Tyle selenu dziennie potrzebuje Twój organizm

Рет қаралды 12,595

Ай бұрын

Wiemy już, że selen jest niezwykle ważne dla pracy naszego całego organizmu i pytanie jak możemy zapewnić sobie prawidłowy status tego pierwiastka śladowego w naszym organizmie? Mianowicie potrzebne jest dostarczanie go wraz ze zwyczajową dietą. I tutaj mówiąc o zapotrzebowaniu, to zgodnie z naszymi polskimi normami potrzebujemy około 55 mikrogramów tego składnika na dzień. I to jest takie zapotrzebowanie dla większości osób dorosłych w populacji. Pytanie czy dieta może dostarczać selen? Oczywiście może, ale tutaj zawartości będą bardzo różne. Mianowicie zawartość selenu w drożdżach może wahać się między 500 a 4000 mikrogramów na gram produktu, a na przykład w orzechach brazylijskich zawartość selenu oscyluje wokół 0.2 nawet do 512 mikrogramów na gram. Pozdrawiam, dr Angelika Kargulewicz.
📷 MÓJ IG:
dr_angelika_kargulewicz
🎓 KRÓTKO O MNIE:
Absolwentka Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu. Wykładowca uniwersytecki nauk o żywieniu. Autorka prac poglądowych i oryginalnych z zakresu dietetyki i żywienia człowieka publikowanych w periodykach polskich i zagranicznych, w tym: „Experimental & Clinical Cardiology”, „European Review for Medical and Pharmacological Sciences”, „Annals of Agricultural and Environmental Medicine”, „Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry” (BMJ), „Przegląd Gastroenterologiczny”, „Archives of Medical Science”, „Polish Journal of Nutrition”, „Gastroenterologia Polska”, „Geriatria”, „Pielęgniarstwo Polskie”, „Forum Zaburzeń Metabolicznych”, „Nowiny Lekarskie”.
Tutaj można/było mnie spotkać: Poradnia Termedica, Uniwersytet Medyczny im. K. Marcinkowskiego w Poznaniu, Wyższa Szkoła Zdrowia, Urody i Edukacji w Poznaniu, Uniwersytet SWPS (kierunek Psychodietetyka) w Poznaniu, Wyższa Szkoła Uni-Terra w Poznaniu, Stowarzyszenie Ludzi III Wieku Świerczewski Krąg oraz Wolontariat Wielkopolski.
Na co dzień prowadzę poradnictwo żywieniowe i edukację w zakresie optymalnego sposobu żywienia. Jestem redaktorką prowadzącą w redakcji czasopisma o zdrowym odżywianiu: „Food Forum”, autorką publikacji naukowych z zakresu dietetyki klinicznej i artykułów popularnonaukowych.