【ウチカツ】子供とクレープを作り、お店やさんごっごをし、食べる。【パティシエ母のレシピあり】

どんだけバター入れたいの。
00:18 クレープ生地作り
02:04 カスタードクリーム作り
05:27 クレープ生地焼き
07:30 クレープ作り
08:35 クレープ屋さんごっこ
12:34 実食
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※子供と一緒でも作りやすいように、なるべく材料を少なく、工程も少なく、作りやすいレシピにしています。
●クレープ生地●
【材料（約10枚分）】
A・薄力粉　100g
A・砂糖　25g
A・塩　ひとつまみ
・卵（常温）　２個
・牛乳（常温）　250g
・バター　20g
【作り方】
１．Aをボールに入れてよーく混ぜる
２．１に卵と、牛乳を2回に分けて加え、まぜる
３．溶かしたバターを加える
４．濾す
５．ラップをして30分以上冷蔵庫で寝かせる（前日に作っておいても大丈夫）
６．油を薄く塗ったフライパンで焼く（中火。おたま一杯分くらいを薄く広げる→端が茶色っぽくなってきたら裏返す→裏面は5秒くらいでOK→ラップの上に取り出す）
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●カスタードクリーム●
【材料】
A・薄力粉　25ｇ
A・砂糖　40ｇ
・卵黄　2個
・牛乳　200ｇ
・バター　20ｇ
・チョコレート　20g
【作り方】
１．Aをボールに入れてよーく混ぜる
２．卵黄を入れてよく混ぜる
３．お風呂くらいの温度に温めた牛乳を、何回かに分けて加える（そのつどよく混ぜる）
４．濾す
５．600ｗで30秒チン→よく混ぜる
６．600ｗで30秒チン→よく混ぜる（固まり始める）
７．600ｗで１分チン→よく混ぜる（かなり固まってくる）
８．600ｗで１分チン→よく混ぜる（過熱が足りなそうなら追加でチン）
９．常温、もしくは溶かしたバターを加える
１０．半分に分けた片方にチョコレートを加えて、溶かしながらよく混ぜる
１１．密着するようにピッタリラップをして、冷蔵庫でしっかり冷やす
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●クレープ仕上げ●
【材料】
・上記で作ったクレープ生地
・上記で作ったカスタードクリーム
・ホイップした生クリーム（生クリーム 100ml、砂糖 6ｇ）
・お好みのフルーツ
【作り方】
好きなものを入れて好きなように包む
(* I use translation software. Sorry for strange English!)
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どーも。
父→マーボ
母→ちい
息子（4歳）→ジョジョ
です。
Hello.
We are a family that loves playing outside.
We live in Fukuoka, Japan.
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【目次】 00:18 クレープ生地作り 02:04 カスタードクリーム作り 05:27 クレープ生地焼き 07:30 クレープ作り 08:35 クレープ屋さんごっこ 12:34 実食 ▼チャンネル登録はコチラから（お願いします！）→kzbin.info/door/sQZxXRsyAm0O8qSQxAwY-A ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ※子供と一緒でも作りやすいように、なるべく材料を少なく、工程も少なく、作りやすいレシピにしています。 ●クレープ生地● 【材料（約10枚分）】 A・薄力粉　100g A・砂糖　25g A・塩　ひとつまみ ・卵（常温）　２個 ・牛乳（常温）　250g ・バター　20g 【作り方】 １．Aをボールに入れてよーく混ぜる ２．１に卵と、牛乳を2回に分けて加え、まぜる ３．溶かしたバターを加える ４．濾す ５．ラップをして30分以上冷蔵庫で寝かせる（前日に作っておいても大丈夫） ６．油を薄く塗ったフライパンで焼く（中火。おたま一杯分くらいを薄く広げる→端が茶色っぽくなってきたら裏返す→裏面は5秒くらいでOK→ラップの上に取り出す） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ●カスタードクリーム● 【材料】 A・薄力粉　25ｇ A・砂糖　40ｇ ・卵黄　2個 ・牛乳　200ｇ ・バター　20ｇ ・チョコレート　20g 【作り方】 １．Aをボールに入れてよーく混ぜる ２．卵黄を入れてよく混ぜる ３．お風呂くらいの温度に温めた牛乳を、何回かに分けて加える（そのつどよく混ぜる） ４．濾す ５．600ｗで30秒チン→よく混ぜる ６．600ｗで30秒チン→よく混ぜる（固まり始める） ７．600ｗで１分チン→よく混ぜる（かなり固まってくる） ８．600ｗで１分チン→よく混ぜる（過熱が足りなそうなら追加でチン） ９．常温、もしくは溶かしたバターを加える １０．半分に分けた片方にチョコレートを加えて、溶かしながらよく混ぜる １１．密着するようにピッタリラップをして、冷蔵庫でしっかり冷やす ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ●クレープ仕上げ● 【材料】 ・上記で作ったクレープ生地 ・上記で作ったカスタードクリーム ・ホイップした生クリーム（生クリーム 100ml、砂糖 6ｇ） ・お好みのフルーツ 【作り方】 好きなものを入れて好きなように包む