Учимся точить НОЖЫ с Матвеевым

[@user-zp4yb2ju1w]

Пришёл Матвеев к любовнице, а она и говорит- наточи мне ножи, а то мужу некогда. Вот Матвеев и задумался, почему у него дома ножи острые😂

[@АнтонТюриков]

И, правда почему?😂

[@Tsprof]

Привет! Как в воду глядел, пишем! Во-первых. спасибо, что честно поделился видео тернистогго пути новичка в заточке. Во-вторых, так всё и не рассказать в комментарии, почему не получалось) поэтому, приезжай к нам в Ижевск, покажем завод, и научим точить до пробития бумажки. Ютубе не пропустит, но все контакты есть в паспорте устройства. Рады будем познакомиться вживую. P.s. ссылку поправили на инструкцию в новых паспортах, и сейчас точилки уже довльно давно идут с бумажной инструкцией.

[@UkiwaCheetah]

Лучше видос снимите - ездить учиться точить ножи в Ижевск могут не только лишь все.

[@111postal111]

Ну, допустим, КРЯ - я из Ижевска и где там эта точилка продается и чтоб с инструкцией??? Или всё на экспорт, как с Байкальскими ружьями и пневматикой - пришлось ездить в Питер (Карл!) чтоб купить нужный пневмат 🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️

[@xaijack]

​@@111postal111 легко в 2гис или яндекс.навигатор забить tsprof и найти. Адрес: Кольцевая 8.

[@imnotwhale4334]

​@@111postal111 во всех инструментах продаётся точно

[@krivokoraivan8941]

@@UkiwaCheetah На эту тему сняты тысячи видосов. Кто хочет - найдет. А автор, по-видимому, хотел просто поугарать. Впрочем, только кривляньями он и занимается.

[@Валдисыца]

Говорят что для того чтобы резать бумагу не нужно точить нож, а нужно просто взять ножницы

[@alexanderkiselev4844]

и наточить их

[@therushpictures]

Говорят, что для того, чтобы писать комментарии, не нужно было учиться в школе, а нужно просто писать, как считаешь правильно. И пошли на*уй все эти запятые.

[@sakononov]

Или канцелярский нож...

[@ПетрИванов-ы6е]

@@Валдисыца так просто? я думал, что надо взять два ножа, просверлить из по середине лезвия, заклепать. И только тогда получится резать бумагу)))

[@КотГарфилд-ш3с]

Пиздёж

[@sergeykonovalov1090]

Хах, когда Матвеев поставил на стол ящик аж взоржал: "купил по дешману" ага, самую дорогую наверное точилку для ножей

[@АлександрАрнаутов-ы7д]

посмотри в нете.легко найдёшь подобную точилку за сотню с лишком

[@user-xv7lh9oy3w]

Он же сказал 50к

[@mkovalevskyi]

Нет тупых ножей, есть слабые руки )))

[@48night]

Как то раз вскрыл ложкой консервную банку ))

[@noizz6750]

Хочу посмотреть как ты будешь резать канат обратной стороной ножа. Ты же сильный.

[@lololo956]

Где моя рельса? Сейчас сашими резать будем

[@kp724]

или любовнник нашелся который наточил ножи😂

[@Supermaz7797]

Согласен, камень, руки, нож готов

[@Solomon_Petrel]

>«нужна точилка» >в гараже два гриндера

[@ЯВОВЧИК-я2л]

У каждого инструмента своё предназначение. Гриндером обдирка в черновую, спуски и грубая обдирка РК.

[@Wesw642]

Ножи быстро закончатся, если вы их на гриндере точить будете

[@ivankruzenshtern1797]

@@Wesw642 смотря как точить. Ко всему с умом подходить надо.

[@irvin4498]

@@ЯВОВЧИК-я2л у них есть мелкоабразивные ленты на гриндер)

[@HeartcoreMitRA]

Матвеев - опытный мужик Он нам дает советов много Как правильно точить ножы Как в повороте ставить ногу

[@Den-vy7vn]

Как бабу на интим склонить

[@steampunk46]

Как бабу на интим склонить Как руль крутить автомобильный Как счётчики воды скрутить Как одеваться не дэбильно

[@Quinezel]

@@steampunk46 я порвался от смеха🤣🤣

[@666cnr]

@@steampunk46 да пош...а, там припев уже )

[@Константин-я4г9ь]

Для тех кто не знает откуда этот шедевр, загуглите Пневмослон - Серега

[@Revivalw]

В следующем выпуске, увидим как Матвеев от Жены получает леща за тупые ножи

[@LaiksVel]

сначала за тупые, а потом за острые. класика

[@shplint969]

С этого все началось, но осталось за кадром

[@Feanor2]

В следующей серии мы увидим, как матвеева жена перебинтованными пальцами дает леща матвееву за острые ножи!

[@МихаилАксинин-м9т]

Станочек зачётный, но он только для любителей медитировать. Мне жена наложила запрет на заточку ножей в бритву после всех порезанных пальцев.

[@mephistofel2013]

Это проклятие всех кухонных ножей: если ты заточил ножи, то все порежутся об эти ножи кроме тебя

[@ЕвгенийПухнаревич]

Та же история

[@АзьмЕзьм]

😂😂😂 точняк. Поэтому ножи дома не точу,купил жене точилку фискарс,точит сама

[@АлексейКарпов-х6е]

Перчатки решают. Порезы при ручной заточке неизбежны, потому без экипмровки лучше даже не браться.

[@makc54321678]

Для кухни, хватает остановится на 3х тысячном. При чём, последним, притупить сам кончик. Под примерно в два раза более тупым ножом. И острый, и палец можно на лезвие слегка положить... Папа вообще меня убивает - режет свеженаточенными ножами по текстолитовой дощечке. Иногда, прям по костям.

[@Bender-w9d]

Скажем так, ты точишь ножи лучше, чем многие заточники перебирают мотор)

[@АльбертБаширов-й9ц]

Не забудь жену предупредить что ножи дома острые, иначе пальцы порежет пока привыкнет к острым ножами 😊

[@alexanderandreev9463]

В саду у тещи всегда всё делал своим ножом, так как "заточка от тестя" - нууу то такооое. Для выездов у меня есть пара складных ножей с широким клинком, тонким сведением и порошковой сталью, а так как я всегда отвечаю за готовку мяса, то эти ножи всегда беру с собой и часто их достаю. Короче, теща пару раз взяла их в руки и закономерно попросила - наточи пожалуйста мне ножи. В следующую нашу встречу обнаружил, что у нее порезаны оба больших пальца, так как она привыкла овощи резать так, что нож приходит в подушку пальца, а "заточка от тестя" по умолчанию безопасна для всего, что под них попадает, ну и усилия для реза надо прикладывать соответственно. А тут вдруг ножи внезапно реально острые и привычное усилие приводит к тому, что и продукт вдруг внезапно режется, и палец под ним тоже. А потом оказывается, что любое усилие приводит к тому же результату )))))))

[@Emagnarium]

Реально важный совет. Не спасает полностью, но помогает)

[@aleksinelektro-pro1896]

Чем навороченней инструмент, тем кривее руки - классика.

[@aleksinelektro-pro1896]

@VAUVAU11.RU__Ha_CauTe_159 чё там у тебя "то-самое", чувак ? Виноград продаёшь ? Без очков не вижу...

[@Bafus1980]

А как по мне он просто стебется. Местами такую дичь творит, что такое можно либо специально делать по приколу, либо нужно быть умственно отсталым. Например момент когда загнул угол и даже не дошел до РК, а потом типа не режет. Да в заточке много нюансов, но не так же тупо хрень делать. С тем же успехом мог бы по обуху елозить, а потом удивляться что ничего не заточилось. Я когда только начинал и купил первую точилку, вот как то не составило труда остро заточить нож с первого раза и не умея. Да есть куча нюансов, но это другое. А Матвеев просто прикалывается ради контента, ну у меня такое впечатление.

[@klaud322]

Жена попросила наточить ножи и Матвеев решил подойти к этом вопросу основательно 😂😂

[@avoidspam6561]

правило простое для этих станков : точишь одну сторону самым крупным бруском что есть, пока на другой стороне не появится "заусенец" - он чувствуется пальцем сразу. Потом перевернул и точишь тем-же камнем до "заусенца" с другой стороны. Потом меняя камни до самого мелкого - убираешь заусенец, постоянно точа и переворачивая стороны.

[@Lavraza]

"- Я по жизни жмот." АХАХАХХАХАХАХАХАХА, порвало с нулевой.

[@runapkin]

Я тоже. И это не смешно.

[@Лесник-ц7е]

Я вроде не жадный для себя, но такую хрень никогда бы не купил.

[@overeibldrivovich4793]

А мне нравиться как Матвеев пытается найти компромисс между своим старым каналом и ДР. Дю! Я такое смотреть буду

[@ЙовельАлвайс]

Сбуржинился Матвеев . Западло ему на станке токарном ножики точить :)

[@EwieLME]

это каким же надо быть профи, что бы на токарном точить ножи ))))))))))))))))

[@fusiongg10]

​@@EwieLMEну технически это возможно. С децентрализованной головкой. Как например, сверлят же квадратные и треугольные отверстия. Так и нож технически заточить можно. Только по форме, этот нож должен быть скорее как тесак, с прямой гранью. Но ведь технически, это не невозможно

[@lordzet6698]

@@ЙовельАлвайс на фрезерном станке мне кажется сподручнее ножи точить.

[@aprichnik1044]

фрезерном

[@penguinkowalski3660]

Это вам на канал мехамозг с такими предложениями

[@fonyfazoulyanov3357]

у каждого есть нож, которым от случая к случаю делают все: от резки хлеба до откручивания и закручивания шурупов)

[@Tyrwot]

Самое дорогое - это вовсе не точилка, это абразивы)

[@Александр-щ1е2с]

Если для дома брать надо два камня и плашку с кожей и пастой. За три года не сшеркаешь.

[@ShoorfLonelyLokly]

@@Александр-щ1е2с Причем китайская реплика такой точилки стоит 3к, камни к ней 1к + паста гои. Для кухонных ножей уже перебор. Все было такое острое, что жена сказала нахуй никогда не точить ее любимый нож.

[@Tyrwot]

@@Александр-щ1е2с Да и без пасты пойдёт. Даже камень можно взять один - алмаз средний какой-нить винёвский. 20-40 что-то такое. Вот это поистине универсальная хренотень.

[@Александр-щ1е2с]

@@Tyrwot бланк с кожей 400р. Пасту полировочную и сильно рез потом приятней становится.

[@Tyrwot]

@@Александр-щ1е2с Ну пастой оно все же немного заваливается рк, если можно сделать без пасты - я предпочту сделать без пасты.

[@ЮрийБеляев-у6ъ]

У Стрельниковой нет любовника. Поэтому Матвеев купил ножеточку.

[@ircmaan]

Прикольно наблюдать, как нож вместе с зажимами ходит ходуном даже при не очень сильном нажиме

[@Александр-щ1е2с]

Он на подпятниках гуляет. Там жёсткости с запасом

[@avoidspam6561]

поэтому я всё еще на Профиль-1 точу.. там зажимы из калёной ст45 а не алюминий...

[@route661976]

@@avoidspam6561 да и аллюмине нормально. С дури как говориться можно и хер сломать)))))

[@Tsprof]

И вместе с точилкой. Демпферы на нижней части посдтавки не только гасят вибрацию и не дают скользить устройству по столу, но и позволяют всей системе немного раскачиваться при заточке. На видео может казаться страшно, но на самом деле сама система остается стабильна.

[@Tsprof]

@@avoidspam6561 Да, благодаря дополнительному упору рамки К-01 был в некотором смысле жестче и выдерживал даже самые сильные нагрузки. Но согласитесь, при заточке нет смысла придавать какое-то излишнее давление абразива на РК? Мы проводили замеры, даже при обдирочных операциях и интенсивном съеме металла нагрузка больше 2кг не требуется.

[@filbi4855]

Я однажды так же решил поднабраться знаний как правильно заточить нож.. в итоге столько всего узнал! Накупил всякого, насмотрелся всякого. Все ножи у себя, у мамы, у тёщи заточил. А потом ещё и сам 3 штуки сделал 😂

[@moovitron7663]

Красава

[@user-dutch_fly]

почитал коменты. Люди вы отдыхать умеете? Жека И Вова дали развлекательный контент с чутком познавательного. Раслабтесь, отдохните и улыбнитесь...

[@ЯмильВалеев-м8г]

Ножеделы ,это высшая каста ножедрочеров ,в юмор не секут ,в иронию тоже ,там все плохо.

[@Ruslanishe-rus]

А представь, есть люди которые так ананируют на это... Что для них это видео, 2я разгонная ступень жопной тяги😂😂😂

[@япротив-й2ц]

это наверное потому что народ по старинке ждёт чего дельного и познавательного..-однако в очередной раз выходит расслабляюще-ненужное де..мецо🤣

[@Николай-ш2и8ч]

Так отдохнул, что чуть не уснул😂

[@Frandge_Remoon]

у Матвеева большинство подписоты такие, он же даже сам постоянно подстебывает на эту тему в самих видео

[@aleksandrkuznetsov7789]

Закончатся ножи, Матвеев будет затачивать ОТВЕРТКИ

[@МихаилАксинин-м9т]

Надо срочно разыграть станочек среди подписчиков.

[@НиколайБесфамильный-д1ь]

не, мне не нать. Ну нету у меня столько свободного времени и терпения.

[@victorzhizhiyan785]

Душевное видео! И точилка хорошая, с задачей справилась. Спасибо, Женя! 👍🏻👍🏻👍🏻

[@messireru]

Сам уже лет 8 пользуюсь подобной точилкой. Перетачивая нож в первый раз активно применяю камни 80 и 120 так как надо снять достаточно большой объем металла. Это реально медитация минут по 20 на камень. А вот подтачивать потом - 600 1000 и 1500 и по 5 минут. Со временем приходит философия, что порезаться тупым ножом гораздо проще, чем острым.

[@enosunim]

Видимо у нас пипец какие острые ножи, т.к. не режемся = ) И это учитывая, что "точатся" они "рыбкой" за 100 рэ.

[@SharovYAlex]

Сначала Толя "Борщ" учил точить на Профиле, теперь Матвеев... Лан, чо, парням из Ижевска респект! Станки и камни отличные!

[@denisandreev2113]

Есть у меня друг, он любит ножи. Искренне не понимаю нахyя надо покупать такие точилки за 50+ к, чтобы точить китайский нож за тысячу рублей 😂 а остальные просто лежат на полочке. Зачем? Мне вся эта история напоминает древнюю статью, про классификацию джиперов - сосисочный джипер (которые у первой лужи пикник делают) и виртуальный (который в теории все знает и пишет кучу комментариев в интернете, но сам даже без машины). Тоже и с ножевыми любителями 😂😂 Я вот себе купил за 1.5к рублей на Али самую простяцкую. И в целом она со своими задачами справляется - раз в полгода/год подвести кривые и обкусанные ножи к какому-то знаменателю. Но самое главное в ней это камни и их приспособа - ее удобно держать и точить с руки 😂😂😂 как косу оселком. И вы знаете - результат не хуже по итогу 😅

[@Myavorg]

14:35 - ну об унитаз ножик точить - это нужно найти участок фаянса без глазури. Таковой можно найти либо на крышке фаянсового бачка-компакта, либо на краю самого бачка, сняв крышку.🙂

[@ars_artis]

Перевернул - и точи)

[@Decst25]

Смастери точилку по такому принципу но с гриндером, чтоб руками не елозить. Топ топ!

[@stanislavdenysenko2007]

Если есть гриндер, хватит деревянной призмы, которая задаст нужный угол при прижиме

[@dmitryshesterin1189]

@@stanislavdenysenko2007 А еще нужна подача СОЖ и ооочень низкая скорость.

[@dmitriykholodkov5861]

Жиза. Купил подобную точилку для тех же целей. Первая заточка - ничего не поменялось, вторая - стало хуже. Третья - стало лучше, кажется, начал что-то понимать. Четвертая попытка - аллилуйя, 3 месяца пользуюсь результатом, пока подтачивать не приходилось. Совет: берите точилки (станки) в которых нож будет параллельно поверхности стола стоять, а не вверх смотреть. Таким образом вариативность угла заточки в теории больше, на практике надо смотреть конструкцию. Но для самых тривиальных задач сойдёт почти любой. У меня реплика нормального станка и недорогие алмазные камни 400, 800, 1500, 3000, как я уже сказал, три месяца уже «тот самый» нож не требует заточки. P.S. Будьте осторожны с кончиками заточенных ножей, одно неловкое движение и глубокая дырка/отверстие/укол/порез. Особенно будьте дважды осторожны. И тем более трижды…😂😂😂 Кто понял, тот понял 😂😂 Еще рекомендую, брать точилку (станок) чтобы можно было нож перевернуть не выкручивая его, а, как на видео, предусмотрен переворот ножа. На моей угол никак не определяется, прибегнул к угломеру/уровню скачанному на телефон.

[@choknutoechmo]

А какая именно у вас точилка? Можно её название узнать? :)

[@dmitriykholodkov5861]

@@choknutoechmo RUIXIN PRO Китайская реплика, качество удовлетворительное, поначалу были небольшие проблемы, но малость грубой силы и через пару минут заскользила направляющая как надо. Камни покупал сразу отдельно, не дорогие, комплект, зернистость указал выше. Думаю заслуга камней больше чем точилки. А и да, еще рекомендую, как на моей, брать точилку (станок) чтобы можно было нож перевернуть не выкручивая его, а как на видео (или посмотрите на моей) предусмотрен переворот ножа. На моей угол никак не определяется, прибегнул к угломеру/уровню скачанному на телефон. Не могу сказать что всем рекомендую свой станок, но экземпляр попавшийся мне вполне удовлетворительный. В любом случае стало точить легче и гораздо результативнее, но только после нескольких дней неудач и переточек заново. Как получится хорошо первый нож, остальные минут 15-20. А если удасться сохранить угол (в моем случае очень плотно закрутив винт в направляющую регулирования угла, то, думаю, следующий раз станет еще раза в 2-3 быстрее, так как крупный абразив уже не потребуется. (Личное мнение дилетанта с тривиальными задачами по заточке кухонных ножей.)

[@dmitriykholodkov5861]

@@choknutoechmo Пропал коммент. Блин столько писал. RUIXIN PRO у меня. Не ругаю, но и не хвалю, «после сборки доработать напильником» пришлось пару минут. Думаю заслуга камней больше, чем точилки. Камни покупал комплект за недорого тоже (относительно цен на схожие) зернистость указана выше. Главное удобство, как я дописал выше, в том, что есть функция переворота ножа будучи все еще зажатым в «тисках». На моем нет угломера, Угол мерил скачанным на телефон уровнем/угломером. Щас увлекающиеся получили травму черепно-мозговую от самих себя)))) Но ранее (до точилки/станка) мне точить не нравилось и поэтому к делу я подходил максимально «и так сойдёт». И получилось очень хорошее «и так сойдёт» я доволен. После нескольких неудач нож точится с нуля минут за 20. Если удасться сохранить угол (в моём случае это покрепче зажатый винт на направляющей угла, то уверен, что восстановить остроту выйдет в разы быстрее, так как не потребуется обработка крупным абразивом, если вы не рубили ножами медные провода. (Мнение дилетанта с тривиальными целями).

[@dmitriykholodkov5861]

@@choknutoechmoУже дважды отвечал, коммент почему-то удаляется моментально.

[@dmitriykholodkov5861]

RUIXIN PRO Не хвалю и не ругаю

[@зритель-ы9ч]

0:27 Ещё ролик не смотрел, но открою секрет: они тупятся не потому, что ты их точить не умеешь, а потому что режешь на чём попало, не предназначенном для продления жизни ножа, а на том, что служит для скорейшего устаревания - доски бамбуковые, полипропиленовые и даже стеклянные и фарфоровые подносы и тарелки... Заведи "торцевых" досок себе, а если учиться ухаживать за ними и ухаживать лень, то купи "полиэтиленовые", лучше толстые.

[@Apranzo]

Как полипропилен может тупить ножи?

[@deksty6595]

@@Apranzo это совсем придирки, но полипропилен реально чуть быстрее чем торцевая доска тупит нож. Главное не камень, стекло, бамбук и т.п. Но если совсем глубоко уйти в "кухню" то можно держать один нож наточеный и торцевую доску к нему. А всё остальное резать простыми ножами на пластиковой доске как в ресторанах. На том же вайлдбериз щас продаются профессиональные доски, они вполне мягкие и удобные, только раковину надо побольше для них.

[@зритель-ы9ч]

@@Apranzo полипропилен достаточно жесткий пластик, режущая кромка в нём не "тонет", как между волокнами торцевой доски. Визуальный пример процесса - подставка для ножей из деревянных шпажек. Сравните как вы втыкаете нож между шпажками и в стакан с камнями.

[@зритель-ы9ч]

@@deksty6595 забудьте про "пластиковую доску" уже научитесь различать полиэтилен от полипропилена, полиамида, полистирола и т.д. У них грандиозно отличаются свойства, в наш век надо понимать когда какой пластик безопасно применять. Доска из кафе и ресторанов - это полиэтилен. В магазине Метро всегда есть такие доски в ассортименте. А в Ашанах всегда есть тонкие миллиметровые "дощечки" из полиэтилена.

[@aleksinelektro-pro1896]

Нормальный нож (даже не "хороший", просто - нормальный) на бытовой кухне, при регулярной готовке точится примерно раз в полгода. И раз в неделю кромка слегка 6-8-ю "чирками" подводится алмазным бруском. И это при том, что режу я всё подряд, на доске из искусственного камня ... "Бамбуки...)(уюки". Эпидемия слабоумия в "Датском королевстве".

[@Stepan-b9q]

Как всегда: весьма интересно!😊

[@gamesshowrussia4432]

Ножи разного предназначения обычно имеют такие углы заточки: нарезка хлеба и выпечки - 15-22°; разделка рыбы, обработка филе - 25°; поварские работы, обвалка мяса, нарезка сыра - 25-32°; шинковка овощей - 35°; туристические ножи и ножи для выживания - 35-40°; охотничьи ножи, разделка крупных туш - 40-45°; рубка травы, ветвей, мелкой поросли - 45-60°.

[@GreelNl]

Соответственно делим значение градуса на 2, и получаем градус на сторону для точилки))

[@drflucky136]

15°, звучит жёстко. 7.5 на сторону. Он же об воздух будет заминаться

[@gamesshowrussia4432]

@@drflucky136 Скальпель и другие подобные медицинские инструменты затачивают так же как и ножи, только под углом 15 градусов. Для их обработки используются оселки, наждачные и карборундовые кружки. и не гнётся об воздух =)

[@irvin4498]

@@drflucky136 для такой заточки сталь должна быть соответствующей твёрдости и прочности. Иначе либо замнётся мгновенно, либо выкрошится.

[@ars_artis]

Чушь. Не будет угол 45-60 рубить траву и ветки. Траву будет рвать, а ветки ломать - разве что. Я точу мачете почти как кухонник, сосновую ветку толщиной в запястье срезает в один удар

[@анатолийхристенко-ц8р]

Любая домохозяйка знает, что для керамической тарелки абслоютно без разницы степень заточки ножа, уровень мастера и стоимость точилки

[@dustrudoknivesreviews253]

Спуски, это называется спуски, Евгений. Что касается точилки, она отличная, точить можно всё)

[@alexfrim1855]

А ведь наши предки как-то без такой "приблуды" умудрялись затачивать опасные бритвы.🤔

[@PavelM479]

Не сгоны, а спуски.

[@DervishDreambook]

Не занижена, а посажена.

[@Ruslanishe-rus]

​@@DervishDreambookс виду обездвижена😂

[@Orbuzzon]

Не раб, а трудозанятый заключенный!

[@СергейЧернов-ч1й]

Не фаска,а режущая кромка...давайте не будем цепляться к словам. Ведь мы понимаем ,о чем речь.

[@PavelM479]

@@СергейЧернов-ч1й смысла нет объяснять любителям сарказма и плоских шуток, что это режущая кромка и никак иначе он не назывется. И спуски на клинке это списки и никак иначе они не называются.

[@МихаилСветлов-д9я]

Да! Было интересно. И у меня есть рассказать свой пример/опыт работы со схожей по конструкции точилкой) Купил на Али за 2500р, сразу давай пробовать, получается плохо (как у тебя в видео), но после ножей четырех-шести стало получатся хорошо! Камни были в комплекте 3 водных и 3 алмазных 250, 600 и 1000. Водные стёрлись в самом начале, третий год точу алмазными, двумя 600 и 1000, а самое главное, что точилка теперь нафиг не нужна, точится все двумя алмазными камнями в ладошке до бритвенной остроты, даже топор старый заточил волосы с руки сбривает очень чисто одним движением. Вот. Так что тоже научишься и не нужна будет точилка за 50к, будет валяться без дела. Хотя, режущую кромку красиво вывести без точилки трудно)

[@Dr.Bowman-i9z]

150 абразивом можно тяпки точить. 😂

[@ЮраСтечкин]

И пятки тоже)

[@Dr.Bowman-i9z]

@@ЮраСтечкин Точно! 👍

[@ДмитрийД-ы1ч]

....прошла неделя. Матвеев дает советы по углам заточки и абразивам аля Киясов или Жиров... 😂😂. Удачи парни в освоении этого дела, там целый новый мир вас ждет;)

[@georgijnetu6366]

До состояния бритвы можно заточить любой нож, а вот сколько он в таком состоянии пробудет зависит от металла. 100 резов пеньковой веревки покажет.

[@Cepera03]

Хватит и 2-3 разрезаний,верёвки диаметром даже 12-14мм.

[@Alendil]

Открою секрет, именно для того чтобы нож даже из средненькой стали держал заточку долго и покупают не алмазные камни за 2 тыщи набор, а разные керамические бруски типа Шептона или Суехиро, а также всякие природные извращения арканзасы, байкалиты и прочие микрокварциты за бешеные тыщи. Смысл в том, что они не только точат, но и за счёт более покатой формы зёрен наклёпывают метал прямо на режущей кромке, идея в этом та же, что и в отбивании косы. Зёрна остаточного мягкого аустенита в металле превращаются в твёрдый мартенсит и заточка держится гораздо дольше чем если просто поелозить на абразиве. Но да покупать ножи сразу из хорошей стали конечно же лучше!

[@Fedorvolyk]

0_0..... ничего они не наклепывают...​@@Alendil

[@Alendil]

@@Fedorvolyk многочисленные подтверждения от профессионалов в том числе в профессиональной столярке показывают, что стойкость режущей кромки существенно увеличивается после заточки на масляных камнях. Грубо говоря при заточке на водниках рубанок строгает 100 стружек 0,05 мм без их разрушения. на алмазах 70 стружек, на масляных - 150 стружек. у того же Пола Селлерса есть видео на эту тему. Профессионалы объясняют это как раз наклёпом, образуемым на режущей кромке. проводили исследования под микроскопом и на металлографических шлифах. действительно зерна мартенсита на режущей кромке более плотные после заточки на масляных камнях. Да я и лично убеждался в этом утверждении. Уж не знаю наклёп это или другая история, но факт остаётся фактом, после заточки на масляных камнях в зависимости от стали прирост к стойкости заточки значительный. А у вас какие и откуда сведения про "ничего они не наклёпывают"?

[@Alendil]

@@Fedorvolyk многочисленные подтверждения от профессионалов в том числе в профессиональной столярке показывают, что стойкость режущей кромки существенно увеличивается после заточки на масляных камнях. Грубо говоря при заточке на водниках рубанок строгает 100 стружек 0,05 мм без их разрушения. на алмазах 70 стружек, на масляных - 150 стружек. у того же Пола Селлерса есть видео на эту тему. Профессионалы объясняют это как раз наклёпом, образуемым на режущей кромке. проводили исследования под микроскопом и на металлографических шлифах. действительно зерна мартенсита на режущей кромке более плотные после заточки на масляных камнях. Да я и лично убеждался в этом утверждении. Уж не знаю наклёп это или другая история, но факт остаётся фактом, после заточки на масляных камнях в зависимости от стали прирост к стойкости заточки значительный. А у вас какие и откуда сведения про "ничего они не наклёпывают"?

[@mike-stpr]

6:41 самый шикарный момент в ролике! Ну это точно на мемы надо скачать ))))))))))))))) 🙂

[@gimcnuk]

Обычный керамический мусат за 1000 (а можно и за 500 ухватить) прекрасно подтачивает металл. Тем более, если с ним по полчаса медитировать.

[@FunGames68]

Мусат правит нож, а не затачивает

[@gimcnuk]

@@FunGames68 керамика и затачивает. На ней даже следы остаются металла.

[@FunGames68]

@@gimcnuk да, но это называется правка. И полноценную заточку с выведением геометрии режущей кромки не заменит

[@anry_az]

​@@gimcnukточить то она точит, но очень медленно, а изменять геометрию режущей кромки так вообще не имеет смысла на мусате, даже на самом грубом. Такие станки в основном не кухонные ножи править берут, это всё же больше для ножеделов, для кухни у той же техностудии есть гораздо проще и дешевле устройства.

[@vadimchernushenko]

Ну Вы хоть ознакомьтесь с тем, что делает муссат... Он выпрямляет загнутые кромки и обрывает заломы на мякгих сталях типа "пластелин". Куски пилы которые остаются после такой заточки при резке пищи выламываются и попадают в пищу, а после в пищеводы членов семьи... где продолжают ржаветь и наносить увечия - раны, порезы, язвы, рак...

[@timohijline9373]

Сначала Матвеев говорит что 3д принтер ему не нужен в мастерской (даже самый простенький) И потом обзор на 5ти осевую сборочную руку, а теперь и точка за полтинник) Найс)

[@alexkremlyoff415]

Ждём аудиогида по операциям на брюшной полости с Матвеевым. Теперь это в каждой бочке затычка, как этот, как его там?! который столяром когда-то был - хардвуд

[@Disergir]

Ваще норм 💪. По фану сняли молодцы. Было весело, еше раз молодцы. Кому надо тот поймёт 🤝

[@Биба-р9н]

Металл из которого сделан нож самое главное! Некоторые ножи без толку точить

[@Alendil]

толк есть. только про заточку надо знать чуть больше... намекну. Косы из довольно средненькой стали перед заточкой отбивают чтобы образовался наклёп. Тот же эффект возникает при заточке ножей даже из среднепаршивой стали если их точить не алмазами, а твёрдыми масляными камушками с более покатым зерном. которое снимает металл похуже, но зато наклёпывает его упрочняя режущую кромку. Конечно хорошая сталь - это здорово, но есть варианты как выжать максимум и из дешевых ножей.

[@ЕлисейМартюшев-у4м]

Можно и сделать кромку как на колуне, недолго но резать будет.

[@cynic3859]

​@@Alendil_"из среднепаршивой"_ Увы, наверное >90% ножей изготовлены из стали максимальной паршивости. 430 aka 40Х13. ...да ещё и хреново термообработанной.

[@Alendil]

@@cynic3859 именно про это и речь. Что если подобные ножи точить на масляных камнях, то заточка будет служить намного дольше.

[@cynic3859]

@@Alendil Не намного. Нагартовка добавляет всего несколько единиц твёрдости. ...другое дело, что абразив с острым зерном (особенно - алмаз) создаёт микронадрезы, которые ускоряют деградацию кромки. (Ну, кроме "пластилиновых" сталей, которые и точилкам-"скребкам" поддаются.)

[@cSerg50]

После слов что точилка для кухонных ножей стоит 50т.р. я убедился в верности слов Матвеева о том, что мозги всё же есть, но в зачаточном состоянии ...

[@Юрий-ц5ъ2ю]

Любой инструмент существует для своего применения, так же кухонный нож - кухонному ножу рознь.

[@fred.2132]

@@Юрий-ц5ъ2ю ну да,у японцев это вообще можно сказать культ.

[@АртёмБ-ъ5п]

моя "бесплатная" точилка входящая в набор дешманских кухонных ножей отлично справляется, а вот ЭТОточилка за 50тр не для кухни

[@АлимСадыков-и5в]

​@@АртёмБ-ъ5п А как же понты? 😳

[@MK_RIG]

В затоточном!

[@route661976]

ПРОФИЛЬ это самая крутая заточная система!!!!!!!!! Качество производства 5+++++ и результат заточки просто на высоте! Хожу с ножом на кармане уже лет 30 минимум, точу всегда сам, 5 лет назад купил профиль и ни секунды не пожалел. Профиль точит быстро и очень классно!!!

[@Tsprof]

☺Спасибо!

[@cynic3859]

Когда "под рукой" десятки очень разноразмерных камней [некоторые ещё "от деда-прадеда"], включая арканзасы, кутикулы, прочие разные микрокварциты, ..., а руки не глядя обеспечивают точность в ~1°, то вялые мысли о "точилках" так и стаются мыслями.

[@GopiDopi]

После изучения темы как и чем точить ножи, начал присматривать себе заточной станок, но так как жаба была сильнее, купил набор водных камней за 1200 рублей. Путем не хитрых тренировок на ноже, которого не жалко, научился точить до состояния бритвы(максимальная зернистость камня в наборе 6000). Для кухонных ножей, считаю больших ухищрений и не требуется.

[@Yadryon_Bobyor]

Достаточно 400 и мыло.

[@GopiDopi]

@@Yadryon_Bobyor Оно то может и достаточно, но не люблю колхоз.

[@Yadryon_Bobyor]

@@GopiDopi самая классическая техника заточки, пережившая века - никаких колхозов!

[@cynic3859]

Для ширпотребных ножей обычно достаточно и 630...1000 грит. А для твёрдых [в японском стиле] иногда и 6000 может быть маловато. PS Имеет значение и размер карбидов в стали: нет смысла точить зерном более мелким, чем их размер.

[@ВиталийШарипов-ч3э]

Евгений! Я вот что хочу сказать: спасибо за качественный контент! Не думай что закидают тапками, но продолжай в том же духе! Любое начинание у Тебя получится и пожалуйста не пасуй ни перед одной отраслью! Радует тот факт что не перевелись умельцы в России! Дай Бог Тебе здоровья и процветания!

[@Александр-г5ж3с]

У этого психического и ножи есть. Ещё и острые теперь! Бегите, пока галоперидол не кончился!

[@stanislavdenysenko2007]

1:18 - не "отрезать кусок хлеба" а аккуратно порезать помидорки, чтобы их не пришлось кусать как яблоки. 6:23 - придерживание рукой на сварном столе с отверстиями для струбцин )) Спасибо )) Про порнографию которая была дальше - промолчу )) А вот какими абразивами и под какими углами лучше затачивать разные стали под разные применения - могли бы и рассказать

[@ВладимирХрупов-м2у]

Смотреть, как Матвеев точит вместо кромки подводы-это прекрасно. Такого артхауса даже в гачимучи не увидишь

[@artemymokhov255]

Только "ножЫ" надо писать, как жи-ши, через букву "И"😊

[@ars_artis]

​@@artemymokhov255я решил, что это намеренный прикол

[@nagirov]

Главное в ролике что? То что ты его посмотрел. Евгений и Владимир, вы молодцы! Контент разнообразный и познавательный.

[@sergeymishchenko9596]

Станочек классный. Самый цимус это его поворотная голова. Вещь!

[@brunfur2989]

Если камни водные неплохо бы использовать воду для плавной заточки, полил-поточил или чуть сбрызнул, начинать нужно с меньшей гритности например в 500 или 1000 и подводить к 5000-10000 тысячам, каждый проход - разный камень чтобы не оставить "асфальта" Я на металлическом "олмазном" камне использовал нейтральное оружейное масло, фиг знает испортил камень или нет, но во первых точится проще, во вторых поверхность лучше мажет этим камнем. Маркер там нужен чтобы не сделать угол заточки внутри имеющегося угла, например когда ты рукожоп и на угле 40 ты делаешь еще 25 в той же плоскости. Получается угол внутри угла 6ля, этакая "ступенька" почти всегда ведет к хватанию за голову и переточке кромки

[@sarcasticat]

Пока Матвеев три часа точит ножи на точилке за 50к, я точу наждачными кругами на шуруповерте за полчаса так, что можно помидоры на тонкие, как бумага, куски нарезать.

[@moovitron7663]

Так точи, кто тебе мешает. У всех разный подход к вещам, кто-то хочет сделать красиво и практично, а кто-то не заморачивается и делает как ему виднее.

[@LolcatsArePirates]

Цилиндрической шарошкой с точильным камнем на аккумуляторном гравере за пару минут затачивал.

[@zedzoiberg805]

Херню порите, чё вы там на камне точите. Значит нормально не точили не когда, раз не видите разницу

[@irvin4498]

Что нужно делать с шуруповёртом, чтобы точить им ножи полчаса? Или там набор из 20+ штук, который регулярно в работе бывает?

[@StarostinLN]

Блин, кайфово видеть то устройство за которым работаешь не первый год.

[@IgorAvtoRemont]

Острый нож - ето когда ведешь его плоской стороной по руке, а волоски с руки сбреваются😊 Так батя свой нож проверял😉 Но для кухни не пойдет🤗 Если не затупится, то пальцы у повара закончатся😅 И да бятя финишную прямую по заточке заканчивал кожой с разными пастами 😋

[@stanislavdenysenko2007]

Слишком "гладкий" нож на кухне - не очень хорошо режет. На ножемании, в профильных ветках по кухонникам, встречал совет, после подобной заточки, "в одно движение" по грубому камню сделать микропилу на кромке. Так овощи и мясо режет лучше и стойкость кромки хорошая. Или просто остановиться на 400ом камушке. Так рез и стойкость чуть хуже, но лучше чем у "бритвы" А работать всегда острым ножом - легче чем полутупым. Рез - более предсказуемый и усилия меньше. А пальцы при правильной технике - всегда в стороне от плоскости реза.

[@lordzet6698]

Купил я как-то точилку подобного типа. Наточил на ней ней несколько ножей. Потом подумал, ну его нафиг и купил заточной станок с мокрым камнем. Результат тот же, трудозатраты меньше.

[@ObJIuK]

Поступил так же

[@One_Two-s8j]

не трудозатраты, а медитация)

[@Sofistay]

У меня просто мокрый камень, десять движений и режем дальше )

[@alexandrb1754]

Точилка БАБОЧКА, для кухонных ножей, ТОП за свои деньги. 😂 А это всё извращения

[@ГенадийБелов-п3щ]

Научи топор советский точить правильно для колки дров и для плотницких утех! Поставим лайк

[@dmitryshesterin1189]

Для колки дров и плотницких утех это два разных топора.

[@Dr.Faksoff]

@@dmitryshesterin1189 Разные, это да. Но одинаковые углы заточки с двух сторон надо строго выдерживать и там и там. Иначе будет косить при ударе. Вообще говоря, топор наточить не чуть не проще, чем нож. И что им, при правильной заточке, бриться можно - не сказки. А ещё топор и отполировать очень рекомендуется.

[@Mihail_Romm]

НОЖЫ! "Жи"-"ши" пешы через "Ы" 😁

[@ollivgv]

В интернете есть как минимум два новых психиатрических заболевания (пока не опасных для общества): 1) Аудиофилия с проводами из платины и шипами из золота и 2) ножемания с порошками, углами и эльборами

[@ollivgv]

@@choknutoechmo >наушники Beyerdynamic Это несерьезно, минимум LCD-4 должно быть

[@ollivgv]

@@choknutoechmo Это несерьезно - минимум LCD-4. Но если на плеере закачаны DSD - то это уже звоночек!

[@LolcatsArePirates]

@@choknutoechmo Ну есть в каждом городе как минимум один ПНД. Можно обратиться.

[@choknutoechmo]

@@LolcatsArePirates Благодарю! ^_^

[@КонстантинЧёрный-я6р]

​@@choknutoechmoтебе поможет только терапия, заточка ножей напильником под музыку в наушниках за 159р и треки в 64кбит/с

[@vadimitry]

Как раз задумался сменить точилку Жук на что-то более технологичное, а тут вы. Супер видео, спасибо за непредвзятость!

[@moovitron7663]

При всей моей любви к Техно студии Профиль, можно найти варианты в районе 10к, которые будут так же радовать во время заточки.

[@ant2240]

Просто на ленточной шлифовалке точу и прохожусь на войлочном круге с пастой ГОИ. Можно бриться. На углы вообще пофиг, режет все. Задротство нужно в станках и в сложной технике, а ножи для хлеба точить нужно по быстрому.

[@ВикторБеляев-ь1ш]

Паста ГОИ - "Горьковский оптический институт".

[@huy_znaet]

Из каких гоев пасту давишь?

[@ant2240]

@@ВикторБеляев-ь1ш окай исправил.

[@ВасяПупкин-ь4м]

​@@ВикторБеляев-ь1ш государственный оптический институт

[@enosunim]

А чо там было написано? ГОЯ? ГОЮ? ГОУ? ГОА? = ) Какая разница, главное что работает = )

[@sadist6677]

Самая сложная часть это борьба с заусенцем. Во-первых не навозить его на этапах грубой заточки. Во-вторых удалить всякие заусеночные явления на финальном этапе - по очереди с каждой стороны проходим без нажима в разные стороны. Если бы не заусенец - заточка была бы легчайшим делом. Угол заточки универсальный - 40 градусов (общий, соответственно 20 на сторону) - другой делать только если понимаешь почему и зачем ты так делаешь на конкретном ноже. Меньше угол - будет быстрее тупиться, больше - хуже резать в среднем. Почему нож может не резать после заточки: 1. Не вышли на РК (чуть чуть не доточили, может микрон, но этого достаточно) 2. Заусенец Я, к сожалению, не могу порекомендовать материалы, где собрано ВСЁ, очень долго собирал и по ютубу и по форумам и на практике. Их просто нет. Удачи!)

[@enosunim]

То чувство, когда точишь ножи раз в месяц или реже ножеточкой "рыбкой" за 100 рэ. = ) И ножи к слову такие же, по 100 рэ. А бумагу мы не кушаем. = )

[@RAZDOROV-lq7im]

Как всегда спасибо за вашу атмосферу)))

[@wint0rez807]

На 50к кухонных ножей можно накупить на половину жизни. С расчетом затупилось - выбросил.

[@killedbyacat]

Ну десяток-полтора можно, да. На пять лет хватит.

[@paha-ru]

Серейторные мелкозубые и пилишь горя не знаешь))

[@moovitron7663]

И смысл от этого шлака. Работать нужно с хорошим инструментом, иначе работа превратится в муку. Оптимальное решение купить бюджетный вариант от самуры например, а потом точить на аналоге точилки от профиля тысяч за 10-15. Есть куча точилок дешевле профиля. Но его преимущество заключается в экосистеме и удобстве для широкого круга любителей что-то порезать. Я сам точу на точилке за 2-3к и так же успешно могу довести остриё до бритвы. Но нюанс в том что за 2-3к нормально наточить получается не так уж и легко. А вот на профиле к03 это будет в разы приятнее. Тут как с любым другим ремеслом, можно работать в кайф с хорошим инструментом, а можно изощрённо работать и с плохим, но уже не с таким удовольствием.

[@МишаИванов-з8п]

Я так и делаю 😂😂😂

[@cartanman]

У нас крайний нож с магазина стоил 100 рублей ровно. Заточка супер хватило на 3 месяца, обломился при нарезании мороженного. Если 50к в такие ножи вложить и даже менее бережно использовать, лично мне бы хватило минимум на 100 лет

[@MAuseR-24]

За такую цену покупают точило, которое затачивает всё, что движется, а что не движется потихоньку толкает и затачивает. Закалка лезвия ножа имеет значение в долговременности сохранения остроты. То, что инструкцию прочитали до сборки - довольно похвально.

[@deelingerg]

У меня подобная точилка и коллекция ножей складников и гора недешевых кухонников. Точилка своих денег стоит. И медитация нервы успокаивает)

[@moovitron7663]

Да, только приверженцы трамонтины и бруска за 150 рублей будут с тобой бесконечно спорить. Да и ладно)

[@user-gre57bbd674]

Ерунда все эти приблуды: для домашних кухонных ножей достаточно обыкновенного камня заточного. Рекламу Матвей снял в ролике просто.

[@m1mokroko6il]

Эта модная точилка из видео используется только для твердосплавных ножей,а не для кухонных из пластилина

[@Martynof]

Так категорично и абсолютно мимо кассы.

[@tutzdesYT]

Для любых. Под металл только тип камней подбирается. Пластилин хорошими камнями точить жалко, а мелким зерном - бессмысленно.

[@m1mokroko6il]

@@tutzdesYT и в итоге станет понятно,что экономически безсмысленно

[@tutzdesYT]

@@m1mokroko6il у меня кухонные не из пластилина - их смысл есть. И экономический, и в плане кайфа использования.

[@m1mokroko6il]

@@tutzdesYT осталось только перечитать о чем ветка и понять

[@ilivanov439]

Угол заточки 404°😂😂😂 аж разбудил всех дома смехом Привет из Аргентины! Тут нехватает всего качественного, и таких точилок, хотя бы подобных. Жень ты молодец

[@johntrawolta1986]

Матвеев. Это мой первый пост на твоем канале. И скажу словами легендарного мудреца: "Беги, глупец!". На самом деле эта тема для изысканных гурманов-медитаторов. Если ты не ловишь кайф от процесса, и просто от осознания что твой нож очень острый - толку будет немного, а времени потеряешь дохренища. Ибо для повседневных задач такая острота не очень нужна. К тому же, большинство неплохих ножей имеют твердость 54-58 HRC(ну плюс минус), а эти ножи вполне себе можно править мусатом и получить очень быстро результат, который для практичности достаточен. Хотя... ты уже увяз в этом и никуда не денешься....

[@Alex_MobGame]

Камни кстати замачивать нужно либо в воде, либо в масле, что бы не кончились в моменте

[@dmitryshesterin1189]

У него вроде алмазы, их не обязательно замачивать, но добавлять СОЖ в процессе не повредит.

[@paaaha93]

-Я же в прошлом ножедел -А я думал скрипач😂😂

[@Yadryon_Bobyor]

Скрипач не нужен - он лишнее топливо жрёт!

[@sokolshok]

- Дорогая, не знаешь почему бритвой невозможно бриться? Странно, а линолеум резала хорошо.

[@Семён-ф5м6к]

Жмот по жизни...Станок всего за 50к

[@anry_az]

Просто скупой платит дважды, он об этом.

[@MrVedoon]

Сначала ты покупаешь один из приборов ручной заточки ножей, потом докупаешь камни, точишь кухонные ножи, точишь свой туристический нож для рыбалки. Восторг и радость. Потом тебя просят наточить номерной охотничий нож, им рубили кости, ты неделю выводишь кромки, стачиваешь сколы, доводишь до идеала, говоришь хозяину, что он идиот, и для костей есть топор и больше пусть не приносит. Потом ты выясняешь опытным путем, что туристическим ножом не надо открывать банки, крошится кромка. Потом ты выясняешь, что ножи тупятся обо всё, об целофан на колбасе, об тарелки (там стеклянная глазурь), об неправильные доски (любые, из пластика, из стекла, из дерева) и только торцевая доска, возможно, продлит срок жизни заточки, смотришь сколько стоит торцевая доска, думаешь купить на кухню ножи потвёрже, вспоминаешь сколько точил по времени охотничий нож, а на кухне ножей 5 штук. Покупаешь электрическую ножеточку, продолжаешь на кухню покупать наборы пластилиновых ножей с мусатом в наборе, не дороже 3 рублей. И тихо улыбаешься, слушая рассуждения новичков на тему - надо купить ручную ножеточку и точить ножи на кухне...)))

[@МихаилАксинин-м9т]

Идем в автомагазин, покупаем ликвимоли 400мл промывку для двигателя, и этим смываем остатки металла с камня.

[@48night]

Влажных салфеток хватает

[@elvinizmailov4268]

Мыльный раствор

[@Юрий-ц5ъ2ю]

Берем средство для посуды на кухне, отлично отмывает.

[@vadimchernushenko]

Обвчоое средство для мытья посуды и губка отлично отмывают "засаленный" камень...

[@slowmo9322]

Оооо профиль, давно мечтаю о их средней модели про класса, Сам точу простеньким жуком, знающие поймут, большинство людей не нужны такие точилки, Но когда точишь вплоть до алмазной пасты ножи свои за 35к и чужие как заработок, вещь стоящая

[@FedorKalashnikov1911]

Поточить нож можно в разных вариантах: 1. Заточка за 10 минут "электро точилом". Можно резать яблоки и помидоры, но отвратительно срезает шкуру с разных тушек животных. 2. Заточка за 40 минут ручным инструментом с зернистостью от 200 до 1000. Можно срезать шкуры с тушек животных на комфорте. 3. Заточка за 2 часа и 50 минут ручным инструментом с зернистостью от 200 до 3000 и с проверкой процессов на микроскопе.

[@moramt3637]

(стесняясь) Я заточка обычным точильным камнем 30 сек. к чем у отнести? 😀

[@FedorKalashnikov1911]

@@moramt3637 30 секунд мало даже для исправления одной неровности в 1 мм на всём лезвии ножа. Поэтому минимум 10 минут, когда нож уже долгое время считается тупым.

[@moovitron7663]

Для многих ножей предел 1500 грит по Феппа, остальное завышение зернистости будет ролять только для более нишевых ножей.

[@ВикторПрохор-э5и]

В корне не согласен с вашими бредовыми выводами о заточки ножей!!! Чушь несёшь!! Купи точилку Workshop и за 15-20 минут у тебя будит нож на точен до бритвенной остроты проверено много раз а если нож очень сильно угандошен или это топорик для разделки мяса минут 40!! И топориком можно брится!! А ты продолжай 2.5 чосовое рукоблудство!! Весь поселок ножи носит точить!! Некоторые просят не точить до бритвенной остроты на полировочный ленте!!! Перед ответом мне загугли точилку а потом отвечай что-то!!! И да против ручной такой точилки ничего против не имею у меня тоже такая есть ну сейчас лежит без дела этой американской больше чем достаточно!!

[@ВасилийЗайцев-н9ю]

Может, work sharp?

[@PaVeLChvikalov36]

Ролик получился угарный, 😂😂😂поржал на славу❤😅

[@visualrelaxation5347]

НОЖЫ - Только И всегда пиши! Мыши, ёжики, ужи, Лыжи, лужи, крыши. Жирафы, шины и моржи, Шиповник и карандаши, Кружить, служить, дружить и жить. Запомни: слоги ЖИ и ШИ. И только с буквой и пиши. 😜🤣

[@victorobatsuk6927]

НожЫ!!! Дума давно изменила правописание... Посмотри указ ✓656 от 30.02.2022.

[@evgenysmykov8498]

Пгостите, но на олбанском вегно именно НОЖЫ!

[@hayaown]

Жи ши - пиши через есть

[@ViatkaHunter]

Евгений, эти станки сами по себе хорошие даже в самом бюджетном варианте... Просто на станочной заточке нужно соблюдать технологию, определённую меру усилия и времени... На таких станках ножи затачиваются за 10 - 20 минут

[@Димбор]

По дешману 50 тыщь. 😳😳😳😳😳

[@ГеоргийХромовских-й8ы]

Чел сарказма не понимает

[@faurtdark]

Матвеев вообще нищебродом стал, раз берет такой дешман.

[@moovitron7663]

Это ещё действительно дёшево, для профессионального инструмента. Если залезть в дебри Заточника, можно не хило удивиться от цен на ресурсы, которые будут служить верой и правдой.

[@Димбор]

@@moovitron7663 Это понятно. Но покупать за полтос набор чтобы заточить ножик себе и корешам .........

[@ИванСусанин-е4й]

При всëм уважении, в ручную, без спусков, в ноль нож точил. Но Трамонтиа нож был. Бразилия вроде-бы

[@rexsetton88]

как ж хорошо что мой RUIXIN PRO RX-008 за пачку сухарей справляется со своей задачей как точилка за 50к

[@anry_az]

Дедушкин Жигуль тоже справляется с задачей перевозить жопу из точки А в точку Б не хуже Мерседеса, однако как говорится есть один нюанс.

[@tutzdesYT]

Не справляется. У меня такой. На больших ножах для переворачивания на другую сторону приходится штангу снимать. Чтобы зажать ровно, нужно сплясать джигу. Филейники и всякое длинное-гибкое точить жуткое мучение, потому что клинок изгибается при заточке, а небольшие губки держат его только в середине (а на TSPROF можно "расчёску" из зажимов поставить и всё будет монолитно держаться). Совсем большие шеф-ножи не выйдет зажать, чтобы проточить всю кромку, из-за ограниченного угла шарнира. Люфты большие, поворотник не очень удобный, фурнитура из хренового металла - легко срывается. Выставлять угол неудобно, потому что регулировочный винт - хрень. Компенсатор толщины абразива бестолковый, хрен подлезешь некоторыми брусками. Короче, что на Профиле можно поточить за 20 минут, на RX-008 будешь точить час-полтора. Часть того, что на Профиле точится элементарно, на китайце не получится поточить без нескольких перезажиманий. Китаец стоит своих денег, но он ровно настолько хуже Профиля, насколько дешевле. Если мне знакомые будут почаще свои ножи поточить отдавать, я куплю какой-нибудь TSPROF, потому что мне моё время и удобство дороже. Для относительно редкой заточки - китаец в принципе канает.

[@rexsetton88]

​@@anry_az да нет ни какого нюанса машина - чисто утилитарный продукт который не может выполнять сразу множество функций невозможно создать спортивный, вместительный, комфортный, резкий-дерзкий, круто управляемый, лёгкий, с развесовкой 50/50 автомобиль - потому что ряд параметров взаимоисключающие. а такого вида инструмент другой разговор, это реально уровень напильника или молотка да камни решают, но руки и знания процесса куда важнее

[@rexsetton88]

@@tutzdesYT ну так мы сейчас говорим о точилке за буквально 10-15$ Я сразу понимал, что точить на нам что то длиннее 20см будет невозможно. Свои шеф ножи я точу на нём элементарно. а вот с зажимом - это чисто ты видать не курил мануал, я долго мучался тоже, пока не посмотрел как это правильно нужно делать. У меня погрешность при повороте от 0 до 0.3 градуса - для меня это отличный результат. з.ы. да пришлось докупить железный шарнир и приколхозить резинки для более удобного выставления угла, да и фиг с ним за такой прайс. Я этим денег не зарабатываю, а домашние ножи 1-2 раза в год заточить с головой хватает

[@tutzdesYT]

@@rexsetton88 дело не в мануале. Там губки сами по себе сделаны так, что если у ножа нет большого плоского участка, то зажимать очень неудобно. Вдвойне неудобно, если у ножа сильно меняется геометрия в месте зажима. Плюс они деформируются. Я свои несколько раз выпрямлял в тисках. Эту штуку можно приспособить для заточки много чего, но колхоз и трата времени. Если точить немного ножей и редко, то пофиг. Мне пару раз приходилось точить много сильно ушатанных ножей сразу и я очень намаялся. Эта штука справляется с задачей, но не так, как точилка за 50к, даже близко не так. Это при том, что по сравнению с точилками без поворотника - она действительно огромный шаг вперед. Как я уже написал, она стоит своих денег, но и многие точилки намного дороже - тоже своих денег стоят.

[@Victor91rus]

Я думал, за 50к будет точилка, в которую просто бросаешь посуду, она из нее извлекает ножи и сама их затачивает как надо.

[@Бобер-1]

И никто не обратил внимания, что у точилки нет жесткости? Видно же, как нож болтается.

[@vladislavsk5672]

Ну это же перехваленнный 'профиль". И не важно, что г-но, зато профиль. Это как с айфоном

[@Александр-щ1е2с]

Там с жестокостью все прекрасно. Штанга и зажимы на одном основании закреплены, а гуляет станок на подпятниках силиконовых.

[@moovitron7663]

​@@vladislavsk5672это потому что у тебя такой нет, была бы не писал😂😂😂

[@vladislavsk5672]

@@moovitron7663 у меня заточная система от другого российского производителя и она на порядок качественнее профиля

[@Бобер-1]

@@vladislavsk5672 Профиль вовсе не г-но. Он просто Голый Король.

[@ДмитрийФевралев-х7ы]

Отдельное удовольствие можно получить, наблюдая футболку "Купла Лумпур - ваше невероятное путешествие" и неслабого размера кукри, хоть и всратого)

[@Solo_niente]

Матвеев прям человек швейцарский нож, все может.

[@Anti_During]

Предлагаю идею блогерам-миллионникам. Компании КРОК и RuVDS берут рекламу и создают тариф/технологию для просмотра KZbin без ограничений. Пусть даже с иностранной рекламой.

[@ODxDolphin]

За 50к тебе тайскик девственницы каждый раз будут приносить новый наточенный еож и готовить бутерброды😂

[@StarostinLN]

Это вы еще не учитываете что на камни уйдет не одна сотня тысяч рублей)

[@ODxDolphin]

@@StarostinLN вопрос в том, надо ли так заморачиваться, чтобы отрезать хлеб?)

[@stanislavdenysenko2007]

@@ODxDolphin Хлеб - лучше отламывать )) А вот быстро накрошить овощи острым ножом - мне нравится. Тупым - тяжелее. Особенно помидоры навесу. А что касается точилки за 50к, - так это для тех у кого есть лишние деньги (для удовольствия от хобби), или хотят затачивать дорогие ножи для "охотников" В таких случаях "понты" окупятся.

[@vadimchernushenko]

​@@stanislavdenysenko2007ну... не всё должно с жизни окупаться... например как окупаются мотоциклы или дорогие авто? А как окупаются украшения? Женщины? Есть такое понятие как удовольствие! Вот острые ножи как раз его и приносят!

[@stanislavdenysenko2007]

@@vadimchernushenko Я, возможно, недостаточно точно выразился. Окупиться удовольствием от хобби, если есть на это деньги - тоже подразумевалось.

[@Aleksei_Turom]

жаль нет времени сколько потрачено на один нож чтобы потом жена им кости порезала в первый же раз