Épicerie fine : Les gorges du Tarn et le causse Méjean

Dans le nord-est de l'Occitanie, en Lozère, le causse Méjean et les gorges du Tarn sont des territoires peu peuplés débordant d'initiatives. Fromages et vin s'accompagnent ici d'un pain conçu avec une farine issue de céréales locales. Inspiré par ce terroir, Guy Martin propose des ravioles de morilles et brebis.
Présentation : Guy Martin.
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[@yvannicola8163]

Un magnifique moulin en début de reportage ... Et ce pain, ce pain j'ai envie de dire qu'il est comme le bois ( c'est imagé ), il est comme lui, beau, plein de vie, de sensualité, de bonnes odeurs ... Ce meunier et ce boulanger qui font bonheur à voir ... ! Le batelier, les bergers ... Le vigneron .......

[@pitchalou1508]

tres beau reportage, tres representatif de la vie en lozere