im a chef that sends newbies over to you all the time. such an underrated channel..
@ChefBillyParisi2 жыл бұрын
Appreciate you
@elmarito0072 жыл бұрын
For my arthritis gang out there who has difficulties pressing from a bag: you can always spoon it up, then grab a fork and make little spikes with it or just make lines across like when you are gardening, and decorate it the same way. I’ll promise you it will still look great
@LelonStoldt Жыл бұрын
Do you pierce the potatoes with a knife or fork before putting them in the oven?
@2021-j2d3 жыл бұрын
“All about the fundamental techniques” This is one of our fav snacks. Or even a meal. ❤️
@JoeYourCookingGuide3 жыл бұрын
A perfectly executed twice baked potato is a beautiful thing! I like the addition of the scallions and the crispy bacon for, both flavor and texture. These look great Chef!
@barbara39772 жыл бұрын
Best twice baked potatoes recipe
@ChefBillyParisi2 жыл бұрын
Thank you so kindly!!
@pippinskippin89563 жыл бұрын
These look great. Will have to try the prep step of oil and salt. And omit the bacon of course.
@michellewoodworth77393 жыл бұрын
I made this for my dad and I and they turned out amazing
@leslieboyd78152 жыл бұрын
You did an amazing job i use this recipe today and it was so delicious thank you so much the way you cook you should have millions of views
@cece15573 жыл бұрын
I made this last night and it was amazing! I added cayenne to season the potato mixture for that extra kick so good!
@dittodelphox99393 жыл бұрын
Love this video and twice baked potatoes! So glad you taught me how to make them. No more restaurant potatoes. Can you do a mashed potato video? I heart potatoes! Thanks so much for sharing your awesome skills!!!
@pizdamatii50013 жыл бұрын
these look great, i'll have to give them a try. piping the potatoes reminded me, i wonder if you have a good 'duchesse potatoes' recipe that you might share with us?
@The_Other_Matt3 жыл бұрын
I've only ever had the cheap premade twice baked potatoes. These look amazing!
@jackiewalsh66782 жыл бұрын
Made these again last night! They are delicious!
@joyreeves3080 Жыл бұрын
I love your presentation. I was looking for a recipe to serve with Easter dinner. Have you tried using bacon grease and salt instead of olive oil and salt? It is so good. That will be the only change I will be making to your recipe. Love the piping bag idea. Thanks a bunch!
@runningbaum9430 Жыл бұрын
Excellent video. I gotta try this real soon.
@gloriaguerrero89042 жыл бұрын
Thanks Chef Billy Parisi! You are ar a wonderful e Chef !
@-cMc-2 жыл бұрын
I'm definitely using the large star piping trick 🤩
@dlafomon2 жыл бұрын
Thank you! Loved Bring him back!
@shellisspace3 жыл бұрын
I find it easier to scoop out and refill if I allow the potatoes to cool on counter and then chill in fridge for a bit.
@brady1829 Жыл бұрын
Very easy and delicious, thanks!
@rachelstark23912 жыл бұрын
Greetings, What size piping tip did you use? Cheers 🍷
@jenniferr12793 жыл бұрын
Yum! Think I’m going to make these with our steaks for Valentine’s Day. Could I make them to the point where they are stuffed and then put them in the fridge to do the final bake later?
@flex57522 жыл бұрын
Who’s our
@going4sober2 жыл бұрын
OMG! So amazing…making again tonight!
@chochee073 жыл бұрын
Thank you for this recipe!
@wmbrice3 жыл бұрын
Thank you, Chef Billy!
@genesiss4403 жыл бұрын
Yum!! 😍 Cannot wait to make these for my hubby’s birthday! Thanks for the recipe
@flex57522 жыл бұрын
Thanks for the potatoes baby
@mrdiez84963 жыл бұрын
Great vid! Any chances of you making a Beef Wellington video?
@liviacaram46123 жыл бұрын
Such a good explanation
@aprilburton30187 ай бұрын
Can these be made a day a head of time?
@Jimmy77792 жыл бұрын
I suggest taking the insides of the potatoes and put them through a potato ricer. This produces a fine texture; no lumps; and you simply have to use a spatula to mix the other ingredients.
@alexandremalikov28193 жыл бұрын
Super recipe. Love, love potatoes.
@dharmendrasharma2563 жыл бұрын
Looking awesome indeed.
@marcusadams58122 жыл бұрын
Great job!!
@JohnRiggs3 жыл бұрын
The best!
@lolworld10193 жыл бұрын
Thank you! It’s super delicious!
@markgallant76852 жыл бұрын
Another nice video can you give me a link for your piping bag 👍
@sergio_34973 жыл бұрын
Do you eat the potato peel
@IKhanNot2 жыл бұрын
Great stuff. Will try.
@adoniskhan60972 жыл бұрын
Add some Tikka masala to the filling and it adds a nice spice to the cheesy patatoey mix
@andrewross22553 жыл бұрын
What type of potato are you using?
@kellypettit13922 жыл бұрын
Russet
@robertdoyle6872 жыл бұрын
I like to put cracked black pepper and/or a little sprinkle of Chinese Chilli Salt on them 😎
@richardbutler9484 Жыл бұрын
Feeling enthusiastic about it until 6 minutes in when I find out I have to go out and buy a mixer!
@Veg-Food3 жыл бұрын
Nice Recipe Idea, really inspiring #lifeeslive
@zidniazizah6384 Жыл бұрын
Yummy 🤤🤤🤤
@mrea5ton8333 жыл бұрын
nice work man. like
@rtousaisslam8013 жыл бұрын
Nice
@kalenl18443 жыл бұрын
It sure is a beauty! 😁
@LisaLisa-fq4th3 жыл бұрын
Making these tomorrow with our prime rib
@ulicesverdin92992 жыл бұрын
Bakon went in with parchment paper but came out without any?
@liveloveblog82743 жыл бұрын
looks so nummy😘
@marcidney12 жыл бұрын
At 375°, it took way longer to get my medium large potatoes done and the bacon took triple the time specified.
@ChefBillyParisi2 жыл бұрын
I’d get your oven checked out and calibrated. Also, Where in the oven are you placing everything?
@cristymagalasin41993 жыл бұрын
Yummy 😋
@deliamyrick91493 жыл бұрын
😋🤤🤤 Thank you!!
@KatLee902 жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@lyndaboca81113 жыл бұрын
Yummmm
@djdeff13 жыл бұрын
Leftover bacon?
@ChefBillyParisi3 жыл бұрын
Good point
@fahmidafarees_2 жыл бұрын
I was thinking the same thing
@mallymakings28533 жыл бұрын
Seriously, do you have a restaurant or do you offer days in the kitchen? I’d love to spend time with you. I feel I’d learn a lot and I’m desperate to give you a squeeze. You’re the sexiest chef! As you Americans say... PERIOD! 👏🏻🙌🏻👏🏻🙌🏻👏🏻
@mariaabella61253 жыл бұрын
Oh dare 👍👍👍
@MrSurfferchik3 жыл бұрын
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
@raycusicanqui83123 жыл бұрын
👋
@FrostThorn Жыл бұрын
A stand mixer is completely pointless for mashing potato
@ekillpack3 жыл бұрын
Love your recipes, wish your videos were more Concise.