Рет қаралды 364
Biji salak ubi adalah varietas ubi jalar yang memiliki kulit berwarna cokelat tua dan daging berwarna putih. Tampilannya yang unik dan tekstur daging yang kering membuatnya populer di Indonesia. Potongan biji salak ubi sering digunakan dalam kue-kue tradisional atau dimakan sebagai camilan.
BAHAN-BAHAN:
1. Gula merah: 200 gram (sekitar 40% dari berat ubi jalar)
2. Gula pasir: 50 gram (sekitar 10% dari berat ubi jalar)
3. Santan: 200 ml (sekitar 40% dari berat ubi jalar)
4. Tapioka: 50 gram (sekitar 10% dari berat ubi jalar)
5. Garam: sekitar 1/2 sendok teh
6. 2 lbr daun pandan
7. 500 gr ubi jalar
#biji #salak #ubi
#diy #tutorial #tips