📹 Repórter Justiça - Suinocultura

Você sabia? O Brasil é o quarto maior produtor e exportador da carne suína no mundo. São quase 4 milhões de toneladas produzidas e cerca de 30 mil produtores rurais espalhados pelo país.
O consumo do brasileiro é de 20 kg por ano, em Minas Gerais, é de 27 kg, acima da média nacional. A carne suína é versátil, tem bom preço e isso é o que a tem tornado mais atrativa. Nos anos 2000, o consumo era de 10 kg, por exemplo.
Além disso, a carne suína é cercada de mitos e verdades. Vamos esclarecer se ela faz bem à saúde e conversar com uma família que tem o hábito de consumir a proteína várias vezes durante a semana.
Também vamos mostrar que a avicultura e a suinocultura, apesar de serem importantes setores da agropecuária, podem impactar negativamente o meio ambiente se não forem adequadamente gerenciadas. A disposição inadequada dos resíduos gerados por essas criações, como esterco e dejetos, pode causar impactos sobre o solo, a água, o ar e a saúde das pessoas.
Nossos repórteres visitaram uma criação de suínos para ver como é a criação na prática, o ciclo dos animais, a alimentação e a rotina do nascimento até o abate. Eles também foram até uma feira especializada em carne de porco e provaram comidas deliciosas, de dar água na boca.