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Ingredientes:
Para o recheio
200 g de linguiça fininha
Alho picado
100 ml de molho de tomate
Uma pitada de sal
Coentro, cebolinha e salsinha á gosto
Para o purê
8 batatas cozidas
1 colher de manteiga
Uma pitada de sal
50 ml de leite
Fatias de mussarela
Uma pitada de manjericão