСЕ ВАШИ ВИДИО !!!!!

[@TV-xv1ic]

Интересная информация! Зеленушками обычно называют другие грибы.

[@НатальяЗолоторева-у5ь]

А мы называли гвоздики сопливые

[@ЕкатеринаПетрова-л1с]

Спасибо за видео, буду теперь знать, что этот грибок съедобный.нахожу каждый год его.У меня в Рязани появляется поздней осенью.

[@МарияКосарева-и7ы]

Спасибо огромное! Вы лучшие!

[@serhio53]

Спасибо за видео! Сегодня 24 декабря зашли с другом в лес и обнаружили эти грибы. Не знали что они съедобные пока не нашёл информацию в интернете. Завтра поедем в лес собирать..Их там очень много.)

[@ninadi3718]

Нашла у себя на даче в Подмосковье, очень похож на зеленушку, но мельче, шляпка как-бы влажная зеркальная, а ножка тонкая и длинная. Растёт у нас в сосновом бору прямо за калиткой в основном на мху, рядом с маслятами, сыроежками и рядовками землисто-серыми. Никто их не знает и не берет, я в этом году попробую, на вкус сырые очень нежные и ароматные с сильным грибным запахом.

[@user-derevenskidvorik]

Ну как ? Попробовали, съедобные?

[@ОлегТыркаев]

​вкус мне кажется даже сладковатым

[@berlogadalmatinov]

Спасибо за видео! Недавно насобирала гигрофор персона, но все выкинула!!! Запах при варке и после промывке клопами)))) а аот потом попробовала гигрофор поздний и это посто супер, щапахап хороший и вкус тоже!

[@ЕгорМочалов-ш3ъ]

Здравствуйте Грибоведы , спасибо за видео . Эти грибы я встречала, но никогда не брала , теперь буду знать что они съедобные .

[@Bragapictures]

Надежда Мочалова да, я тоже думал, что не съедобные. Смотрю видео этого канала, узнаю много грибов, на которые в лесу не обращал внимания, собирал только классические, оказывается столько съедобные грибов.

[@TV-xv1ic]

В наших лесах около 250 съедобных грибов. Наша цель : " Чтобы корзины всегда были полными!"

[@TV-xv1ic]

Здравствуйте, Надежда! Эти гигрофоры хороши тем, что они растут, когда других грибов уже мало. Мы тоже их раньше не брали, но когда распробовали, то стали собирать. Они имеют очень специфический облик, спутать очень трудно.

[@НатальяЗолоторева-у5ь]

Как люблю этот гриб, всегда смотрю все ролики об этом грибе. В этом году нашла всего два малюсеньких. И теперь уж наверное и не будет, три ночи были заморозки, а теперь вот обещают 11-16.

[@KrihnadasbabadjiRadhe]

@@НатальяЗолоторева-у5ь В етом году их полно

[@NotusikZ]

Сегодня как раз собирала Гигрофоры, одну партию уже замариновала. Много попадаются червивые

[@iraira3835]

Спасибо за информацию. В этом году собирала первый раз. По вкусу понравились и растут полянами целыми собирать приятно.

[@ЛюдмилаПрохорова-ф6п]

Спасибо, не знала❤

[@МарияКоллар-ш7ю]

Тоже считала несъедобным. Буду знать.

[@English_studies_and_Mushrooms]

Очень вкусный гриб

[@ЗрительВаш]

Спасибо за информацию

[@МаринаВыскребенцова]

Спасибо!!!!!!!

[@romas2023]

Спасибо вам большое. Буду знать

[@TV-xv1ic]

Хороший грибочек. Запомнить легко.

[@axtrifonov]

Когда за рыжиками ходил, много таких попадалось. Теперь буду знать, что они съедобные.

[@fet1948]

спасибо! наконец определили, а то называли их то серушками то рядовками. кстати уточнение: у вас на видео мох сфагнум это значит лес длинномошник а не зеленомошник (зеленомошник это когда кукушкин лен/шребер) а беломошник это когда белые лишайники на земле.

[@TV-xv1ic]

Благодарим за уточнение.

[@TV-xv1ic]

У нас есть более новое видео, снятое на новую камеру. kzbin.info/www/bejne/d5aUc6yEq6aNgsU

[@АнтонинаДрана]

супер)) а я сейчас собираю у нас на Украине. как раз пошел активно расти !!

[@Elektro42]

Добрый день. Спасибо вам за видео, за ваш труд. Подскажите, какие у вас самые любимые грибы? Какие самые вкусные именно для вас, на ваш вкус. А лучше всего снимите видео на эту тему, а мы подождем....

[@TV-xv1ic]

День добрый, Роман! Много разных грибов нравится. Жареные - зонтики, подберёзовики; сушёные - подберёзовик, подосиновик, белый; солёные - жёлтый груздь, серая рядовка, Серушка (млечник обыкновенный), рыжик; маринованные - белые грибы, маслята поздние, рядовки серые.

[@TV-xv1ic]

В качестве чая очень чага нравится. В год уходит около ведра колотой чаги.

[@Elena.ehtotmigiesttvoyazhizn]

@@TV-xv1ic каким образом сушите и мельчите вашу?

[@TV-xv1ic]

@@Elena.ehtotmigiesttvoyazhizn Чагу рубим на куски размером с грецкий орех. Судим в электрической сушилке. Храним после сушки в стеклянных банках под пластиковой крышкой. Для заварки чая чагу измельчаем до размеров половины горошины с помощью щипчиков. Пробовали молоть в кофемолке, но порошок чаги не вкусный!

[@МемРеартриды]

но есть ли гигрофор где не ниспадают пластины на ножку... если под лупой смотреть то микроскопично находят... а так все признаки налицо: песочно-бледная шляпка...широкие пластины...длинная ножка...размер...маслянистость...а пластины аметно НЕ СХОДЯТ... что делать? и это 19 ноября

[@ЯнаНазарова-о5ф]

Очень люблю єтот грибок. Когда-то с папой собирпли их корзинами. Никто из ге брал, мато кто знает о них. Они о ень вкусные. Сейчас не собираю их. Боюсь перепутать с поганками

[@1iuh]

7:20 По форме шляпки и ножки похож на мокрухи сосновую, еловую.

[@ЕленаЛуконина-в4к]

Мне слизь не мешает , может потому ,что мою недолго. Они же чистые. А когда жарю -- запах курицы.

[@АнтонинаПетрушкова-Цикирид-н7с]

Здравствуйте подскажите пожалуйста рядовку и гигрофоры можно жарить сразу, без отваривания, спасибо.

[@ЛидияПоголеева]

Антонина! Обычно все грибы приходиться мыть ,а я все грибы отвариваю снимая пену и весь мусор ,даже самый мелкий всплывает с пеной и его убираешь и потом уже грибочки чистенькие ,делай с ними что хочешь.

[@axtrifonov]

В общем, насобирал я этих грибов, стал готовить... короче, главная проблема гигрофоров - это слизь, много слизи. Выделяется она, когда гигрофоры моешь, потом когда жаришь и, наконец, когда ешь. Вкус у них хороший, но консистенция... те же маслята с подберезовиками, только пластинчатые. Так и не съел.

[@TV-xv1ic]

Можно ещё отварить, промыть, а потом жарить. Слизи будет меньше. Многим нравится как раз вот этот грибной "соус"

[@ВсемПривет-ш1п]

Очень вкусный гриб👌

[@teodorshulman1231]

От него уносит в космос ?

[@ПавелГромов-з9й]

Только в туалет...

[@KrihnadasbabadjiRadhe]

@@ПавелГромов-з9й )))))

[@kasog6348]

а у гигрофора нет опасных двойников?

[@АлександрГолодухин-й8з]

Как то раз собирал их, когда ничего не было лучше. На вкус никому не понравились - сопливые после приготовления.Больше не собираю никогда.

[@TV-xv1ic]

Грибы - очень специфический продукт.

[@ВсемПривет-ш1п]

Гриб очень вкусный надо уметь готовить,а потом писать..

[@KSENIA11875]

почему вы всегда рвёте грибы с корнем?всегда смотрю и думаю нас с детства учили срезать грибы.

[@TV-xv1ic]

Иногда срезаем, иногда срываем. На урожай грибов и жизнь грибницы способ сбора никак не влияет. А учат срезать из-за взгляда на грибы как на растение, а у грибов намного всё интереснее и загадочнее. Срезка грибов иной может привести к отравлению. Гриб надо вначале полностью извлечь из почвы, чтобы точно определить вид. Основываемся на личном опыте и серьёзных научных исследованиях. www.fungimag.com/spring-2012-articles/LR_Agaricidal.pdf www.wsl.ch/info/mitarbeitende/egli/egli_2006c

[@TV-xv1ic]

Для точного определения вида необходимо видеть основание ножки гриба. Если гриб срезать, то основание остаётся в почве.

[@ameliachannel6399]

@@TV-xv1ic ++