Udělejte si smažený sýr, za který se nestydí ani šéfkuchaři

[@Mr.SnowballCZ]

Jak někdo může obhajovat vysokou cenu příjemným prostředím to je asi samozřejmost pokud je mi obsluha nebo restaurace či hospoda nepříjemná tak se tam nevrátím a tanková Plzeň kterou si musíte samozřejmě dokoupit zvlášť fakt Praha skvělé místo to si zkoušejte na turisty z ciziny ti vám to zaplatí ti však také nejsou blbí jednou vám to zaplatí a podruhé už nepřijdou.

[@lolanevermore710]

I don't speak Czech, but I've eaten this dish and loved it. Is he using two different kinds of flour?

[@jetmangti6475]

He is using boiled butter with removed protein as frying medium instead of oil. The cheese is 30% eidam block. First he takes the eidam and covers it in mild wheat flour, then it is poured into mixed eggs and at the end the cheese block is one more time covered - now in mild wheat flour and breadcrumbs mix.

[@kecenavrtep]

Ty vole, to video je dobrá ostuda. Komplet od vzhledu jídla (ten sýr je na blití), přes cenu a o přípravu. Podobná jídla jsem vytvářel, když mi bylo devět let.

[@daryg352]

Miluji smažený sýr, hranolky, tatarská omáčka... mňam mňam...video je skvělý díky LIKE 👍👏👏🤝

[@9pakopako]

Super je že pan "šéfkuchař" pečlivě vybíral sýr, tak jsem si myslel že to udělá z nějakého dobrého sýra a on to udělá jako každý z eidam 30 :D:D

[@carlpeant9666]

tak z ceho jinyho ? :D

[@justsindyxd8879]

@@carlpeant9666 Gouda?

[@tyrannicalgod6064]

Eidam a sýra cihla to je nejlepší

[@miloskupka6304]

Eidam??

[@karamelkax]

eidam třícítku vybíral pečlivě :D to je dobrej žalud

[@beatricezlatinska2132]

🤣🤣🤣🧀🍽

[@Msdufour1]

kvalitní a hlavně kvalitně uvařené jídlo. Tenhle smažák bych si klidně dávala denně.

[@martinslovak9767]

Za 160kč? Radšej si ho urobte doma a bude chutiť sto krát lepšie. 👍

[@davidrasta4609]

Tak ty si ji pleskni

[@adamdolezal4898]

Naprosto odporné :D A co jsem byl v Restauraci Praha v Harrachově, tak vím, že i smažák jde udělat, aby dobře chutnal a i dobře vypadal :D A tohle je od pohledu naprostej humus...přidejte žlutý okraje brambor a je to smažák ze školní jídelny ;)

[@pavelanders3427]

Tak to určitě. Za to bych bych prachy nedala. A radši si udělám doma starý klasický smažák Dvakrát baleny a smažený na oleji z masilkem, nebo čistém oleji. 👌👌😊

[@marekcharouz5593]

Nápad je to zajímavej, zdálo se mi to ale nějaký moc bledý. To je standardní barva?

[@Dominik-Enrivell]

Je akorát, navíc nezapomeňte že chytné barvu, protože se jakoby jestě dodělává horkem.

[@firefly_pif]

Could someone tell me what type of cheese is? I don't understand the czech and i loved that cheese when i was in Prague 😍 i want to do it at home. Please, someone could help me? Thank you

[@anezkawijsman5338]

The cheese is ; eideam 30%; then they use eggs ; flour and breadcrumbs that have a little bit of flour mixed in; then they fry it in I think in English it’s called browned butter; but we personally at home just fry it in oil or normal butter; we also don’t mix in the extra flour in the breadcrumbs; and it tastes just fine :) serve it asap cause its not good once its starts to settle and cool down; but be careful since its super hot as well :D ; and serve with Tatar sauce or Mayo; good luck!

[@anezkawijsman5338]

Btw I think this is a lot better recipe ;) kzbin.info/www/bejne/jnmQq4yrZ76pia8

[@firefly_pif]

@@anezkawijsman5338 You are the best!! Thank you a lot!!! ❤️❤️😍😍

[@BestEUmageFlyn]

Vzkaz typu "nezapomeň mě nakonec vylízat. Dík" je od kuchaře moc pěknej

[@pavelzavadil6549]

To tam tomu kuchari nechala vzkaz jeho zena :-)

[@experimentanddestruction4305]

Cena není nízká, ale je potřeba vzít v úvahu že podniky Lokál nestojí někde na venkově či mimo centrum, ale právě v centru Prahy a ty nájmy tam taky nejsou nízké, plus energie a zaměstnanci, údržba inovace kuchyně... je toho moc. Na cenění chápu, ale za tu cenu bych si dal něco jiného - mastného :-)

[@Jarmil-Kob]

Pravda, ale dělat z obyčejného smažáku něco extra, to je hodně trapné.

[@sova181]

Prodávat eidam třicítku za stošede, to je možný jenom v Praze :)

[@davidjelinek4591]

Tak pokud se prodává tak proč ne? :)

[@qlukasx]

to je len za syr + 39 za zemiaky ... cena za porciu 198 Kč ... este nepovedali kolko si uctuju za tatarku ... a na konci obhajuju vysoku cenu tym, ze to splachnes pivom ... ako keby to pivo bolo v cene syra :D

[@debilnypesdedinskysvaty1188]

Príd do BA a zaplatíš aspoň 10 Eur.

[@batmoon5675]

Si zjisti, kolik stojí kvalitní bio sýr, přepuštěné máslo a nesmažit na jednom, dokud se vše neznehodnotí

[@vasekk.8168]

A v plzni ;)

[@adampavlica7711]

No, já nechci být zlý, ale 159 za třicítku Eidam + 39 za brambory...a kolik stojí "domácí" tatarka? 25-30?Zaplatím tedy pres dvě stovky za jídlo, co dokáže připravit ,s prominutím, i cvičená opice.Minulý týden byly v Rožnově p.R. zvěřinové hody.Dal sem si vynikající dančí medailonky s brusinkami za 169 :-) jistě,mnozí mě hned napadnou, že Praha je Praha a kde je přece Rožnov....no já si myslím, že to tím není.Stačí si nehrát na HOGO FOGO podnik a být prostě "normální".No jo,český podnikatelský model :-) Jinak restauraci přeji mnoho spokojených zákazníků a pevné zdraví mistru kuchaři.

[@MuchycZ]

+Adam Pavlica Co myslite tim "cesky podnikatelsky model"? Podle mne, jestli ma neco podnikani spolecny, tak je to snaha o vydelek. Ja spise takovy cesky model vidim v tom, ze si nekdo mysli, ze podnikatelum ma rikat za kolik maji co prodavat aby si nahodou nevydelali moc. :)

[@davidjelinek4591]

+Adam Pavlica Podle mě je jedno za kolik produkt či služby prodávají, pokud je na to kupec tak proč ne?

[@May04bwu]

Samozřejmě, že to tim je. Přemejšlej trochu. Jakej bude plat kuchaře a personálu někde na vesnici oproti hlavnímu městu? Jak rozdílný maj náklady na chod? Mimo jiné, kolik gramů měla ta porce medailonků? Vzapamatuj se.

[@JakubLoko2]

Bože, vy jste vidlák. :D

[@ladislavhajek6628]

tak tohle stálo za socialismu 7 Kčs

[@okap1984]

Jednou jsem ho měl v Lokále v Brně na oběd. Za 2 lidi jsem s pitím jsem platil skoro 6 stovek a dodnes nechápu za co - ten sýr byl těžkej podprůměr ....

[@RBBrecipes]

Krásný recept. Co si budem nalhávat. Každý řekne fuj!!! Ale pravda je jinde....

[@lovecmhd]

Zlatý smažák v bulce u Vietnamců za 30 Kč 😄

[@miloskupka6304]

Gouda 45%

[@martinmitrenga9304]

Jdu se učit o pět minut pozďeji tady sedím a koukam na tohle ... prokrastinace levl. 9000+

[@voracekvitek]

Martin Mitrenga přesně :D

[@capicapicapi]

na každý smažák přepouštíte máslo?

[@h4nz_444]

Jen tak dál, za chvilku máte Michelinskou hvězdu v kapse :D :D

[@konar555]

prisaham ze ste vyprazany syr povysili na uroven :D eidam 30 a polohruba muka je tajomstvo :D bravo

[@tomasjokay4019]

Jako vtip dobrý.

[@bohumilzada7523]

Vynikající! Baští celá rodina :)

[@nechciuvadet326]

Vynikající, konečně jsem přišla "smažáku" na chuť :)

[@martinslovak9767]

Nieje to trochu drahé? Za 160kč

[@kapitansparow2252]

Ták tohle je opravdu pecka 😀 co tady si ty lidi dovolí to opravdu nemá hranice...Pán si cení 30.cítku EIDAM na 160.kč protože to obalí v polohrubé mouce místo v hladké a tím pádem zákazník nebude jíst pouze strouhanku což bude asi druhej klíčovej moment taķhle mistrovsky připraveného vysoce kvalitního pokrmu s těch nejlepších surovin široko daleko hned po tom že je to na přepuštěným másle ....😀😀 kamaráde aji kdyby jsi ten sýr obalil ve zlatě a smažil na desetkrát přepuštěným másle,tak tahle náhraška sýru bude chutnat uplně v každým pajzlu za 80.kaček stejně jako tady u lojzi za takoví love..😉 Ale asi k tomu počítá tu duležitost a tu pracnou ukázku České gastronomie 😉 ...Tohle se nedá nekomentovat opravdu se na mě nezlobte,,,,,,...A ted si jdu postavit stánek z postavím friťák a začnu prodávat goudu alespoň,,ale za 350.kč tak se zastavte lidi 😀😀😀😀😀😀😀😀😀

[@matejspalek7265]

Potom, co řekne, že to dělá z 30ky eidamu už je jedno, co s tím udělá dál. Z hovězí klizky taky svíčkovou neuděláš. Jestli to ty lidi kupují, tak ok, ale tímhle bych se nikde veřejně nechlubil

[@invictus7240]

Pecka !!!! =))) .. Smažák miluji a ten váš určitě musím ochutnat

[@Drat789]

člověk si naopak chce zaplatit za pořádnou smaženou strouhanku a ne rozteklý sýr

[@olegblochin9126]

Jo, v tomto městě kde okrádají turisty na každém kroku je opravdu možné všechno . I kus sejra s bramborem za 2 kila HUH.

[@olgatolingerova6984]

tak už jsem se dlouho nezasmál a další smích, když jsem pochopil, že to myslí vážně

[@maurnier]

No eidam třicítku, vybírali pečlivě , každej není stejnej...mě picne

[@stanislavlavirs3419]

Ještě když dodal to ASI 🤣🤣

[@pukoliko4320]

Jak připočíst příjemné prostředí a obsluhu k ceně smažaku, příjemna obsluha a prostředí je snad samozřejmostí i kdybych si jenom objednal vodu

[@danchmelar7111]

1 Plátek sýra, který se liší víceméně jen máslem (které je na tom nejdražší, ale taky se nepoužije 1x) za 159, tomu říkám odvaha. Já si raději za ty prachy dám něco co přijde k chuti.

[@tukane27]

Tak si vem že dá třeba jen na zaměstnance 200 000 za měsíc, tak asi nebude prodávat za 65 když náklady na jídlo jsou třeba 50 Kč :-)

[@danchmelar7111]

Kdyby byly náklady 50kč (o čemž solidně pochybuju) stále je to o 100% větší marže než normálně a furt se tu bavíme o blbým kousku sýra...

[@tukane27]

tak si založ restaurace a lehce na tom zbohatni jako oni :)

[@danchmelar7111]

Takže po vyjádření nesouhlasu s něčím, mi doporučuješ, abych to dělal taky. Zajímavá logika.

[@vojtechjavorsky8271]

Jim ten business očividně funguje a funguje dobře, takže jaká odvaha? Opět uvažování klasického Čecháčka.

[@AmidalaStoOsm]

My máme na prodejně goudu, co se rozpouští už na nářezáku :) Ale šikovně obalená 45% by nemusela být špatná. Eidam je sýr jako každý jiný. Jsou takové, které se nedají strčit do pusy, ale taky slušnější, které kolikrát chutnají lépe, než kdejaká napodobenina ementálu. 30ka je český vynález a chuťově o ten tuk méně výrazný. To už je zle.

[@rodrick8529]

No hustý!Z obyčejný cihly,kterou nežere nikdo dělaj gastronomickej zázrak. :D

[@janludmila2320]

Drive ta cihla obycejba nebyla.. ale casy se meni, lidi take...s tim i cena a kvalita.

[@michalb4988]

Já být šéfkuchař tak se za tohle stydím

[@Nony75]

díky za tip ze strohankou

[@doayat]

ještě lepší tip je těstíčko z vajec polohrubé a oleje a pak do strouhanky = dvojobal - méně patlání, řízky více krupavější i květák...

[@jirihorak594]

Dnes stojí kolik?

[@dusanjalovec6325]

Sice říká "každý český zákazník chce ten smažený sýr v hospodě mít" nicméně vzhledem k ceně je evidentní, že je to mířené na turisty ze Zahraničí, jelikož celková cena sýr+brambory+tatarka+pivo cca +- 10 Eur je pro lidi ze zemí jako Anglie, Německo, Nizozemsko, Švédsko, Finsko apod hodně přijatelné a nezvykle levné (u nich si myslím 15 Eur je minimum za oběd) nebýt této situace co je už 1 rok v ČR bývá hlavně v sezoně jistě cca 70% hostů turisté, tudíž bych mu to nezazlíval. Stejně je mu jasné že místní moc dobře vědí kde je levněji a chuťově přijatelné zároveň.

[@lukasrocek2774]

WOW, udělat z třicítky eidamu takovou "gastronomickou pamparádu", to chce fakt velký umění... :D (ironie)

[@vlastimilkoutecky9519]

Když to budete jist, budete vypadat stejně jako pan kuchař 😂 Jinak ten studený olej při tom smažení, taky velice profesionální 😂

[@vlastimilkoutecky9519]

@Kamarda onyx Tak to vůbec nemění nic na tom, že se to musí pořádně rozehřát, aby tuk nevsakoval.Je jedno zda je to olej, sádlo, nebo máslo. Tuk se vždy chová stejně. Zkus občas taky zapojit mozek 😂

[@vlastimilkoutecky9519]

@Kamarda onyx To je přece jasný, že každý tuk má jinou životnost. Každý se přepaluje při jiných stupních. Ale řeč byla úplně o něčem jiném.

[@denisacuprova1601]

DENISA super smažený sýr ten je moc dobry

[@libikoutny5886]

Co je to za recept? Smažák za 200 a ještě se chlubí že tam na....e eidam 30? Bych ho nenechal vařit ani v hladovym okně!

[@jvvlasak]

naklady tak 55 kc se vsim vsudy, tedy prodejni cena 110 max. Takze vlastne cena podle lokality tak 100 az 130.

[@jdbox7356]

SUPER

[@w4rren43]

Jestli se za tohle pan kuchař nestydí, tak to gratuluju..

[@yinloveyang]

On taky nemůže být o chlebu a vodě....

[@coklzmnozirny1774]

sorry ale úplně obyčejný smažák, akorát dělaný na másle

[@Mar_OOnn]

lol, kde to žijete ?

[@lokyrayo5987]

Kde to je?

[@ultimatefight6972]

Výsledek je uplně stejný jako v Tuctových hospodách či restauracích.

[@navidlicku3195]

LOL! :D vždyť je vidět i na tom kuchaři jak se za tu cenu stydí, hledá slova a tak každé slovo opakuje dvakrát :D s tou strouhankou pak taky nevím jak to myslel, jestli ji ma znova smichanou i v te strouhance nebo jak?

[@Hunter-ei3le]

Nejsem profesionální kuchař, ale netuším, proč překvapuje smažení na přepuštěném másle - já tak peču telecí řízky (pokud se mi nechce drbat s máslem, vepřové sádlo je vepřové sádlo). Nízkotučné sýry se dnes již běžně koupí od všech výrobců, já sám za sebe příliš tučné sýry nemám rád , ale můj zákazník, můj pán platí asi i pro pány kuchaŕe a dělají, co lidé chtějí. Eidam skutečně pochází z holandského Edemu a nizozemština je skutečně germánský jazyk, od severní němčiny se lišíce méně, než němčina na severu a jihu Německa. Jeho výhodou vždy byla vcelku neutrální chuť a tedy uspokojil daleko více uživatelů, než třeba můj oblíbený Old Amsterodam, který zobu pro chuť a pro radost. I eidam je různého stáří (ale nikdy nezraje celý rok) což modifikuje jeho chuť. Překvapivě podíl sušin je ve 30 % a 45 % rozdílný pouze ve 4 %, což určuje kvalitu významněji (ale i pro zdraví prospěšnější), než samotný podíl živočišného tuku (eidam je z kravského mléka), jeho přínos pro zdraví je sporný. Argument o “gumovosti” nízkotučných sýrů vs. vysokotučných jedených sekundárně s časovým odstupem po smažení, je asi vtip. Kdo by toto jídlo, typicky servírované z pánve, proboha, jedl studené? Mi osobně 30 % eidam přijde jako vyhovující varianta mezi 20 % ( tan se nerozteče ani pod letlampou) a sýry na 40 %, které jsou patlavé a měkké. Na “smažáku” jsem přežil celou vojnu a dnes už s odstupem mnoha let se domnívám, že hlavní nebýhoda tohoto jídla (pomíjím Pohlreicha, ať jí, co chce - sýru, které se jedí teplně upravené je vlké množstvi a v trojobalu minimálně 4. druhy jen u nás) je v jeho tučnosti. Protože na něčem se smažit musí, tatarská omáčka je vyšlehaný rostlinný tuk, je jediná možnost snížit hodnotu tuku v sýru a přilohou vaŕených brambor místo hranolků, amerických brambor, nebo kroket. Jinak je to kalorická bomba jako prase. Co se týče ceny: tu nastavuje majitel restaurace a je to jen a jen jeho věc. Pro koho je to moc, ať tam nechodí. Na Slovensku v Trnavě (66.000 obyvatel) stojí v restauraci halušky s bryndzou 8€ (cca 200 korun,-) a to je na porci potřeba 1 syrový brambor, trochu mouky - udělat halušky v horké vodě a vmíchat 3dkg brydzy a posypat 3dkg slaniny = 35 korun i s tou vodou. S perlivou vodou a kávou cca 15.60 € (cca 390,-) No a? Nemusel jsem si je dávat. A to počítám kurz k silnější české koruně, roduvěrného Slováka to výjde o něco více. Tedy jezte, co vám chutná. Kdo má z eidamu 30 % ekzém, ať jí škeble. PS: před nedávnem jsem rodičům kupoval v ostravském obchodním centru v sýrárně 5. kousků dobrých sýrů, které jsem si zamiloval za pracovního pobytu v Ženevě. Bez 100,- stály 3000,-. Mi to nevadí, vyhovuje. Paní, která dře v Penny na tuto částku dělá 5. dnů... odhaduju, že se vysere na Pohlreicha i místní znalce a kupuje tak, aby to byl kompromis mezi cenou a nutností nakrmit rodinu.

[@Steven47_]

Slohovky si jdi psát jinam

[@ivanpupala1201]

Jaaj tak v prahe sa plati aj za prostredie v ktorom jeme?

[@rostislavhruska8601]

Ne, v Praze jsou najmy, energie, sluzby, voda, a vubec vsechno zdarma. Potrebujes vymalovat, malir se jen zepta jak to chces a vymaluje ti vsechno zdarma. Remeslnici se tu zabijeji na ulici a rvou do roztrhani tela aby ti cokoliv udelali zdarma. Vsechno je tu zdarma. Teda krome aktivistu, ty musi verejnost platit ze svych rozpoctu, ale jakmile potrebujes treba vilu z 1.Republiky, parcikem, kurtem, bazenem, otevres inzerci a fik ho, zdarma.

[@zaricihvezdicka862]

super

[@dollar-rose]

Co chodim do Lokalu v Karlíně, tak se tam prodává dost. Nejlepší ale mají pivko😁🙌

[@pavelk7635]

3:10 Nezapomeň mě nakonec vylízat.:-) Tak když mi ten talíř přinese přítelkyně,tak jí to rád vyplním...:-) Ale minimálně za svíčkovou.:-)))

[@TheRocky62]

klidně i bez svíčkové

[@chlebajatro]

Hahaha třeskutý humor

[@Steven47_]

Ten se chvástá, to je strašný. "Výjimečný" - to teda, ale možná tak přemrštěnou cenou je výjimečný, jinak to je obyčejný smažák, který dělají všude jinde akorát za poloviční cenu a troufnu si říct, že i stejně kvalitně, ne-li lépe :)

[@stanislavlavers9767]

Lépe asi ne,přece jen ta chuť másla je něco jiného než oleje z friťáku... ale každopádně ta cena je prostě úplně nesmyslná... smažák brambory tatarka k tomu pivo jedno a člověk tam je za 300 😁😁🤣🤣 kokoti

[@tomtalon1180]

Ale to je mi zase odborníků. A uvědomujete si, že existuje něco jako kalkulace ceny pokrmů? Že prodejní cenu porce netvoří pouze cena surovin, ale i tzv. kalkulační vzorec do kterého se počítají veškeré náklady, které s přípravou souvisí tj. jak ony surovin tak i mzdy, energie, nájem, odpisy zařízení použitých při výrobě, spotřeba pomocného materiálu, atd. a pak i samosebou i zisk). Pokud si tedy chcete stěžovat, že je to moc drahé a doma byste si to udělali levněji tak nechoďte do restaurace.

[@martinasvatosova5650]

Přesné!!

[@pencakpetr]

Nevim, ale senzorickej pohled hroznej... Mdlý a ještě vykoupaný v tuně másla a nakonec vyplivnout 160 a více? Nějak mě to neoslovilo..

[@michaeloakley7486]

Praha no

[@dusandrienik7229]

To už by som si radšej dal "jitrnici jakou svět nevidel"

[@emiliemuricova5183]

Nechápu,že se za ten sýr nemůže styden ani šéfkuchař?Já bych se silně styděla i sama před sebou.Jak kvalitne,tak finančně ,nemůžu hodnotit kladně.

[@BloPsy_Actual]

No a nyní bude muset, kvůli zdražení másla, stát jeden smažák 300,- :D

[@mirekskriecka7578]

Jen mne trochu zarazil ten sýr 30%. Fakt dobrej smažák, ať ho smažíte na čemkoli, je dobrej až od 45% sýru. S tím se nedá nic dělat.

[@petr9156]

ale hovno...

[@masterforce1913]

Pořád jsem nepochopil, v čem je ten postup originální než ten klasický. Možná v tom, že používaj třicítku eidam :D

[@labedzp]

Má to bejt asi reklama na "restauraci"

[@MsBarunice]

Jednou za delší čas (kvůli ceně) zajdeme do Lokálu u Caipla u nás v Brně právě na tento výborný smažák!

[@spass-macht-frei]

Nie. To nie sú odborníci. To sú debili, ktorí by chceli mať najradšej všetko zadarmo. Kto nikdy nepodnikal a nevie, koľko driny a odriekania také podnikanie obnáša, taký sa zmôže iba na pindy.

[@spass-macht-frei]

Vyzerá to super, dal by som si. Apropo, pán šéfkuchár Janouch sa až nápadne moc podobá na švajčiarskeho tenistu Stanislasa Wawrinku.

[@martinbloksa3998]

nechapu proc na konci obhajujou cenu tim ze tam je prijemna obsluha a ze mame moznost si dat Plzen :D... cekal jsem neco lepsiho dle nazvu clanku, jinej typ syra, nebo nejakou kombinaci aby to za ty penize stalo, ve finale me na tom mrzi nejvice, ze je to neco co si doma udelam za 15 min a za 20kc, proste bez pridane hodnoty :/

[@mefistofeles666111]

Ten Prazdroj už je dneska taky jen předražený europatok, stejně jako všechny produkty PU, čili i všechny produkty pivovaru Gambrihnus. Nepitelný předražený eurosračky.

[@putinuvagentputinuvagent7314]

mefistofeles666111 Souhlas.

[@martinhampl1997]

Plzeň bych vysloveně za srágoru neoznačil, pro mě je v pohodě pitelná, ale není ničím výjimečná. Celá řada piv nejen z malých pivovarů chutná mnohem líp.

[@petrschuster4508]

Bikos ček ripablik...

[@alstor9522]

Babica tohle sleduje jako porno :D

[@vodnimeloun2236]

Pěkný no ale podle mě nepoznáze moc velký rozdíl. Já si radši za 159 Kč pořídím pořádný hamburger.

[@14jan141]

mňááám, super! 👍👍👍

[@janludmila2320]

Nezlobte se..Eidam se delal za komaru....Dodnes...si vzpominam, ze mne matka vozila klidne i 30 km na nej....ale Eidam byl tenkrat syr...ne blato z tuku.Pouzit kvalitnejsi, by pak cene mozna odpovidalo..tohle, ani omylem.

[@jiripribyl3422]

No já nevím na másle asi věc chuti,ale barva děsná ono i špekáček osmaženj v lavoru másla bude drahej

[@MarryOLDschoolFHE]

1. Pád: "Kdo co"...Mara: "Sejra"

[@labedzp]

Ale řekl v druhém padu koho čeho sejra stejně jako koho čeho chleba

[@MarryOLDschoolFHE]

@@labedzp ty seš chleba

[@Feroxing12]

Lokal ma kopa mojich znamych velmi rado, mne to pride taky ok podnik ale zas ziadna pecka, presne s cim si to vzdy spojim je ze tam predavaju smazak za dve stovky. ale to nekritizujem, maju plno takze sa im dari.

[@yinloveyang]

Díky za to, že mám bezlepkovou, takže něco takového tam nikdy jíst nebudu, jenže takový smažený sýr bezlepkový by asi stál 250 - 300,- Kč protože 1kg takové samotné mouky stojí až 100,- navíc (ale i více).

[@warrax111]

nestal by o moc viac, kedze na ten syr sa ti nalepi tak maximalne 50 gramov muky. To je zanedbatelna polozka. Skoro vsetko tam platis za syr a maslo pouzite na usmazenie, este aj vajcia vyjdu ovela viac. Cize, keby neboli hajzli, tak by to stacilo zdrazit o 10 KC, a zarabalo by to rovnako. Ale samozrejme, podnikatel uzernik, si necha priplatit za hocico zdrave poriadnu marzu, takze verim, ze by to zdrazili aj o 100KC, len aby na tych uboziakov z celiakiou zarobili. Ale u feroveho podnikatela by stacilo prihodit 10kc.

[@obchodniceobchodnice2736]

Zrovna v dlouhé mi smažák vůbec nechutnal. Z obědu byl nej ten nápis na talíři.

[@twisikcz4031]

S tim bych se fakt chtěl v práci srát během obědů nebo večeří

[@lukascerny3807]

Hmm, tak za tuhle cenu ať si ho nechá, u nás mají smažený sýr + hranolky + domácí tatarka za 79 Kč, pokud si ho udělám doma dostanu se ještě pod poloviční cenu.

[@DarkXair]

Jj a urcite ho maji na prepustenem masle v dobre restauraci s vybornou obsluhou a pivem, ktere umi nacepovat ;)

[@Steven47_]

@@DarkXair K čemu na přepuštěném másle? Radši na oleji a 3x levnější :D Jako sorry ale všechno smažené co jsem kdy měl bylo smažené na oleji a ne na nějakém přepuštěném másle :D A příjemná obsluha? Ta je v dost restaucích. My máme kousek od chaty restauraci se super obsluhou, smažákem za 75,- včetně přílohy a omáčky, a pivo tam taky celkem umí čepovat :)

[@Steven47_]

@@DarkXair Děláš jako kdyby tohle byla jediná restaurace s příjemnou obsluhou a jediná restaurace, která umí čepovat pivo :D Nejsi náhodou jejich zaměstnanec, že se jich takhle blbě a nesmyslně zastáváš? :D A jestli je obsluha stejně "sympatická" jako kuchař, tak si to můžou strčit někam :)

[@DarkXair]

@@Steven47_ Zamestnanec fakt nejsem, ale hrozne mam rad lidi co drzkujou, stezujou si a proste netusi o co de :) Prijemna obsluha neni samozrejmost, stejne tak to jestli umi nacepovat dobre pivo to uz vubec neni samozrejmost ;) Nerikam, ze jinde to neumi, ale bohuzel neni to standard :)

[@marcusaurelius1511]

@@DarkXair Nejhorší na tom je, že tam dobré pivo nemají, protože předražená eurosračka z japonské plzeňské chemičky Pilsner Urquell pivo není.

[@zdenekbalaz2615]

Kousek eidamu třicitky kopite v Bile kolikrat tak za čtyři pětky do toho brambor, tatarku. Furt to doma vyjde lépe, ale skoro za 70kč. To už radši do fofr jidelny, ale jednou za čas. No dat za to dvě kola v restaurejšn nevím nevím a to pivo si k tomu člověk musí dát, tak či tak je to mastné. Jinak v Bulharsku to už dělají nějaky pátek a ještě k tomu z kaškavalu, který u nas koupíte 10dkg za 40Kč. Tam koupíte smažený kaškaval s hranolkama za kilo.

[@PetrolMike]

vyrobni cena 30 korun a to prehanim, prodej za 200? V pajzlu na Letny? Preji aby brzy zkrachovali :)

[@just-jiu]

Vyrobni cena jidla z mekacku je mozno 10kc, prodejni cena v USA $8 (taky 200kc)

[@May04bwu]

Jenom ta porce sýra stoji při nejmenšim 40 kč.

[@alfonzrozumbrad1424]

May04bwu to nemyslis vazne ne?

[@petr9156]

May04bwu: děláš si prdel?tys nikdy nic nekupoval co?zeptej se mámy,kolik stojí 10dkg E30%

[@DarkXair]

eidam no neco pres dvacku za 10dkg ;) v te porci je toho sira o neco vic. Maslo je tak 25 korun (odhad uz tu nekdo vyse delal), energie, prace kuchare, najem... Mno rekl bych to jinak, tenhle smazak je jeden z nej ktery se da v restauraci obednat. Velka cast lidi drzkuje, ze je to predrazeny, ale neznam nikoho kdo i po obednani a ochutnani, by rekl ze to tu cenu nema.

[@VareniesViki]

Nuž neviem, na tanieri to vyzerá ako z motorestu pri diaľnici, ktorý ma viac negatívnych hodnotení ako pozitívnych. :D a mimochodom keď sú to mastené zemiaky, tak prečo na uvarené zemiaky položil kocku masla ? Ktorý sa mimochodom ani neroztopil.... mali byt mastené, nie zemiaky s kockou masla.. :D

[@martinslovak9767]

Viete, v Prahe im to prejde. 👍😉😂

[@VareniesViki]

@@martinslovak9767 🤣

[@martinslovak9767]

@@VareniesViki Nanešťastie je to tak. 👍😂😁

[@dcpollux8047]

No jo tradiční České jídlo, možná i národní :D

[@manillheirent8530]

Francouzské, ne české

[@Dominik-Enrivell]

@@manillheirent8530 Smažák je Český. A to myslim, tak, že smažák vymysleli Češi např. Hovězí guláš, který se řadí do České kuchyni, tak neni původně z Česka.

[@nicnebude9703]

Na to, že je to "nóbl" podnik, nebo alespoň tak se ve videu prezentuje, tak bych si teda představoval jinej sýr než klasickou třicítku eidam, kterou v základu používají všude...

[@nikovoprincezna8265]

Asi ňák tak no

[@michalbazant8634]

Mám pocit, že je to plýtvání zdroji. Je to prostě jenom smažák a dělat ho zrovna v přepuštěným másle je fakt škoda. A dělat z toho nóbl záležitost, no to je no comment. Samozřejmě jinak nic proti tomu, sem tam na to má chuť asi každej.

[@MrDoublebass01]

Přesně, přepuštěné máslo je fantastické, ale třeba ve spojení se zeleninou, fritovat v něm sýr je fakt zbytečnost.

[@sailsSK8]

myslel sem že to bude pokračovat "za který by se nestyděl ani Zdeněk Pohlreich" :D

[@josefatrnena5379]

To je opravdu nehorázna odvaha to takto prezentovat

[@jakubhanak4223]

Jestli to smaží na másle, tak se nedivím, že to stojí tolik při cenách másla. Aneb jak Pražák dělá předraženej smažák.

[@Paul-ly6de]

Přepuštěné máslo je drahé . Otázka jestli není lepší si za 200 dát něco lepšího, lehčího.

[@namsah7]

To jsi říkáš kuchař ? To bych zvracel a jako bonus, to mít to jako specialitu ???? :( Na to jsi se nemusel učit ani ohřívat vodu ........ Od tebe bych chtěl svatební hostinu .... 200,- za sýr z fritovacího hrnce. Mě nejde o cenu , ale o tvou liknavost. Jdi dělat skladníka , ocase jeden .

[@erikbradiak1829]

nemusíš ho zasa takto uráźať

[@freakeus6773]

Hlavně, že máš hrubku hned v první větě.. ://

[@vladkam2120]

no aspoň tou hrubkou neokrádá zákazníka - o iluze i o peníze za zmršené jídlo

[@martinasvatosova5650]

Co jste měl z českého jazyka?!?!

[@darinahrubosova3134]

Obalovat syr v polohrubej múke to som ešte nepočula a iba jeden krát. .m ..

[@novicemar]

A ptali jste se moravských zákazníků? Když teda každej českej se chce ládovat lepeňákem... Dělejte si ho jak chcete; na másle, v oleji, v rendlíku, ve friťáku - já vám na něj zvysoka. I kdybyste ho prodávali za 20 Kč, nikdy bych si ten humus neobjednal.

[@pejan]

30tku eidam 100g cena ne víc jak 20kč, zaplatit za to 160 může jen někdo rozumu mdlého... ANO, už je líp

[@warrax111]

tu cenu tam spravi prepustene maslo, ktore vyjde cenovo na 8-10 eur/kg, (ak si ho vyrabas sam) a 12-14 eur/kg ak ho kupujes hotove.

[@alpinemarmot3503]

Tohle nekdo zaplati? Hustyyy

[@tomasmoravec2142]

Už jsem viděl všechno :D

[@nightwish667]

ja jem kozlacinu, baraninu...a toto mi pride ako lacny vtip...

[@miloskupka6304]

Bez přílohy kde je zelenina??Ta cena to upadl za eidam 30%

[@nairdazajcenko533]

To je nějaký vtip? Ten chlap se dokáže nazvat šéfkuchařem?

[@psychopata72]

husakovo dite.evidentne.varime v rendliku by se to melo menovat.delaj si vsechno svoje a je to napadlo

[@honzatoman3602]

Ježiš nezblázněte se tu všichni. Nikdo vás nenutí tam chodit a kupovat si to za tu cenu. Nikdo vás nenutí jíst eidam 30%, když nechcete. Dlabali jste to všichni, jako malý děcka, až se vám boule za ušima dělaly a teď vám pár snob kuchařů, který vařej pro smetánku a vlastněj restaurace, ve kterejch byste kvůli ceně už tuplem nejedli v čele s hulvátem, kterej mluví jak ten poslední dlaždič, řekne v televizi, že ten sýr je fuj a najednou nad tim ohrnujete nos. Uklidněte se.

[@petrschuster4508]

Jsme klidní. Začněte od sebe pane Tomane... pokud je to možné...

[@syrynx22]

Pane Honzo,...Tramal je vyzva Vy Eidame..:D

[@Snekone93]

já teda osobně dělám smažák z 55%goudy...třicítka eidam se sice tolik neroztéka, ale nechutná to jako sýr...

[@doayat]

náš pes eidam pozná a vůbec ho nechce...

[@daliborchlebik3679]

Jdu si udělat smažák.. mňam ✌️✌️